Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать. И ещё. Я воспитывалась в СССР. Я наполовину украинка наполовину русская. Я с уважением отношусь ко всем национальностям. Из опыта знаю, что хороший или плохой человек не зависит от его национальности. Поэтому Россияне или украинцы, армяне или грузины для меня не важно. Важно какой ты человек. С уважением.
Možno ja skažy tochniejie...? Jiest tolko 2 tipa liydej - schastlivijie i nieschastlivijie... 🤗 Dlia mienia tožie nacionalnosti nie syshchestvyjiet.. 🤗
Это пустые слова. Если вы такая умная, выходите в России на митинг с плакатами Нет войне ",а не умничайте в Ютубе. И запомните,что благодаря таким молчунам как Вы никакой дружбы между Украиной Россией быть не может,пока вы не выплатите каждому жителю Украины репарации и контрибуции
2023 году приготовила такую на пробу. Капуста была ранняя. Ох как я пожалела что приготовила только 4 литровых банки. Капуста супер! Для жарки, на пирожки, в щах вообще супер! У меня в подполье капуста не хранится, а это вообще супер!!!!!
Доброго всім дня. В тому році зробила капусту по вашому рецепту. Трішки віддає гіркісттю(але зовсім трохи). В цьому році хочу зробити по іншому: перший раз залити кипятком, воду злити хвилин через 5, і другий раз вже заливати кипятком з аспірином . Дякую за рецепт. Всім миру та здоров`я
У меня лопнули 8 кочанов капусты. Сделала по Вашему рецепту. Стоят в комнате в тепле уже 2 недели, крышки не вздуваются. Правда я прогревала на пару в мантоварке дно банок ровно 5 минут. В одну банку забыла положить аспирин, и что интересно- банка не взлетает. Когда я впервые увидела рецепт- не поверила, что капуста будет храниться. Теперь верю. Спасибо за рецепт, Вы спасли мою капусту.!
Класс!!! Рецепт супер!!! Я сладкий перец для фаршировки закатываю с аспирином - нв 3-х литр. банку - 3 таблетки , на 2-х литр. - 2 шт.И заливаю кипятком. Стоит замечательно.
Спасибо, Вика за рецепт,буду теперь начинать заниматься с капустой.) Мне очень нравится, всё ,что ты готовишь, в простоте . Благословений тебе на канале.
Благодарю за рецепт! Есть ранняя капуста, я и не знала куда её девать, уродилась, как говорится, а тут такой прекрасный вариант! Обязательно сделаю! Благодарю ещё раз!
Много лет закрываю капусту на зиму именно так. Очень удобно, особенно весной, когда старой капусты уже нет, а молодая еще никакая. Некоторые пишут бред про аспирин, типа вредно. На такую баночку это микродоза, никакого вреда. Аспирин работает как консервант. Спасибо.
@@user-tv8rd6mm3z молоко сухое бывает и сливки ( это выпаривается при огромной температуре и там нет микробов. Боитесь лимонной кислоты ( есть сок лимона и применяйте его).
Я в прошлом году , так закрывала капусту - понравилось. Можно для борща , заправку для борща тоже делала первый раз . Очень удобно - сварил бульон , бросил картошку и , туда- же эту капусту и маленькую баночку , с заправкой для борща. А так- же , с этой капустой , можно делать начинку для пирогов и тушить капусту.
Спасибо,все просто и понятно.Подписчикам,видимо,не всем понятно,что это заготовка-полуфабрикат для борщей,тушения и т.д.Это очень хороший способ "спасти" большой урожай ранней и средней капусты,когда летом ее,что называется,некуда девать.А аспирин,да все с ним нормально.Ацетилсалициловая кислота.Ее врачи прописывают в отдельных случаях для разжижения крови.,какая ж это отрава.В детстве пили,как жаропонижающее и все живы,здоровы и слух не снизился (Это ответ на отдельные комментарии о вредности аспирина).А чем полезнее уксус или лимонная кислота при консервировании?Просто привычнее и все.Поэтому,еще раз спасибо вам за рецепт.Процветания вашему каналу.
