Video ricetta come fare un' ottima FOCACCIA TRADIZIONALE MESSINESE

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 87

  • @lauratodisco2641
    @lauratodisco2641 2 ปีที่แล้ว +4

    Bravissima, la proverò sicuramente, anch'io amo l'olio e non lo strutto

  • @troppogusto
    @troppogusto 2 ปีที่แล้ว +5

    La focaccia è meravigliosa! A me non piacciono alcuni ingredienti ma riconosco che esteticamente e sicuramente di sapore questa focaccia è eccezionale!

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  2 ปีที่แล้ว +3

      Grazie mille,non ti piace l indivia o le acciughe, quest'ultime se non piacciono si possono omettere

    • @troppogusto
      @troppogusto 2 ปีที่แล้ว +4

      @@incucinaconpassionebyanton852 le acciughe le adoro, l'indivia un po' meno.. il mio problema sono i formaggi :)

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  2 ปีที่แล้ว +3

      @@troppogusto ah ok, i formaggi sono fondamentali, purtroppo 😁

  • @antonellalivolsi2107
    @antonellalivolsi2107 2 ปีที่แล้ว +4

    Bravissima Anto, una ricetta spettacolare come sempre spiegata con grande precisione. La proverò presto😋😋😘

  • @sebastianomerlino3336
    @sebastianomerlino3336 2 ปีที่แล้ว +3

    Brava Antonella complimenti per la semplicità della descrizione del piatto ti ricordo che sono sempre pronto per diventare l assaggiatore ufficiale a presto

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  2 ปีที่แล้ว +2

      Grazie Sebastiano, ti terrò conto,come assaggiatore ufficiale dei miei piatti 🥰🤗😁

    • @santy8048
      @santy8048 2 ปีที่แล้ว +1

      Invece io sarò l'assaggiatrice ufficiale. Così il giudizio sarà bilanciato! 😁😁

  • @margheritacalafiore2905
    @margheritacalafiore2905 2 ปีที่แล้ว +3

    Cara Antonella,ho eseguito la tua ricetta è davvero perfetta la consistenza è morbidissima e gustosissima in famiglia è andata a ruba.

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  2 ปีที่แล้ว +2

      Grazie Marghe, mi fa tanto piacere che tu abbia replicato la mia ricetta, e che sia piaciuta🥰😘

  • @tizianati4336
    @tizianati4336 ปีที่แล้ว +1

    Ciao ti volevo dire che l'ho appena finita di mangiare.....ottimaaaaa.....l'unica differenza però che ci ho messo la scarola già cotta e strizzata.....xche l'avevo fatta ieri e x non perderla ho usato questa ma è venuta buona ugualmente.....ci ho aggiunto in metà teglia anche del peperoncino franto😉....l'impasto è uno spettacolo....complimenti e grazie x l'ottima ricetta che ci hai dato🥰😘

  • @MrSERENA1984
    @MrSERENA1984 2 ปีที่แล้ว +3

    Bellissima.. complimenti signora

  • @melinamacri2203
    @melinamacri2203 2 ปีที่แล้ว +2

    Ti ho appena vista , è la prima volta ,sei simpatica e brava, ti ho seguito in varie ricette, mi piaci come spieghi le ricette e senz'altro saranno buone ,e poi ti dirò sono siciliana come te, esattamente di Messina,ciao un bacione

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao che piacere trovare una concittadina! Continua a seguirmi perché ci sono tantissime ricette appetitose messinesi e non in uscita 🥰😋🤗😘

  • @83gianni83
    @83gianni83 9 หลายเดือนก่อน +1

    Bravissima Antonellina. Ho seguito tutta la procedura ed è venuta buonissima. Grazie ❤

  • @alessiasoloalessia1835
    @alessiasoloalessia1835 2 ปีที่แล้ว +3

    Alessia unica star con account di lavoro Grazie mille like meritato come sempre tesoro Buona serata e complimenti sinceri

  • @LillyBon23
    @LillyBon23 2 ปีที่แล้ว +4

    Una bontà unica tutta messinese 🥰

  • @samueledaddea5521
    @samueledaddea5521 5 หลายเดือนก่อน +1

    Bravissima

  • @MessinaLucio
    @MessinaLucio 2 ปีที่แล้ว +3

    Ciao hai un nuovo iscritto 😁.
    Complimenti.
    Ti seguirò collega!!

  • @GINEVRA_Art_e_Asmr
    @GINEVRA_Art_e_Asmr 2 ปีที่แล้ว +3

    Ciao Antonellina che bontà che hai preparato,buona!adoro I canali di ricette e sono tua nuova amica👍like20!ti mando un caro saluto e ti auguro un buon martedi e se ti va passa a trovarmi🤗

  • @fabiolacastaldi1657
    @fabiolacastaldi1657 2 ปีที่แล้ว +3

    Buonissima!!

