Kokt torsk med äggsås | Markus Aujalay

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 166

  • @brolinart1253
    @brolinart1253 2 ปีที่แล้ว +13

    Sluta aldrig med din kanal. Har en son, vuxen idag som började att laga mat hemma vid 11 års ålder på eget intresse. Jobbat i matbutik i många år, idag annat arbete. Vi talar ofta mat och när han kommer hem planerar jag menyn efter dina recept då sonen är så smaksäker. Oj vad vi njuter av god mat och diskuterar detaljerna i vad som är så gott. ❤

  • @d-man385
    @d-man385 2 ปีที่แล้ว +56

    Världens mest pedagogiska och ödmjukaste stjärnkock, som ofta säger, "enligt mig", det gillar jag, fantastiskt Markus, jag har gjort en del grejor efter dina recept, måste säga att chili con carne och BLT sandwich är bland de bättre. ❤ Kärlek

    • @marciachi2487
      @marciachi2487 2 ปีที่แล้ว

      Jag märkte det också 😀

    • @anitaandersson1313
      @anitaandersson1313 ปีที่แล้ว

      Jaa! Så pedagogiskt. Allt ser ut att vara så enkelt. Inte bara gott 😀

    • @nufo5878
      @nufo5878 8 หลายเดือนก่อน

      Hej jag heter markus aujalasy, blt sandwish har fan as god

  • @mackan6540
    @mackan6540 2 ปีที่แล้ว +11

    Vilken fullträff Markus. Perfektion med såsens konsistens och timingen med torsken. Elegant, enkelt och aptitligt serverat. Du inspirerar i varje avsnitt.

  • @peter.warnberg
    @peter.warnberg 2 ปีที่แล้ว +10

    En klassiker som vi födde upp våra ungar på. Tack Markus! ❤

    • @ingerkarlsson7535
      @ingerkarlsson7535 2 ปีที่แล้ว

      Stackars barn. Men jag minns förstås bara skolbespisningens Torsk m äggsås på 60-talet. Fullständigt oätlig! Har inte ätit sen dess.

    • @peter.warnberg
      @peter.warnberg 2 ปีที่แล้ว

      @@ingerkarlsson7535 Inte alls. Våra ungar uppskattar vällagad mat. Skulle aldrig tvinga i dem något de inte gillar. 👍

  • @matsolofsson7693
    @matsolofsson7693 2 ปีที่แล้ว +3

    Fan vad gott det ser ut, länge sen man åt och lagade till. Nästan glömt bort den. Tack Marcus

  • @rex_perth6257
    @rex_perth6257 2 ปีที่แล้ว +3

    Tack för bra inspiration till kvällens middag!

  • @anitaandersson1313
    @anitaandersson1313 ปีที่แล้ว +1

    Alltså, hur gott! Man blir ju helt galen på hur du lagar den ena efter den andra goda rätten, och när det kommer till fisk, kokt torsk med äggsås och kokt potatis. Inte mycket slår det i fiskväg❤

  • @gogadep
    @gogadep 2 ปีที่แล้ว +1

    En perfekt tugga avslutar denna sobra rätt, än en gång tack för Lektionen, middag i kväll 👨🏻‍🍳🌷👍🇸🇪

  • @TomPupp
    @TomPupp ปีที่แล้ว

    Jag ska försöka mig på den här rätten imorgon. Tack Markus ❤

  • @piakragh7676
    @piakragh7676 ปีที่แล้ว +1

    Hej, Markus!
    Jag tackar dig för alla goda och bra tips vid matlagningen.
    Det är är en fröjd att se och lyssna på dig i dessa matlagningsvideos.
    Ja, det är faktiskt rena terapin!! Jag hamnar i någon sorts trans. = Mycket bra och skönt för själen!
    Jag lovar! Det är ingen överdrift!!
    Jag sitter helt salig när jag tittar på dina matlagningsvideos.

    Tack, Markus!
    Just det här receptet skall jag göra åt min 98-åriga och något dementa pappa.
    Han har inte ätit denna rätt sedan mamma levde och några år dessförinnan. Så kanske 15 år sedan.
    Jag hoppas att jag lyckas lika bra med den som du, Markus❤
    Var rädd om dig! Det finns bara en utav dig!🤗
    Med varm hälsning
    🌹//Pia Kragh från Göteborg

  • @mariarolvag9816
    @mariarolvag9816 2 ปีที่แล้ว +9

    Älskar torsk! Tack för ett inspirerande recept 😊

  • @SirDruttski
    @SirDruttski 2 ปีที่แล้ว +1

    Absolut det godaste man kan äta , lagar det ofta till vänner .. säger slurp så är allt slut ...