@@_ma346_ma_, у нас а Крыму , ещё до " эры консервации" аспирин добавляли в заготовки овощей на зиму - квашеные помидоры, огурцы , томат домашний... Моя свекровь из Ростовской обл. также добавляла аспирин в овощи и квашеные арбузы. Болгарские консервации все готовятся с добавлением ацетилсалициловой кислоты ( аспирина).
Хороший рецепт,супер!!! У меня пекинской много капусты .делала голубцы в автоклаве, нижнюю часть срезала,использовала нежные листочки для заворачивания голубцов,а вот этих нижних частей очень много. Нашинковала целый таз! Упругая такая,👍может ее тоже так можно с аспирином,как вы думаете, там только твердая часть. Посоветуйте. Что делать?
@@user-uu3vt8me7s Да, делала и с уксусом и с асперином, стоит в кладовке, а у нас ещё очень жарко. Которая с аспирином, даже запах капусты не изменился.
Закатала раннюю,теперь придется катать среднюю. Конец июля,а она в кочанах! Думала,в сентябре буду убирать,там и заквасить можно. Или она будет еще месяц расти?
Делаю так капусту не первый год отлично стоит и год и два, делала из любой и молодой и ранней и поздней стоит отлично , открываешь как свежая хоть в борьшь хоть в солдат хот в пирожки .
В СССР раньше почти все закатывали с ацетилкой и были здоровее всех здоровых теперишние, это ваш выбор делать или нет, никто никого не заставляет, рецепт интересный, надо попробовать, я тоже подумала, где же соль? Но завтра обязательно сделаю на пробу. И 1 табл. на 1,5л не такая уж большая доза, вы же не съедите её один или одна за раз?! А что-то приготовить, будет тушиться или варить я, и что там останется от той ацетилки?! Не паникуйте и делайте свой выбор без плохих мыслей!
Капуста хорошо хранится, но её, чтобы она сварилась в борще, нужно класть в борщ вместе с мясом, её сколько не варишь, она очень жёсткая. Я храню капусту, целую,заматываю в пищевую плёнку, чтобы доступа воздуха к ней не было.И никаких проблем.
Я замораживаю отваренные слегка листочки ранней капусты на голубцы.И оставшийся велочек мелю на мясорубке и добавляю в фарш вместе с луком,нежные и сочные.Осеннюю капусту квашу в большой кастрюле,потом раскладываю в банки,вкусно.
Добрый день. Смотрю на каментарии не отвечают. Но хочю знать можно сделать из тугой капусты,мягкой нет у нас ,даже если раняя то тугая это у менонитов,а средняя и поздняя совсем тугая.Так вот можно этим способом сделать,пожалуйста ответьте,хочю сделать.
@@user-ii7re5ps7d это не сразу а по мере накопления. Яд в малых количествах - лекарство, в больших - яд ( смерть). Раньше травили ртутью в малых дозах и люди жили до поры, до времени. Капусту лучше есть соленую ( квашеную). Свежая есть в магазине постоянно. Или можно заморозить ( сделать борщевую заправку). Этот метод мне непонятен. Зачем это делать? Кому нужно пусть делают. В деревне всегда есть капуста . В городе, в магазине тоже есть свежая капуста. Это моё мнение.
Шенкую капусту, морковь, сладкий перец, зелень. В кастрюлю наливаю томатный сок купленный в магазине. Закипит, засыпаю капусту и доважу до кипения. В банки и закатываю.
А я несколько лет тоже готовлю на зиму капусту, только иначе: Нарезать капусту крупными брусочками, сложить в банки, Залить кипятком на 15-20 минут. Слить. Рассол: 1стол ложка соли 1 стол ложка сахара 1 литр воды Закипятить и кипящим залить банки с капустой на трехлитровую банку добавить чайную ложечку укс. кислоты 70 проц И закрутить. Перевернуть и укрыть пятнистой шубой до остывания. Про шубу - шутка! Но сегодня попробую сделать о вашему рецепту. Спасибо!!!
Я делаю так же,как вы. Но не кладу соль и сахар. На два раза заливаю кипятком,добавить уксус 70% и закрыть. Затем в шубу до остывания. Стоит не один год,как свежую открываешь
Очень хороший рецепт. Хорош тем, что маме нельзя соль есть. А рассол этот на аспирине потом можно в щи, например , или его выливать обязательно? И заливать горячей водой или остывшей?
