ما اعرفه بس والله حزنت لما قرأت انه توفى💔 الله يسكنه جنات النعيم ويتنعم هناك بطيبها وشرابها ويجمعكم فيه باعلى مراتب الجنة، والله يرحم موتانا وموتى المسلمين
اللهم اغفر وارحم صاحب هاذا الفديو ( عبدالله علي المقبل ) واجعل هاذا الفديو صدقة جاريه وعلم نافع واجعله في الفردوس الاعلى من الجنان وجميع اموات المسلمين ياحي ياقيوم 🙏
القهوه بنجد حكمت بثلاث قصائد فقط / من أخذ أحد هذه القصائد ومشا عليه فقهوته نجديه . . وثلاث قصايد هي قصيدة دغيم الضلماوي راعي جبه و قصيدة زيد الخشيم راعي قفار و قصيدة القاضي راعي عنيزة. هذا ماعهدنا علية شيباننا كابر عن كابر.
انت تقصد نجد بشكل خاص ولا تقصد السعودية كامل اذا تقصد نجد بشكل خاص مالك لوا قهوة نجد اخف من قهوتنا شمال ودغيم الضلماوي شمري من الزميل فطبيعي قهوتة تختلف عن قهوة نجد اما ان كانك تقصد السعودية عامة فصدقت
@@بدرالشمري-ص4لوانت تحسب شمر مهم من اهل نجد يا مدمغ؟ حايل نجدية جغرافيا وثقافيا وتاريخيا ودينيا وشعريا, يا نجد من سماك نجد غوى اسماك.. هو ليه ما سماك بام البلاوي. هذي مقيولة بحايل ولا انت اعلم من الاولين يا متعالم
@@theknight9947 من يرد على التعليقات انا زوجته اسأل الله الكريم ان يجمعنا به في الفردوس الاعلى من الجنان اول فديو اصوره و يتم اخراجه لي ونزلت حسابي اخر الفديو 👍🏼
نخن في ارتريا واثيوبيا وشرق السودان نحمصها بنية او سوداء حسب الرغبة مت زنجبيل مطحون نيجيري او اثيوبي يكون حار ونضعها في وعاء فخاري ييمى (جبنة )ونشربها مع السكر او بدون سكر ولكن الاثيوبين يشربونها بدون زنجبيل وانا ازبط القهوة العربية او الستودية ايضا واهليها تطبخ جيدا واضع الهيل بالترمس وقليل من الحليب والله تجنن الكل يمدح قهوتي ولله الحمد
هو ذكر لكم غفرالله له واسكنه الفردوس الاعلى من الجنان ذكر لكم الحمسه من ٢ ونص الى ٣ يعني معروف عندنا في نجدالشباب يفضلون الخفيفه ٢ ونص ومتوسط الاعمار يفضلون ٣ الاربع وكبار السن ٣ ذكر ذلك
غفر الله له كان ياخذها من سوق الجرده بريده القصيم الان ضروري ننتبه لان العماله بدت تغش وتحط نفس الكيس فنسال كبار السن المعروفين بالمحلات القهوه عن النوعيه ام حبل الهنديه كتابته حمراء غير عربي هندي
انتبه اخي من ريشة طحانة الهيل المفروض تفصل الكهرب من الطحانه قبل فتح الغطا وو وضع يدك فيها لان لو ضغط زر الطحانه واصبعك في الطحانه لاسمح الله اصبعك تروح فيها حفظك الله لذالك جرى التنبيه ⛔
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا ابراهيم وبارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما باركت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
كنت مستمتعه بالمقطع وبطريقة شغل القهوة وحطيت لايك حتى ماشفت الردود انه متوفي 💔💔💔💔 الله يرحمه ويغفر له ويجعله بعليين ويبدله دار أفضل من داره ويجعله مع النبيين والصديقين والشهداء
تسلم ويسلمون اهل ( نجد ) نعم اسمها القهوة النجدية ! وهي التي يسمونها قهوة عربيه ؟ وهي تختلف من منطقه لاخرى حتى في الكويت وقطر والبحرين والاحساء اغلبهم بالطريقة النجدية ، وبعض نواحي العراق والشام كذلك ؟والله يرحم من توفي وامواتنا وامواتكم