  • @Peking-zc9lh
    @Peking-zc9lh 2 ปีที่แล้ว +2

    Min mormor brukade alltid göra detta till mig när jag var liten, det var min absoluta favoriträtt. Har inte ätit det på många år, det ska det bli ändring på efter den här videon.

  • @matildagustafsson
    @matildagustafsson ปีที่แล้ว

    Lagade denna rätten idag *lördag*! Blev asgott! Jag la till lite Dill för jag hade inte persilja. Jag kollade videon och måtten i besk emellan varven. Perfekt! 👌😊 Tack Marcus!

  • @bepponen
    @bepponen 2 ปีที่แล้ว +4

    älskar hur när du smakar av allt så är det alltid Perfekt :)

  • @Kempfher
    @Kempfher 2 ปีที่แล้ว +1

    Vad skulle du rekommendera att man ska använda istället för vetemjöl om man vill göra den glutenfri? 🎉

    • @BapelZieN
      @BapelZieN 2 ปีที่แล้ว

      Cassavamjöl, potatismjöl eller majsstärkelse fungerar ypperligt.

  • @kickidahlstrm8940
    @kickidahlstrm8940 2 ปีที่แล้ว +1

    Japp, en klassiker! Det är som när en låt omtolkas och blir så mycket bättre. En rätt som verkligen förtjänar det!

  • @ulfcarlsson5596
    @ulfcarlsson5596 2 ปีที่แล้ว +1

    Så himla skoj att du tillagar vanlig husmanskost som är så himla gott,och som många uppskattar.Hatten av.🙏🙏

  • @ettan100
    @ettan100 ปีที่แล้ว

    Fantastiskt recept Marcus!
    Jag gjorde detta och förberedde fisklagen som fick stå under tiden som jag gjorde det övriga. Blev dessvärre lite beskt. Kan det vara citronskivorna?

  • @Maskrosmor
    @Maskrosmor 2 ปีที่แล้ว +2

    Åh... underbart... Mamma gjorde sådan och de var så gott. Men jag och recept fungerar inte. Bättre när jag hittar och kan se hur du gör samtidigt som du berättar. ❤️👍💚

  • @christianjansson6806
    @christianjansson6806 2 ปีที่แล้ว

    Vid 7:55 - varför läggar han locket på kastrullen, när potatisen ska ånga av sig? Den lilla pappersbiten kan väl inte suga åt sig några större mängder?

    • @Fisklina
      @Fisklina 2 ปีที่แล้ว

      Jag brukar också lägga en bit papper över för att det inte ska droppa tillbaka vatten på potatisen.

    • @christianjansson6806
      @christianjansson6806 2 ปีที่แล้ว

      @@Fisklina, varför inte lämna locket av och bara låta allt vatten dunsta upp i köksfläkten? Det tar inte många sekunder. Pro tip: häll över lite Trocomare örtsalt innan potatisen hunnit torka. Skaka runt några varv...

  • @liselottnelson5479
    @liselottnelson5479 ปีที่แล้ว +1

    Tack för att du håller svensk husmanskost vid liv ❤

  • @patrichellberg9596
    @patrichellberg9596 2 ปีที่แล้ว +20

    En klassiker som jag saknar från min barndom! Det är såååå gott! Tack Markus!

  • @irishpixierose
    @irishpixierose ปีที่แล้ว

    I would love English translation/close captions could be added.

  • @petrazallin6456
    @petrazallin6456 2 ปีที่แล้ว +3

    Mer avancerat än jag är upplärd att göra men ska definitivt övergå till ditt recept då det såg så mycket smakligare ut.

  • @danielekstrand4299
    @danielekstrand4299 2 ปีที่แล้ว +3

    Väldigt pedagogiskt som vanligt. Hoppas det kommer en video med moussaka snart 😄

  • @ann-charlotteolsson9621
    @ann-charlotteolsson9621 2 ปีที่แล้ว +1

    Brukar jag laga när min dotter kommer hem och hälsar på❤
    Måste fråga om Muskotnöt, är det en nöt eller bara en krydda
    Är nämligen allergisk mot nötter
    Tack för dina fina matprogram ❤❤❤❤

    • @baunax
      @baunax 2 ปีที่แล้ว +1

      Muskat regnes som frø, ikke nøtt. Får ikke allergisk reaksjon av den.

  • @charlotteblomfeldt6849
    @charlotteblomfeldt6849 2 ปีที่แล้ว +2

    Inspirerande och avkopplande! Jag skulle gärna vilja se dig laga någon fisk med musselsås.

