Pan casero (flautitas) | ECONÓMICO con 1 KILO DE HARINA
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- เผยแพร่เมื่อ 22 มิ.ย. 2024
- Hola amigos materos!! hoy una receta fácil que no falla y súper util para hacer y tener en casa, para vender o para compartir!♥
INGREDIENTES
Harina comun 1 kg
Levadura seca 10g ó lev.fresca 50g
Azucar 1 cdita
Sal fina 2 cdas soperas
Aceite de girasol/oliva 5 cdas soperas
Agua apenas tibia 500ml
¡¡ATENCION!!
Rinde aprox 13 panes de 125g/130g c/u
📌 Otra receta:
• BUDIN DE NARANJA | SIN...
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MUCHAS GRACIAS AMIGOS MATEROS! LOS QUIERO MUCHO♥♥
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Hola Euge, te comento algo, mí cuñado hace 10 días nos hizo un horno de barro hermoso!!! lo estrenamos ayer haciendo empanadas, la receta que hoy haces de pan flautitas lo voy hacer en el horno de barro y se que va a salir espectacular, gracias Euge, NO COMPRO MÁS PAN!!😃😃😃😘😘😘
Hola Graciela!! que maravilla el horno de barro!!! despues contame como salen las flautitas, seguro espectaculares♥ abrazo Enorme!
🥩🍗🍖🍔🌭🥪🥨🍟🍕
Es la primera ves que comento, te cuento lo Más tus recetas, genia , me encanta todos tus recetas. Gracias.
Hola!los hice y me salieron iguales,vi tantas recetas de pan que esta es la mejor que hice!!
Otra receta que se suma a la lista de panes exquisitos de Euge. Hice las figacitas y son una locura!
Muy buena receta t sigo desde Venezuela, hago tus recetas 👏👏👏👏👏👏
Despues de esta rica receta ,espero con ansias la receta de pan dulce o azucarados. Gracias desde el edo Monagas venezuela.❤❤
Muchísimas gracias por tan buena receta .....los ise y salieron excelentes !!! Muchas gracias saludos !!! Desde san Luis .....
Tu pancito me salió riquiiisimo, Delicioso, sabroso, crocante😊 riquiiisimo!! Gracias. Muuuchas gracias❤ Hoy te descubrí y ya me suscribí🎉😊 saludos desde JUJUY
De a poco nos vamos animando a cocinar este tipo de recetas con mi hija. Nos viene muy bien este video. Gracias!
Riquísimos ........ Los comimos todos en tostados de jamón y queso. ... No nos duraron ni un día
Que ricos!!! Re linda y económica tu receta !!! Buen inicio de semana!!!!❤
Excelente Eugenia que buena receta súper fácil ❤
Son muy buenos!!!!.....me encantó......gracias!!!!!....❤❤❤❤
Gracias por lá receta, quedaran riquízimos ❤❤
Que buen pan Euge! Lo haré con seguridad, gracias.
Genia te felicito como explicas todo tan facil😎😊👏👏👏👏
Hola euge ayer hice los panes quedaron geniales gracias ❤
A la roña pensaba que tenia años el video y recien me fijo que es de hace poco , gracias por la receta la voy hacer mañana, nuevo sub
Holaaa, que buena receta. Estoy por hacer pan saborizado c/queso... pero haré estos primero. Qué ricos !❤
Gracias x compartir la receta d los pancitos
Holaaaq euge.ame esta receta.me encanto.amo como explicas😂
Muy buena tu comunicación!!!!
👏👏👏👏👏👏ESPECTACULAR EUGE!!!!! MUY SENCILLOS DE REALIZAR!!! LOS VOY HACER!!!!! GRACIAS POR ENSEÑARNOS!!!! BUEN COMIENZO DE SEMANA!!!! ABRAZO!!! SALUDOS!!!!
Hola CARLOS! muchisimas graciass!! buen comienzo de semana para vos tambien! saludos !