  • @samueledaddea5521
    @samueledaddea5521 5 หลายเดือนก่อน +1

    La ringrazio per la sua risposta

  • @utenteyt5364
    @utenteyt5364 2 ปีที่แล้ว +3

    Mi ha mandato Alessia unica star iscritto Bel canale davvero interessante complimenti

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  2 ปีที่แล้ว +2

      Grazie,per esserti iscritto, e grazie ad Alessia

    • @utenteyt5364
      @utenteyt5364 2 ปีที่แล้ว +2

      @@incucinaconpassionebyanton852 prego
      Alessia è una ragazza meravigliosa e altruista

  • @sebyregina1072
    @sebyregina1072 2 ปีที่แล้ว +3

    al posto delle acciughe posso mettere funghi champignon?

  • @VannaBurigatto
    @VannaBurigatto 7 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao , per questo impasto posso usare il lievito madre? grazie per la risposta

  • @mariano-cucinotta
    @mariano-cucinotta 2 ปีที่แล้ว +3

    Quanto deve lievitare. Non mi sembra di averlo sentito. Poi se potrei sapere in che posizione, se centrale oppure in basso. Grazie

  • @francescorotella2267
    @francescorotella2267 หลายเดือนก่อน +1

    Buonaaaa la conosco😊 se non si volesse usare l'impastatrice, conviene sciogliere il lievito in un po' d'acqua, oppure si deve sbriciolare nella farina? Suppongooo che il procedimento sia diverso, giusto?

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  หลายเดือนก่อน

      @@francescorotella2267 se la impasti a mano, sciogli il lievito in un po d acqua, e lo aggiungi alla farina, poi prosegui con l impasto, aggiungendo gli altri ingredienti

  • @amerigovespucci6421
    @amerigovespucci6421 ปีที่แล้ว +1

    A quanti gradi nel forno? E forno statico o ventilato?

  • @alessandrailmio6952
    @alessandrailmio6952 ปีที่แล้ว +2

    Buonissima molto bella la tua focaccia oggi ci provo pure io però non ho il robot per impastare dovrò farlo a mano 🤦🏻‍♀️

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  ปีที่แล้ว +1

      Grazie, anche a mano ti assicuro che viene buonissimo 😋🥰🤗

    • @alessandrailmio6952
      @alessandrailmio6952 ปีที่แล้ว +1

      @@incucinaconpassionebyanton852 spero bene l'ho fatta e stasera vedrò il risultato 🤦🏻‍♀️

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  ปีที่แล้ว

      @@alessandrailmio6952 fammi sapere ☺️

    • @alessandrailmio6952
      @alessandrailmio6952 ปีที่แล้ว +2

      @@incucinaconpassionebyanton852 certo stasera ti farò sapere spero bene 🤦🏻‍♀️

    • @alessandrailmio6952
      @alessandrailmio6952 ปีที่แล้ว +1

      Ehiiiii la mia focaccia e venuta buonissima sia di aspetto sua di gusto ce lo fatta 😉 e l'impasto lo fatto a mano 😉

  • @shewolf1998
    @shewolf1998 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao😊 con quanti grammi di strutto sostituisco l’olio ? Grazie

  • @catiaannunziata303
    @catiaannunziata303 2 ปีที่แล้ว +1

    Signora mi scusi ma la scarola va condita prima oppure solo lavata e asciugata? Grazie

  • @paolamanganaro896
    @paolamanganaro896 ปีที่แล้ว +1

    Quanto è il tempo di lievitazione ?

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  ปีที่แล้ว +1

      Deve raddoppiare il suo volume all'incirca ci vorranno 2 orette

    • @paolamanganaro896
      @paolamanganaro896 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille! E se invece volessi preparare l’impasto la sera prima per la sera dopo ???

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  ปีที่แล้ว +1

      @@paolamanganaro896 metti solo 2g di lievito, e fai maturare tutta la notte in frigo

  • @catiaannunziata303
    @catiaannunziata303 2 ปีที่แล้ว +1

    X quante ore deve lievitare? Non la detto

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  2 ปีที่แล้ว

      L' impasto deve raddoppiare di volume, ho detto questo senza specificare le ore , perché tutto dipende dalla temperatura dell'ambiente, ci possono volere 2 ore, o anche di più

  • @tuttiacasadimaria
    @tuttiacasadimaria 2 ปีที่แล้ว +3

    Like cuoca a 5 stelle

  • @marielladigregorio5697
    @marielladigregorio5697 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno quanto strutto ci va

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  ปีที่แล้ว

      Io ho usato l olio d'oliva, se vuoi usare lo strutto, puoi mettere la stessa quantità di olio che ho usato io

  • @alessandrailmio6952
    @alessandrailmio6952 ปีที่แล้ว +1

    Antonella vorrei postare la foto della mia focaccia messinese nella soffice e alta

  • @samueledaddea5521
    @samueledaddea5521 5 หลายเดือนก่อน +1

    Quanto misura la teglia

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  5 หลายเดือนก่อน

      @@samueledaddea5521 è leggermente più piccola della leccarda del forno, purtroppo si è rovinata è l ho buttata,

  • @tuttiacasadimaria
    @tuttiacasadimaria 2 ปีที่แล้ว +3

    Maroche bona