16 générations ! incroyable ! Quelle lignée ! ça fait environs 400 ans ! Et pour aboutir à un gars qui a l'air super sympa et passionné par son métier. Merci pour cette belle vidéo.
Très sincèrement moi j'aimerai remercier Patrick qui est venu de son plein grès pour aider sur un poste qui n'est pas le sien de base ! Je pense que l'on a plus besoin de personnes avec cette mentalité dans la société actuelle. Donc merci à lui et à toute les autres personnes qui font pareil pour avoir cette mentalité
Sicarus 310 vous faites quoi en ce moment ? Parceque votre commentaire à été posté vers 14h00 , vous n'êtes pas au travail ? ou alors vous souhaitez que les gens travaillent afin de nourrir votre petit ventre, commencez par vous même montrez le chemin
@@sny8749 Moi a 14h je suis chez moi, je travaille la nuit et je ne suis pas confiné parce que je bosse dans l'alimentaire donc comme tu connait pas la vie des gens a l'avenir ferme ta gueule!
@@shirohiru3785 alors je vais rester poli et tâcher de pas m'énerver, je bosse de nuit et fait en sorte que les produits d'importation qui sont utilisés entre autre pour garnir ton assiette ou pour les produits dont on besoin les soignants arrivent à bon port !
Personnellement, je trouve qu'au contraire, c'est prometteur d'un bel avenir : peut être que cela va véritablement changer les habitudes des gens (si ils ont le temps évidemment, ou si ils réussissent à prendre le temps) en terme de fait maison ! Cuisiner davantage maison (attention je n'encourage pas non plus à un désintérêt pour les artisans boulangers etc mais plutôt à une réduction des achats industriels), se tourner vers du local (du français du moins)... C'est la clé d'un monde meilleur, en terme de santé publique, d'autonomie territoriale (et donc aussi de nouveaux emplois sur le territoire français), de protection de l'environnement..! Évidemment, pour le moment il y a des problèmes de logistique, mais ce n'est qu'une question d'organisation ! Soyons positifs et visionnaires !
Je te rejoins sur tous les points! Il faut que les fournisseurs de sachets travaillent encore plus en lien et plus proches de meuneries afin d'éviter d'avoir des délais toujours plus longs! Mon humble point de vue d'urbaniste en apprentissage me laisse pense que c'est un des enjeux de la réorganisation territoriale à suivre par les territoires concernés après la crise, de même pour l'agroalimentaire en général!
Oui enfin des VRAIS artisans boulangers, y'en a très peu en réalité (peut-être en 5 et 10%, guère plus). Les autres se contentent de mettre des sachets de farine industrielles prè-assemblés dans des fours, idem pour les pâtisseries , achetées soit carrément surgelées soit dans des packs-prêts à l'emploi industriels. Tout ce qui fait la spécificité de ce beau métier a quasiment disparu, car tout le monde cède à l'appel de l'argent facile, de la facilité et de la rapidité. Résultat : des pains et des viennoiseries bas de gamme, pas différentes au fond de celles du supermarché, qui perdent toute leurs qualités, mais aussi leurs gout et donc leur valeur ajouté. Le boulanger moderne n'est plus un artisan mais un "assembleur" qui se contente de suivre les instructions et qui pourrait à moyen terme être remplacé par un robot, la fait main/fait maison a disparu (enfin pas partout heureusement mais c la tendance lourde). Je prie pour que les choses changent crois-moi mais le constat actuel est implacable !
Exactement, un individu accro à la farine, cela veut dire que ces cellules baignent dans de la colle. Et plus une personne est intoxiqué, plus elle exigera le produit qui l'empoisonne...
Il est temps de lancer la vente de farine en vrac, on évite la rupture de stock à cause des sachets et surtout un nombre important de déchets!! En supportant le blé français, donc je ne vois pas le soucis de consommer plus de farine. :)
Après, on a de la chance en France, la farine est quasiment uniquement stockée dans des emballages en papier donc c’est très peu polluant. Ce n’est pas sur ce point qu’il faut concentrer les efforts je pense. Les paquets de riz par exemple sont plus problématiques car plus de la moitié sont en plastique
Petites entreprises j'espère que vous profiterez de ce confinement (sur certains produits uniquement malheureusement) pour enfin mettre la pression aux grands distributeurs pour imposer vos marges et ne plus vous faire marcher dessus. ✊
C'est génial avec le confinement les gens ont découvert que la bouffe ultra-transformée et pré emballé à 100% industrielle ne poussait pas sur les arbres et dans les champs, et que ca avait du bon de faire du maison. Il est jamais trop tard mais bon ... Il a fallu que les gens soient confinés pour s'y intéresser c'est un peu triste.
Je suis intolerante à la farine au gluten, je consomme uniquement des produits (que je fais moi même à la maison) à la farine sans gluten. Quelques jours avant Pâques, dans plusieurs supermarchés à Paris on ne trouvait plus ni de farine (avec/sans gluten), ni de la pâte feuilletée/à pizza, le rayon farine était complètement vide. Il y a quelques jours j'ai fait des courses dans un hypermarché, il y avait uniquement une dizaine de sachets de farine d'un kilo, à un prix de 2 euros... et aucune farine sans gluten. La tendance actuelle qui perdure est la pénurie de farine, et une augmentation sensible de son prix.
