Во-первых, я не увидела, где я могу написать комментарий; во-вторых, очень жаль, что под видео нет рецепта!! А идея очень хорошая, много познавательного материала. Спасибо!
@@IRIS8 На здоровье.!Ну коллеги по несчастью коли вы меня так благодарите, то подброшу вам еще один рецепт от СД-2 типа. Для тех кто устойчиво хочет понизить сахар. Может кто и слышал такой овощ иерусалимский артишок, он же топинамбур, она же земляная груша., который устойчиво держит сахар в норме, понижает его, а если употреблять регулярно (постоянно) все будет в норме. Употреблять начать в пределах 30-50 грамм, затем есть по 100 грамм. Полезнее в сыром виде есть по 100 грамм два раза, если сахар высокий,то желательно 250 грамм в день. Другими словами в зависимости от сахара можно регулировать На 100 грамм груши риходитьсч ГИ 15 единиц и 61 ккал. Топинамбур не только снижает сахар,но выводит из организма радикалы,железа в 2 раза больше чем в свекле и репе,широко применяется в лечении ЖКТ у детей и взрослых, избавляет от деареи и запоров,используется для усиления желчегонного эффекта, способствует развитию полезных бактерий в желудке, лечит болезни ЖКТ, понижает плохой холестерин, нормализвует давление и конечно самое основное понижает сахар в организме,уменьшает и устраняет рвоту, тошноту и отеки. При регулярном потреблении сахар не скачет. Возникнут вопросы обращайтесь, чем смогу тем и помогу. Здоровья и удач вам на долгие годы. Как сказал У.Черчилль не желайте богатства, а желайте удачи ибо на "Титанике" были все богатые.
Да что с вами,люди?!?!? Не нервничайте вы так! Нельзя нервничать так. Автор ,с научной точки зрения,рассказала о влиянии картофеля на показатели сахара, сделала анализ приготовления наиболее полезного картофеля для диабетиков и тд и тп..На своем опыте,как я поняла. Все правильно, о чем говорится в ролике. У меня тоже диабет,и я люблю картофель. Поэтому спасибо за столь полезную и поучительную информацию!
Благодарю за теплые слова, за поддержку. За то, что цените чужой труд и опыт. Действительно, на изучение этой темы, потратила много времени. Дай Бог вам здоровья и всего самого доброго 🤗🌈
Есть очень простой рецепт немецкого салата из картошки. Сварить артошку в мундире, охладить в холодильнике, затем нарезать кубиками, соломкой, или кружками. Кто, как любит. Добавить маринованый репчатый лук нарезанный кольцами, и раздавленый чеснок. Соль перец по вкусу. Заправить салат подсолнечным маслом, желательно не рафинированым. И готово. Очень просто и вкусно. Попробуйте!
Я добавляю в салат с отварным картофелем, чеснок, солёные огурчики, зелёный горошек, растительное масло. Называю. салат - нищенский, а вкус мне нравится☝️
Салат - шедевр во всех отношениях! 20 лет занимаюсь поисками продуктов и рецептов по теме стоп диабет. Могу по достоинству оценить великолепный уровень подачи инфо. Ваша реальная забота о здоровье мамы редкое явление в наше время. Вижу ваш ирисовый сад как рай на земле. В Слове Божьем это ваша жатва.
Картофель очистить,нарезать как нужно и залить холодной водой примерно минут на 40 или1час и всё,можно готовить как любите,вода где лежал картофель будет мутная и на дне миски будет плотный слой крахмала
Сегодня первый раз попробовала жареный дайкон, т.к.узнала, что с марта картофель готовится прорастать и появляется ядовитое в-во. Понравилось. Резала как чипсы. Потом посмотрела, что готовят на разных каналах из дайкона. Да! Это просто находка.
отличное видео. Сразу видно человек подошел к теме ответственно, потратил немало усилий для его создания. Скомпановано так много разнообразной информации, которую до этого мне приходилось кропотливо собирать из разных источников. Ролик для людей умных, думающих, умеющих анализировать и не принимать все на веру. Огромное спасибо автору. Не только сохранила себе ссылку, но и поделилась информацией про этот канал и конкретный ролик с друзьями. С удовольствием посмотрю и другие ролики на этом канале, которые связаны с проблемами диабета, и не только.
Низкий поклон за такой вдумчивый подход. Благодарю вас за глубокий комментарий и Боженьку за таких людей. Именно на такую позицию и направляю всю свою деятельность на канале - взять ответственность за своё здоровье и работать над этим. А не хвататься за костыли - таблетки. Дай Бог вам здоровья и всего самого самого доброго 🌈🌈🌈🤗
Благодарю вас за теплый отзыв. Некоторые учат, но часто наталкиваются на нежелание больного изменять свои привычки , да и хороших эндокринологов, которые готовы энергетику свою потратить не так уж, к сожалению, много. Легче таблетки конвейером выписать на скорую руку, и из головы выбросить. Как мне сказала одна врач :"Здоровье погибающего в руках самого погибающего". Несколько цинично, но так и есть.
Мне эндокринолог в обычной поликлинике дала список запрещённых продуктов, всё рассказала о питании, сказала худеть при моих 164см. 78кг. и отменила все лекарства, которые назначил врач в платном мед.центре и я ещё не успела их начать принимать. Сижу на диете. Похудела на 16кг. Сахар максимум 6,2, когда изредка нарушаю. Когда соблюдаю 5.8. А моя подруга предпочитает всё есть, пить кучу лекарств, повышая дозы и ужасаться высокому сахару в крови. И таких большинство. Диета для людей с силой воли.
@@Helen-el4mq Вы очень точно описали нашу нынешнюю позицию диабетиков - лучше на таблетки или даже инсулин подсяду ( тем более государство бесплатно даёт), чем себя хоть в чем-то буду ограничивать. И при этом постоянно жалуются на болячки.
@@Helen-el4mq Вам повезло с врачом. У нас в городе один эндокринолог и занимает две должности в поликлинике и в больнице.Обращаться можно только в область,а брать направл
Если очень хочется картошечки,то можно раз в неделю побаловать себя,при этом заправить её сметаной с клетчаткой.этот совет от Мари Дениз из чата ,,перехитри диабет".Я попробовала и точно,сахар в норме.
Мы, картошку перед употреблением, на ночь заливаем теплой водой, а если ночью кто встает меняем воду, несколько раз за 1-1,5 сутки. После этого употребляем с квашенной капустой, пока что нормально.
Когда очищенный нарезанный небольшими ломтиками картофель промываю первый раз холодной водой, то в воду переходит крахмал и даже остается на дне посуды. Потом, конечно , обязательно заливаю водой..
Отлично замораживается Гулявник лекарственный (дикий предок рукколы). Добавляю в конце в блюда прямо из морозильника. Ваши ролики активируют творчество на кухне! Раньше не использовала ствол Гулявника лекарственного. Теперь засушу. Дай Бог здоровья вами вашим родным.
Благодарю Вас за (как всегда) ценную информацию. У меня на кухне - полный аскетизм + интуитивно +немного научный подход и минимум готовки. И Вам всего-всего доброго!
@@nadiastarovoytova3290молодой картофель более ценен в летний период ,автор комментария призывает ,его есть больше ,как бы насыщая организм. А потом, с октября ,как хотите,если вы тем более диабетик.
@@Veranichka-l8v трудно сказать, надо проверять сахар после этого. Вообще все индивидуально. Я после постановки диагноза СД2, жёстко села на диету. 10 месяцев (конечно не каждый день) меряю сахар. В норме. Эндокринолог похвалила, тк сахар держу все это время в норме. Даже сказала, что можем отменить таблетки и принимать в критическое время(праздники, отпуск). Поэтому с такими вещами, как венигрет я не шучу. Зачем и скушать судьбу. Я операционная сестра и работаю как раз с пациентами у которых осложнения. :гангрены, язвы, незаживающие раны, ампутации. Это страшно! Поэтому, видя все наяву, не хочу осложнений.