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать. И ещё. Я воспитывалась в СССР. Я наполовину украинка наполовину русская. Я с уважением отношусь ко всем национальностям. Из опыта знаю, что хороший или плохой человек не зависит от его национальности. Поэтому Россияне или украинцы, армяне или грузины для меня не важно. Важно какой ты человек. С уважением.
Možno ja skažy tochniejie...? Jiest tolko 2 tipa liydej - schastlivijie i nieschastlivijie... 🤗 Dlia mienia tožie nacionalnosti nie syshchestvyjiet.. 🤗
Татьяна, нам надо объединяться, а не воевать!!!! Поддерживаю Вас!!!! С Уважением.
Много болтовни.
@@user-gr8rw1cm2dидите и расскажите это своему фюреру
Это пустые слова. Если вы такая умная, выходите в России на митинг с плакатами Нет войне ",а не умничайте в Ютубе. И запомните,что благодаря таким молчунам как Вы никакой дружбы между Украиной Россией быть не может,пока вы не выплатите каждому жителю Украины репарации и контрибуции
2023 году приготовила такую на пробу. Капуста была ранняя. Ох как я пожалела что приготовила только 4 литровых банки. Капуста супер! Для жарки, на пирожки, в щах вообще супер! У меня в подполье капуста не хранится, а это вообще супер!!!!!
Доброго всім дня. В тому році зробила капусту по вашому рецепту. Трішки віддає гіркісттю(але зовсім трохи). В цьому році хочу зробити по іншому: перший раз залити кипятком, воду злити хвилин через 5, і другий раз вже заливати кипятком з аспірином . Дякую за рецепт. Всім миру та здоров`я
Спасибо,Викуся, огромное.Легко и просто, а главное,как свежая
Аспирин толочь надо или нет?
Спасибо. Делала по вашему рецепту, капуста получается,как свежая. Супер рецептов!
Прошлом году Я закрыла по вашему рецепту рецепт потеряла и вдруг вы мне попадайтесь снова радости нету предела
Вика доброе время суток, спасибо вам огромное, обязательно попробую здоровье вам и вашей семье 👍🙏🙏🙏🙏🙏
У меня лопнули 8 кочанов капусты. Сделала по Вашему рецепту. Стоят в комнате в тепле уже 2 недели, крышки не вздуваются. Правда я прогревала на пару в мантоварке дно банок ровно 5 минут. В одну банку забыла положить аспирин, и что интересно- банка не взлетает. Когда я впервые увидела рецепт- не поверила, что капуста будет храниться. Теперь верю. Спасибо за рецепт, Вы спасли мою капусту.!
Класс!!! Рецепт супер!!! Я сладкий перец для фаршировки закатываю с аспирином - нв 3-х литр. банку - 3 таблетки , на 2-х литр. - 2 шт.И заливаю кипятком. Стоит замечательно.
Благодарю
Сладкий перец заливаете кипятком 1раз или три раза? Спасибо.
Спасибо, Вика за рецепт,буду теперь начинать заниматься с капустой.) Мне очень нравится, всё ,что ты готовишь, в простоте . Благословений тебе на канале.
Я так делала эту капусту стоит впогребе годами . Хороший рецепт.
Класс, просто и полезно.Делаю так второй год, зимой выручает...удачи
Что полезно то в консервации?
полезна свежая!
Спасибо за рецепт, все время сомневалась, но отзывы великая сила, в этом году обязательно закрою. Мира, добра, процветания.
Благодарю за рецепт!
Есть ранняя капуста, я и не знала куда её девать, уродилась, как говорится, а тут такой прекрасный вариант! Обязательно сделаю!
Благодарю ещё раз!
Я уже закрывала так капусту.Через два года открыла,прекрасно сохранилась.Для меня это находка.
Какая она на вкус? Вареная или наполовину? Кисленькая? Стоит такую делать? Хранится хорошо?
@@smil-na7980, если с аспирином то обыкновенная капуста, свежая.