@@KabsatLa7am والله ما اعرف طريقتم في الحجاز ❗️لان اغلب مناطق السعودية صارت تسوي القهوة بالطريقة النجدية !! فهل هي في القديم مثلنا ! القهوه عندنا رغم حياة الشقاء قديما كان لها مثل الطقوس او العادات ويكون لها اجواء خاصة وكان شعراء نجد يكتبون معلقات الشعر في وصفها وطريقة اعدادها ! الذي اعرفه ان ( الدله ) تستخدم في مناطق نجد والخليج وبوادي العراق والشام ! وليس عندي علم ان اهل الحجاز الاصليين لديهم هذا التقدير والخصوصيه الواضحه للقهوة مثل اهل نجد ! النجر والحمسه والمحماس واللقمه والتخميره والهيل والزعفران وبعد ذلك التركيده ! وغيرها من الاهتمام لدرجة شبه التقديس لخطوات اعداد القهوة في ( نجد )
@@أجلاهواكفريدالاطرش طريقة اعداد القهوة النجدية تشبه كثيرا ان لم تكن مثلها قهوة أهل مأرب والجوف في اليمن ربما بحكم الطبيعة الصحراوية فهي منتشرة كماذكرت في أنحاء الجزيرة العربية بطرق مختلفة لهذا نسميها القهوة العربية لللتعميم ولتعدد طرق اعدادها
@@السعيد-ف5ث احسنت ✔️ مأرب مرتبطة عبر التاريخ بالمناطق النجدية والهجرات من " مأرب " عبر قبائلها المشتركة بين نجد ومأرب موثقه وهناك هجرات عكسيه ايضا حدثت في اوقات محدده واحداث محدده لهذا السبب ❗️ مأرب هي اقرب مناطق جنوب الجزيرة العربية للثقافه والطبائع والعادات النجدية شاكر لك 🌹🌹🌹
الدلة الاستيل ليس افضل ولكن الهيتر او الغاز ما يأثر عليها اما البغدادية او رسلان يأثر عليها الهيتر او الغاز ولذا السبب تستعمل مع الحطب فقط عند اللي يعرفون بالدلال، والقهوة في المنطقة العربية كل ما اتجهنا للشمال يغمق لونها وأفضل قهوة سادة فقط.
قديما بنجد لا يضيفون بهار على قهوة ذلك للفقر مدقع وكانت صبة قهوة قليله اقل من ربع فنجان ولا كل بيت كان يوجد به قهوة والان الناس بنعمة ولله الحمد وشكر وتطور عمل قهوة للافضل
يااخوان كلام الرجال صحيح، الأولين جميعهم لايضيفون شي على القهوة العربية ، كان البعض يضيف الزعفران وليس جميعهم وهم قلة ، الغالب قهوة تحمس مع تطعيم شي بسيط من الهيل فقط، وبارك الله لك ومجلس عامر، لكن لهجتة قريبة من عندنا بالشمال اكيد اجدادك بالماضي من الشمال هههههه
اللهم اغفر وارحم لزوجي وانيسي ورفيقي وحبيبي صاحب هاذا المقطع فديو القهوه والذي اصيب بوباء كرونا وتوفي في ٤ من ذي الحجه واجعله من الشهداء الابرار واجعل قبره روضةً من رياض الجنه واجمعنا به بالفردوس الاعلى واغفر وارحم لجميع موتى المسلمين
@@kitchenfoz2219 الله يرحمة رحمة واسعة سبحان الله علقت على المقطع قبل ٦ اشهور وكنت اقول لهجتة فيها مصطلحات قريبة من عندنا ومن الرد لبعض الإخوان طلع تميمي إذا صحيح فهم قريبين لنا بل شاركوا شمر حروبهم بالماضي وانا أصبت بكلامي الله يرحمة والله تأثرت وانا مااعرفة لأن أهل القهوة وأصحابها أهل طيب وهو ايشاء الله من أهل الطيب
@@kitchenfoz2219 عظم الله أجرك و الله يرحمه و يغفرله و يغمد روحه بجنات الفردوس خالدٍ فيها مخلد و يجمعنا مع احبابنا رحمهم الله جميعاً و والله يصبركم و جعل ما صابه تكفير
@@kmm1665 هاذي قهوة الرجال تكون وسط لونه لان نصه ٢ ونص ونصه ٣ الحمسه لاكن اذا تبونه لونه واحد شقراء وطعمه بالراس ٣ الا ربع تطبخ من ١٠ دقائق الى ربع ساعه
@@kitchenfoz2219 لا إله إلا الله، إنا لله وإنا إليه راجعون! أحسن الله عزاكم وغفر الله له. رجال يظهر عليه الطيب والجود اسأل الله أن يُعلِيَ منزلته ويغفر ذنوبه.