Замечательное преподнесение ролика Благодарю вас яничего лишнего все чтотнеобходимо знать Ценнейшее информация Будусиотреть др ролики на тему диабет Спасибо
@@IRIS8 хавайте не хавайте следите за сахаром все до жопы прилетели ракеты и сахар прилететь при диабете здохнуть голодным из практики 25 лет болею уже и ноги прихватило и глаза
Я так делаю перед жаркой, нарезаю картошку, оставляю её в воде на час, из нее выходит крахмал, потом промиваю, откидываю на бумажное полотенце, промокаю и после этого начинаю жарить, солю к концу, в начале не закрываю крышкой и она до конца остается целой и поджаристой.( немного отошла от темы)
Европейцы живут обеспечено и спокойно, много отдыхают, путешествуют, а диабетиков полно. Всё же переедание с большым количество сахаров, скрытых и нет, при малоподвижном образе жизни, лидируют.
Вы невнимательны.Женщина не утверждает что это кушать чтобы не заболеть.А она предлагает отличное блюдо при диабете.Чтобы сахар не повышался после еды .И спасибо ей за это .А не писать неграмотные комменты.И все продукты приемлемы. На Дальнем Востоке нашей России водоросли чуть не на первом месте.И глупо говорить что это не для нас.
Превращение крахмала из резистентного в обычный НЕВОЗМОЖНО. Это путь в один конец. Так что разогревайте варёный в мундирах и охлажденный картофель на здоровье. И, да. Я диетолог.
Вот блин! Моей сестре ее эндокринолог сказала, что картофель, якобы, нужно варить без кожуры! Типа, в таком картофеле меньше крахмала, а значит, и углеводов!, ей запретили есть орехи, мясные супы, ливер!
Насчёт ливера и мясных отваров ясно. А вот с кожурой непонятно, ведь в ней углеводов существенно меньше, чем в мякоти, а пищевых волокон и микроэлементов больше.🤔
@@dedpihto680 Мясной бульон - тяжел для печени и поджелудочной. К тому же, вы ошибаетесь, полагая, что у него нулевой ГИ. Мясо содержит гликоген, в отваре он в самом быстроусваевом виде. Да и никто пустым мясной бульон не ест. Обязательно добавят крахмалистые овощи, с высоким ГИ.
это не рецепт приготовления,а лекция для диабетеков!Но мне врач посоветовала есть холодный отварной или запеченый картофель в кожуре,и как всегда и все продукты-без переедания!
Да, название ролика :Как есть картошку при диабете. Предпочитаю сразу аргументировать рецепт, а не отвечать после по сто раз на вопросы в комментариях. Да и сама на веру не воспринимаю. Только с доказательной базой.
@@gskripova1744 Это ваш выбор : маринады есть и без сахара. Смотрите на канале видео, как мы делаем маринованную морскую капусту:th-cam.com/video/liKtwroxJak/w-d-xo.html
К сожалению, с морковью и свёклой этот номер не пройдет. В них углеводы преимущественно представлены сахарами, а не крахмалом.Столовая свекла и морковь содержат сахара (сахароза, глюкоза, фруктоза). Вот почему на овощной диете похудеть нельзя.(можно только если это зелень, листовые овощи).
Если сухие хлопья есть просто так, без термической обработки и они из исключительно сырого картофеля сделаны , то можно. Как раз будет вариант клетчатки в рационе. Если же их термически обработать, да ещё и пюре сделать - гликемический индекс очень высокий, ничем не отличается от обычной пюрешки.
@@ЛюбовьГоворова-щ2я доборого времени суток всем уксу добавляю по вкусу 9% чтоб была вода на вкус слегка кислая это как борщ подкисляете всем всего хорошего
Семейный доктор порекомендовал следить за сахаром. А я профан. Для меня откровение, что картошка -это вредно. А еще её из холодильника надо есть ! Это совсем не радует. Спасибо автору канала, я кое-что для себя подчерпнула.В интернете попался рецепт чая для диабетиков из 5ингредиентов. Лень в сторону, поехали в супермаркет. Результат порадовал. Целый стелаж "Товари для діабетиків". Огромный выбор печенья, сухариков, сгущенное молоко, разнообразные фруктозы... А сортов муки штук 15. Читала про муку "Полба". Так и она есть. Купила себе все ингредиенты на чай,упаковку крекера "Справжній" на фруктозі з кмином, фруктозу, не знаю зачем "Борошно житнє.Надо пробовать переходить на эту муку. Морскую капусту покупать не стали. Мы обычно берем ведерко марки "Кореєць Кім".В холоди́льнике стоит не начатое. Если я правильно поняла, что её полезно есть.Хотя в ней присутствует сахар и уксус. Запуталась окончательно.
У вас ситуация ещё не запущенная - при желании поддается контролю. Ни в коем случае никаких печенек и сгущенок для диабетиков. Обязательно посмотрите на канале ролик об этом : th-cam.com/video/ZIduzey7ad0/w-d-xo.html И ламинарию не покупайте готовую, в которой сахар и неизвестно что намешано, и какая там патогенная микрофлора. Вот как мы готовим ее из простой сушенной, которая в любом маркете продается в пакетиках: th-cam.com/video/liKtwroxJak/w-d-xo.html Если подкорректировать питание и уровень стресса - сразу будет результат. Здоровья вам 🤗
@@IRIS8 Спасибо за ответ. Обязательно посмотрю предложенные Вами ролики как только БЛАГОполучно переживем "Масштабну повітряну тривогу ". Ну вот любят лететь к нам МІГі с Мурманска, Н.Новгорода..., а нам потом борись со стрессом и сахаром. Если можно, подскажите в магазинах хлеб ржаной, гречаний и т.д. Для диабетиков стоит покупать ? Дякую! Віримо в ВСУ!
@@HM-bo8lu Всі ми на межі психологічного виснаження. Тому себе і інших налаштовую, щоб поменше витрачали енергію на РФію , а концентрували виключно на підтримці своєї землі, ЗСУ та всіх людей, які допомагають перемогти Зло. Молимося і віримо. Щодо ржаного та гречаного хліба --- ці різновиди для діабетика не набагато краще, ніж з пшениці. Та ще й добавки казна які. Глікемічний індекс у них високий. Якщо і розглядати вироби з муки, то лише цільнозернової крупного помелу з висівками, і в мінімальній кількості. І споживати обов'язково з білковим продуктом, який зменшить підвищення глюкози. У гречки, наприклад, глікемічний індекс та глікемічне навантаження ( нагрузка) вищі, ніж у пасти альденте з твердих сортів пшениці. Найнижчий ГІ з круп у перловки та ячки. Вдвічі і навіть втричі нижчий за інші крупи. Тому саме ця крупа - гарний варіант. Та ще й сама бюджетна. Здоров'я та швидкої Перемоги нам усім!
@@IRIS8 Дякую за поради.Завдяки Вам зрозуміла наскільки серйозно треба змінити своє ставлення до їжі. Згодна, психологічний стан бажає бути кращим. Часом здається,що сил не залишилось. Стільки поневічених долей, стільки горя,відчаю. АЛЕ! Як сказав Сергій Притула:"Українці, ви СИЛА!",коли від малого до старого скинулись і купили своїй державі СУПУТНИК! Здоров'я і витримки ! Слава ЗСУ!
Какая " ваша" земля? Которую вы предоставили Америке для войны с Россией ? И которая уже продана американским корпорациям? А когда на майдане скакали под " москаляку на гиляку!", провоцировали, оскорбляли Россию и россиян- о последствиях тогда думали?! Это вы, украинцы, старательно вылизывая американский сапог, притянули нато к нашим границами втянули Россию в войну!!!
Белый внутри картофель сахар не подымает.., я отвариваю резанный мелкими кусками примерно 3х3 см., из него лучше вываривается крахмал, и все нормально..!
Я вообще запуталась, что кушать и как? Ничего нельзя, только воздухом питатьсяВот старикам зачем такой тяжёлый,трудный рецепт. Более простой рецепт по нашим деньгам! Откуда нам взять столько ингриидентов?
Более простой рецепт -- заменить картофель в рационе полностью на перловку. Крупу с самым низким гликимическим индексом. Дёшево и просто, как наши предки питались ещё до картошки Что, лично я, уже давно и сделала. Здоровья!