Подскажите, пожалуйста, а просто в квартире такую заготовку можно хранить?
Я так роблю перець для фаршировки.
@@user-jh8ix1jm5iрасскажите , пожалуйста, ваш рецепт заготовки перца. Можно по - украински, я понимаю.
Викочка,спасибо!Обязательно сделаю в ближайшее время несколько баночек.Очень радует,что не замороченный рецепт!
Без соли что. Ли?
Много лет закрываю капусту на зиму именно так. Очень удобно, особенно весной, когда старой капусты уже нет, а молодая еще никакая. Некоторые пишут бред про аспирин, типа вредно. На такую баночку это микродоза, никакого вреда. Аспирин работает как консервант. Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт,которым пользуюсь уже 2-года,лучше не придумаешь и экономно по времени,ещё раз ,советую другим!!!💪🏿
А то, что это с аспирином Вас не смущает? Уж лучше с лимонной кислотой а не с химией. Ваше дело.
@@user-cx2sq8kc3nа почему аспирин должен смущать?Лимонка тоже канцироген так то,но вот она вас почему то не смущает))Лимонка тоже химия))
@@user-cx2sq8kc3n а лимонная кислота не химия? Это же не сок лимона выжали
@@user-tv8rd6mm3z молоко сухое бывает и сливки ( это выпаривается при огромной температуре и там нет микробов. Боитесь лимонной кислоты ( есть сок лимона и применяйте его).
Я не могу понять, почему она у меня очень кислая?
Большое спасибо хозяюшке за рецептик. Сейчас как раз актуален осень. Лайк за видео.
Чудовий рецепт, дякую, треба спробувати👍
Супер!! обязательно попробую, СПАИБО.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!! ВЫ МЕНЯ СПАСЛИ !!!!
🥰😍😘💋💞💖💕
Благодарю вас за рецепт 🤗 Попробую сделать 👍👍👍
Ооооо, обожнюю прискорену зйомку, дякую за рецепт і лаконічність.
Благодарю вас за рецепт, обязательно попробую.
Я в прошлом году , так закрывала капусту - понравилось. Можно для борща , заправку для борща тоже делала первый раз . Очень удобно - сварил бульон , бросил картошку и , туда- же эту капусту и маленькую баночку , с заправкой для борща. А так- же , с этой капустой , можно делать начинку для пирогов и тушить капусту.
Я не поняла, на литровую банку таблетку аспирина? Или на 3х литровую?
@@user-gq8kp1um4u на литровую
Не пойму ни морковки ни соли
Ко9
Ш
Вика, огромное Вам спасибо за рецепт... Борщ получился очень вкусный...желаю Вам крепкого здоровья и долгих лет жизни.... Вам и вашей семье...
Спасибо за рецепт. Я пользуюсь некоторыми рецептами очень довольна.
Интересный рецепт.
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось, я попробую сделать так.
Можно позднюю таким способом закрывать?
Ваш рецепт мне понравился , приготовьлю
Спасибо .
Вика, спасибо за рецепт. Попробую приготовить.
Соль нужна
Рецепт Обалденный, я сделала банки стоят прекрасно. Так удобно воду слил и свежая капуста. 🙏💕Спасибо.
Спасибо дорогая за рецепт . Попробую обезательно
Виктория, интересный рецепт. Только капуста подрастет, обязательно приготовлю.
Огромное спасибо за рецепт, обязательно буду пользоваться.
Спасибо,все просто и понятно.Подписчикам,видимо,не всем понятно,что это заготовка-полуфабрикат для борщей,тушения и т.д.Это очень хороший способ "спасти" большой урожай ранней и средней капусты,когда летом ее,что называется,некуда девать.А аспирин,да все с ним нормально.Ацетилсалициловая кислота.Ее врачи прописывают в отдельных случаях для разжижения крови.,какая ж это отрава.В детстве пили,как жаропонижающее и все живы,здоровы и слух не снизился
(Это ответ на отдельные комментарии о вредности аспирина).А чем полезнее уксус или лимонная кислота при консервировании?Просто привычнее и все.Поэтому,еще раз спасибо вам за рецепт.Процветания вашему каналу.