@Joezeff Stallone t'as du te tromper mon gars, tu bouffes sûrement de la viande par ce que t'as aucune connaissance du monde qui produit ta foutu viande, d'autant plus que ton éducation à du jouer bravo les parents. Le mouton entre nous deux c'est probablement toi abruti, et d'ailleurs pour rappel le veganisme c'est dans le but de boycott tout ça donc t'inquiète pas que ça va pas changer pour le confinement.
@@plume7794 ce qui est exactement mon cas. Tout est fait maison pain gâteaux Yaourt jus j essaie de faire le maximum en achetant moins et meilleurs plutôt que d acheter des produits bourrés d additifs sucre et autre poisons.... Et cela depuis des années. 25kgs de farine par mois 😋
@@ophrys9123 C'est vrai mais bon y'a stock et stock, surtout que je suis sure qu'une bonne partie de ces stocks vont finir à la poubelle. Ce qui est désolant quand on voit que de plus en plus de gens meurent de faim.
Si plus tard, les supermarchés et les consommateurs se mettent à acheter d'origine française pour supporter les producteurs locaux ce serait parfait! Et en plus c'est plus écolo!
Ça va être compliqué. Les consommateurs se plaignent déjà de certaines augmentations de prix notamment sur les fruits et légumes. (Acheté en France donc plus cher)
J'ai tourné 10 minutes autour des rayons en cherchant la farine pour me rendre compte que les étagère vide, c'était la farine. Laissez moi faire des cookies bon sang!
Moi j'ai du blé je vais le broyer pour avoir de la farine et la vendre comme ça je vais devenir riche vu que la farine sur les bourses rattrape l'or 😅😅😅
Pareil ! Du coup, je regrette de ne pas avoir acheté un paquet dès le départ. Ça fait depuis le début du confinement que j'ai envie de gaufres salées 😭
Dommage pour toi, tu peut faire de la farine avec beacoups d'autres choses que le blé, orge avoine riz poid chiche amande châtaignes et bien plus sûrement 😉
La galère pour trouver de la T55, T45, T65 sur Paris !... Au secours ! Et commander au moulin est hors de prix avec la livraison chronopost... Les boutiques bio ne font pour certaines plus de drives ou quick and collect, mais ne publient pas non plus dans quels magasins elles livrent les farines purée !... Ça fait un moi et demi que je cours après !... Et je n'ai trouver que 2 kg de T150 pour faire du pain !
Pour mon pain je prends des sacs de 2,5 kilos. Ce qui me fait une dizaine de jours. Le conditionnement d'1 kilo c'est bien pour la pâtisserie. Mais pour la boulangerie, forcément ça en demande plus. Y a des délais un peu partout, mais la demande dépasse l'offre. Ca se tassera quand on retournera bosser.
C'est l'offre qui motive la demande, faut espérer que la grande distribution comprenne qu'elle a un role jouer en mettant en avant les produit au mieu local, au pire national
@@leila_de_hautjardin non j'ai un chat siamois. Le moindre battement d'ailes le rend nerveux et colereux. Il eclaterait le cou a la poule en 24 heures.
C’est bien, au moins toute l’économie ne s’effondre pas complètement. On devrait toujours privilégié les produits français de toute façon. Il y a aussi le temps de cuisiner. La vie active ne le permet pas toujours. Belle entreprise. Perso j’ai décidé de moins consommer mais que du local. En France, on est autosuffisant en nourriture. On devrait peut être repenser notre consommation, exporter moins et encourager par une dynamique de prix attractif les consommateurs
On peut aussi faire sa farine soi-même au fur et à mesure des besoins à partir de grains, mais aussi de lentilles, haricots, etc. J'utilise un moulin à café. De plus on peut avoir la mouture que l'on veut.
Je suis content pour eux, tant mieux, car les paquet de 1kg des marques habituelles sont en rupture dans de nombreux magasins dans ma ville, on peut acheter en paquet de 5kg(ce que j'ai fait) ou 20kg.
La demande n'a pas augmenté uniquement pour les conditionnements d'1kg ! Je serais très contente de trouver mes farines dans des conditionnements de plusieurs kg malheureusement les commerçants ne les proposent pas tout simplement !
4 ปีที่แล้ว
Je trouve que c'est tellement un non sens terrible quand je vois un paquet de pain de mie ou du pain ou de la farine produit avec du blé autre que Français et confectionné hors territoire... Il y a d'autres exemple biensur mais j'espère que cette crise va donner une bonne leçon. Nous avons une belle agriculture qu'il ne faut pas oublier et valoriser. Nous avons beaucoup de potentiel en France mais faut donner les moyens pour qu'il s'épanouisse. Encore une fois, c'est bien dommage qu'il ait fallu qu'une crise de cette ampleur pour que les choses bouges.
Pendant la crise on sait se tourner vers le local pour perpétuer le business autant que possible, mais une fois passer la crise t'inquiète pas que ce sera de nouveau la même musique, au revoir le local, le français et bonjour au profits et à la rentabilité. Ça fera un sacré ascenseur économique cette entreprise malheureusement
Quand on entend dire qu'il y aurait trop de blés en France qui est produit alors qu'on a du mal à trouver de la farine en France, ça veut dire qu'à la façon de tous les pays pauvres à cause de la corruption de leurs dirigeants politiques, , le pouvoir politique français privilégie l'export au fait de nourrir la population . C'est le temps de la collaboration active mondialiste .