Ну чего раскипятились то.всё просто сварили картошку с вечера.убрали в холодильник в обед достали,нарезали.добавили огурчики или капустку,лука репчатого побольше.можно зарание его обжарить кто сырой не ест.ну а с.прдукты или мясо этл как вам угодно.❤
Тестируйте каждый продукт, и узнаете, что можно, а что нельзя именно вам, я диабетик 2 типа и уже знаю, что мне нельзя гречку и белый рис, а вот картошку, как раз можно!
Надо и не разогреть, чтобы сохранить весь резистентный крахмал, и в то же время сделать еду теплой, чтобы хорошо усваивалась. В жару этого делать не надо, ну и если вам самим захочется именно холодненького. Но в холодную пору года и для людей со слабым пищеварением - еда не должна быть холодной. Это вызывает избыток слизи в организме. --- сопли, кашель, полипы и т.д.
И какой же у вас вес, если едите жареную картошку, хоть и промытую? По 100 или уже перевалили? Все беды в организме от лишнего веса, а не от крахмала и сахарный диабет 2т. в том числе.
@@ЕленаПремудрая-р5ф ну если это ко мне вопрос,то отвечаю, картошку ем очень редко, тем более жареную.В салаты,если надо добавляю очень мало.А вес ведь не только от еды, от картошки.Смешно.У меня подруга была всегда как " велосипед" худющая.А потом так располнела,она много и не ела ,особенно картошку.Так ,что не от жареной картошки толстеют.
Во-первых, это должен быть не старый картофель . Вообще картошку после Нового года практически не едим. И берете маленькую щеточку покупаете для овощей и под краном промываете. Я так в видео про чипсы из топинамбура показывала. С помощью щетки даже его прекрасно можно быстро помыть.
@@userretfduse5116,не юродствуйте. Овощи с глазка́ми действительно промыть очень трудно, даже с щёткой. Не зря советуют, например,с моркови срезать верхний слой.
Верить надо своему организму. Отследить свои индивидуальные реакции желательно на глюкометре на продукт . Если в данной форме не даёт всплеск глюкозы, то умеренно можно вводить в рацион. Если даже в таком варианте повышает сахар - заменить более сложными углеводами ( к примеру, перловкой).
Я протестировала все продукты- сахар поднимается на все, даже на водуВсе дело в дозе есть все, но в маленьких дозах! Диабет страшен своим осложнением ,а именно: ИНСУЛЬТ,ИНФАРКТ,ГАНГРЕНА НОГ Вот и ешьте, что хотите!!!!!
не едите и не дадо. Кого это волнует кроме вас. Вам ни к чему медицинские термины, так это тоже только ваша личная проблема, а другим, которые хотят разобраться в в вопросах, очень даже "к чему"
вам чихать??? лечитесь от простуды. Это не ваш персональный канал, где можете диктовать и вам под ваш заказ все должны сделать. Здесь информация для людей, которым важно знать что , как и почему происходит при питании диабетика. Не нравится обстоятельная подача темы для людей думающих, желающих анализировать и желающих понимать что и почему они делают, а не просто набивают желудок кормом, то ведь можно без раздражения нажать кнопку и пройти мимо, идти на та каналы, где вам будут впаривать готовые рецепты для попугаев. Повторяйте их, не думая ни о чем.Интернет безграничен. Есть материалы на любой вкус
А вы удивитесь !!!! У меня картошка вообще не поднимает сахар !!! Овсянка ,гречка .-да !!! Я жарю её с ножкой (с кожей ) цельными (мелкие ) штуки 2-3 !!! Конечно кушаю вперёд салат ,ну хотя бы ложки 4 !!! И сахар становится примерно 7 !!! Никаких лекарств не употребляю !!! А ведь в прошлом году врач определил мне сахар 16 моль !!! Конечно же без хлеба (любого ) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
У каждого человека разный организм !!! Я уже питаюсь низко углеводной диетой и сахар натощак максимум 6,2 ,а после еды почему-то падет до 6 !! И никаких лекарств не употребляю !!!!
@@ВоваСултанов-б5щ Да, безусловно, у каждого разный обмен веществ, физ.нагрузка и масса других нюансов. Если после большого перерыва в еде , да ещё и с физ. нагрузкой съесть чисто белковый продукт в весом количестве, то вообще можно спровоцировать гипогликемию.
Ну, что всё время восхвалять чужое???? Бесит прям, Япония, Швеция, Чи, не показатель? А мы, в России, по вашему, ходим в проголодь и жрём, что попало? Вот так и унижаем, русского и всё наше родное.
Вообще то Дальний восток с морской капустой пока ещё Россия, хоть и активно колонизируется Китаем. А холодная картошка с кислой капустой - на ней мои родители росли. Вы лучше предложите местную альтернативу для своего региона - будем благодарны.
Вроде и не считаю себя дурой, ну уж очень мудрено объясняете.Всё проще можно объяснить. Даже врач эндокринолог Ольга Павловна объясняет на человеческом понятном языке.
Ужас, как все это трудно и невкусно, я с ума схожу от перехода на такой стиль жизни. Только и думаешь, что и как правильно съесть, а оно все такое невкусное😢
@@КлиентДнс-в5и Когда осознанно учишься чувствовать свой организм, то , поверьте, появляется неприятие пищи, которая ему навредит. На данный момент, скорее всего у вас уже есть серьезная зависимость от быстрых углеводов ( это не страшно - она в современном мире не редкость и при желании преодолима). И нет любимого дела, которое отнимает большую часть времени и дарит радость жизни. И вы пытаетесь пищей заполнить эту пустоту. Надо выставить приоритеты.
Боже, лекция для кого, не понять ничего, чего и как есть, и экзотические какие-то продукты, которых и в глаза не видела и на слуху не слышала. Какая изощренность, лекция по знанию языка?
@@IRIS8 Вы не обижайтесь,но она права.Вы проще все рассказывате и проще рецепты находите.А так как вы это нам рассказалиЯ понялв,вы сами ни хрена не знаете.
@@ВалентинаПархунова Исходя из ваших комментариев, если бы просто дала рецепт , это было бы более аргументировано , чем рецепт с объяснением каждого ингредиента на основе научных исследований. Ну что ж, у каждого своя логика. А вы хрен ещё добавьте - у вас он в каждом комменте присутствует. Явно организму не хватает.
@@IRIS8о , боже мой, какие комменты. Ролик потрясающий!! Пересмотрела десятки за последнее время, вернулась к Вам, переслушала. Ясно, четко, интересно.Много нюансов узнала. Сделала с селедочкой, очень чудесно. Спасибо Вам!
@@elenail5387 Благодарю вас за теплый комментарий 🤗 Именно для таких родственных душ, которые вникают в тему и ценят чужие старания и делаю свои ролики. Дай Бог вам здоровья 🙏🤗🌈🌈🌈
![CAMPปลิ้น | EP.83[2/2] ประสบการณ์ขนหัวลุกจากตำนานวงการผี!](http://i.ytimg.com/vi/T_kFecQw7Ds/mqdefault.jpg)
Топ 9 продуктов от ДИАБЕТА( научно доказано):
th-cam.com/video/AnDSqIzeDnw/w-d-xo.html
Во-первых, я не увидела, где я могу написать комментарий; во-вторых, очень жаль, что под видео нет рецепта!! А идея очень хорошая, много познавательного материала. Спасибо!
Потрясающе! Люди добрые, спасибо вам за то, что делитесь своим опытом питания при диобете. Очень полезный канал, благодарность создателю канала.
Благодарю вас от всей души за такие теплые слова 🤗
Дай Бог вам здоровья и всего самого самого доброго.