القهوه العربيه لا يوجد لها وصفه محدده ، وان كان الرجل يدعي بأن قهوة نجد بهذا الشكل فكلامه غير دقيق لاني شربتها عند ناس كثير حتى من ال سعود وفيها مسمار و حمستها اقل من هذي ، وعموما أهل نجد ماهم اللي اخترعوا القهوه عشان تصير قهوتهم هي المعتمدة. بالإضافه الى ان طبخها لربع ساعه فقط يخلي طعمها غير ناضج وكأنه طعم تراب او طحين
الزعفران كان يتوفر مرات ! ومرات لا يتوفر ! ولكنه معروف عندنا في نجد كلها ! وكانو اهلنا الله يرحمهم يجيبونها من مناطق خارج نجد ، ولذلك مرات ينقطع الزعفران ولكنه معروف
ياخوي اهل نجد الاولين صحيح قهوتهم حمراء لاكن بهارهم هكالحين خمس الهيل والزعفران والغرنفل والشمطري والعنبر اما اخر حاجتين فهن الله العالم ماينوجدن بالسوق الحين زله على وضحاً بها خمسة ارناق هيل ومسمار بالاسباب مسحوق مع زعفرانٍ والشمطري الى انساق والعنبر الغالي على الطاق مطبوق
كنت اتمنى لو كل الادوات تقليدية مثل المحماس والنجر والبكرج والدلة
👍🏼
جعل يده ماتمسها النار
واضح فيه الطيب والكرم والخُلُق الرفيع
رحمه الله وأسكنه فسيح جناته
الله يرحمه ويسكنه الجنه والله باين انه قبول رجال ومحله مدهل للرجال الطيبين عسى الله يغفر له 🌹🌹
ما اعرفه بس والله حزنت لما قرأت انه توفى💔 الله يسكنه جنات النعيم ويتنعم هناك بطيبها وشرابها ويجمعكم فيه باعلى مراتب الجنة، والله يرحم موتانا وموتى المسلمين
اللهم اغفر وارحم صاحب هاذا الفديو ( عبدالله علي المقبل ) واجعل هاذا الفديو صدقة جاريه وعلم نافع واجعله في الفردوس الاعلى من الجنان وجميع اموات المسلمين ياحي ياقيوم 🙏
رجال الي في الفيديو متوفي
نعم اصيب بكرونا قبل سنه جعله الله من الشهداء
@@kitchenfoz2219 الله يرحمه نشالله ويغفراله
اللهم أنزل على قبره شأبيب الرحمه
@@سلطان-ج1ط7ك اللهم امين
شخصية طيبة.
وبسيط جداً.
الله يغفر له ويرحمه ويتجاوز عنه ويجعل ما أصابه كفارة له بالدنيا والآخرة.
القهوه بنجد حكمت بثلاث قصائد فقط / من أخذ أحد هذه القصائد ومشا عليه فقهوته نجديه . . وثلاث قصايد هي قصيدة دغيم الضلماوي راعي جبه و قصيدة زيد الخشيم راعي قفار و قصيدة القاضي راعي عنيزة.
هذا ماعهدنا علية شيباننا كابر عن كابر.
انت تقصد نجد بشكل خاص ولا تقصد السعودية كامل اذا تقصد نجد بشكل خاص مالك لوا قهوة نجد اخف من قهوتنا شمال ودغيم الضلماوي شمري من الزميل فطبيعي قهوتة تختلف عن قهوة نجد اما ان كانك تقصد السعودية عامة فصدقت
ركز يابيي الله يصلحك... قلت من خذا احد هذة القصائد ومشا علية فقد اتقن قهوة نجد.
@@بدرالشمري-ص4لوانت تحسب شمر مهم من اهل نجد يا مدمغ؟ حايل نجدية جغرافيا وثقافيا وتاريخيا ودينيا وشعريا, يا نجد من سماك نجد غوى اسماك.. هو ليه ما سماك بام البلاوي. هذي مقيولة بحايل ولا انت اعلم من الاولين يا متعالم
@@hatimt97 هد بس لاتطقع ا
صحك لسانك
الله يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته
امين🥰
اعجبني انه زود على انهراعي كيف مجهز جلسته بكل شي يعجبني راعي المعاميل زي ماقالو الاولين نشمي
💔💔💔💔💔
كل منطقه ولها اهلها السعوديه منتوعه كل جهه تختلف عن الاخرى ما شاءالله تبارك الرحمن
تحيالك والله يعمر مضيفك ومجلسك وتحيا الى المملكه العربيه السعوديه من بلاد الرافدين سلام لكم من ادليم القحاطين 🇸🇦⚔🇮🇶❤🤝
أهلا ومرحبا ، أنعم وأكرم بأهل الرافدين الكرام
حيا الله ابناء عمومتنا وسلام لكم من نجد الى بلاد الرافدين😇
🙏✋
حياك ربي وحيالله اهل الرافدين جميعاً 🙏 وصاحب المقطع يبي منكم الدعاء فقط بالرحمه والمغفره قبل سنتين توفي بكرونا 💔🥲
الله يرحم امواتنا جميعاً .. القهوة السعودية لها خنّة ما لها مثيل
بارك الله فيك, بس مفروض خبرتنا عن مدة التحميص على النار, والتي هي السر وراء طعم قهوة نجد الفاخرة