Это настоящая химия. Как можно есть с таблетками? Неприятно
Неприятно это ласково сказано какая таблетка нет мозгов как можно это потом есть ? С ума сходите что ли
@@_ma346_ma_, у нас а Крыму , ещё до " эры консервации" аспирин добавляли в заготовки овощей на зиму - квашеные помидоры, огурцы , томат домашний... Моя свекровь из Ростовской обл. также добавляла аспирин в овощи и квашеные арбузы. Болгарские консервации все готовятся с добавлением ацетилсалициловой кислоты ( аспирина).
Спасибо 🙏 большое за рецепт обязательно приготовлю а вам здоровья крепкого счастья и благополучия
Спасибо за рецепт. Век живи, век учись.
Все правильно,я тоже так закрываю,много, много лет и ее можно хранить а квартире.
Девочки, я делала такую капусту, не сомневайтесь, всё правильно, капуста хоршая, тол ко таблетку лучше размять.
Самий простий і дешевий спосіб для зберігання капусти. Я також так роблю, і ці баночки можуть стояти навіть два роки. Дякую.
В мене теж вже другий рік стоять. Думала що я одна така хозяйка😂
Ой как интересно,без соли .
Попробую, спасибо вам.
Очень кстати.
Хороший рецепт,супер!!! У меня пекинской много капусты .делала голубцы в автоклаве, нижнюю часть срезала,использовала нежные листочки для заворачивания голубцов,а вот этих нижних частей очень много. Нашинковала целый таз! Упругая такая,👍может ее тоже так можно с аспирином,как вы думаете, там только твердая часть. Посоветуйте. Что делать?
Заготовила капусту по вашему рецепту, стоит даже без холодильника. Готовила борщ из нее, как будто со свежей. Спасибо большое.
Скажите пожалуйста,вы точно так делали? Мне тоже хранить надо в квартире,подвал очень тёплый.
@@user-uu3vt8me7s Да, делала и с уксусом и с асперином, стоит в кладовке, а у нас ещё очень жарко. Которая с аспирином, даже запах капусты не изменился.
Спасибо за видео и рецепт!👍❤️👍❤️❤️
Спасибо за рецепт сделаю.
Спасибо за рецепт, всё гениальное - просто.
Когда своя капуста уродила и некуда девать, прекрасный, своевременный рецепт.
Спасибо за рецепт уже два года закрываю.В этом году буду ещё закрывать.На борщ прекрасная капуста не мягкая с хрустом.❤
А я уже закрыла капусту по Вашему рецепту.Надеюсь будет вкусной!Процветания Вашему каналу!
ВИКА ЭТО ХОРОШО:САД--ОГОРОД.. НО ГДЕ ТАРЕЛОЧКИ ГДЕ ОТЧЕТЫ ОВЕСЕ
Я не поняла а где соль?
@@user-br8wk1bf4yнету.
@@user-br8wk1bf4yздесь нет соли, сказали же, что как свежая.
Можно вместо аспирина в каждую литровую банку налить чайную ложку есенции.
Спасибо милая, обязательно приготовлю. Я делала с уксусом, мне не понравилась, кислая. Попробую по вашему рецепту.
Закатала раннюю,теперь придется катать среднюю. Конец июля,а она в кочанах! Думала,в сентябре буду убирать,там и заквасить можно. Или она будет еще месяц расти?
Спасибо за рецепт! Классно! Обязательно на днях так сделаю! Здоровья вам!
Делаю так капусту не первый год отлично стоит и год и два, делала из любой и молодой и ранней и поздней стоит отлично , открываешь как свежая хоть в борьшь хоть в солдат хот в пирожки .
А храните в холодильнике?
@@user-cy7id4pk1u нет в подвале
Особенно понравилось, что капусту можно положить в солдат. Посмеялась от души. Спасибо за совет.
Солдат супер👍😂😂😂
У меня Слава уродила сильная, вилки тяжёлые.Небольшую часть переработала двумя способами.Попробую и ваш рецепт. Удачи вам во всех делах!