@@IRIS8 На здоровье.!Ну коллеги по несчастью коли вы меня так благодарите, то подброшу вам еще один рецепт от СД-2 типа. Для тех кто устойчиво хочет понизить сахар. Может кто и слышал такой овощ иерусалимский артишок, он же топинамбур, она же земляная груша., который устойчиво держит сахар в норме, понижает его, а если употреблять регулярно (постоянно) все будет в норме. Употреблять начать в пределах 30-50 грамм, затем есть по 100 грамм. Полезнее в сыром виде есть по 100 грамм два раза, если сахар высокий,то желательно 250 грамм в день. Другими словами в зависимости от сахара можно регулировать На 100 грамм груши риходитьсч ГИ 15 единиц и 61 ккал. Топинамбур не только снижает сахар,но выводит из организма радикалы,железа в 2 раза больше чем в свекле и репе,широко применяется в лечении ЖКТ у детей и взрослых, избавляет от деареи и запоров,используется для усиления желчегонного эффекта, способствует развитию полезных бактерий в желудке, лечит болезни ЖКТ, понижает плохой холестерин, нормализвует давление и конечно самое основное понижает сахар в организме,уменьшает и устраняет рвоту, тошноту и отеки. При регулярном потреблении сахар не скачет. Возникнут вопросы обращайтесь, чем смогу тем и помогу. Здоровья и удач вам на долгие годы. Как сказал У.Черчилль не желайте богатства, а желайте удачи ибо на "Титанике" были все богатые.
Да что с вами,люди?!?!? Не нервничайте вы так! Нельзя нервничать так. Автор ,с научной точки зрения,рассказала о влиянии картофеля на показатели сахара, сделала анализ приготовления наиболее полезного картофеля для диабетиков и тд и тп..На своем опыте,как я поняла. Все правильно, о чем говорится в ролике. У меня тоже диабет,и я люблю картофель. Поэтому спасибо за столь полезную и поучительную информацию!
Благодарю за теплые слова, за поддержку. За то, что цените чужой труд и опыт. Действительно, на изучение этой темы, потратила много времени.
Дай Бог вам здоровья и всего самого доброго 🤗🌈
@@IRIS8 Әмин! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 И Вам всего наилучшего и процветания Вашему каналу!!!!
@@IRIS8Вы молодчинка
Я не поняла а кто нервничает по-моему все спокойны
Научного тут ничего нет.
Есть очень простой рецепт немецкого салата из картошки. Сварить артошку в мундире, охладить в холодильнике, затем нарезать кубиками, соломкой, или кружками. Кто, как любит. Добавить маринованый репчатый лук нарезанный кольцами, и раздавленый чеснок. Соль перец по вкусу. Заправить салат подсолнечным маслом, желательно не рафинированым. И готово. Очень просто и вкусно. Попробуйте!
Супер!
Благодарим вас за рецепт. Отличный вариант.🤗 Беру на заметку.
@@IRIS8В Германии в каждом магазине продаётся этот картофельный салат,только с майонезом и яйцом.Очень популярен.
Ещё квашеную капусту добавить👍
Я добавляю в салат с отварным картофелем, чеснок, солёные огурчики, зелёный горошек, растительное масло. Называю. салат - нищенский, а вкус мне нравится☝️
А если ещё и соленый огурчик , то ещё вкуснее.
Салат - шедевр во всех отношениях! 20 лет занимаюсь поисками продуктов и рецептов по теме стоп диабет. Могу по достоинству оценить великолепный уровень подачи инфо. Ваша реальная забота о здоровье мамы редкое явление в наше время. Вижу ваш ирисовый сад как рай на земле. В Слове Божьем это ваша жатва.
Благодарю от всей души за такой СОЛНЕЧНЫЙ отзыв!!! За то, что обогрели своим теплом и меня,и маму и наш уголок - сад.
Информации полезной море, не во всякой медицинской статье столько почерпнешь, спасибо
Вообще ничего не понятно
Ну если это шедевр.....
@@АллаПолторак-п4эсогласна с вами, способ подачи информации не понравился, путанно все обьясняете
У меня слезы ! Я вас обнимаю! Вы супер! Я шлю вам добрость все чмоки и миллионы лайков))!
Дай Бог вам здоровья и самого самого доброго 🤗🌈🌈🌈
Сколько теплоты у вас в душе. Благодарю, что делитесь с другими ❤️
А автору благодарность,что делитесь с нами, будьте здоровы и благословенны.
Благодарю вас за теплоту вашей души ☺️☀️☀️☀️☀️
Большое спасибо за ценную информацию и рецепт. Каждый может добавлять ингридиенты по своему вкусу и возможностям. Главное основа.
Вы очень точно передали суть ролика. Благодарю за теплый комментарий 🤗🌈. Дай Бог вам здоровья
Картофель очистить,нарезать как нужно и залить холодной водой примерно минут на 40 или1час и всё,можно готовить как любите,вода где лежал картофель будет мутная и на дне миски будет плотный слой крахмала
Вообще не ем картошку теперь и не тянет,а перловку ооочень люблю даже холодную,но обязательно с чесноком и перцем.Вот такое предпочтение в е де
Мы с вами в этом плане родственные души 🤗
Спасибо большое за такие ценнейшие советы
❤
На здоровье 🤗🌈🌺
Добрый день, большое спасибо за рецепт, за ваш труд.
Благодарю за теплый отзыв.
На здоровье 🤗🌈🌺
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ👍
На здоровье 🤗🌈🌺
Спасибо из Цюриха.виручила.люблю картошку.Роман🤝
Главное, чтобы на здоровье 🤗🌈🌈🌈
Очень полезная информация, спасибо! Но очень уж заумно!
Это мой индивидуальный стиль.
Большое спасибо😘💕, важная и полезная информация
Сегодня первый раз попробовала жареный дайкон, т.к.узнала, что с марта картофель готовится прорастать и появляется ядовитое в-во. Понравилось. Резала как чипсы. Потом посмотрела, что готовят на разных каналах из дайкона. Да! Это просто находка.
Дааа,другие статьи проще и доходчивее.
Диабетики вообще в ужасе: что можно есть??? ТК раньше ели всё ,а теперь...
Как Вы жарили дайкон?
Поделитесь ,пожалуйста, рецептом.
Заранее благодарю...
@@sergejbogatov558
Где его брать, этот дайкон ? Его как картошку в магазине не продают. Да и цена у него нехилая. Пенсионерам не по карману .
@@juliamarinchik287 х0
репа жареная, как картофель тоже очень вкусная..
отличное видео. Сразу видно человек подошел к теме ответственно, потратил немало усилий для его создания. Скомпановано так много разнообразной информации, которую до этого мне приходилось кропотливо собирать из разных источников. Ролик для людей умных, думающих, умеющих анализировать и не принимать все на веру. Огромное спасибо автору. Не только сохранила себе ссылку, но и поделилась информацией про этот канал и конкретный ролик с друзьями. С удовольствием посмотрю и другие ролики на этом канале, которые связаны с проблемами диабета, и не только.
Низкий поклон за такой вдумчивый подход. Благодарю вас за глубокий комментарий и Боженьку за таких людей. Именно на такую позицию и направляю всю свою деятельность на канале - взять ответственность за своё здоровье и работать над этим. А не хвататься за костыли - таблетки.
Дай Бог вам здоровья и всего самого самого доброго 🌈🌈🌈🤗
@@IRIS8 🌞👏😍СПАСИБО и ВАМ ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО и УСПЕХОВ В БЛАГОРОДНОМ ДЕЛЕ
Огромное спасибо,это не рецепт,а шедевр.Почему наши эндокринологи не учат диабетиков правильно питаться?
Благодарю вас за теплый отзыв.
Некоторые учат, но часто наталкиваются на нежелание больного изменять свои привычки , да и хороших эндокринологов, которые готовы энергетику свою потратить не так уж, к сожалению, много. Легче таблетки конвейером выписать на скорую руку, и из головы выбросить.
Как мне сказала одна врач :"Здоровье погибающего в руках самого погибающего". Несколько цинично, но так и есть.
Мне эндокринолог в обычной поликлинике дала список запрещённых продуктов, всё рассказала о питании, сказала худеть при моих 164см. 78кг. и отменила все лекарства, которые назначил врач в платном мед.центре и я ещё не успела их начать принимать. Сижу на диете. Похудела на 16кг. Сахар максимум 6,2, когда изредка нарушаю. Когда соблюдаю 5.8.