ماتتعدى ٢٥ دقيقه البعض اغمق نص ساعه ٣٠ د
قهوة نجد ثقيله.وحتى الشاهي ثقيل.لكن نفوسهم خفيفه طيبه طيب الله ثراه ورحمه الله
الله يجعله في الجنه صاحب المقطع يقولون توفى ادعوله بالرحمه ولاموات المسلمين والمسلمات
الله يرحمه ويكرم نزله
انا لله وانا اليه راجعون الله يرحمه ويغفرله
جزاك الله خير خليت الناس تدعي له
💔💔الله يرحمه ويغفر له ويتجاوز عنه ويثبته عند السؤال تثبيتا حسن يرضي الله
@@hopeinallah1191 ربنا يرحمه ويغفرله ويسكنه فسيح جناته
نسأل الله له الرحمه و الغفران
الله من القبول الزين عسى الله يغفرله ويرحمه
ألله يجزاك خير
اسال الله في هذه الايام الفضيله بالعشر الاواخر ان يغفر له ويرحمه ويسكنه فسيح جناته
مقطع خير وفائدة وله اجر باذن الله
من هو الله يرحمه ؟ احد يعرف اسمه ؟
اللهم امين وجميع اموات المسلمين
@@gloombla صاحب الفديو عبدالله علي المقبل
يمال الجنه اسال الله العظيم ان يجعله بالفردوس الاعلى ❤️❤️
اللهم امين 🙏
ياصاحب الحساب ارجوا كتابة ان الرجل توفى رحمه الله تعالى وحطها في المثبته عشان كل من يمر على المقطع يترحم عليه
الله يرحمه ويغفر له
الله يجزاك الجنه والدينك ويذكرك لشهاده ابشر بمشئة الله
@@kitchenfoz2219 اللهم امين
الله يرحمه ويغفر له ... شغل عدل ومضبوط
الله يجزاك خير فعلا هاذي قهوتنا بالبيت انا من نجد دون خلطات وشي قهوه حمصه رقم ٣ من المحامص 👌🏻
اللهم اغفر له وارحمه هاذي الون نص الحمسه ٢ ونص ونصه ٣ اذا تبون لونه اشقر ٢ ونص واذا تبونه احسن حمسه ٣ الا ربع تطبخ ١٠ دقايق القهوه الهنديه ام حبال كتابه بالهندي بخط احمر مو اخضر
@@kitchenfoz2219 الي بالفيديو اتوفى؟
@@نسيمالليل-ط7ر نعم في ٤ من ذي الحجه يوم الجمعه اصيب بكرونا وقت الحجر ربي اجعله من الشهداء
@@kitchenfoz2219 امين
اشهد بالله انه راعي كيف وجلسته رايقه ماشاء الله
اللهم اغفر له وارحمه واجعله في الفردوس الاعلى من الجنان وجميع اموات المسلمين
@@kitchenfoz2219 امين
اشهد ان مافيه احد عرفه الا تعلق في حبه وكرمه واخلاقه غفرالله له
@@kitchenfoz2219 امين الله يغفر له ويرحمه ويجعل الجنه داره ومواه حنا حبيناه من فيديو كيف اللي قابلوه الله يرحمه
ما شاء الله ونعم من نجد وأهل ونجد
ربي يجعله في الفردوس ويبعثه مع الشهداء
@@kitchenfoz2219 امين يا رب العالمين....ولكن عفوا اخي الكريم،من انت اللي ترد على المعلقين،هل انت ابنه ؟؟؟؟
@@theknight9947 من يرد على التعليقات انا زوجته اسأل الله الكريم ان يجمعنا به في الفردوس الاعلى من الجنان اول فديو اصوره و يتم اخراجه لي ونزلت حسابي اخر الفديو 👍🏼
@@kitchenfoz2219
الله يرحمة ويغفرلة ويتجاوز عنة ويسكنة فسيح جناتة
واسأل الله لك التوفيق والسداد
شكرا جزيلا على كل ماتقدمونه⚘
❤️🥰🙏
سلمت ايدك يا عمي وسلم شرحك و صدق من قال عط الخباز خبزه
اللهم امين وجعل من المرحومين
الله يرحم والديك وجزاك الله
🙏🙏
نخن في ارتريا واثيوبيا وشرق السودان نحمصها بنية او سوداء حسب الرغبة مت زنجبيل مطحون نيجيري او اثيوبي يكون حار ونضعها في وعاء فخاري ييمى (جبنة )ونشربها مع السكر او بدون سكر ولكن الاثيوبين يشربونها بدون زنجبيل وانا ازبط القهوة العربية او الستودية ايضا واهليها تطبخ جيدا واضع الهيل بالترمس وقليل من الحليب والله تجنن الكل يمدح قهوتي ولله الحمد
أرجو من الله لك التوفيق والنجاح والسعادة والرضا
اللهم امين لجميع المسلمين
تستاهل مليون لايك
أخوكم من الشام شمال سوريا
ادلب
يابعدي ، شرح وافي وجلسة غانمة بيض الله وجهك
اللهم اغفرله وارحمه وعافه واعفواعنه واجعله في الفردوس الاعلى من الجنان واجمعنا معه في الفردوس بجوار نبيك محمد صل الله عليه وسلم
رحم الله والديك
🙏🙏
قهوتنا لونها أشقر اللون البني او الأحمر يغلب عليها طعم القهوه التركيه .
