@@СОВЕТЫПОВАРА у меня в книге написано, размер соломки от 4 до 5см (поперечное сечение до 2х мм) Брусочки от 3.5 до 4см(поперечное сечение от 7мм до 1см)
Блин,вы и вправду так помогли мне,в колледже попросили выучить,вот решил посмотреть видео,правда у меня немного по другому сейчас идет,но это не важно,с помощью вашего видео я могу спокойно расказать всем учителям что и как,огромное спасибо!
Спасибо огромнейшее, выручил так выручил! очень удобные стили нарезки, что дает возможность не только быстро но и безопасно нарезать овощи любыми способами :-) От себя: у луковицы хвостик обрезать не обязательно т.к. это обеспечит целостность луковицы и что к стати её таким образом удобно держать, особенно когда нож не очень.
Спасибо огромное,мне в кулинарном колледже задали задание выучить все виды нарезок,с этим видео очень просто и интересно!!!!! )😉😁
Благодарю за оценку, рад, что смог помочь выучить )
Только размеры не все верны😃
Напишите какие правильные, мы хоть узнаем правду!
@@СОВЕТЫПОВАРА у меня в книге написано, размер соломки от 4 до 5см (поперечное сечение до 2х мм)
Брусочки от 3.5 до 4см(поперечное сечение от 7мм до 1см)
@@СОВЕТЫПОВАРА а так, видео очень полезное. Смотрел вчера т.к. сегодня практика по нарезке😃
Спасибо! Вы и ваше видео - на вес золота! Благодаря вам в колледже учиться стало намного легче!🤯
Единственное полезное и подробное видео! Спасибо!
Так да, просто других видео нет полноценных с формами нарезки ) я и решил снять... да и вообще все с этого и началось )))
Блин,вы и вправду так помогли мне,в колледже попросили выучить,вот решил посмотреть видео,правда у меня немного по другому сейчас идет,но это не важно,с помощью вашего видео я могу спокойно расказать всем учителям что и как,огромное спасибо!
Спасибо огромнейшее, выручил так выручил! очень удобные стили нарезки, что дает возможность не только быстро но и безопасно нарезать овощи любыми способами :-)
От себя: у луковицы хвостик обрезать не обязательно т.к. это обеспечит целостность луковицы и что к стати её таким образом удобно держать, особенно когда нож не очень.
Не зря старался ) а луковицу лучше за хвост не держать - можно порезаться, лучше держать руку правильно и все будет хорошо и удобно!
Очень подробно и полезный видео для начинающих 👍👏
Огромный вам лайк! Спасибо большое, у нас практика сейчас на дистанционке началась, и ваше простое и понятное видео очень помогло!
Просто отлично! Очень рад, что не зря старался!
Спасибо 2020 на связи. Очень помогло пару рас посмотрела и уже выучила нарезки)
Спасибо большое) Очень полезное видео) Как раз на повара учусь)
Спасибо за видео
Как раз подготавливаюсь к зачету
Успехов! Все как по учебнику!
Спасибо, очень полезное видео! Многое взяла на заме ку 👏🏻
Очень рад, что Вам понравилось!
Спасибо Вам огромное! Очень понятно, систематизировано и профессионально! Желаю Вашему каналу процветания🌷
Благодарю за теплые слова!
Спасибо Вам,это единственное видео, который понятно. Спасибо
Сразу училище вспомнилось, обучение с этого и начинается. Но некоторые мне пишут, а какая разница, как нарезать продукты в суп или в другие блюда.
Все правильно, очень важно соблюдать форму нарезки!
@@СОВЕТЫПОВАРА я тоже так считаю.
Спасибо
Спасибо за полезное видео!!!
Блин,интересно. Некоторые виды нарезки я не знала.
Это только основные, их гораздо больше.
Спасибо за видео,все понятно и доступно!В учебнике картинки и не понятно, если нет опыта )как это все нарезается?) .
Мне бы такой нож,я бы вообще всё в молекулы превратила бы😂
А что за нож?
У нас в некоторые салаты огурцы режут диагональными брусочками. Довольно толстыми. Например, в салат Нежность.
Да, это уже отдельная тема с фигурной нарезкой и т.д., там же и карвинг мне кажется
Бля спасибо большое, мне ТПП через 3 часа сдавать
Пасиб
привет не хочешь продать свой ютуб канал
Привет! Не хочу!