А моя подруга предпочитает всё есть, пить кучу лекарств, повышая дозы и ужасаться высокому сахару в крови. И таких большинство. Диета для людей с силой воли.
@@Helen-el4mq Вы очень точно описали нашу нынешнюю позицию диабетиков - лучше на таблетки или даже инсулин подсяду ( тем более государство бесплатно даёт), чем себя хоть в чем-то буду ограничивать. И при этом постоянно жалуются на болячки.
@@Helen-el4mq Вам повезло с врачом. У нас в городе один эндокринолог и занимает две должности в поликлинике и в больнице.Обращаться можно только в область,а брать направл
@@Helen-el4mq,Наши зндокринологи молчат и ничего не рекомендуют.
Спасибо, думаю вы правы. Легко и вкусно. Поробую.
На здоровье 🤗
Не могу без картошки…..прямо зависимость.
Такая же беда, одного раза хватает поесть пару картофелин и ты сыт, или набиваешь желудок чем не попадя и всё равно голодный.
Если очень хочется картошечки,то можно раз в неделю побаловать себя,при этом заправить её сметаной с клетчаткой.этот совет от Мари Дениз из чата ,,перехитри диабет".Я попробовала и точно,сахар в норме.
Я тоже пробовала со сметаной и клетчаткой ,
Как доступно...
Что такое сметана с КЛЕТЧАТКОЙ???
@@ОльгаГришина-я7я7:46
В сметану добавьте клетчатку
Мы, картошку перед употреблением, на ночь заливаем теплой водой, а если ночью кто встает меняем воду, несколько раз за 1-1,5 сутки. После этого употребляем с квашенной капустой, пока что нормально.
Очень интересный способ.
Благодарю вас, что поделились своим опытом 🤗.
Когда очищенный нарезанный небольшими ломтиками картофель промываю первый раз холодной водой, то в воду переходит крахмал и даже остается на дне посуды.
Потом, конечно , обязательно заливаю водой..
Дай БОГ нам всем здоровья, хочу добавить, что шкурку от картошки отделяеи/чистим перед тем как опустить в воду на ночь@@IRIS8
Благодарю за ценную информацию 🙏👍
Благодарю за теплый отзыв 🤗🌈
Полезная информация! Спасибо большое!..
@@АлександрПопов-з4к1к На здоровье 🤗🌈🌺🌼
Спасибо за видео, все предельно понятно
На здоровье 🤗
Благодарю Вас за полезную информацию 🙏🙏🙏
На здоровье 🤗🌈🌈🌈
Отлично замораживается Гулявник лекарственный (дикий предок рукколы). Добавляю в конце в блюда прямо из морозильника. Ваши ролики активируют творчество на кухне! Раньше не использовала ствол Гулявника лекарственного. Теперь засушу. Дай Бог здоровья вами вашим родным.
Благодарю Вас за (как всегда) ценную информацию. У меня на кухне - полный аскетизм + интуитивно +немного научный подход и минимум готовки. И Вам всего-всего доброго!
Спасибо большое! Очень понятно и доступно. Обильных Божьих благословений!
Кушайте летом молодую картошечку, в ней очень мало крахмала, а много витамина С.Уже гдето с октября начинает накапливаться крахмал.
Как будто летом кто то ест старую! А до лета что…… не есть вовсе?
@@nadiastarovoytova3290 Почему ешьте, но знайте, что а ней много крахмала, особенно людям м сахарным диабетом.
@@nadiastarovoytova3290молодой картофель более ценен в летний период ,автор комментария призывает ,его есть больше ,как бы насыщая организм. А потом, с октября ,как хотите,если вы тем более диабетик.
Кушайте винегрет, который хорошо охлаждается в холодильнике. ❤
Винегрет имеет свёклу, а мне при диабете не желательно.....
Венигрет делаю без картошки.
А как же вареная свекла и морковь. При диабете же нельзя
@@ОльгаГришина-я7явот интересно, может их крахмалы тоже становятся резистентными как и у охлажденного картофеля?
@@Veranichka-l8v трудно сказать, надо проверять сахар после этого. Вообще все индивидуально. Я после постановки диагноза СД2, жёстко села на диету. 10 месяцев (конечно не каждый день) меряю сахар. В норме. Эндокринолог похвалила, тк сахар держу все это время в норме. Даже сказала, что можем отменить таблетки и принимать в критическое время(праздники, отпуск). Поэтому с такими вещами, как венигрет я не шучу. Зачем и скушать судьбу. Я операционная сестра и работаю как раз с пациентами у которых осложнения. :гангрены, язвы, незаживающие раны, ампутации. Это страшно! Поэтому, видя все наяву, не хочу осложнений.
Замечательное преподнесение ролика Благодарю вас яничего лишнего все чтотнеобходимо знать Ценнейшее информация Будусиотреть др ролики на тему диабет Спасибо
Благодарю за теплые слова 🤗🌈
Дай Бог вам здоровья и всего самого самого доброго.
В ютубе наберите. Перехитри диабет. У этой женщины очень много рецептов.
Добрый вечер так как же кушать картофель сильно все заумно можно как то попроще Вам понятно а людям может нет
При серьезном сахарном диабете или серьезно --- учитывая все нюансы, снижающие ГИ. Или не есть вообще. Заменив цельнозерновыми крупами с низким ГИ.
Добрый вечер понял то что Вы профи по диабету как с Вами связаться если можно благодарю
@@ЕвгенийНестеров-ц9ф Благодарю за оценку, но у нас сейчас война - не до консультаций. Каждую минуту решается вопрос жизни и смерти.
@@IRIS8 хавайте не хавайте следите за сахаром все до жопы прилетели ракеты и сахар прилететь при диабете здохнуть голодным из практики 25 лет болею уже и ноги прихватило и глаза
Отворную и холодную тоже и в первый половине дня
Спасибо за рецепт.❤
На здоровье 🤗🌈🌈🌈
А где Вы рецепт увидели?
Спасибо вам!четко,доступно и самое главное-все понятно.....
На здоровье 🤗
Благодарю вас за теплый комментарий 🌈🌺
10 лет. Отвар картошки в мундире. Почистить. Порезать. Добавить резаный лук, масло, уксус. Подождём 10 минут. И усё. Сахар не поднимается
Лук зеленый или репчатый?
@@Нашакошка-с8щ репчатым
Поднимается
@@СветаЕвсюнина-ы8ы у каждого по разному. Нужно проверять.
Не врите, поднимается.
Да не надо заморачиваться ,протестируйте и живите спокойно,кушайте на здоровье
Вы прочитали лекцию. А хотелось бы услышать простыми словами как приготовить картошку!!!
Отварили в мундире - охладили .
По простому.
Я говорю, как повар, порезали картошку и промыли крахмал или замочить на несколько часов и можно готовить и при варке убирают пенку
Я так делаю перед жаркой, нарезаю картошку, оставляю её в воде на час, из нее выходит крахмал, потом промиваю, откидываю на бумажное полотенце, промокаю и после этого начинаю жарить, солю к концу, в начале не закрываю крышкой и она до конца остается целой и поджаристой.( немного отошла от темы)
Замечательно!!!👍💚
На здоровье 🤗🌈🌈🌺
Спасибо большое за салат!!!
На здоровье 🤗🌈🌺
А теперь, в конце, нужно незаметно убрать картофель, и съесть салат. Будет очень полезно!
Да все можно есть, только понемногу, а вот имбирь и водоросли-это ни наша еда, и вообще диабет совсем не от еды, а от стрессов и всяких добавок
И от лекарств некоторых, особенно если были операции
Европейцы живут обеспечено и спокойно, много отдыхают, путешествуют, а диабетиков полно. Всё же переедание с большым количество сахаров, скрытых и нет, при малоподвижном образе жизни, лидируют.
А еще от вашей дебильности)))
Вы невнимательны.Женщина не утверждает что это кушать чтобы не заболеть.А она предлагает отличное блюдо при диабете.Чтобы сахар не повышался после еды .И спасибо ей за это .А не писать неграмотные комменты.И все продукты приемлемы. На Дальнем Востоке нашей России водоросли чуть не на первом месте.И глупо говорить что это не для нас.