En tant que caissier, je pense vraiment qu'il faudrait rationner les ventes, car des gens qui prennent 6k de farine h24 et après tout le monde qui nous demande si on en a encore c'est trop 😕
Je ne pense pas que les gens prennent des stocks de farine aussi importants, je pense que le gouvernement ou quelques gros acheteurs doivent en acheter pour la stocker. Beaucoup de pays ont arrêter d'exporter leurs matières premières du à la crise actuelle, ce gouvernement à t'il peut être enfin prévu que faire des stocks serait peut être judicieux pour ne pas se retrouver face à une pénurie à venir comme pour les masques.
Si je comprends bien , il faut produire ce dont on a besoin , et quand on a de la surface en plus , produire ce qu’on a pas , même si c’est pas tres lucratif, il faut le faire. il faut l’autonomie pour être stable.Point barre ...Non?
Et dire qu’il y avait une video au début d’avril sur un agriculteur rassurant nous disant que le blé était planté et que les silos étaient plein et qu’il fallait pas s’inquiéter😖
Mais si les gens achètent dix fois plus de farine, pourquoi ne pas faire des sacs de 5 kgs voir 10 kg ? Perso j'achète des sacs de riz de 10kg, c'est commun ici dans les iles, alors proposez des sacs de 5 ou 10 kg.
Et poof les gens vont achèter 3 tonnes de farines ;) J’espère qu'ils savent aux moins qu'il y a une DLC, du coup ils ont prévue de faire plein de gâteaux xD Les bâtards j'ai envie de gâteaux
@@Rhinos_Blaize Stocké dans de bonne conditions, la farine blanche peut se conserver des années je pense. Ouvert ou pas, d'ailleurs le conditionnement n'est pas hermétique, souvent c'est dans du papier.
Bof c'est pas plus mal non ? Si les gens font plus de choses maison ça fait déjà moins d'emballages et moins de merdes industrielles. Les rayons farine oeuf et sucre sont vides mais les rayons petits gâteaux industriels sont plein: tant mieux !
Voilà. Et grâce au confinement j'ai pris de nouvelles résolutions. Je vais essayer aussi de consomer plus local. Car finalement c'est pas si compliqué. Je vais limiter aussi les achats en grande surface pour consommer chez les artisans du coin. Crémier, agriculteurs, éleveurs...
J'ai manger un vrai poulet fermier a ma ferme près de chez moi j'ai payer 12 euros pour un poulet d'une qualité introuvable en magasin et il fesais 2,4 kilo, c'est cher vous trouvez ? En tout cas je me suis rarement autant régalé avec un poulet 😋😋😋😋😇😇😇😇
Vous devriez annoncer que vous faites de la publicité en même que temps que votre sujet . Ce ne sont pas n'importe quelle marque que vous mettez en avant . Des produits plus chers que les autres . La démarche du respect du producteur de la marque que vous mettez en avant est intéressante dans un contexte où la grande distribution les fait mourir à grande vitesse .
Le pain maison est beaucoup plus digeste que le pain de boulangerie. Je me demande ce qui est mis avec la farine livrée aux boulangers avec ces modèles de pain standardisés des différentes franchises ... Les boulangers ne devraient acheter que des farines et faire leur mélanges eux même.
Perso bah dans mon village le boulanger achète de la farine normal et tous vas bien, mais dans les grande ville je pence que il y a des trucs en plus dans la farine pour qu'elle reste plus longtemps sans pourir.
Les gars juste arrêté de faire le plein pour des mois. En Chine yen a qui sont mort de faim ? Non. Est ce que ya eu une pénurie ? Non. Donc si ici ya des produits qui manque ces parce que les gens ont fait des réserves pour 10 mois !
Nan mais enft on veut juste son ptit confort pr etre sur de pas manquer, mais on va ou la ? Pareil pr le pq, des gens n'en n'ont plus et ya des gens qui prennent tt pr leur ptit confort pr etre rassuré, ca m'enerve
Perso, cela fait 3 ans que je fais mon pain maison (bien meilleur au goût), et je n'ai jamais acheté de pâte industrielle, et maintenant je fais toute ma pâtisserie maison. Plus sain plus économique !
@@mamads7007 Pas du tout, si c'est un boulanger artisan : oui, les franchises quel que soit leur nom : faux, ils ne font que cuire ou finir de cuire les préparations qu'ils reçoivent.
@@regine-gabriellebertrand6917 ah oui pardon j'ai pris l'habitude de confondre boulanger/boulanger *artisans* , car c'est vraiment rare de voir des personnes qui cuisent direct (enfin ou je vis)
16 générations ! incroyable ! Quelle lignée ! ça fait environs 400 ans ! Et pour aboutir à un gars qui a l'air super sympa et passionné par son métier. Merci pour cette belle vidéo.
😉 Pareil, ça nous emmène au XV éme siècle quand même.😵
@@julesbono impressionnant !
@@Vacanciere Un peu trop.
Ca fait plaisir de voir un jeune chef d'entreprise. Une entreprise familiale en plus bravo.
