🍕Pâte à Pizza Sans Pétrissage | Astuces Pro | Pizza Margherita Romaine (pizza in teglia romana)

[@Spicynthia]

Si vous avez des questions👇, lancez-vous et on vous répondra avec plaisir !

[@boubouilleshady7740]

Coucou cynthia moi j ai une question, la levure c est de la levure boulanger?

[@Spicynthia]

@@boubouilleshady7740 si tu prends de la levure de boulanger c'est 4 grammes. la dans la recette c'est de la levure comme celle des sachets du commerce pour pain brioches etc. C'est la même chose mais sois forme différente

[@margoochana3834]

bonjour si on a pas une grande plaque on pourra diviser la pâte en 2 et quand avant la levée ou après merci pour la réponse

[@Spicynthia]

Bonjour, tu peux déterminer le poids de pâte pour ta plaque en faisant (longueur x largeur x 0,45) .
Tu divises ta pâte après la première levée en masse. Tes pâtons sont formés 4h avant de les cuire 👍 tu peux jeter un oeil sur la chaîne Professeur Pizza pour plus de détails et recettes

[@margoochana3834]

bonjour par quoi on peut remplacer la mozzarella en pain je ne trouve ici

[@Spicynthia]

Tu peux utiliser de la mozzarella normal, il te suffira de bien écouter. En ce moment, il est difficile de trouver de la mozzarella en pain dans les magasins.🤷

[@margoochana3834]

@@Spicynthia merci beaucoup 😊