  • @annaalisianystrom
    @annaalisianystrom 2 ปีที่แล้ว

    Läser detta 00.52... och Gud vad hungrig jag blev😅 Skulle kunna tillaga det nu men får vackert vänta tills i morgon.

  • @NomenNescio99
    @NomenNescio99 2 ปีที่แล้ว +1

    Jag brukar sikta på "kallsup i medelhavet" som salthalt när jag ska koka torsk, då brukar det bli bra.

  • @JerkerMontelius
    @JerkerMontelius 2 ปีที่แล้ว +1

    Hej Markus. Kan du göra något recept med Karp eller Gös. Jag har alltid undrat om man inte kan använda dessa mer som matfisk.

    • @janne65olsson
      @janne65olsson 2 ปีที่แล้ว +2

      Oh ja.
      Min gamla moster gjorde en helt underbar Gös med Pepparrot sås.

  • @stensundeman
    @stensundeman 2 ปีที่แล้ว +1

    Asså Markus! Du är kungen i köket.
    Jäklar, det ser både enkelt och gott ut!
    Hur lyckas du? 👍🏻🙂👏🏻👏🏻👏🏻

    • @stensundeman
      @stensundeman 2 ปีที่แล้ว +1

      @@michieff Tänk, det tror jag också är en anledning. Men det personliga, raka, okomplicerade sättet är Markus egen personlighet.

  • @natalyestgard2062
    @natalyestgard2062 2 ปีที่แล้ว

    Hej 😊 tack så jättemycket för det fint recept! Nästa veckan min födelsedag, och jag ska laga det torsk, en fråga bara, du använder torsk file, hela file bit, eller det är rygg?

  • @familjenweird
    @familjenweird 2 ปีที่แล้ว +1

    Hej Markus! Älskar din kanal! Sökte precis efter ett recept med tornfiskfile, men hittade inget bra. Snälla laga något göttigt med det så lovar jag att tacka dig om jag någonsin springer på dig på stan! hoppas du får en fin jul! / Johan

  • @SA-zg9qz
    @SA-zg9qz 2 ปีที่แล้ว +1

    Detta är verkligen att rekommendera att göra EXTREMT GOTT ASSÅ🤯🤯 riktigt bra om ens barn inte "gillar" fisk👍

    • @maxcederhage
      @maxcederhage 2 ปีที่แล้ว

      Om barnen inte gillar fisk så prova stekt tonfisk.
      Kokt vit fisk smakar väldigt mycket fisk. Det som vi som gillar fisk gillar.

  • @zennystjernberg4912
    @zennystjernberg4912 2 ปีที่แล้ว

    Tack Markus!

  • @burkso2
    @burkso2 2 ปีที่แล้ว

    Ännu ett bra avsnitt! Tack så mycket!! Min svenska är inte så bra - vad var syftet med pappret över torsken medan den kokade?

    • @Millis-wh5qo
      @Millis-wh5qo 2 ปีที่แล้ว +1

      Att hålla fisken ordentligt under vattnet så att alla bitar blir klara samtidigt.

    • @burkso2
      @burkso2 2 ปีที่แล้ว

      @@Millis-wh5qo - Tack!

  • @stiglottkarr968
    @stiglottkarr968 3 หลายเดือนก่อน

    Fantastiskt god kokt torsk med äggsås och potatis!

  • @Nokenify
    @Nokenify 2 ปีที่แล้ว

    Kan du göra något med aubergine eller oliver?

  • @michaelrantzow6390
    @michaelrantzow6390 2 ปีที่แล้ว +1

    Gott käk! Tack för receptet! 🙂

  • @yvonnepira3557
    @yvonnepira3557 ปีที่แล้ว

    Du gör alltid allting så bra

  • @Crustis
    @Crustis 2 ปีที่แล้ว

    Å helvete vad gott!
    Mer sås åt folket!

  • @henriccarlsson9052
    @henriccarlsson9052 2 ปีที่แล้ว

    Bra tips, denna superrätt hade jag glömt bort.

  • @NemraRPG
    @NemraRPG 2 ปีที่แล้ว

    Vad är det för traktörpanna du använder?

  • @stefanandersson2265
    @stefanandersson2265 2 ปีที่แล้ว +1

    Enkelt och trevligt som vanligt, ser fram emot kokboken om du jobbar på en sån

  • @ronnytisell9408
    @ronnytisell9408 11 หลายเดือนก่อน

    Jösses vad gott det ser ut att vara!

