РЫБУ «ЗУБАТКУ» готовить надо, только в КЛЯРЕ! Очень Вкусный Кляр для любой рыбы!

Рыба «Зубатка» в кляре.
Рыба Зубатка -1260 гр,
Вода -1 ст,
Мука - 300 гр (+- 20 гр),
Яйца-3 шт,
Специи: соль, перец черный, паприка, сушеный чеснок, специи для рыбы - по вкусу.
Растительное масло-200 мл.
1) рыбу разделить на порционные кусочки , удалить хребет и плавники.
2) приготовить кляр: в воду добавить яйца, соль и специи, хорошо перемешать, постепенно добавлять муку , чтобы получился густой кляр.
3) рыбу опустить в готовый кляр, перемешать, дать постоять 3-5 минут.
4) разогреть масло и обжаривать рыбу на сильном огне до золотистого цвета.
Рыба получилась очень вкусной и сочной!
Приятного аппетита 😋!

[@user-ws8oi3fm3t]

Спасибо за рецепт. Давно хотела попробовать эту рыбу , но не знала , как приготовить, чтобы это было вкусно. Слышала , что она очень жирная. Теперь попробую приготовить.

[@user-zx6hf8ou2t]

Спасибо большое за рецепт, каждый раз жду ваши новые рецепты с нетерпением!

[@Anait_Grantovna]

Спасибо Катюша😘!