Très sincèrement moi j'aimerai remercier Patrick qui est venu de son plein grès pour aider sur un poste qui n'est pas le sien de base ! Je pense que l'on a plus besoin de personnes avec cette mentalité dans la société actuelle. Donc merci à lui et à toute les autres personnes qui font pareil pour avoir cette mentalité
Vous faite parei??
Sicarus 310 vous faites quoi en ce moment ? Parceque votre commentaire à été posté vers 14h00 , vous n'êtes pas au travail ? ou alors vous souhaitez que les gens travaillent afin de nourrir votre petit ventre, commencez par vous même montrez le chemin
AD'N Il remercie, il est positif, et toi t’arrives et direct tu mets de la négativité. Super mentalité... 😒
@@sny8749 Moi a 14h je suis chez moi, je travaille la nuit et je ne suis pas confiné parce que je bosse dans l'alimentaire donc comme tu connait pas la vie des gens a l'avenir ferme ta gueule!
@@shirohiru3785 alors je vais rester poli et tâcher de pas m'énerver, je bosse de nuit et fait en sorte que les produits d'importation qui sont utilisés entre autre pour garnir ton assiette ou pour les produits dont on besoin les soignants arrivent à bon port !
Personnellement, je trouve qu'au contraire, c'est prometteur d'un bel avenir : peut être que cela va véritablement changer les habitudes des gens (si ils ont le temps évidemment, ou si ils réussissent à prendre le temps) en terme de fait maison ! Cuisiner davantage maison (attention je n'encourage pas non plus à un désintérêt pour les artisans boulangers etc mais plutôt à une réduction des achats industriels), se tourner vers du local (du français du moins)... C'est la clé d'un monde meilleur, en terme de santé publique, d'autonomie territoriale (et donc aussi de nouveaux emplois sur le territoire français), de protection de l'environnement..! Évidemment, pour le moment il y a des problèmes de logistique, mais ce n'est qu'une question d'organisation ! Soyons positifs et visionnaires !
J'ai des doutes...
Mais c'est une très belle vision.
Je te rejoins sur tous les points!
Il faut que les fournisseurs de sachets travaillent encore plus en lien et plus proches de meuneries afin d'éviter d'avoir des délais toujours plus longs! Mon humble point de vue d'urbaniste en apprentissage me laisse pense que c'est un des enjeux de la réorganisation territoriale à suivre par les territoires concernés après la crise, de même pour l'agroalimentaire en général!
Trop chou, j’y crois autant que toi si je peux me permettre 😊😊😊❤️
Oui enfin des VRAIS artisans boulangers, y'en a très peu en réalité (peut-être en 5 et 10%, guère plus). Les autres se contentent de mettre des sachets de farine industrielles prè-assemblés dans des fours, idem pour les pâtisseries , achetées soit carrément surgelées soit dans des packs-prêts à l'emploi industriels. Tout ce qui fait la spécificité de ce beau métier a quasiment disparu, car tout le monde cède à l'appel de l'argent facile, de la facilité et de la rapidité. Résultat : des pains et des viennoiseries bas de gamme, pas différentes au fond de celles du supermarché, qui perdent toute leurs qualités, mais aussi leurs gout et donc leur valeur ajouté. Le boulanger moderne n'est plus un artisan mais un "assembleur" qui se contente de suivre les instructions et qui pourrait à moyen terme être remplacé par un robot, la fait main/fait maison a disparu (enfin pas partout heureusement mais c la tendance lourde).
Je prie pour que les choses changent crois-moi mais le constat actuel est implacable !
Hahaha, jolie ficition
Depuis pas mal de temps, on n'est bien roulé dans la farine, et maintenant on est accro !
😃
😂😂
Exactement, un individu accro à la farine, cela veut dire que ces cellules baignent dans de la colle.
Et plus une personne est intoxiqué, plus elle exigera le produit qui l'empoisonne...
Lol
"on rentre plus comme dans un moulin'' quelle blague subtile
Au moulin rouge 🤣🤣🤣
Il est temps de lancer la vente de farine en vrac, on évite la rupture de stock à cause des sachets et surtout un nombre important de déchets!! En supportant le blé français, donc je ne vois pas le soucis de consommer plus de farine. :)
mais oui, surtout que les gens achètent plusieurs paquets de farine d'un coup, non ?
Oui, vendre par 5 ou 10 kg serait plus approprié. Il ne faut pas trop en attendre de la grande distribution pour avoir des idées.
Oui bonne idée :)
Après, on a de la chance en France, la farine est quasiment uniquement stockée dans des emballages en papier donc c’est très peu polluant. Ce n’est pas sur ce point qu’il faut concentrer les efforts je pense. Les paquets de riz par exemple sont plus problématiques car plus de la moitié sont en plastique
H G c’est vrai! Néanmoins, le vrac permettra toujours d’éviter un emballage ! Cela vaut pour tous les aliments...
Les stock de cocaïne baissent, les dealers sont obligés de couper avec ce qu'ils trouvent.
je m'y attendait pas ;)
Gg
Facile basile!!