  • @jonas33428
    @jonas33428 ปีที่แล้ว

    Underbart o följa alla dessa goa vidoesar!

  • @lalman1337
    @lalman1337 2 ปีที่แล้ว

    wow ser super gott ut ! mycket bra .. skall provas framöver tack för denna video.

  • @hansbumgarth7943
    @hansbumgarth7943 5 หลายเดือนก่อน

    Snälla Markus! Försök hålla samma höjd på din ljudet när du talar, du går ner många ggr, så vi knappas hör vad du säger. tänk på detta, inte upp och ner med det du säger, hålla samma tornen, så vi kan höra vad du säger, inte lågt ner, så vi inte hör vad du säger, tank på detta. tack!

  • @anettenordenstrom-dz5nb
    @anettenordenstrom-dz5nb ปีที่แล้ว

    Gud så gott och vackert ❤

  • @ingemarforsblad3122
    @ingemarforsblad3122 2 ปีที่แล้ว +2

    Jag gör såsen på vattnet fisken kokade i. Rätt eller fel,men gött blir de 😀

  • @CONNOISSEURUNO
    @CONNOISSEURUNO 2 ปีที่แล้ว

    En fråga, hur smakade vattnet?

  • @dennisandersson564
    @dennisandersson564 2 ปีที่แล้ว

    Men vad är det jag ser? Norsk fisk? 😍

  • @martinedholm3812
    @martinedholm3812 2 ปีที่แล้ว +1

    Riktigt bra avsnitt Mackan!🫶 vilken leverans ännu en gång!

  • @Rataxes_olsson
    @Rataxes_olsson 2 ปีที่แล้ว

    Sällan jag har sett dig så nöjd med en rätt :) Kul! Det här ser smaskens ut, det blir till att laga.

  • @Grovystuff
    @Grovystuff 2 ปีที่แล้ว

    Vad är det för låt som börjar på 8:35 ??

  • @bjorn-jakoblind7747
    @bjorn-jakoblind7747 2 ปีที่แล้ว

    Mycket trevligt! 👌

  • @EijaJohansson-tv5qh
    @EijaJohansson-tv5qh 10 หลายเดือนก่อน

    Snälla, lägg upp ett recept på öring. Har jättemycket i frysen, men inga idéer.

  • @ttr597
    @ttr597 2 ปีที่แล้ว +1

    Mammas torsk med äggsås det var tider det😋

  • @stinamyrevik6316
    @stinamyrevik6316 2 ปีที่แล้ว

    Hej, måste bara få fråga om du är hemma i ditt kök ?🥰

  • @TheChrikle
    @TheChrikle ปีที่แล้ว

    En av min absoluta favoriträtt. Supergott och väcker underbara barndoms minnen då farsan brukade laga detta ofta då han vart fiskare.

  • @stephansandberg3031
    @stephansandberg3031 2 ปีที่แล้ว

    Inte ätit sedan man gick i småskolan, då smakade det skit. Detta ser ju fantastiskt gott ut, måste testa.

  • @zeldabusan
    @zeldabusan 9 หลายเดือนก่อน

    Så himla gott 😋 Åt denna rätt mycket på 80-talet när man var ung 😁

  • @robinjokinen
    @robinjokinen 2 ปีที่แล้ว

    Ser jättegott ut

  • @mevljudakrkusic4282
    @mevljudakrkusic4282 11 หลายเดือนก่อน

    Perfekt 👍

  • @annelieolsen6915
    @annelieolsen6915 2 ปีที่แล้ว

    Så himla gott, gott 😋

  • @inga-lillhaggarvidsson7077
    @inga-lillhaggarvidsson7077 2 ปีที่แล้ว

    Mums vad gott!

  • @tonygullqvist9733
    @tonygullqvist9733 2 ปีที่แล้ว

    Ser jäkligt gött ut 👌

  • @Andreasjonsson85
    @Andreasjonsson85 ปีที่แล้ว

    mm en riktig favorit

  • @anetteandersson7585
    @anetteandersson7585 2 ปีที่แล้ว

    Så gott 😋😋har gjort detta några ggr.Tack Marcus👨‍🍳 för ytterligare ett bra program 👏👏. Ses om en vecka🍁🍁🍂🍂🎃🌞

  • @magnusjohansson2708
    @magnusjohansson2708 2 ปีที่แล้ว

    Går det att använda torkad timjan?

    • @eh-modo
      @eh-modo 2 ปีที่แล้ว

      Han har faktiskt torkad timjan, fast en hel kvist 😊

  • @matteedstrom
    @matteedstrom 2 ปีที่แล้ว

    Jävlar vilken klassiker och fan så gott!
    Vill gärna ha min Farmors pepparrotssås till den, men hon är tyvärr borta.