Que hermosa,rica y económica esta receta Eugee!! Con lo caro que esta el pan. Gracias Euge🫶
Hola cheliii! muchas gracias♥ abrazo!
Gracias Euge, voy a hacerla . Cómo dicen bb muchos, con lo caro que sale el pan
❤Graciaaaaaaassss❤
Hola linda que ricoooo pan me encantan tus recetas,lo voy hacer,mil gracias,besos desde Laguna Paiva Santa Fe👏👏👏🤗😘😘😘💝
Hola Lauraa!! muchisimas gracias♥♥ abrazos enormes a Santa Fe!♥
Holaaa eugee como siempree genial tus recetas 😊😊❤❤❤❤
Hola Luisaaa! muchas gracias♥♥
Que bueno se ven los haré reina gracias soy de Tucumán ❤😊
Hola Liliii muchas gracias♥ despues contame como salen! abrazos a Tucuman!♥
Geniaaaa!!!
puedes cocinar muy bien😋
❤
Que rico Eugenia me re salvaste para los sandwich de los chicos para la escuela ❤ gracias genia
Hola Valeee!♥♥ que lindo saber que vas a hacerles a tus chicos para el cole♥ abrazo enorme!
Hola , se puede hacer esta misma receta pero con harina integral??
👌👌😊
😊❤❤❤
Hola euge esperando el video
Es lo mismo usar aceite de maíz? La receta me gustó mucho. Sencillo. Gracias por compartirla
Hola Vir! sisi podes usar la misma cantidad de aceite de maiz!♥
@@RecetasMateras muchas gracias por responderme 😘
Por favor. Que tiempo lleva el leudado.
¡ESPECTACULAR! Con esa cantidad te ahorrarías el trabajo de ir a la panadería por hoy 😅❤❤
, 😊
Hola 👋especial para los choripanes de este san juan. Estoy en Santa cruz Bolivia 😊🎉
Hola Noee!! sii para choripanes son buenisimos!! que ricoo♥ abrazos a Bolivia!
GXSS EUGE!!!!!! SOY ARGENTINA Y VIVO EN PERU.ACA EL PAN ES MUYYYY DIFERENTE AL NUESTRO,ASI Q YA HICE VARIAS DE TUS RECETAS Y SALEN TAL CUAL...AHORA VOY X ESTA!!! MI CONSULTA ES :SERA LO MISMO SI PONGO TODO EN LA AMASADORA CON EL GANCHO Q TRAE? UN BESO Y BENDICIONES !!!
Hola , por experiencia te puedo decir , que respetando las proporciones (eso tmb, recuerda depende como absorbe líquido, que puede variar un poco, segun la harina y el clima del lugar, considera esa tmb)
Pero te diría , básicamente te va salir mejor amasado en máquina de de gancho.
Una cosa (consejo) si la máquina trasmite mucho calor ,por fricción usa agua fría ,para revisar sobre leudado , por exceso calor
Saludos
Hola Ale!! Nunca usa una amasadora, pero no debería cambiar mucho! Lo único es que si es una amasadora de hogar no la fuerces demasiado! Probaría haciendo la mitad de la receta y no 1kg completo. Ahora sí es amasadora semi industrial o industrial si podés probar con el kilo completo!
Hola de nuevo ...
Mira si te referis a amasadora de gancho ., son las de 4, 5 litros capacidad tipo hogar ...esas son basicamente batidoras con funcion amasador , son de 300 de potencio o fuerza creo, son para usoo de batidos livianos ocasional no mas 10 u 15 minutos ... A lo sumo ...y en cuanto amasado , depende potencia motor ..tipopaleta gancho (si esmetal o aluminio o plastico) si es base metal vidrio plastico... Si tiene correa plastica o metal ,o engranaje metal plastico duro ,aluminio... Todo eso determina si podes amasar 200/300g harina (las comunes economicas o basicas* )
*Esta solo puede trabajar masa con poca harina seca hasta 200 a 300g una un poco mejor segun, como indique antes /segun potencia motor ,tipo material batea, engranajes internos q lleva, tipo de amasadora, y calidad en conjunto... segun cada marca (hay muchas) y eso varia, lo q puede o no hacer.****...y se indica cada manual/
Ojooo, **** Lo q indico es una pauta como se usa.... Si tiene 300 potencis y es 4 litros lo mas probable q pueda manejar un bollo de menos de 1/2 k osea 330g harina 160 agua y algo mas de la receta... Como amasadors ... Y siendo masa tipo pan y algo blsnda no pesada ... Ya q si sobrecargas en capacidad (1k,harina) o masa es tipo piedra (1k con 200 cc liquido) o lo usas continuo... 1 hora dale q dale ....
