Отличный рецепт. Тоже приготовил его. Одно замечание: специями нужно просто присыпать стейки с обоих сторон и аккуратно распределить их по поверхности руками. Не нужно эту нежную рыбку мять и перемешивать!
недавно познакомился с этой удивительной рыбой. испробывал несколько рецептов. все по своему вкусны, но остановился на самом, по моему, простом и вкусном. не до конца размороженную рыбу солю, перчу и убираю в холодильник до окончательной разморозки. получившуюся в процессе разморозки желеобразную массу кладу в пакет, пересыпаю мукой (обыкновенной пшеничной) и хорошенько перемешиваю чтоб равномерно запанировать после чего выкладываю "рыбу" на сильно разогретую сковородку с маслом (не жалею) где она принимает свою изначальную форму стейков (стараюсь брать одной толщины примерно 4см). укручиваю газ до половины и обжариваю с двух сторон до медного цвета. крышкой не накрываю тогда она получается с хрустящей корочкой и очень нежной почти неосязаемой внутри. на оставшемся масле обжариваю лук и некрупную варёную картошку на гарнир к рыбе. из минусов расход масла и муки, но о них тут же забываешь как только первый кусочек тает во рту расплываясь по телу гаммой новых гастрономических ощущений.
@@РоманКулебяка А я тебе не тыкал! Научись пользоваться русскими буковками... Дабы не изъясняться на странном выдуманным для себя языке! ( есть слово открутить и закрутить, ну это в русском языке!!! А у прочих есть прочие слова, типа "ложу"
Перец, соль.. Чуть розмарина или тимьяна.... Больше не надо приправ, они забивают вкус нежной зубатки... И не надо ее тереть, чуть присылать с двух сторон и все))
![ALLY - OH MY! [ REACTION ] 'Amarin Nitibhon' #ALLY_OHMY #ALLY #allynitibhon #แอลลี่](http://i.ytimg.com/vi/nX9qpHjVfbQ/mqdefault.jpg)
Друзья, поддержите, пожалуйста, видео лайком!👍
Подписывайтесь на канал, у меня много вкусных и простых рецептов!😉
Отличный рецепт. Тоже приготовил его. Одно замечание: специями нужно просто присыпать стейки с обоих сторон и аккуратно распределить их по поверхности руками. Не нужно эту нежную рыбку мять и перемешивать!
Мне одному было страшно и жалко рыбу, когда она ее мешала руками??? 😂
За 45 минут на 200 градусах можно кабана запечь!!! 🤣
100%. Будь-яка риба запікається до повної готовності за 15-20 хв на 100 градусах.
Буду пробовать по Вашему рецепту! Спасибо! Осмелюсь дать совет, может будет удобнее: пергамент помните в руках и он не будет скручиваться в форме.
Спасибо за совет
недавно познакомился с этой удивительной рыбой. испробывал несколько рецептов. все по своему вкусны, но остановился на самом, по моему, простом и вкусном. не до конца размороженную рыбу солю, перчу и убираю в холодильник до окончательной разморозки. получившуюся в процессе разморозки желеобразную массу кладу в пакет, пересыпаю мукой (обыкновенной пшеничной) и хорошенько перемешиваю чтоб равномерно запанировать после чего выкладываю "рыбу" на сильно разогретую сковородку с маслом (не жалею) где она принимает свою изначальную форму стейков (стараюсь брать одной толщины примерно 4см). укручиваю газ до половины и обжариваю с двух сторон до медного цвета. крышкой не накрываю тогда она получается с хрустящей корочкой и очень нежной почти неосязаемой внутри. на оставшемся масле обжариваю лук и некрупную варёную картошку на гарнир к рыбе. из минусов расход масла и муки, но о них тут же забываешь как только первый кусочек тает во рту расплываясь по телу гаммой новых гастрономических ощущений.
Спасибо за то, что так подробно рассказали. Класс👍 теперь нужно обязательно попробовать
Укручиваю газ?!))) Возможно его можно убавить до....
