2 cold brew coffee drinks✨
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2023
- 📝 Recipe
*Orange Candy Cold Brew (13 oz)
120 g water
Full of ice
40 g Blacksuit Cold Brew
45 g orange syrup
1 orange garnish
*Make the orange syrup
1 Orange Juice: 1.5 Unrefined Sugar
Deep-slipped pistachios (8 to 10 ounces) 1.5 oz.
120 g water/milk
40 g decaffeinated cold brew
10 g unrefined sugar
2 ice cubes
40 g pistachio cream
Handful of pistachio dusted garnish
Make the pistachio cream (makes 4 cups)
10 g pistachio paste
10 g pistachio spread
10 g mascarpone cheese
20 g unrefined sugar
10 g fresh cream
10 g milk
Combine the above ingredients in a bowl and whip to emulsify!
100 g fresh cream
50 grams of condensed milk
2 to 5 grams of salt
Add the whipped cream, condensed milk, and salt to the emulsified ingredients to thin the cream a bit :) - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
와!! 콜드브루는 별로 안좋아했는데 영상보고 꼭 한번 만들어봐야겠다는 생각이 드네요,감사합니다!!
오렌지 캔디 콜드브루 너무 마셔보고 싶습니다!!
개인적으로 산미있는 커피를 좋아하다보니 브루잉을 자주 즐기고 에스프레소도 마시는데
콜드브루는 맛있다고 느껴본적이 많이 없어요
근데 이 메뉴 만드는 거 보면서 군침이 도네요😂ㅋㅋㅋ
와 진짜 고퀼영상 이예요~~ 피스타치오크림 맛있게 만들기 너무 고민중이었거든요
피스타치오 음료 생각중인데 마침 피스타치오라니 🤭 으악 감사해용 🤟
오렌지원당시럽 꼭 만들어봐야겠습니다. 설명을 너무 자세하고 꼼꼼하게 해주셔서 용기가 생깁니다.
저희카페도 콜드브루가 많이 나가는데 뭔가 심심하다 싶었는데 오렌지시럽,,, 아주 상큼하니 좋네요. 고객님들도 상큼함을 같이 느꼈으면 좋겠네요
[오렌지콜드브루]먹어보고싶습니다.
딥슬립 피스타치오
너무 맛잇어 보이네요:)
말씀도 조곤조곤 해주시고
편하게 잘 봣습니다😊
시즌 음료 준비 중인데
딱 눈에 들어왔네요 ㅎ
딥슬립 피스타치오 함 해봐야겠어요.☺️
오렌지 캔디 콜드브루 먹어보고 싶습니다❤ 상큼한 콜드브루맛이 어떨지 너무나 기대됩니다ㅎㅎ카페 영업에 도움되는 영상 항상 감사합니다❤❤️
두분 티키타카 너무 재밌어요 ㅋㅋㅋㅋ 다 맛있어보이는데 오렌지캔디 콜드브루 먹어보고 싶네요..! 평소에도 오렌지라떼 좋아하는데 콜드브루랑 먹어도 맛있을지 궁금해요😮 혹시 착즙 오렌지 대신 오렌지시럽으로 대체하면 차이가 많이 날까요?!
오렌지 캔디 콜드브루가 확 땡기네요. 오렌지 비앙코보단 호불호가 덜 할것 같은 느낌..
석사장님이 표현을 잘 해주셔서 맛이 더 궁금합니다.
얼죽아분들께 적극 추천 해주고 싶네요 ㅎㅎ
오렌지 캔디 콜드브루가 마음에 들어요! 적당한 신맛에 쌉싸름한 식감이 독특하고 신선한 음료인 것 같아 기대되네요. 기분까지 좋게하며 소소한 행복도 주니까요. 산뜻한 가을의 분위기와도 잘 어울리면서 건강에도 좋응 것 같아 맛보고 싶어요^^
오렌지 캔디 콜드브루 너무 궁금해요! 신맛이랑 쌉사름한 식감의 조화라고 하니 너무 궁금하고 새로운커피 맛볼수 있을 것 같아요ㅎㅎ 소소한 행복 느끼고싶어요
콜드브루 제품은 주문 후 실망한 적이 몇 번 있어서인지 안 사게 되더라구요.
그런데 이런 다양한 레시피를 공유해주시니까
커피를 경험하는데 좋은 선택이 될 거 같아요. 고맙습니다.
석사장님~~
기다렸습니다.
오늘도 기대 이상으로 맛난
음료 마늘어주셔서 감사합니다
오렌지 캔디 콜드브루 먹고 싶습니다
딥슬립 피스타치오 마셔보고 싶어요 피스타치오와 콜드브루의 조화 너무 궁금합니다 그리고 항상 새로운 메뉴 알려주셔서 얼마나 도움이 되는지 몰라요 너무 감사합니다
콜드브루와 오렌지의 조합~시럽만들러 바로 가봅니다😊
피스타치오 크림!!동물성생크림과 마스카포네크림치즈 사용으로 사용기한이 일주일에서 이주일까지는 무리수인거같습니당 ㅠ 최대한 빨리쓰는게 좋겠지요?..
