תודה רבה! אגוזי הלוז טבעיים. אפשר לקלות אותם וזה מוסיף קצת טעם ואפשר שלא. לפעמים אני מכין עם קלייה ולפעמים בלי. אם רוצים לקלות, מחממים כמה דקות במחבת בחום בינוני, תוך ערבוב מתמיד, כדי שלא ישרף. אפשרות שנייה היא לקלות בתנור, בחום של 180 מעלות כ-8-10 דקות, עד שהשומן הטבעי של האגוזים קצת יוצא מהם והם מזהיבים קלות.
היי פטנט מעולה אבל לא הבנתי אם שמים עיגול במרכז התבנית איך יוצא קלתית בלי גובה זה אמור לצאת כמו דיסק ..או שצריך להדק את הקצוות ליצירת קלתית.אשמח לתשובה
@@יפהכהן-צ6פ תודה רבה! קורצים עיגול קצת יותר גדול מהתחתית עליה מניחים אותו והשוליים יוצרים את דפנות הקלתית. לדוגמא: אם העיגול גדול ב-3 ס"מ מהתחתית אז כשהשוליים יתרככו בזמן האפייה, הם יצרו דפנות של כ-ס"מ וחצי בכל ההיקף. לא צריך להדק את הדפנות, הן מתרככות לבד.
תודה רבה! זה באמת חוסך המון זמן והתעסקות. מאז שגיליתי את השיטה הזו, הכנת הטארטלטים הפכה להיות הרבה יותר פשוטה ומהירה. התוצאה לפעמים אפילו טובה יותר כי הדפנות לא צונחות והעובי יוצא אחיד ומדוייק. בשמחה רבה, אני שמח שאהבת.
כדי לקבל אמולסיה טובה כדאי להשתמש בבלנדר או במעבד מזון. עקרונית אפשר גם עם מטרפה ידנית, האמולסיה תהיה קצת פחות טובה ואולי יהיה צורך לסנן אחרי הטריפה כדי שלא יהיו גושים.
מקסים שלומי אלוף.
האגוזי לוז טבעיים או קולים קצת מעל מחבט חמה. תודה על מתכון נפלא כמו תמיד
תודה רבה!
אגוזי הלוז טבעיים. אפשר לקלות אותם וזה מוסיף קצת טעם ואפשר שלא. לפעמים אני מכין עם קלייה ולפעמים בלי. אם רוצים לקלות, מחממים כמה דקות במחבת בחום בינוני, תוך ערבוב מתמיד, כדי שלא ישרף. אפשרות שנייה היא לקלות בתנור, בחום של 180 מעלות כ-8-10 דקות, עד שהשומן הטבעי של האגוזים קצת יוצא מהם והם מזהיבים קלות.
@@shlomicohen123 מקסים! למדנו תודה שלומי היקר
@@נועםבןפורתבןפורת בשמחה רבה!
מהמם אייזה טריק אלוף
ואמרתי לעצמי עכשיו להדביק עם היידים לשים משקולת
פתרת את כל העבודה אשרייך הולכת להכין תודה
איזה כיף לשמוע!
תודה רבה ובהצלחה!
היי פטנט מעולה אבל לא הבנתי אם שמים עיגול במרכז התבנית איך יוצא קלתית בלי גובה זה אמור לצאת כמו דיסק ..או שצריך להדק את הקצוות ליצירת קלתית.אשמח לתשובה
@@יפהכהן-צ6פ
תודה רבה!
קורצים עיגול קצת יותר גדול מהתחתית עליה מניחים אותו והשוליים יוצרים את דפנות הקלתית. לדוגמא: אם העיגול גדול ב-3 ס"מ מהתחתית אז כשהשוליים יתרככו בזמן האפייה, הם יצרו דפנות של כ-ס"מ וחצי בכל ההיקף. לא צריך להדק את הדפנות, הן מתרככות לבד.
פטנט מטורף!, קניתי...
תמיד עבדתי קשה והתוצאה ממש אותו דבר!
תודה רבה!
תודה רבה!
זה באמת חוסך המון זמן והתעסקות. מאז שגיליתי את השיטה הזו, הכנת הטארטלטים הפכה להיות הרבה יותר פשוטה ומהירה. התוצאה לפעמים אפילו טובה יותר כי הדפנות לא צונחות והעובי יוצא אחיד ומדוייק.
בשמחה רבה, אני שמח שאהבת.
איזה פטנט!!!!!!!! תודה רבה!
זה פטנט מעולה. חוסך המון זמן, כוח והתעסקות, וגם הטארטלטים יוצאים יותר אחידים.
בשמחה רבה!
פשש מגרה יפה מאוד
תודה רבה!
אני שמח שאהבת
מהמםםםםם בהחלט אנסה 😊
תודה רבה
בהצלחה!
אשמח אם תעדכני איך יצא
תודה רבה! נראה טעים ממש!!! סגר לי את הפינה במשלוחי מנות 😍
(אפשר לשאול אם יש לך המלצה לחנות למוצרי אפייה בירושלים או אונליין?)
אפשר מילוי מלוח?תודה
ראשון
אפשר להכין פרווה
את המתכון הזה אני פחות ממליץ כי הוא מבוסס על שוקולד חלב. לדעתי עם שוקולד מריר יהיה פחות טעים משמעותית.
להשתדל כמה שפחות בשימוש באלומיניום בבישול. תקראו את הסכנות של אלומיניום בבישול.
אני הסברתי את כל האפשרויות וכל אחד יעשה כראות עיניו
16:01 במה אפשר להשתמש במקום בלנדר מוט?
כדי לקבל אמולסיה טובה כדאי להשתמש בבלנדר או במעבד מזון. עקרונית אפשר גם עם מטרפה ידנית, האמולסיה תהיה קצת פחות טובה ואולי יהיה צורך לסנן אחרי הטריפה כדי שלא יהיו גושים.