@@Lucky_1402 прежде чем зубоскалить пожарь рыбу "убавив до...", а затем пожарь "укрутив до..." и тогда поймёшь.
@@РоманКулебяка А я тебе не тыкал! Научись пользоваться русскими буковками... Дабы не изъясняться на странном выдуманным для себя языке! ( есть слово открутить и закрутить, ну это в русском языке!!! А у прочих есть прочие слова, типа "ложу"
@@Lucky_1402 Quod licet Jovi, non licet bovi? Поучи жену щи варить! Я лишь ткнул тебя носом в то что ТЫ себе позволил лишнего и только...
С такими приправами и не услышишь вкус рыбки,на любителя,для такой рыбки нужен кляр👍
Ну на вкус и цвет... Как по мне, кляр к этой рыбе вообще не подходит. Правильно вы говорите, на любителя, одному одно, другому другое.
А вот я пренебрегла приправами и пожалела. Рыба имеет специфический привкус и запах, какой-то совсем не рыбный.
Мне показалось,что слишком много приправ
Весь вкус рыбы забила специями😂
Пробовал такой рецепт, очень вкусно🔥
Спасибо🤗
Супер ! ) спасибо за рецепт )
Спасибо вам!🤗
Рибка дуже смачна, ніжна з нею не легко справитись
Жарил не читавши ваш рецепт на сковороде. Специи не зашли . Буду без специй в панировке.
куркума, карри, одна другое исключает. 45 минут, это для курицы хватит.
Согласна с Вами полностью!
С Новым Годом Вас!!!Понравился Ваш рецепт.Спасибо теперь знаю как приготовить эту рыбку.Будте здоровы!!!🌲🌲🌲
Спасибо большое 🤗 Вам тоже всех благ🙏🙏🙏
Рыба там хоть чувствуется?
Бедная рыба, вся развалилась, пока руками мешали) специи интересные
А от вкуса самой рыбы хоть что-то останется?
спасибо, будем пробовать!!!!
Вас тут конечно советами уже наверно замучили, от себя черную плёнку надо обязательно удалять. Может даже отравление вызвать. Спасибо вам за труд.
Точно, также бросилось в глаза...!
зачем солить если потом так много приправ добавляете?
Перец, соль.. Чуть розмарина или тимьяна.... Больше не надо приправ, они забивают вкус нежной зубатки... И не надо ее тереть, чуть присылать с двух сторон и все))
Зачем столько приправ?
От такого кол-ва специй, теряется вкус рыбы.
А вы ее пробовали? Она как морской гребешок иои кальмар, вкус губки
Надо гдн то зубатки намутить.
Это же её рыба, пусть хоть на мясорубке перекрутит.
И не лень же всем писать, свои переживания о рыбе?😂😂😂
Вы в Индии жили? Все приправы этой страны.
После кари и парики начало тошнить. После имбиря сблеванул. Впечатлительный я.
Рыбка не почувствуется, много приправ
45мин это слишком для зубатки, она сгорит
То
???
лол ! быстро приготовила....45 мин простояла в духовке))))))) она 10 мин жарится на сковороде максимум
Я же не стояла над ней 45 минут... Начнёте жарить и возни будет явно больше
45 минут не помешает, так как люблю, чтоб испарялась жидкость из рыбы, а на вид красивая получилась и нежная наверное)
ОДИН РАЗ ПРИГОТОВИЛА В КЛЯРЕ. НА ВКУС УЖАСНАЯ. ПОЭТОМУ И ЦЕНА НА НЕЕ НИКАКАЯ.
Тонна специй+дичайший массаж для волокон рыбы+45 мин в духовке = для рыбы это вандализм!
Ужас.
ЗУБАТКА, МИНТАЙ, ХЕК, НУ СОВСЕМ УЖ ДЛЯ НИЩИХ.
Рецепт конда гет времени на готовку 😂😂😂😂😂 Сначало размоозьте 😂😂😂😂😂😂😂😂
Ее как не готовь, одни сопли получатся. Не рыба, а желе какое то