@@НадеждаКовшниковал
Отлично. Спасибо!
@@oleksandravedenko8628 На здоровье 🤗
Спасибо большое. 🌹
Да,ну очень скромненькие... Кто придумывал этот рецепт,о чем думал? Единственное за что можно поблагодарить,за совет с картошечкой.
Спасибо большое за информацию ❤❤❤
На здоровье 🤗🌈🌺
Большое спасибо.
На здоровье 🤗🌈🌺
Превращение крахмала из резистентного в обычный НЕВОЗМОЖНО. Это путь в один конец. Так что разогревайте варёный в мундирах и охлажденный картофель на здоровье. И, да. Я диетолог.
Это было бы чудесно. Дайте, пожалуйста, ссылку на данную информацию.
Товарищ диетолог ,подкрепление пожалуйста ваше умозаключение ссылкой на исследовательские работы?
Нужно тонко нарезать картофель и положить в воду на 2 часа весь крахмал будет в воде
Комменты читать интереснее 😊
Вот блин! Моей сестре ее эндокринолог сказала, что картофель, якобы, нужно варить без кожуры! Типа, в таком картофеле меньше крахмала, а значит, и углеводов!, ей запретили есть орехи, мясные супы, ливер!
Насчёт ливера и мясных отваров ясно. А вот с кожурой непонятно, ведь в ней углеводов существенно меньше, чем в мякоти, а пищевых волокон и микроэлементов больше.🤔
а что не так с мясным супом? в нем нет углеводов а значит и сахар в крови никак не повышается
@@dedpihto680 Мясной бульон - тяжел для печени и поджелудочной. К тому же, вы ошибаетесь, полагая, что у него нулевой ГИ. Мясо содержит гликоген, в отваре он в самом быстроусваевом виде. Да и никто пустым мясной бульон не ест. Обязательно добавят крахмалистые овощи, с высоким ГИ.
@@IRIS8 ну вот что я и хотел узнать.правильный мясной бульон не повышает сахар спасибо
Значит у нее повышена мочевая кислота,т е подагра!!
это не рецепт приготовления,а лекция для диабетеков!Но мне врач посоветовала есть холодный отварной или запеченый картофель в кожуре,и как всегда и все продукты-без переедания!
Да, название ролика :Как есть картошку при диабете. Предпочитаю сразу аргументировать рецепт, а не отвечать после по сто раз на вопросы в комментариях. Да и сама на веру не воспринимаю. Только с доказательной базой.
Спасибо. Здравствуйте, а маринованные овощи тоже полезны?
Вот видео, в котором поднимаю этот вопрос: th-cam.com/video/6lTQ_1mn30g/w-d-xo.html
В маринаде сахар всегда добавляют какая польза от него?
@@gskripova1744 Это ваш выбор : маринады есть и без сахара. Смотрите на канале видео, как мы делаем маринованную морскую капусту:th-cam.com/video/liKtwroxJak/w-d-xo.html
спасибо автору за скурпулезный подход ❤. и коль вы тщательно погружались в тему,то может быть знаете - а с морковью, свеклой такой же вариант пройдет?
К сожалению, с морковью и свёклой этот номер не пройдет. В них углеводы преимущественно представлены сахарами, а не крахмалом.Столовая свекла и морковь содержат сахара (сахароза, глюкоза, фруктоза). Вот почему на овощной диете похудеть нельзя.(можно только если это зелень, листовые овощи).
@@IRIS8 благодарю 💖💖💖
Похудеть можно если делать из сырых овощей салаты
А если сухой картофель хлопьями,из него нельзя делать пюре и есть диабетикам?
Если сухие хлопья есть просто так, без термической обработки и они из исключительно сырого картофеля сделаны , то можно. Как раз будет вариант клетчатки в рационе.
Если же их термически обработать, да ещё и пюре сделать - гликемический индекс очень высокий, ничем не отличается от обычной пюрешки.
@@IRIS8, спасибо
Красиво рассказано, красиво показано. Только где все это взять?
А что именно вызывает сложности?
Всему можно подобрать альтернативный вариант.
Благодарю 🙏
На здоровье 🤗🌈🌈🌈
ЧТОБЫ ПОНИЗИТЬ гликемический индекс продукта картофеля ЕГО НЕОБХОДИМО ОТВАРИТЬ С ДОБАВЛЕНИЯМ УКСУСА ИНДЕКС ПАДАЕТ НА 50% пробуйте
Здравствуйте. А он не будет твердым(дубовым)? Т.к. если картофель в кислой воде варится, то он твердым остается и на вкус как недоваренный.
@@людмиластавицкая-ы3и да .будит твёрдый на в дальнейшем приготовлении он сварится также и с рисом делаю
Здравствуйте, а сколько конкретно добавлять уксуса, скажите пожалуйста.
@@ЛюбовьГоворова-щ2я доборого времени суток всем уксу добавляю по вкусу 9% чтоб была вода на вкус слегка кислая это как борщ подкисляете всем всего хорошего
Семейный доктор порекомендовал следить за сахаром. А я профан. Для меня откровение, что картошка -это вредно. А еще её из холодильника надо есть ! Это совсем не радует. Спасибо автору канала, я кое-что для себя подчерпнула.В интернете попался рецепт чая для диабетиков из 5ингредиентов. Лень в сторону, поехали в супермаркет. Результат порадовал. Целый стелаж "Товари для діабетиків". Огромный выбор печенья, сухариков, сгущенное молоко, разнообразные фруктозы... А сортов муки штук 15. Читала про муку "Полба". Так и она есть. Купила себе все ингредиенты на чай,упаковку крекера "Справжній" на фруктозі з кмином, фруктозу, не знаю зачем "Борошно житнє.Надо пробовать переходить на эту муку. Морскую капусту покупать не стали. Мы обычно берем ведерко марки "Кореєць Кім".В холоди́льнике стоит не начатое. Если я правильно поняла, что её полезно есть.Хотя в ней присутствует сахар и уксус. Запуталась окончательно.
У вас ситуация ещё не запущенная - при желании поддается контролю. Ни в коем случае никаких печенек и сгущенок для диабетиков. Обязательно посмотрите на канале ролик об этом : th-cam.com/video/ZIduzey7ad0/w-d-xo.html
И ламинарию не покупайте готовую, в которой сахар и неизвестно что намешано, и какая там патогенная микрофлора. Вот как мы готовим ее из простой сушенной, которая в любом маркете продается в пакетиках: th-cam.com/video/liKtwroxJak/w-d-xo.html
Если подкорректировать питание и уровень стресса - сразу будет результат.
Здоровья вам 🤗
@@IRIS8 Спасибо за ответ. Обязательно посмотрю предложенные Вами ролики как только БЛАГОполучно переживем "Масштабну повітряну тривогу ". Ну вот любят лететь к нам МІГі с Мурманска, Н.Новгорода..., а нам потом борись со стрессом и сахаром. Если можно, подскажите в магазинах хлеб ржаной, гречаний и т.д. Для диабетиков стоит покупать ? Дякую! Віримо в ВСУ!
@@HM-bo8lu Всі ми на межі психологічного виснаження. Тому себе і інших налаштовую, щоб поменше витрачали енергію на РФію , а концентрували виключно на підтримці своєї землі, ЗСУ та всіх людей, які допомагають перемогти Зло. Молимося і віримо.
Щодо ржаного та гречаного хліба --- ці різновиди для діабетика не набагато краще, ніж з пшениці. Та ще й добавки казна які. Глікемічний індекс у них високий. Якщо і розглядати вироби з муки, то лише цільнозернової крупного помелу з висівками, і в мінімальній кількості. І споживати обов'язково з білковим продуктом, який зменшить підвищення глюкози.
У гречки, наприклад, глікемічний індекс та глікемічне навантаження ( нагрузка) вищі, ніж у пасти альденте з твердих сортів пшениці.
Найнижчий ГІ з круп у перловки та ячки. Вдвічі і навіть втричі нижчий за інші крупи. Тому саме ця крупа - гарний варіант. Та ще й сама бюджетна.