Ca va éternuer ! Attention pensez aux gestes barrières ! 😁🙄☺️
😂😂
Jpp 😂😂🤣
Petites entreprises j'espère que vous profiterez de ce confinement (sur certains produits uniquement malheureusement) pour enfin mettre la pression aux grands distributeurs pour imposer vos marges et ne plus vous faire marcher dessus. ✊
C'est génial avec le confinement les gens ont découvert que la bouffe ultra-transformée et pré emballé à 100% industrielle ne poussait pas sur les arbres et dans les champs, et que ca avait du bon de faire du maison. Il est jamais trop tard mais bon ... Il a fallu que les gens soient confinés pour s'y intéresser c'est un peu triste.
@@valix2fr Le temps on le trouve toujours. Je fais des journées assez longues et je trouve quand même le temps de faire de quoi manger correctement.
Mort au miro onde 😜
Un moulin français de 16 génération, ça me mets les larmes aux yeux. C'est n'est pas qu'une entreprise, c'est un trésor national.
Personne n'en parle, alors je vais le soulever : qu'est-ce qu'il est mignon ce président ! Et il a l'air gentil comme tout !
Oui il est mignon
C'est un jolie garçon.
Toi aussi, au passage
@@lecommentaire4639 Aaaaw ! Un commentaire sympa, effectivement. Merci :)
@Lylystoire Maintenant que vous le dites ! C'est vrai qu'ils ont un peu les mêmes mimiques !
Je suis intolerante à la farine au gluten, je consomme uniquement des produits (que je fais moi même à la maison) à la farine sans gluten. Quelques jours avant Pâques, dans plusieurs supermarchés à Paris on ne trouvait plus ni de farine (avec/sans gluten), ni de la pâte feuilletée/à pizza, le rayon farine était complètement vide. Il y a quelques jours j'ai fait des courses dans un hypermarché, il y avait uniquement une dizaine de sachets de farine d'un kilo, à un prix de 2 euros... et aucune farine sans gluten.
La tendance actuelle qui perdure est la pénurie de farine, et une augmentation sensible de son prix.
Après 40 jours de confinement, le Parisien a oublié son intolérance au gluten
Énorme et tellement vrai 😂
Bien vu!
😭😭
@Joezeff Stallone Tu es beaucoup trop hilarant mais pense quand même à fermer ta gueule, merci à toi
@Joezeff Stallone t'as du te tromper mon gars, tu bouffes sûrement de la viande par ce que t'as aucune connaissance du monde qui produit ta foutu viande, d'autant plus que ton éducation à du jouer bravo les parents. Le mouton entre nous deux c'est probablement toi abruti, et d'ailleurs pour rappel le veganisme c'est dans le but de boycott tout ça donc t'inquiète pas que ça va pas changer pour le confinement.
Tout ça pour une seule raison , les gens remplissent le cadis comme des malades . Arrêtez de prendre 10 kilos de farines et pensez aux autres
C'est peut être aussi qu'ils font plus de gâteaux et qu'ils n'achètent plus aussi souvent la baguette chez le boulanger
Peut etre que ces personnes ont de bonnes raisons. Courses groupées. Famille nombreuses....
@@plume7794 ce qui est exactement mon cas. Tout est fait maison pain gâteaux Yaourt jus j essaie de faire le maximum en achetant moins et meilleurs plutôt que d acheter des produits bourrés d additifs sucre et autre poisons.... Et cela depuis des années. 25kgs de farine par mois 😋
On critique les gens qui font des stock mais tu protèges les caissiers en allant pas faire tes courses tous les 2 jours.
@@ophrys9123 C'est vrai mais bon y'a stock et stock, surtout que je suis sure qu'une bonne partie de ces stocks vont finir à la poubelle. Ce qui est désolant quand on voit que de plus en plus de gens meurent de faim.
"On ne rentre plus comme dans un moulin" 😂😂
Très bon !
Quelle nouvelles BRUT qu'est ce qunon ferais sans vous sérieux
Si plus tard, les supermarchés et les consommateurs se mettent à acheter d'origine française pour supporter les producteurs locaux ce serait parfait! Et en plus c'est plus écolo!
Ça va être compliqué. Les consommateurs se plaignent déjà de certaines augmentations de prix notamment sur les fruits et légumes. (Acheté en France donc plus cher)
16 générations!? Franchement c'est génial! Respect!
Très bel avatar ! ;)
C'est super pour les agriculteurs 😊
C'est bien le contraire malheureusement. Par contre pour l'industrie oui.
@@mohameddelacosta2432 mince alors 😕
@@Oakarius oui c'est dommage
Moi je vais faire mes courses a la ferme a coté de chez-moi et le pire c'est que c'est pas vraiment plus cher qu'au magasin 😇😇😇
Essayez de proposer des paquets de 5 /10 kg aux particuliers. Je sure que fonctionnerait bien.
J'ai tourné 10 minutes autour des rayons en cherchant la farine pour me rendre compte que les étagère vide, c'était la farine.
Laissez moi faire des cookies bon sang!
valix2fr Ou la farine de riz.
Mdr😂
Moi j'ai du blé je vais le broyer pour avoir de la farine et la vendre comme ça je vais devenir riche vu que la farine sur les bourses rattrape l'or 😅😅😅
Pareil ! Du coup, je regrette de ne pas avoir acheté un paquet dès le départ. Ça fait depuis le début du confinement que j'ai envie de gaufres salées 😭
Dommage pour toi, tu peut faire de la farine avec beacoups d'autres choses que le blé, orge avoine riz poid chiche amande châtaignes et bien plus sûrement 😉
La galère pour trouver de la T55, T45, T65 sur Paris !... Au secours !