أنا جربتها بنفسي أخذت وسط وغامق أفضل شيء الوسط
جربو حمسته ٣ الا ربع واطبخه من ١٠ دقايق الى ربع ساعه ثلاثة ارباع فنجال مايعادل ٢ ملعقه لكل ترمس وبتدعون لي
هو ذكر لكم غفرالله له واسكنه الفردوس الاعلى من الجنان ذكر لكم الحمسه من ٢ ونص الى ٣ يعني معروف عندنا في نجدالشباب يفضلون الخفيفه ٢ ونص ومتوسط الاعمار يفضلون ٣ الاربع وكبار السن ٣ ذكر ذلك
نسأل الله أن يغفر له ويرحمه برحمته الواسعه يارب العالمين
اللهم امين🙏🥲
والسبعة انعام بنجد واهل نجد اهل الكرم وأهل الوفاء، وكنت اظن ان اهل نجد قهوتهم يضيفوا كميه كبيرة من القرنفل!!!!،
هي على حسب. فيه الي يبيها بقرنفل وفيه الي يبيها هيل وكلن وذوقه.
تسلم يدك ...حابة اسال من وين شريت القهوة الهندية جزاك الله خير
غفر الله له كان ياخذها من سوق الجرده بريده القصيم الان ضروري ننتبه لان العماله بدت تغش وتحط نفس الكيس فنسال كبار السن المعروفين بالمحلات القهوه عن النوعيه ام حبل الهنديه كتابته حمراء غير عربي هندي
الله يعطيك العافيه والله اني تمنيت اتقهوا معك ❤
الله يغفر له و يرحمه و يجعل مئواه الجنه
اللهم امين كان جنةً يمشي على ارضه🥲
اللهم امين 🥲🙏
انا اشرب مشروبات الطاقه عشان تصحصح الدماغ و تفتحه لمده بسيطه من الزمن ، فهل القهوه لها نفس المفعول و هل تنصحوني بها ؟
هذي القهوه الصحه مهب خلطات تغير طعم القهوه الاساسيه
انتبه اخي من ريشة طحانة الهيل
المفروض تفصل الكهرب من الطحانه قبل فتح الغطا وو وضع يدك فيها لان لو ضغط زر الطحانه واصبعك في الطحانه لاسمح الله اصبعك تروح فيها حفظك الله
لذالك جرى التنبيه ⛔
اللهم اغفرله وارحمه
اللهم اغفر له وارحمه وجميع المسلمين
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا ابراهيم وبارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما باركت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
كنت مستمتعه بالمقطع وبطريقة شغل القهوة وحطيت لايك
حتى ماشفت الردود انه متوفي 💔💔💔💔
الله يرحمه ويغفر له ويجعله بعليين ويبدله دار أفضل من داره
ويجعله مع النبيين والصديقين والشهداء
اللهم امين وجميع اموات المسلمين
تسلم ويسلمون اهل ( نجد ) نعم اسمها القهوة النجدية ! وهي التي يسمونها قهوة عربيه ؟ وهي تختلف من منطقه لاخرى حتى في الكويت وقطر والبحرين والاحساء اغلبهم بالطريقة النجدية ، وبعض نواحي العراق والشام كذلك ؟والله يرحم من توفي وامواتنا وامواتكم
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼✋
يعني القهوة العربية هي الي بطريقة نجد فقط؟ طيب وحنا في الحجاز ننتمي للمريخ مثلا؟! اصلحك الله
@@KabsatLa7am والله ما اعرف طريقتم في الحجاز ❗️لان اغلب مناطق السعودية صارت تسوي القهوة بالطريقة النجدية !! فهل هي في القديم مثلنا ! القهوه عندنا رغم حياة الشقاء قديما كان لها مثل الطقوس او العادات ويكون لها اجواء خاصة وكان شعراء نجد يكتبون معلقات الشعر في وصفها وطريقة اعدادها ! الذي اعرفه ان ( الدله ) تستخدم في مناطق نجد والخليج وبوادي العراق والشام ! وليس عندي علم ان اهل الحجاز الاصليين لديهم هذا التقدير والخصوصيه الواضحه للقهوة مثل اهل نجد ! النجر والحمسه والمحماس واللقمه والتخميره والهيل والزعفران وبعد ذلك التركيده ! وغيرها من الاهتمام لدرجة شبه التقديس لخطوات اعداد القهوة في ( نجد )
@@أجلاهواكفريدالاطرش طريقة اعداد القهوة النجدية تشبه كثيرا ان لم تكن مثلها قهوة أهل مأرب والجوف في اليمن ربما بحكم الطبيعة الصحراوية فهي منتشرة كماذكرت في أنحاء الجزيرة العربية بطرق مختلفة لهذا نسميها القهوة العربية لللتعميم ولتعدد طرق اعدادها
@@السعيد-ف5ث
احسنت ✔️
مأرب مرتبطة عبر التاريخ بالمناطق النجدية
والهجرات من " مأرب " عبر قبائلها المشتركة بين نجد ومأرب موثقه
وهناك هجرات عكسيه ايضا حدثت في اوقات محدده واحداث محدده
لهذا السبب ❗️ مأرب هي اقرب مناطق جنوب الجزيرة العربية للثقافه والطبائع والعادات النجدية
شاكر لك 🌹🌹🌹
الدلة الاستيل ليس افضل ولكن الهيتر او الغاز ما يأثر عليها اما البغدادية او رسلان يأثر عليها الهيتر او الغاز ولذا السبب تستعمل مع الحطب فقط عند اللي يعرفون بالدلال، والقهوة في المنطقة العربية كل ما اتجهنا للشمال يغمق لونها وأفضل قهوة سادة فقط.