Здоров'я та швидкої Перемоги нам усім!
@@IRIS8 Дякую за поради.Завдяки Вам зрозуміла наскільки серйозно треба змінити своє ставлення до їжі. Згодна, психологічний стан бажає бути кращим. Часом здається,що сил не залишилось. Стільки поневічених долей, стільки горя,відчаю. АЛЕ! Як сказав Сергій Притула:"Українці, ви СИЛА!",коли від малого до старого скинулись і купили своїй державі СУПУТНИК! Здоров'я і витримки ! Слава ЗСУ!
Какая " ваша" земля?
Которую вы предоставили Америке для войны с Россией ? И которая уже продана американским корпорациям?
А когда на майдане скакали под " москаляку на гиляку!", провоцировали, оскорбляли Россию и россиян- о последствиях тогда думали?!
Это вы, украинцы, старательно вылизывая американский сапог, притянули нато к нашим границами втянули Россию в войну!!!
Боже мой! Делать,что ли, нечего,как придираться к блогеру и к комментариям!?!?!Займитесь собой- и бдет Вам счастье.
Дай Бог вам здоровья 🤗🙏🌈❤️
Картошку там і не почуствуєш ,не краще з'їсти ту холодну картошину з оселедцем і смачно і корисно і без заморочок,всім смачного
Та якщо з 5 ранку півгорода пересапати, то можна взагалі не париться. Чи дрова колоти . Усе миттю розійдеться і цукор кров не перенаситить.
@@IRIS8з
Спасибо за рецепт 😊😊😊❤
На здоровье 🤗🌈🌺
А как вы готовите семена льна? Они же не перевариваются
Лучше всего их прямо перед готовкой слегка поджарить и перемолоть на кофемолке.
Спасибо вам, с меня подписка❤.
На здоровье 🤗🌈🌺
Спасибо за информацию.
Скажите,пожалуйста, картофель запеченный в микроволновке имеет гликемический индекс как запеченный или как в мундире.
Спасибо.
Добрый день.
К сожалению ( для диабетиков) -- запечённый любым способом, имеет очень высокий ГИ.
Сама обожаю именно такой.
Белый внутри картофель сахар не подымает.., я отвариваю резанный мелкими кусками примерно 3х3 см., из него лучше вываривается крахмал, и все нормально..!
Особого значения цвет не имеет. Главное - сливать воду, в которую переходит крахмал.
Доктор Павлова говорит картофель замачивают на ночь,после запекают в духовке!🎉
А я давно так делаю
Протестируйте основные продукты на себе и точно будете знать, что вам можно, а что нет, мне картошку можно,, а гречку и рис нельзя!
У гречки высокий гликемический индекс, о рисе вообще молчу.
@@IRIS8-- Удивительно , другие доктора говорят наоборот про ГИ и рекомендуют при диабете ! 🤣 Кто есть ху ! )))
@@Л.Н-в4х Что говорят наоборот. Уточните. И какие доктора?
Замените рис и гречку на темный бургул. У него ГИ 30. Перловка тоже имеет низкий ГИ 35.
Поклон низкий автору!
Благодарю за теплый отзыв 🤗
Дай Бог вам здоровья.
Я вообще запуталась, что кушать и как? Ничего нельзя, только воздухом питатьсяВот старикам зачем такой тяжёлый,трудный рецепт. Более простой рецепт по нашим деньгам! Откуда нам взять столько ингриидентов?
Более простой рецепт -- заменить картофель в рационе полностью на перловку. Крупу с самым низким гликимическим индексом. Дёшево и просто, как наши предки питались ещё до картошки
Что, лично я, уже давно и сделала.
Здоровья!
Голодным сдохнуть
Ну чего раскипятились то.всё просто сварили картошку с вечера.убрали в холодильник в обед достали,нарезали.добавили огурчики или капустку,лука репчатого побольше.можно зарание его обжарить кто сырой не ест.ну а с.прдукты или мясо этл как вам угодно.❤
Приготовьте просто венигрет с селёдкой-там и полезная картошка и белок селёдки.
Тестируйте каждый продукт, и узнаете, что можно, а что нельзя именно вам, я диабетик 2 типа и уже знаю, что мне нельзя гречку и белый рис, а вот картошку, как раз можно!
Раньше ели картошку и ничего не знали про сахарный диабет и гликимический индекс?
Раньше вставали до зари и пахали до потемок. Дрова рубили, косили .
@@IRIS8Да,читала,что от физ упражнений и физ работы сахар снижается существенно.
Действительно не знали и никто их не проверял на сахар.У моей бабули нашли только тогда когда ампутировали ногу😢
И рано умирали
ой и правда ваша, а еще раньше вообще в пещерах жили, в шкурах ходили с палками-копалками, было время и даже огня не знали для приготовления пищи
А картофель из холодильника можно ли подогрева ь.
Подогреваем,но не сильно,до тепла. Так как при повторном разогреве устойчивый крахмал начинает превращаться обратно в простой.
Ну нет, наверно, просто согреется на столе и все
Слишком умно. Попроще нельзя преподносить информацию.
А может уровень свой пришло время чуток приподнять? Вы же живёте, чтобы развиваться .
...а еще при диабете есть гастрит и из всего салата мне можно только картошку,то как быть??? Чем питаться???
Значит картошку заменять на брокколи и цветную капусту на пару.
делать пюрешку из цветной капусты
Зачем ставить на теплую плиту, если картофель должен быть холодным?
Надо и не разогреть, чтобы сохранить весь резистентный крахмал, и в то же время сделать еду теплой, чтобы хорошо усваивалась. В жару этого делать не надо, ну и если вам самим захочется именно холодненького. Но в холодную пору года и для людей со слабым пищеварением - еда не должна быть холодной. Это вызывает избыток слизи в организме. --- сопли, кашель, полипы и т.д.
А я натираю картошку на крупной тёрке отжимаю фактически крахмал и жарю
А я картошку ,тертую, промываю в большом количестве воды.
И какой же у вас вес, если едите жареную картошку, хоть и промытую? По 100 или уже перевалили? Все беды в организме от лишнего веса, а не от крахмала и сахарный диабет 2т. в том числе.
@@ЕленаПремудрая-р5ф ну если это ко мне вопрос,то отвечаю, картошку ем очень редко, тем более жареную.В салаты,если надо добавляю очень мало.А вес ведь не только от еды, от картошки.Смешно.У меня подруга была всегда как " велосипед" худющая.А потом так располнела,она много и не ела ,особенно картошку.Так ,что не от жареной картошки толстеют.
И диабета у неё не было.
@@ЕленаПремудрая-р5ф У меня особо лишнего веса нет,наоборот несколько лет хотела поправиться
Как вы моете картофель? После варки едите с кожурой. Кожура ведь грязная или как?
Во-первых, это должен быть не старый картофель . Вообще картошку после Нового года практически не едим. И берете маленькую щеточку покупаете для овощей и под краном промываете. Я так в видео про чипсы из топинамбура показывала. С помощью щетки даже его прекрасно можно быстро помыть.
@@IRIS8 Спасибо большое
Господи,более глупого вопроса ещё не встречала на просторах интернета! Блииин!" Как вы моете картофель..." Это из репертуара Эллочки- людоедки?
@@userretfduse5116,не юродствуйте. Овощи с глазка́ми действительно промыть очень трудно, даже с щёткой. Не зря советуют, например,с моркови срезать верхний слой.
@@userretfduse5116😅😅😅😅😅😅😅😅😅
То есть разогревать охлаждённый картофель нельзя?
Только до комнатной температуры или чуток теплым.
@@IRIS8 а если готовый картофель поместить в морозилку, процесс превращения ускорится ?
@@orider802 Да, ускорится.
@@IRIS8 спасибо за быстрый ответ и за полезный совет насчет картошки. Для меня то был приятный сюрприз )
🎉Кому верить? Одни говорят нельзя категорически, другие ешьте, верить никому нельзя
Верить надо своему организму. Отследить свои индивидуальные реакции желательно на глюкометре на продукт . Если в данной форме не даёт всплеск глюкозы, то умеренно можно вводить в рацион. Если даже в таком варианте повышает сахар - заменить более сложными углеводами ( к примеру, перловкой).