Et commander au moulin est hors de prix avec la livraison chronopost...
Les boutiques bio ne font pour certaines plus de drives ou quick and collect, mais ne publient pas non plus dans quels magasins elles livrent les farines purée !...
Ça fait un moi et demi que je cours après !... Et je n'ai trouver que 2 kg de T150 pour faire du pain !
Pour mon pain je prends des sacs de 2,5 kilos. Ce qui me fait une dizaine de jours. Le conditionnement d'1 kilo c'est bien pour la pâtisserie. Mais pour la boulangerie, forcément ça en demande plus. Y a des délais un peu partout, mais la demande dépasse l'offre. Ca se tassera quand on retournera bosser.
C'est l'offre qui motive la demande, faut espérer que la grande distribution comprenne qu'elle a un role jouer en mettant en avant les produit au mieu local, au pire national
Cest super pour cette usine.
Vive le blé 🌽🌾
c'est bien beau mais vous les trouvez ou les oeufs ? le beurre , le sugar ?
Les oeufs yen a jamais dans mon Cora. J'en ai pas besoin donc je m'en fous mais c'est fou.
Ferme, crémerie aux alentours. Regarde sur internet ce sui est en local chez toi. Tu peux être livré 🤷♀️
@@eleonoredusud1237 je sais pas mais j'arrive pas a aire un cake sans oeufs. je ne connais aucun substitut
Lechiffresix six Achète une poule, c’est plus simple et t’as des œufs frais tous les jours !
@@leila_de_hautjardin non j'ai un chat siamois. Le moindre battement d'ailes le rend nerveux et colereux. Il eclaterait le cou a la poule en 24 heures.
Avec tout ce temps autant vous dire ici pour s'occuper, c'est gâteaux, crêpes, foccacia, pizza, crèmes... Du tout maison.🤷♀️
Pain, pain du bon pain quotidien 😋😅
le pain ça constipe bien aussi
@@marvin9068 Des conseils en Or. Mais là Marvin il ne s'agissait pas de conseils... 🤷♀️ Juste un changement d'habitudes avec le confinement 👍🏼🤷♀️
@@marvin9068 Sûr ?! J'ai pas besoin de faire des claquettes ou un discours sur la paix dans le monde?! Tu valides 😋👍🏼
C’est bien, au moins toute l’économie ne s’effondre pas complètement. On devrait toujours privilégié les produits français de toute façon. Il y a aussi le temps de cuisiner. La vie active ne le permet pas toujours.
Belle entreprise. Perso j’ai décidé de moins consommer mais que du local.
En France, on est autosuffisant en nourriture. On devrait peut être repenser notre consommation, exporter moins et encourager par une dynamique de prix attractif les consommateurs
Il a l'air très fier de sa blague '' on rentre plus comme dans un moulin''. Joli, régulier, une bonne blague
Lol! ça doit être une forme de running gag dans le métier!
le malheur des uns fait le bonheur des autres
On peut aussi faire sa farine soi-même au fur et à mesure des besoins à partir de grains, mais aussi de lentilles, haricots, etc. J'utilise un moulin à café. De plus on peut avoir la mouture que l'on veut.
Je suis content pour eux, tant mieux, car les paquet de 1kg des marques habituelles sont en rupture dans de nombreux magasins dans ma ville, on peut acheter en paquet de 5kg(ce que j'ai fait) ou 20kg.
Le blé qu'il doit ce faire pendant le confinement
Ce sont tous les parents qui font atelier Pâte à sel 😂😂😂
Dommage que les magasins n aient pas mis en place de la vente en vrac,ça aurait simplifié les choses
La demande n'a pas augmenté uniquement pour les conditionnements d'1kg ! Je serais très contente de trouver mes farines dans des conditionnements de plusieurs kg malheureusement les commerçants ne les proposent pas tout simplement !
Je trouve que c'est tellement un non sens terrible quand je vois un paquet de pain de mie ou du pain ou de la farine produit avec du blé autre que Français et confectionné hors territoire... Il y a d'autres exemple biensur mais j'espère que cette crise va donner une bonne leçon. Nous avons une belle agriculture qu'il ne faut pas oublier et valoriser. Nous avons beaucoup de potentiel en France mais faut donner les moyens pour qu'il s'épanouisse. Encore une fois, c'est bien dommage qu'il ait fallu qu'une crise de cette ampleur pour que les choses bouges.
Pendant la crise on sait se tourner vers le local pour perpétuer le business autant que possible, mais une fois passer la crise t'inquiète pas que ce sera de nouveau la même musique, au revoir le local, le français et bonjour au profits et à la rentabilité. Ça fera un sacré ascenseur économique cette entreprise malheureusement
Quand on entend dire qu'il y aurait trop de blés en France qui est produit
alors qu'on a du mal à trouver de la farine en France,
ça veut dire qu'à la façon de tous les pays pauvres à cause de la corruption de leurs dirigeants politiques, ,
le pouvoir politique français privilégie l'export au fait de nourrir la population .
C'est le temps de la collaboration active mondialiste .
Non, ça veut juste dire qu'il n'y a pas assez de sociétés pour produire assez de farine...le monsieur vous dit qu'il a multiplié ses ventes par 22!!
