【焼きとうもろこし】屋台の味＊フライパンで簡単＊焦がし醤油がたまらない＊grillled corn

【今回の献立倶楽部は、「屋台風焼きとうもろこし」をご紹介。【レシピはこちら↓】
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【材料】
とうもろこし(皮付き) 2本
バター　　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　　大さじ1/2
きび砂糖　　　　　　　小さじ1　　
【作り方】
①とうもろこしは、最後の1〜2枚を残して皮を剥く。髭を切って洗う。
※ 水をかけることで、とうもろこしがふっくら仕上が
②ラップ等に包み、電子レンジ（600W）8分20秒加熱する。加熱したてはとうもろこしがかなり熱くなるので、火傷に注意する。
※とうもろこし1本（約210～250g）につき、電子レンジ（500W）で5分加熱する。電子レンジ（600W）の場合は、4分10秒加熱する。
※外側の緑色の皮ごと加熱すると、とうもろこしが青臭くなりやすいので気をつける
③ 粗熱がとれたら皮を剥き、髭を取り除く。
④フライパンを予熱し、バターをとかす。とうもろこしを入れ、中火で焼き目をつける
⑤はけを使い、とうもろこしにタレを塗る。転がしながら焼き目をつける
⑥全体にしっかりタレを塗り、香ばしく焼く
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purimausと申します。台所の住人です。
器選びや盛り付け、栄養バランスの考え方、
献立にまつわる事をする時間が好きです。
お料理に関わるお仕事も色々経験しました。
レシピ作りが好きで、cookpadに載せているレシピは290個。
総アクセス数は、358万アクセス。（2023年12月時点）
皆さんの献立作りのお役に立てれば幸いです。
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◇クックパッド：cookpad.com/kitchen/4274539
◆映像・制作
市川　大地
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