"Полинка"-лучшие крышки. В этом году таких у нас в Беларуси не нахоку. А за рецепт огромное спасибо ❤
Дякую, спробую по цьому рецепту. Вона підходить тільки на борщ, чи можна буде і салат з неї зробить?
На литровую банку достаточно одной таблетки. Прекрасно стоит, закручиваю не первый раз.
В прошлом году сделала на пробу одну литровую банку. Простояла она в комнате. Изменился только цвет, а вкусовые качества остались. Рекомендую
А что ,она потемнела?
Сейчас можно купить свежую в магазине не выращиваю свою негде
В СССР раньше почти все закатывали с ацетилкой и были здоровее всех здоровых теперишние, это ваш выбор делать или нет, никто никого не заставляет, рецепт интересный, надо попробовать, я тоже подумала, где же соль? Но завтра обязательно сделаю на пробу. И 1 табл. на 1,5л не такая уж большая доза, вы же не съедите её один или одна за раз?! А что-то приготовить, будет тушиться или варить я, и что там останется от той ацетилки?! Не паникуйте и делайте свой выбор без плохих мыслей!
Спасибо за рецепт!🥰😇
А в двух литр.банки можно так мариновать капусту???
Спасибо за рецепт, буду пробовать 🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт.Вы сказали,что после полного остывания отнесете банки в погреб.Погреба нет.В теплой квартире эти закрутки стоять будут?
Вот бы все показывали нарезку в ускоренном темпе,спасибо,а то засыпаешь,когда всё изрежут!
Делала так хранится хорошо
Добрый вечер,а у меня такая капуста вся взлетела,не знаю почему, всё делала по рецепту
Капуста хорошо хранится, но её, чтобы она сварилась в борще, нужно класть в борщ вместе с мясом, её сколько не варишь, она очень жёсткая. Я храню капусту, целую,заматываю в пищевую плёнку, чтобы доступа воздуха к ней не было.И никаких проблем.
Не правда! Вариться чуть дольше,но ни как не вместе с м'ясом.
И раннюю?
@@user-wf7cz3si5x Я перед употреблением её промываю и в борщ кладу как всегда. В семье любят не перевареную капусту
Ранняя капуста не хранится так
Капусту в пленке храните в комнатных условиях?
Спасибо
А водой заливать горячей или какой?
Это самый вредный способ ( с аспирином) . Мало лекарств едите и ещё в капусту таблетки. Это не очень хороший способ.
Ой супер!!!
Дякую за рецепт!👍
Я замораживаю отваренные слегка листочки ранней капусты на голубцы.И оставшийся велочек мелю на мясорубке и добавляю в фарш вместе с луком,нежные и сочные.Осеннюю капусту квашу в большой кастрюле,потом раскладываю в банки,вкусно.
Я заморозила не отваривая осеннюю капусту, эффект тот же
Вы умнее. Это и полезнее. Чем с аспирином - химией. Лекарство оно и есть лекарство.
А позднюю тоже можно так закрыть?
Дякую за рецепт,дуже цікаво
Добрый день. Смотрю на каментарии не отвечают. Но хочю знать можно сделать из тугой капусты,мягкой нет у нас ,даже если раняя то тугая это у менонитов,а средняя и поздняя совсем тугая.Так вот можно этим способом сделать,пожалуйста ответьте,хочю сделать.
Так сделайте не много на пробу и узнаете.
Благодарю)🤝
Проварыть в томатном соке тож хорошо
Даже без соли! Удивительно. Есть капуста, завтра буду делать! Спасибо!
Травитесь на здоровье. Капуста с аспирином ( ацетилсолициловая кислота). Уж лучше лимонную.
@@user-cx2sq8kc3nможно вместо аспирина уксусную есенцию. На литровую банку чайную ложку.
@@user-cx2sq8kc3nи где же вы заметили отраву?
Чёт не помню, чтоб от таблетки аспирина кто-то помер.
@@user-ii7re5ps7d это не сразу а по мере накопления. Яд в малых количествах - лекарство, в больших - яд ( смерть). Раньше травили ртутью в малых дозах и люди жили до поры, до времени. Капусту лучше есть соленую ( квашеную). Свежая есть в магазине постоянно. Или можно заморозить ( сделать борщевую заправку). Этот метод мне непонятен. Зачем это делать? Кому нужно пусть делают. В деревне всегда есть капуста . В городе, в магазине тоже есть свежая капуста. Это моё мнение.