En tant que caissier, je pense vraiment qu'il faudrait rationner les ventes, car des gens qui prennent 6k de farine h24 et après tout le monde qui nous demande si on en a encore c'est trop 😕
Je ne pense pas que les gens prennent des stocks de farine aussi importants, je pense que le gouvernement ou quelques gros acheteurs doivent en acheter pour la stocker. Beaucoup de pays ont arrêter d'exporter leurs matières premières du à la crise actuelle, ce gouvernement à t'il peut être enfin prévu que faire des stocks serait peut être judicieux pour ne pas se retrouver face à une pénurie à venir comme pour les masques.
et grâce au Bullwhip effect on va se retrouver avec des tonnes de farines après le confirment à plus savoir quoi en faire
Si je comprends bien , il faut produire ce dont on a besoin , et quand on a de la surface en plus , produire ce qu’on a pas , même si c’est pas tres lucratif, il faut le faire. il faut l’autonomie pour être stable.Point barre ...Non?
C'est toujours mieux que d'aller faire une heure de queue au drive du MacDo...
Et dire qu’il y avait une video au début d’avril sur un agriculteur rassurant nous disant que le blé était planté et que les silos étaient plein et qu’il fallait pas s’inquiéter😖
Allez on regarde la vidéo une 2e fois on ayant lavé ses oreilles.
Mais si les gens achètent dix fois plus de farine, pourquoi ne pas faire des sacs de 5 kgs voir 10 kg ? Perso j'achète des sacs de riz de 10kg, c'est commun ici dans les iles, alors proposez des sacs de 5 ou 10 kg.
Bah c'est déjà le cas, mais il pète (ce qui est très fréquent ), et ce serais du gaspiage d'avoir 5kg mais que tu vas en utiliser 2
Chez moi c'est 25k le riz 🙃
Ah oui c'est vrai les gens se sont mi au gâteau depuis
Faire payer les masques C est comme faire payer les bouées de sauvetage sur le titanique
Le rapport avec la farine ?
J'aime !!!
Je trouve sa chemise vraiment très belle si quelqu’un a la référence 😅
Les grandes surfaces ne sont pas là pour construire un rapport équitable avec les producteurs...
Depuis le confinement je fais beaucoup de cuisine et de pâtisserie
Et poof les gens vont achèter 3 tonnes de farines ;)
J’espère qu'ils savent aux moins qu'il y a une DLC, du coup ils ont prévue de faire plein de gâteaux xD
Les bâtards j'ai envie de gâteaux
DLC sur la farine ? S'il n'y a pas d'insectes, la farine est toujours bonne. Ça ne se périme pas
@@audreygont4478 même si il est ouvert ?
@@Rhinos_Blaize Stocké dans de bonne conditions, la farine blanche peut se conserver des années je pense. Ouvert ou pas, d'ailleurs le conditionnement n'est pas hermétique, souvent c'est dans du papier.
@@Rhinos_Blaize oui dans de bonne conditions, je rejoins le com. de Chris ;)
@@audreygont4478 ;)
je dormirais moins bête ^^
D’habitude la farine complète souvent dispo, mais j’ai du mal à en trouver, le bio part vite aussi.
Bof c'est pas plus mal non ? Si les gens font plus de choses maison ça fait déjà moins d'emballages et moins de merdes industrielles. Les rayons farine oeuf et sucre sont vides mais les rayons petits gâteaux industriels sont plein: tant mieux !
Voilà. Et grâce au confinement j'ai pris de nouvelles résolutions. Je vais essayer aussi de consomer plus local. Car finalement c'est pas si compliqué. Je vais limiter aussi les achats en grande surface pour consommer chez les artisans du coin. Crémier, agriculteurs, éleveurs...
Le francais confiné a beaucoup d'humour également ! Merci pour les commentaires très drôle 😂
Quel type de farine aussi ? Est-ce que la vidéo est métaphorique ?
Je suis pret a payer 30% plus cher si cest pour soutenir les agricilteur et toute les entreprise francaise et ainsi cree de l'emploie en france !
Mangeons moins mais mangeons mieux
J'ai manger un vrai poulet fermier a ma ferme près de chez moi j'ai payer 12 euros pour un poulet d'une qualité introuvable en magasin et il fesais 2,4 kilo, c'est cher vous trouvez ? En tout cas je me suis rarement autant régalé avec un poulet 😋😋😋😋😇😇😇😇
Bravo messieurs
Je veux faire de la pâte à sel.
C'est patrick ou jean marie bigard?
Vous devriez annoncer que vous faites de la publicité en même que temps que votre sujet .
Ce ne sont pas n'importe quelle marque que vous mettez en avant .
Des produits plus chers que les autres .
La démarche du respect du producteur de la marque que vous mettez en avant
est intéressante dans un contexte où la grande distribution les fait mourir à
grande vitesse .
🤣🤣🤣
Pour fabriquer de bons "space cakes"?
Les dealers non plus sont pas approvisionnés :)
Pareil ça, la loi de l'offre et la demande, du coup la beuh contrairement au CAC 40 c'est pris du 600% et j'te dis pas en tôle. 😵
@@inconnue5658 Je t'assure que si !
@@Evan392YT En effet, j'ai pas eu un seul jour de galère depuis le début du confinement
@@Cappuchettey13 Moi non plus j'ai même l'impression qu'il y a plus d'offres qu'avant !