اللهم امين 🙏
ليش دلة النحاس تتضرر من الهيتر ؟
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
اللهم صل على محمد
وش اسم اللي حطه في مصب الدله بدل الصفايه في الدقيقه 6:2
ليف
ماشاء الله تبارك الله
الحماصة وش نوعها وكذلك وين احصلها ؟
عند معظم المحلات المنزليه والاسواق الكبيرة مثل بندة والعثيم وللمنتجات الاكثر استخداماً عند السيف غاليري
عند السيف غاليري افضل نوع يجي بعده المحلات الاواني متواجده
قديما بنجد لا يضيفون بهار على قهوة ذلك للفقر مدقع وكانت صبة قهوة قليله اقل من ربع فنجان ولا كل بيت كان يوجد به قهوة والان الناس بنعمة ولله الحمد وشكر وتطور عمل قهوة للافضل
احلى شي خلاص الحسا
ماشاء الله مره عجبتني طاحونه القهوه من وين😢؟
لو افتكيت من البخور لان القهوه تمسك الريحة سواء محموسه ولا نيه
الله يرحمه برحمته الواسعه ويسكنه فسيح جناته
🙏🙏
احب اللهجة الأصيلة ، الله يرحمه
اللهم امين 🙏
يااخوان كلام الرجال صحيح، الأولين جميعهم لايضيفون شي على القهوة العربية ، كان البعض يضيف الزعفران وليس جميعهم وهم قلة ، الغالب قهوة تحمس مع تطعيم شي بسيط من الهيل فقط، وبارك الله لك ومجلس عامر، لكن لهجتة قريبة من عندنا بالشمال اكيد اجدادك بالماضي من الشمال هههههه
هذا من بني تميم ولهجت بني تميم كذا
واهل الشمال ونجد متقاربين بالهجه باستثناء بعض قبائل نجد ( مطير وعتيبه)
اللهم اغفر وارحم لزوجي وانيسي ورفيقي وحبيبي صاحب هاذا المقطع فديو القهوه والذي اصيب بوباء كرونا وتوفي في ٤ من ذي الحجه واجعله من الشهداء الابرار واجعل قبره روضةً من رياض الجنه واجمعنا به بالفردوس الاعلى واغفر وارحم لجميع موتى المسلمين
@@kitchenfoz2219
الله يرحمة رحمة واسعة سبحان الله علقت على المقطع قبل ٦ اشهور وكنت اقول لهجتة فيها مصطلحات قريبة من عندنا ومن الرد لبعض الإخوان طلع تميمي إذا صحيح فهم قريبين لنا بل شاركوا شمر حروبهم بالماضي وانا أصبت بكلامي الله يرحمة والله تأثرت وانا مااعرفة لأن أهل القهوة وأصحابها أهل طيب وهو ايشاء الله من أهل الطيب
@@kitchenfoz2219 عظم الله أجرك و الله يرحمه و يغفرله و يغمد روحه بجنات الفردوس خالدٍ فيها مخلد و يجمعنا مع احبابنا رحمهم الله جميعاً و والله يصبركم و جعل ما صابه تكفير
@@mbm747 اللهم امين وجميع اموات المسلمين
ماشالله تبارك الله ليتني عندك واتقهو من هالزين
💔💔💔💔🥲😪
الملتقى الجنان 🙏
كريم بن كريم ،،، رحمه الله وادخله فسيح جناته ،،، الله سبحانه يحب الكريم
يكفيه شهداء الارض اللهم امين ويجزاكم خير الجزاء🙏
شغل ممتااااااااااز
بيض الله وجهك
اللهم امين بيض الله وجوهنا يوم تبيض الوجوه بأعمال قبلت وموازين رفعت اللهم اغفر وارحم جميع اموات المسلمين
صاحب المقطع رحمه الله و جميع موتى المسلمين لو اكمل قصيدة القاضي التي كانت في بداية مقطعه كان عرف ان اهل نجد لهم بهار للقهوة غير الهيل و الزعفران
الشومطري ؟
زله على وضحى بها خمسة أرناق
١- هيل
٢- مسمار
٣- زعفران
٤- شمطري
٥- عنبر
والله حتى ملوك أوربا ذلك الوقت
ما عندهم هذي الأرناق !