    • @mikaelacarlbom3629
      @mikaelacarlbom3629 2 ปีที่แล้ว

      Tror din farmors version är bättre med pepparrot. Tack för tips. Det är väl snarlik sås byter bara ut ägg mot peppad, tror du inte det?

    • @matteedstrom
      @matteedstrom 2 ปีที่แล้ว

      @@mikaelacarlbom3629 Har ingen aning. Men det borde finnas recept på pepparrotssås på nätet.

  • @ann-chatrinebratlie3793
    @ann-chatrinebratlie3793 2 ปีที่แล้ว

    En favoriträtt 😋

  • @robertmolldius8643
    @robertmolldius8643 ปีที่แล้ว

    Perfekt! 😉🙂👍
    😋😋😋

  • @marithahermansson8978
    @marithahermansson8978 หลายเดือนก่อน

    Så gott!

  • @klasse645
    @klasse645 2 ปีที่แล้ว

    Gulddivisionen Markus. Verkligen!

  • @anna-lenalott8846
    @anna-lenalott8846 2 ปีที่แล้ว

    Mums! Det är så vansinnigt gott. 😋

  • @matteedstrom
    @matteedstrom 2 ปีที่แล้ว

    Förlåt, men om man behöver äta Potatis och sås i slutet av tallriken, har man fan serverat för lite Torsk!

  • @Mourad1m
    @Mourad1m ปีที่แล้ว

    Nu ska jag prova receptet. Men jag tycker att bitarna var mer avsedda för ett litet barn:))

  • @VCZ2012
    @VCZ2012 2 ปีที่แล้ว +2

    En maträtt som är nostalgi från 70-talet när man var barn.

  • @KosherBeycon
    @KosherBeycon 2 ปีที่แล้ว

    Pris per portion 150kr + eller?

  • @janne65olsson
    @janne65olsson 2 ปีที่แล้ว

    Vanliga gillartummen + 3/3 extra!
    😎👍👍👍

  • @mikaelwadeberg9833
    @mikaelwadeberg9833 2 ปีที่แล้ว

    Ohh, tror det va jag som önskade det, mycke bra,

  • @mrtryffel1
    @mrtryffel1 2 ปีที่แล้ว

    Du är Bäst, allt ser så enkelt ut!

  • @tompa8945
    @tompa8945 2 ปีที่แล้ว

    Gud så gott 👍🤤👍

  • @999soulsurvivor
    @999soulsurvivor 2 ปีที่แล้ว

    Vackert!

  • @ceciliaalin7299
    @ceciliaalin7299 2 ปีที่แล้ว

    Mmm så gott 🤩

  • @hasse3092
    @hasse3092 2 ปีที่แล้ว

    Jättegott! Torsken kostade väl bara 450 spänn.

    • @eh-modo
      @eh-modo 2 ปีที่แล้ว

      Det räcker nog inte . . .

  • @123daniew
    @123daniew 2 ปีที่แล้ว

    Kan du göra wallenbergare?? 😁

  • @frankhilger9207
    @frankhilger9207 2 ปีที่แล้ว

    👍😊

  • @stefanandersson2265
    @stefanandersson2265 2 ปีที่แล้ว +1

    Bjud in Roy Nader, det kan bli årets höjdpunkt

  • @LpG88
    @LpG88 2 ปีที่แล้ว

    Snuskigt gott, måste laga det ikväll

  • @mariedreamer3977
    @mariedreamer3977 2 ปีที่แล้ว

    Otroligt gott !😋mumms

  • @suzanneplahn2754
    @suzanneplahn2754 2 ปีที่แล้ว

    Sååå gott😋

  • @thecardtrickschool862
    @thecardtrickschool862 2 ปีที่แล้ว

    Kan du visa i en video hur man gör misosoppa grym är du Markus

  • @legenden101
    @legenden101 2 ปีที่แล้ว

    💖

  • @mm-rl5wp
    @mm-rl5wp 2 ปีที่แล้ว

    Hade ju varit trevligt om du bjudit in årets kock.

  • @anna-karinnystedt1795
    @anna-karinnystedt1795 2 ปีที่แล้ว

    Åh Gud så gott det ser ut.😋🍽

  • @PommacX
    @PommacX 2 ปีที่แล้ว +1

    Kokt baguese med äggsås

  • @andreaskristoffersson9364
    @andreaskristoffersson9364 2 ปีที่แล้ว

    Nu är det allvar. Torsk och äggsås!!