Le pain maison est beaucoup plus digeste que le pain de boulangerie. Je me demande ce qui est mis avec la farine livrée aux boulangers avec ces modèles de pain standardisés des différentes franchises ... Les boulangers ne devraient acheter que des farines et faire leur mélanges eux même.
Perso bah dans mon village le boulanger achète de la farine normal et tous vas bien, mais dans les grande ville je pence que il y a des trucs en plus dans la farine pour qu'elle reste plus longtemps sans pourir.
Ca fait des semaines qu'on trouve plus ni farine ni levure ....au drive local
Les gars juste arrêté de faire le plein pour des mois. En Chine yen a qui sont mort de faim ? Non. Est ce que ya eu une pénurie ? Non. Donc si ici ya des produits qui manque ces parce que les gens ont fait des réserves pour 10 mois !
Elle doit pas en être loin pour acheter de la farine française
Pensez à l'environnement, achetez en vrac
Il se "fait plus de blé" en vendant du blé .
Pardon pour le jeu de mots.
En tout cas, le jeune patron a l'air sympa.
L'usine de poudre a perlinpinpin tourne à plein régime. .
@@marvin9068 un lutin ? C'est complet pour vous. .
Et il y a l'autre farine, celle qui a soutenue l'accélération faramineuse de l'ancien monde ...
Yep. Ma meuf fait pas mal de gâteaux depuis le début du confinement.
A la fin du confinement ça va être l'autre poudre blanche qui va exploser
"Mais la france semble disposer des ressources suffisantes" mdr cest ce quon nous disait pour les masques hein
Louis-Marie 😍
En campagne on a pas ces problèmes 😉
@@massyl1887 Pas à Nevers😉
@@massyl1887 t'inquiète j'ai même un terrain
@@massyl1887 non bientôt plus car 5g lol 😅
@@tanker7870 pour bien tôt plus ?
Les gens se rende compte que la farine est vitale 🤣🤣🤣
Mdr maintenant plus personne n'est allergique au gluten 😂
"On ne rentre pas comme dans un moulin"
C est pour ça que la France bat des records d exportation de blé. Après avoir refusé de nous soigner va t on nous affamer?
Il n'y a plus de masques à là pharmacie......
D'habitude je cuisine jaaaamais, mais depuis le confinement j'arrete pas de faire de la pâtisserie du coups c'est vrai ce qui se passe.
Nan mais enft on veut juste son ptit confort pr etre sur de pas manquer, mais on va ou la ? Pareil pr le pq, des gens n'en n'ont plus et ya des gens qui prennent tt pr leur ptit confort pr etre rassuré, ca m'enerve
Le papier toilette c'était surtout au début. Maintenant les rayons sont bien approvisionnés.
Le PQ c'est la vie, il tue les virus et nourri l'homme....😂🤣😂🤣🤣😂🤣😂🤣😂🤣
@@Dolgar666 oui, c pareil pr la farine, mais apres il va encore manquer qqch (comme le sucre par exemple)
Et vous verrez que comme par magie dans un mois il y en n aura autant que vous voulez, et bien evidement le ramadan n a rien a n avoir dedans.....
Ptdrr jss la seule qui a cassé son goût juste avant le confinement et qui du coup ne peut faire aucun gâteau
Perso, cela fait 3 ans que je fais mon pain maison (bien meilleur au goût), et je n'ai jamais acheté de pâte industrielle, et maintenant je fais toute ma pâtisserie maison. Plus sain plus économique !
Bahhh generalement, quand tu vas au boulanger c'est fais maison, a part si il acheté en grandes surfaces ce qui m'étonnerait
@@mamads7007 Pas du tout, si c'est un boulanger artisan : oui, les franchises quel que soit leur nom : faux, ils ne font que cuire ou finir de cuire les préparations qu'ils reçoivent.
@@regine-gabriellebertrand6917 ah oui pardon j'ai pris l'habitude de confondre boulanger/boulanger *artisans* , car c'est vraiment rare de voir des personnes qui cuisent direct (enfin ou je vis)
On a qu'a faire venir la farine de Chine, on est plus à ça prêt.
C’est à cause des challenges tiktok
La France vend de la farine à l'étranger donc normalement il ne devrait pas avoir de pénurie en France
Il vend de la farine bio lui ?😯
Bientôt augmentation vous êtes contents
C'est pour faire des masques ?
Hahaha
Désolée de rire.
Être raisonnable semble impossible dans une société ultralibérale...
➡️ 📺 J'ai des vidéos à ce propos sur mon profil si ça vous dit.
c'est bien !
Ya des gens qui sont égoïstes ils ne pensent qu'à eux-mêmes.
Sois plus explicite
@@amaury784 Ils ne pensent pas que d'autres en n'onts autant besoin qu'eux et pas seulement la farine ...ça te va ?
@@tanya4930 attention il va te dire sois plus implicite
@@aissa3946 Que ça m'étonnerait pas MDR
On s'en fou des autres ..chacun sa merde ...vous avez pas compris comment fonctionne se monde
sa je dit oui !
Cest la tendance tiktok ca
Moi aussi je vend de la "farine" mais c'est pas vraiment la même .
Moi J'ACHÈTE Jamais basta
Tant mieux pour lui ...