...se quema esos motores hogareños y no hay vuelta atrss OJOOO con esto - es un humilde consejo miren bien sus especificaciones cuanto tolera etc//
Uma marca cara tipo henskichen de 5 l ...ya podrian de hasta quizas un poco mas 1 k de mssa harina... como exepccion** y poco tiempo no horss 7... (**Estas las profesionales demas de 5 u 6 litros y potencia arriba de 500 y engranajes reforzados y bstea metalica y como asi tmb gancho acero o similar)
....Si lo q se busca es amasardora para mas 1k, se tiene q...buscar tipo profesional de 10k continuo , q podrian manejar hasta 5 k harina seca c/ 3 litros liquido y resto receta maximo ...
O minimo 1,5 a 2k harina minimo , x cuestion de paletas altura , q no toca fondo ...
Asi q consejo , si se puede perooo antes miren bien manual , investiguen y prueben con poca cstidad , sino estan seguros, es mejor hacer poco y , buscar punto ,q fundir un motor de esas maquinas... Ojooo
Recuerden revisar bien la temp demotor al trabajar, y noooo forzar la maquins , ya si los engranajes no son reforzados, se pueden romper
Pregunta es solo amasadora lenta , batea metal con engranjes y poleas cadenas..7...tipo 10k capacidad ?
O es batidoras de 4 litros , hogar
Si es la segunda ...mas de 300g harina no te aconsejo, cargar sino la conoces ..
Si es primera , no mas 700gramos harina seca, y los liquidos amasa .
Perooo esas pueden batir (batido livianos) biscochuelos de casi 4 litros (un poco menos segun tipo batea capacidad tipo 7batidora)
Y esto segun la maquina y marca, hasta donde se ... Son estos los parametros
Ya una amasadora mesa o piso de de 20 o 30k* (x un decir*) no va amasar 20k o 30 de harina ..sino la mitsd o algunos casos algo menos o mas de la mitad
Mas levadura (receta etc)
Hola Euge me encanto tu receta pero tengo una duda tengo horno a gas osea solo tiene fuego abajo y nose si usar fuego maximo o que temperatura o que nivel ya q tiene 3 niveles(el de mas arriba, el de medio, el de mas abajo que esta mas cerca del fuego) para poner las parillas de horno porfa y no quiero que se me arrebaten 🙏
Hola day! Yo tengo horno a gas con fuego abajo! Lo puse en máximo pero los panes los coloqué en la rejilla del medio, y casi al final de la cocción los lleve para arriba!😉🫶
👏👏👏👏🤗🇺🇾
¿DOS cucharadas soperas del sal FINA? tanto? está bien esa medida?
Si, podés ponerle menos...
No parece usar cuchara sopera. Sino cuchara de té
Cuando digo sopera uso sopera y cuando digo cucharadita uso de te... De nada me serviría confundir a las personas o pasarles la receta erróneamente..
Jamás puede salir 1 ½ kg con un kg de harina. Ahí exageraste.
Alberto pero si son 12 bollos de 125g cada uno... Cuanto pan sale aprox en total? 1500g es decir 1 Kg y medio ...
Se ve que nunca amasaste. Te falto contar el agua. Saludos
Hay que contar el leudado,más el agua ,al leudar con un kilo de harina ,se logra un kilo y medio de pan...