Я протестировала все продукты- сахар поднимается на все, даже на водуВсе дело в дозе есть все, но в маленьких дозах! Диабет страшен своим осложнением ,а именно: ИНСУЛЬТ,ИНФАРКТ,ГАНГРЕНА НОГ Вот и ешьте, что хотите!!!!!
Винегрет я тоже ем, сахар практически не повышается
Спасибо!
На здоровье 🤗
Салат понравился.Но очень много медицинских терминов.они ни к чему!И еще салаты на 2 день не ем.А на 3 день-это уже не еда,а вред.
не едите и не дадо. Кого это волнует кроме вас. Вам ни к чему медицинские термины, так это тоже только ваша личная проблема, а другим, которые хотят разобраться в в вопросах, очень даже "к чему"
Для диабетиков ,спмый полезный картофель ,это печеный
Печёный самый вкусный, но , к сожалению, у него самый высокий гликемичнский индекс.
Вот мне чихать, во что там превращается картофель. Простым языком можно сказать: жарить, парить, варить......
Если вы здоровы, то как угодно готовьте. А диабетики не могут так просто готовить.
@@mariapopova-gc8ykвыхода нет, если нет приличного дохода
@@mariapopova-gc8ykтак правильно человек сказал простым языком, что ЗЯ, а что НЕЗЯ
вам чихать??? лечитесь от простуды. Это не ваш персональный канал, где можете диктовать и вам под ваш заказ все должны сделать. Здесь информация для людей, которым важно знать что , как и почему происходит при питании диабетика. Не нравится обстоятельная подача темы для людей думающих, желающих анализировать и желающих понимать что и почему они делают, а не просто набивают желудок кормом, то ведь можно без раздражения нажать кнопку и пройти мимо, идти на та каналы, где вам будут впаривать готовые рецепты для попугаев. Повторяйте их, не думая ни о чем.Интернет безграничен. Есть материалы на любой вкус
теперь я понял почему свежезаваренная картошка вкусная, а на следующий день не то. Но разогревание не помогает...
Короче, все нужно охладить
Сырым картофелем лечил гастрит,рефлюкс
Не люблю холодную картошку, лучше уж тогда вообще её не есть.
Так всё и задумано 😉
В Америке после 50 запрещено есть картошку вообще- считается вредным продуктом
а что кто-то заставляет? И не ешьте. У каждого своя ответственность и свой личный выбор: здоровье или чревоугодие.
Кто скажет можно ли ферментированные овощи кушать, всмысле квашеные оаощи ?????
Если нет проблем с кандидозом и гастрита с повышенной кислотностью - тогда можно без опасений.
Очень правильные слова. А то отправляют к Павловой, а у нее советы и рекомендации по питанию только для богатых
Почему отварной картофель 70 а пюре аж 90? Это тот же вареный картофель только помятый...
Чем больше измельчение - тем выше ГИ. И так на всё: крупы и др.
Потому, что дольше переваривается, чем пюре
Тогда картошку целиком глотать,не жуя надо 😢😢😢
А вы удивитесь !!!! У меня картошка вообще не поднимает сахар !!! Овсянка ,гречка .-да !!! Я жарю её с ножкой (с кожей ) цельными (мелкие ) штуки 2-3 !!! Конечно кушаю вперёд салат ,ну хотя бы ложки 4 !!! И сахар становится примерно 7 !!! Никаких лекарств не употребляю !!! А ведь в прошлом году врач определил мне сахар 16 моль !!! Конечно же без хлеба (любого ) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Попробуйте вместо гречки и овсянки - перловку. Интересно, как у вас отреагирует сахарная кривая.
Я Грузин и такие вещи не кушаю !!!А картошка неплохо в ней много КАЛИЯ !!!@@IRIS8
При советах диабетику выдавали именно гречку и овсянку.
У каждого человека разный организм !!! Я уже питаюсь низко углеводной диетой и сахар натощак максимум 6,2 ,а после еды почему-то падет до 6 !! И никаких лекарств не употребляю !!!!
@@ВоваСултанов-б5щ Да, безусловно, у каждого разный обмен веществ, физ.нагрузка и масса других нюансов. Если после большого перерыва в еде , да ещё и с физ. нагрузкой съесть чисто белковый продукт в весом количестве, то вообще можно спровоцировать гипогликемию.
Что за радость есть холодную картошку??? Уж лучше просто вымочить картошку в воде на ночь.
Нескучная и дубовая, так говорит мой муж
Дубовая, вообще нет вкуса картошки
Ну, что всё время восхвалять чужое???? Бесит прям, Япония, Швеция, Чи, не показатель? А мы, в России, по вашему, ходим в проголодь и жрём, что попало? Вот так и унижаем, русского и всё наше родное.
Вообще то Дальний восток с морской капустой пока ещё Россия, хоть и активно колонизируется Китаем. А холодная картошка с кислой капустой - на ней мои родители росли.
Вы лучше предложите местную альтернативу для своего региона - будем благодарны.
А как на такие изыски реагирует кишечник? Не придётся скоротать время на унитазе?
А что конкретно в данных дозировках проблемно кишечника? Учитывая, что для здоровья ЖКТ необходима клетчатка и белок.
Вроде и не считаю себя дурой, ну уж очень мудрено объясняете.Всё проще можно объяснить. Даже врач эндокринолог Ольга Павловна объясняет на человеческом понятном языке.
Что вы конкретно не понимаете? Задайте лучше внятный вопрос по теме. Если она вас действительно интересует.
Ужас, как все это трудно и невкусно, я с ума схожу от перехода на такой стиль жизни. Только и думаешь, что и как правильно съесть, а оно все такое невкусное😢
Очень вам рекомендую посмотреть ролик: th-cam.com/video/hRWY-ZKeIBc/w-d-xo.html
@@IRIS8 спасибо, я все понимаю, но когда думаешь тоьько о еде остальное уходит на второй план.
@@КлиентДнс-в5и Когда осознанно учишься чувствовать свой организм, то , поверьте, появляется неприятие пищи, которая ему навредит. На данный момент, скорее всего у вас уже есть серьезная зависимость от быстрых углеводов ( это не страшно - она в современном мире не редкость и при желании преодолима). И нет любимого дела, которое отнимает большую часть времени и дарит радость жизни. И вы пытаетесь пищей заполнить эту пустоту.
Надо выставить приоритеты.
👍👍👍👌👌👌🌹🌹🌹
Боже, лекция для кого, не понять ничего, чего и как есть, и экзотические какие-то продукты, которых и в глаза не видела и на слуху не слышала. Какая изощренность, лекция по знанию языка?
Вы какую экзотику имеете ввиду? Прямо интересно.
Кстати, мозг надо постоянно развивать, а то помимо диабета с Альцгеймером доведётся столкнуться.
Подписка
Такая блин умная,попроще говори и люди подтянуться к тебе😊😊😊😊
Вы же как никак тоже подтянулись.
Пришло , видать, время планку мыслительную поднять. 😉
@@IRIS8 Вы не обижайтесь,но она права.Вы проще все рассказывате и проще рецепты находите.А так как вы это нам рассказалиЯ понялв,вы сами ни хрена не знаете.
@@ВалентинаПархунова Исходя из ваших комментариев, если бы просто дала рецепт , это было бы более аргументировано , чем рецепт с объяснением каждого ингредиента на основе научных исследований.
Ну что ж, у каждого своя логика.
А вы хрен ещё добавьте - у вас он в каждом комменте присутствует. Явно организму не хватает.
@@IRIS8о , боже мой, какие комменты. Ролик потрясающий!! Пересмотрела десятки за последнее время, вернулась к Вам, переслушала. Ясно, четко, интересно.Много нюансов узнала. Сделала с селедочкой, очень чудесно. Спасибо Вам!
@@elenail5387 Благодарю вас за теплый комментарий 🤗
Именно для таких родственных душ, которые вникают в тему и ценят чужие старания и делаю свои ролики.
Дай Бог вам здоровья 🙏🤗🌈🌈🌈