اعْلَمُوا أَنَّمَا الْحَيَاةُ الدُّنْيَا لَعِبٌ وَلَهْوٌ وَزِينَةٌ وَتَفَاخُرٌ بَيْنَكُمْ وَتَكَاثُرٌ فِي الْأَمْوَالِ وَالْأَوْلَادِ ۖ كَمَثَلِ غَيْثٍ أَعْجَبَ الْكُفَّارَ نَبَاتُهُ ثُمَّ يَهِيجُ فَتَرَاهُ مُصْفَرًّا ثُمَّ يَكُونُ حُطَامًا ۖ وَفِي الْآخِرَةِ عَذَابٌ شَدِيدٌ وَمَغْفِرَةٌ مِّنَ اللَّهِ وَرِضْوَانٌ ۚ وَمَا الْحَيَاةُ الدُّنْيَا إِلَّا مَتَاعُ الْغُرُورِ☝️
اللهم ارحمه وأغفرله وأبدله دارً خير من داره ❤
اللهم امين🙏
هذي قهوة شمال نجد اما جنوب نجد من الخرج لين وادي الدواسر قهوتهم افتح بكثير من هذي الي انت تسويها
انا شمري من حايل حمست قهوتنا شقراء لاهي فاتحه ولاهي غامقه
صحيح هذي قهوة اهل الرياض والقصيم
فعلا هاذي قهوه قصمان انا من القصيم نفس قهوته بالضبط دون خلطات
@@kmm1665 هاذي قهوة الرجال تكون وسط لونه لان نصه ٢ ونص ونصه ٣ الحمسه لاكن اذا تبونه لونه واحد شقراء وطعمه بالراس ٣ الا ربع تطبخ من ١٠ دقائق الى ربع ساعه
@@kmm1665 والنعم بالقصمان
أعجبتني الطاحونه
من وين ألقاها
ارجو الرد
ابو حمزة
هذي نوادر يا ابو حمزة وارد الهاجري انقليزية
نواااادر منقطعة اسعاره تاصل ل ٣٥٠٠
وممكن تحصل تقليد بسعر اقل
@@ابوحمزة-ج4ه
تركيا أو الهند
الان متواجده بسوق الزل والديره في الرياض كل قديم يسوى له مزاد اسعاره معقوله
@@ابوحمزة-ج4ه هاذي متوارثه من الاجداد
الله يرحمه ويغفرله
🙏🥲
القهوه خلها تطبخ (اطبخ القهوه طبخ الجمال) لازم اقل شي ٢٠دقيقه
👍
على حسب الحمسة كل ماكانت خفيفه زاد الطبخ
الله يسعدك ويوفقك ياخي كريم ماشاء لله تبارك الله
اللهم اغفر له وارحمه واجعله في الفردوس الاعلى من الجنان وجميع اموات المسلمين
@@kitchenfoz2219 صاحب المقطع توفى؟!
@@gloombla قبل سنتين اصيب بكرونا توفي ٤ ذي الحجه يوم الجمعه اللهم اجعله في الفردوس الاعلى من الجنان
ربي يحفظك ويبارك بيك تحياتي لك اخوك علي عبد جبر آلكلابي من العراق
اللهم امين ويجعله في عليين
@@kitchenfoz2219 لا إله إلا الله، إنا لله وإنا إليه راجعون! أحسن الله عزاكم وغفر الله له. رجال يظهر عليه الطيب والجود اسأل الله أن يُعلِيَ منزلته ويغفر ذنوبه.
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد🌹
اللهم صل على محمد
ما شاء الله تبارك الرحمن😍
🥰✋
اسال الله له الرحمة والمغفرة
اللهم امين🙏
الطاحونه القديمه وين احصلها
تركيا أتوقع
متوارثه من الاجداد ممكن تحصلونه بسوق الديره والحراج يوم السبت من كل اسبوع في الرياض
شكرا جزيلا
🥰🥰
ماشاء الله شلون صارت القهوة صافية 👍🏻👍🏻
لأن الطحنة خشنة شوي، وكذلك خلاه تصفى شوي قبل يزله
خشن الطحنة ويفضل تصفيها ولا تستعمل اي مبيضات لا خلطة قصيم ولا حليب بكذا تصير صافية وشفافة
وش نوع البن
ام حبال الهنديه
@@kitchenfoz2219 بس ماحصلتها بالطايف
@@انا-م4س موجوده عندنا بالقصيم عند السنيدي وكذلك في الرياض سوق الديره وبالاخص التعمير تقدر تاخذه الى ٥٠ كيلو لاصحاب مشاريع القهوه
القهوه العربيه لا يوجد لها وصفه محدده ، وان كان الرجل يدعي بأن قهوة نجد بهذا الشكل فكلامه غير دقيق لاني شربتها عند ناس كثير حتى من ال سعود وفيها مسمار و حمستها اقل من هذي ، وعموما أهل نجد ماهم اللي اخترعوا القهوه عشان تصير قهوتهم هي المعتمدة.