Дякую! Так зробила, капуста класна, єдине що вона не підсилена!
Чи неможна добавлять зразу трохи солі???
Так ,можно
Рецепт интересный спасибо, а соль вы не кладёте в банку с капустой? Я подумала может забыли.😊👍
В этот рецепт ни соль ни сахар ни другие специи и зелень не кладут. Используют для других блюд (борща и т.д) туда и кладут соль.
Спасибо за рецепт!!!
А глубокими пластмасовими можна? Или только закатывать
Я делала глубокими, пластиковыми. Стоит хорошо. Есть банки с прошлого года, стоят хорошо в погребе, не испортилась.
Шенкую капусту, морковь, сладкий перец, зелень. В кастрюлю наливаю томатный сок купленный в магазине. Закипит, засыпаю капусту и доважу до кипения. В банки и закатываю.
Томатную пасту можно и без аспирина
Соль тоже не добавляете?
Я ещё тру морковь, добавить специи и солю как огурцы. И в борщ,и тушить, и в салат, и в пирожки можно.
А я несколько лет тоже готовлю на зиму капусту, только иначе:
Нарезать капусту крупными брусочками, сложить в банки,
Залить кипятком на 15-20 минут.
Слить.
Рассол:
1стол ложка соли
1 стол ложка сахара
1 литр воды
Закипятить и кипящим залить банки с капустой
на трехлитровую банку добавить чайную ложечку укс. кислоты 70 проц
И закрутить.
Перевернуть и укрыть пятнистой шубой до остывания.
Про шубу - шутка!
Но сегодня попробую сделать о вашему рецепту.
Спасибо!!!
Подскажите, если вместо кислоты 70 % использовать 9% уксус, то в каком количестве?
@@user-lr6jh9pq4y
Примерно 6,5 чайных ложек
@@user-ou2dl5np3l Спасибо за ответ!
"Про шубу - шутка..." - это в смысле, что пятнистая или что под шубу не надо укутывать?
Я делаю так же,как вы. Но не кладу соль и сахар. На два раза заливаю кипятком,добавить уксус 70% и закрыть. Затем в шубу до остывания. Стоит не один год,как свежую открываешь
Вика ,очень интересный рецепт. А в кладовке если нет погреба можно хранить. Спасибо
Она и в погребе вздувается.
подскажите, а перед употреблением зимой ее смывать надо7 и не пахнет ли капуста лекарствами?
Здравствуйте, скажите банки литровый с капустой ложитесь 500мг аспирина?
С лекарством никогда не консервируют. Их и так хватает в жизни
Аспирин после 60 пьют ежедневно для разжижения крови, так что вы лечитесь, это не антибиотик
З Новим 2024 роком! Цей рецепт з капусти уже два роки закриваю, дякую Вам, скучаю за Вашими відео. Міцного здоров,я, миру і перемоги.
Перемоги?😂😂😂😂
Можно позднюю таким способом закрывать?
Конечно можно думаю. Там же аспирин.
Вика а хранить эту капусту можно только в холоде? Или в квартире тоже можно?
Я делала.Хранилась всю зиму в квартире.
Не поняла, ни уксуса, ни соли, ни сахара? Не стерилизации? Будет стоять?
Хранится замечательно
Если добавите соль или сахар, начнётся брожение... А так нет..
Здравствуйте. А что соль не нужна?
Очень хороший рецепт. Хорош тем, что маме нельзя соль есть. А рассол этот на аспирине потом можно в щи, например , или его выливать обязательно? И заливать горячей водой или остывшей?
Щи,хоть посвищи
я тоже так делала и хранилась два года
Кто делал? Я как-то делала с таблетками, мне показалось, что сильно отдает аптекой. Больше не делала ни разу.
Девочки,делайте не бойтесь,стоит даже в шкафу,годами,испытано!
Рецепт в тему,актуально,дякую
Надо попробовать
Надо попробовать.
СПАСИБО. ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ. ....