좋은 레시피 너무 감사합니다 너무 유익해요!!
저도 꼭 카페에 적용해서 써보고 싶습니당!!!!:)
콜드브루 자체를 워낙좋아하는데 오렌지 올라간 올드패션드 칵테일이 생각나네요 ㅋㅋ 꼭 먹어보고 싶어요!
🎁 깜짝 이벤트: 영상을 보시고 맛보고 싶은 음료와 이유를 댓글로 남겨주세요.
20분을 선정하여 빈브라더스 콜드브루 500ml를 보내드립니다 :)
(블랙수트 콜드브루 10명, 디카페인 콜드브루 10명)
당첨발표: 10월 17일
딥슬립 피스타치오 먹어보고 싶네요. 좋아하는 피스타치오에 디카페인이라니 카페인에 약한 저도 맛있게 먹을 수 있을 것 같네요.
항상 좋은 레시피 감사합니다~
곧 개인카페 오픈하는데 시그니처 음료로 연구해야겠네요!!!!!
진짜 피스타치오 좋아해서 아이스크림도 피스타치오 아이스크림 좋아하고 디저트도 피스타치오로 만든거 좋아하는데 딥 슬립 피스타치오 심지어 커피 못마시는데 딱 알맞게 디카페인이라니,.,.
너무너무 먹어보고싶은데요
오렌지콜드브루 먹고싶습니다. 군대에 있어서 커피를 먹기 힘든데 맛있는 커피 바로바로 먹고싶습니다.😂😂😂
오렌지캔디 콜드브루를 꼭 맛보고 싶네요^~^
석사장님 팬이 되었습니다
어제 우연히 보게된 커픽처스,, 밤 새워 보는내내 대단하시다라는 생각밖에 들지않았습니다~그래서 바로 101 주문했습니다 난생첨으로 저도 모르게 댓글에 손이갑니다 커피는 자주 마시나 이렇게 시간가는지 모르고 관심있게 보다니,,정말 놀랍습니다 갑자기 급 까페창업을 해볼까 고민중입니다😅
디카페인 콜드브루 시음 해보고싶어요.
매장 찾는 고객이 많은데 오늘 영상보니 커피만도 좋을것 같아요
콜드블루 특유의 맛과 향기 때문에 싫어하는 분들이 계셔서 메뉴로 내지 못하는데 딥슬립피스타치오는 한번 먹어보고 싶네요. 먹어보고 시그니처 메뉴로 해도 좋을 것 같아요.. 까페에 시그니처를 고민중이였거든요..
오렌지 캔디 콜드블루 넘기대 되네요 꼭 도전해봐야겠습니다
😊😊
오렌지 캔디 콜드브루!❤
영상보면서 급 메뉴화 시키고 싶은 생각이 드네요.오렌지와 커피 조합의 맛이 상상이 안가드는데 정말 궁금합니다.❤
오렌지시럽 만드는 비법까지 알려주시고 진짜 감사합니다.근데 시럽만들어놓으면 얼마동안 사용가능한지 궁금해요.
사장님 영상보면서 메뉴안착화 시키는 중이에요.커픽처스는 저에게 스승격이랍니다.사장님은 모르시겠지만 숨은 애제자라 생각하시면 되요😊
매번 영상보면서 많은걸 배워가요.나중에 양평쪽오시면 거하게 대접해드리고 싶어요🎉
항상 감사합니다~~~^^
육아하면서 필수인..커피.. 피스타치오 음료…너무 사랑합니다.. 레시피가 아주 어려워보이지만..꼭먹어보고싶네요..>
딥슬립 피스타치오요^^
저녁에도 마실 수 있다니 좋네요. 특히 견과류 그 중에 피스타치오를 사랑해서 집에서 간식으로 먹거나 아이스크림도 피스타치오 맛 선호 하거든요^^
커피에 들어간 피스타치오크림이 커피와 잘 어울리면서 고소한 맛으로 기분이 좋아질 거 같아서 꼭 먹어보고 싶네요. 카페에 메뉴로 있었다면 저는 꼭 시켰겠네요^^
얼그레이크림라떼 영상 만들어 주세요. 피스타치오만큼 콜드브루와 잘 어울릴 것 같습니다.^^
오렌지 캔디 콜드브루 마셔보고싶어요
제주에서 카페운영 초보자입니다
음료도 편식하다보니 새로운게 조심스러운데 오렌지류를 좋아해서 이건 제 원픽이 될 것같아 도전하고싶어요~^^
🧡오렌지 캔디 콜드브루🧡 매장에 콜드브루 찾는 손님이 늘어나서 고민하던 찰나에 딱 영상이 올라왔어요 ㅋㅋㅋㅋ!! 상큼한 오렌지 시럽이 빈브라더스의 콜드브루와 정말 잘 어울릴것 같아요 아 그리고 구매도 하려고 했는데 1리터 상품이 안 들어가지네요 ㅜㅜ 사이즈업 홈페이지에서도 안 보이고..