بالإضافه الى ان طبخها لربع ساعه فقط يخلي طعمها غير ناضج وكأنه طعم تراب او طحين
محمد الشمري 😂😂😂😂
@@nora97. مبسوطه؟
قهوة نجد قصد الرجال ايام الفقر والحال شحيح
كانت القهوة قليلة مو مثل اليوم في كل مكان
اجل كم تبيها تطبخ
الله يحفظك ،،، كأني اشربها في المقطع الممتع
ليا شفها الشفاف بين الأشافي ،،،،،،
يا تقل يجذب من شفى شاربه شيف
🥲🥲
جزاك الله خير
الطحانه الحمرا وين نحصلها ؟
وشنو اسمها ؟
طاحونه القهوه القديمه تلاقونه بسوق الديره القديم في الرياض
@@kitchenfoz2219 جزاك الله خير
الله يرحمه
اللهم امين
من وين جايب الطاحونه الحمرا
هاذي متوارثه من الاجداد
والنعم منكم ومن اصلكم والله يعمر داركم ويكثر خيركم
هذي طريقه الاولين بس حامس القوة شوي بس تراء على فكرة ماعند جدانا الاولين زعفران في نجد قهوة وهيل ومسمار بس فقط هذي اللي نعرفها تحياتي لك
الزعفران كان يتوفر مرات ! ومرات لا يتوفر ! ولكنه معروف عندنا في نجد كلها ! وكانو اهلنا الله يرحمهم يجيبونها من مناطق خارج نجد ، ولذلك مرات ينقطع الزعفران ولكنه معروف
نفس الشاهي اجل وين طعم القهوه العربيه الاصيله سلم على قهوة أهل الجنوب ❤
القهوه كل منطقه لها طريقه ويختلف لونه وحمسته ومدة طبخه
صحيح اهل القصيم الحمصة غامقة جدا@@kitchenfoz2219
المجدول او المجهول او المفتول هو من أفخر انواع التمر على الاطلاق و أنتشر الان بعدما كان في ارض المغرب
تبارك الله 👍🏼
مافي بعد الدله البغداديه بعدها تجي السورية لا خاصه البغداديه سبوع ما تغير طعم القهوه
القهوه خفيفه
قهوة نجد
بالعافية
ماشاء الله تبارك الله بس احنا نحبها ذخينه وميله لسواد محروقه زايد تحياتي الك 🇮🇶
تبارك الله مرحبا الف كذلك اهل الشمال والاردن مايله لسواد
فعلا القهوة هي بن + هيل + زعفران
اكثر من كذا اضافات مطرسه
👍👍👍
مسمار
ياخوي اهل نجد الاولين صحيح قهوتهم حمراء لاكن بهارهم هكالحين خمس
الهيل والزعفران والغرنفل والشمطري والعنبر
اما اخر حاجتين فهن الله العالم ماينوجدن بالسوق الحين
زله على وضحاً بها خمسة ارناق
هيل ومسمار بالاسباب مسحوق
مع زعفرانٍ والشمطري الى انساق
والعنبر الغالي على الطاق مطبوق
قهوه بالاسم ماء مصبوغ واقدع تمره فك الريق ..... القهوه لاتقبل الا الدخان ي سقاير او السبيل العراقي كيف ع الكيف
ههههه قهوة تاخذ بس خمس دقايق شنو من قهوة هذي ....
هو طبخها 15 دقيقه ما طبخها 5 دقايق
@@Mjeed-w9p طبخها ١٥ دقيقه الى ٢٠ وفيه قهوه ثانيه مطبوخه وجاهزه وذكر ذلك اسرع للمشاهده
تشرب بن متفحم ومصدق انك راعي كيف وبعدها ريحة فمك خرا
ياسلام كني اسم ريحها بابعدي قاصين علينا هنيا بقهوه الباتل
اطيب قهوه قهوة ام حبال الهنديه
حبوب القهوه تكون غامقه او فاتحه ؟ شكرا علي الفيديو
حسب الرغبة
والأفضل الوسط
كفووووا يانجدي ياحلو سلومكم
👍👍👍
صح لسانك
شكرا لك
وجزاك الله خيرا
غفرالله وجعله من الشهداء
معلومات مفيده👌🏻 شكرا لكم⚘
🥰👍🏼
خفيفه