전 오렌지콜드브루 마셔보고싶네요 과일과 베리에이션한 콜드브루도 궁금하지만 초콜릿향이 나는 원두로 추출한 콜드브루도 마셔보고싶어요
오렌지 캔디 콜드브루 맛보고싶어요
석사장님거 많이 응용하고있어요
카페오픈 1달도 안됐는데
맛있어요~
카페 운영중인데 오렌지를 이용한 음료가 호블호없이 잘 나갈 수 있을 듯 해서 오렌지콜드브루를 먹어 보고 싶습니다. 지금은 콜드브루류를 전혀 판매하고 싶지 않아서 이번 기회로 빈브라더스와 인연을 맺을 수 있으면 좋겠네요 ^^
약 20분 영상이 진짜 빨리 지나가네요!! 석사장님과 팀장님의 조합 믿고 봅니당 :)
오렌지가 생각보다 많은 음료들이랑 어울리는 것 같네요!!
오늘도 영상 재밌게 보고 갑니다~~~
우와! 재밌게 시청해주셔서 감사합니다~~
딥슬립 피스타치오 마셔보고 싶어요 커피 너무 사랑하는데 역류성식도염으로 카페인을 멀리 해야해 일년째 디카페인만 마시고있네요 맛난 디카페인 찾기 너무너무 힘들어요 ㅜㅜ
오렌지캔디콜드브루 먹어보고 싶네요
상큼한 오렌지가 들어간 오렌지콜드브루 마셔보고싶네요
10월19일에 가오픈 앞두고 행운같은 영상을 본거 같아요..메뉴를 정했지만 뭔가 부족함을 느끼고 있던 상황이이 크게 도움이 될 것 같아요! 늘 유용하고 쉬운 설명으로 레시피를 알려주셔서 카페오픈을 할 수 있었습니다. 저는 오렌지캔디콜드브루가 초보사장이기도 하고 손님의 입장이 되어서도 깔끔라고 여성들이 좋아할 수 있는 비쥬얼로 인상을 받았습니다.
혹시 이디야 카라멜시럽이랑 아주 비슷한 시럽이 있을까요?ㅜㅜ 제발 좀 알려주세용ㅠㅠ 부탁드립니다 맨날 사먹기에는 너무 부담 되고 직접 만들어 먹고 싶은데ㅜㅠ 이디야 카라멜시럽은 구매할수가 없다네용ㅠㅠ
오랜만입니다
저는 상큼한맛이 날것 같은 오렌지캔디콜드브루를 먹고싶네요
딥슬립 피스타치오 넘 취향 저격이에요ㅜㅜ 다음달 카페 오픈 예정으로 메뉴 연구중에 있는데 빈브라더스 콜드브루로 다른메뉴도 도전해보고싶습니당!! 항상 좋은 레시피 공유 해주셔서 감사합니다👍🏻👍🏻😊
메뉴 연구에 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠네요!!
피스타치오 음료 좋아하는데 번거롭긴하지만 집에서 한번 만들어먹어봐야겠어요. 너무 맛있을것 같아요👍👍👍
네! 꼭 해보세요~~ 강추입니다!!
시럽은 유통기한이 얼마나될까요?
한번만들어봐야겠어요^^
파스타치오가 들어간 커피맛이 궁금해서 딥슬립피스타치오를 마시고 싶습니다.
이벤트에 당첨이 된다면 두가지를 도전해보고 싶습니다~~
당첨되기를 기다려봅니다~~~
저는딥슬립 피스타치오입니다 이유는 한번도 먹어보지못했기때문에 저희매장에 접목시켜 판매해보고싶습니다!
콜드브루 추천좀 해주세요~ 먹을때마다 맛이변해서 ;;; 고민~
석사장님과 팀장님의 콤비네이션으로 만들어진 영상은 진짜 너무 빨리 지나갑니다! 항상 즐거운 시간을 보내고 갑니다.
[오렌지콜드브루]먹어보고싶습니다.
사이즈업이라는 스토어가 없는데요 ㅠㅠ
오렌지콜드브루궁금합니다
콜드브루는 빈브라더스지 👉❤👈
빈 ’브라더‘스니까
콜드브루 링크가 안들어가져요 ㅠㅠ
링크 수정해두었습니다~ 사이즈업 접속하셔서 사업자회원 로그인하셔야 보실 수 있으세요!