Девочки- Ниночки!!! Молодцы ! На мой взгляд, очень удачный рецепт! У Ниночки- гостьи, очень грамотная речь, очень приятный голос , с удовольствием послушала, чувствуется , что рецепт испытанный годами и у Мастера мноооого ещё таких рецептов! Спасибо за интересное видео ,и очень полезный мастер- класс!
Добрый вечер Ниночки! Прекрасный рецепт капусты маринования . Отличный резак для шинкованияикапусты. Надо себе такой приобрести. Капуста мастер-класс от Ниночки подруги. Благодарю девочки. Лайк+👍👍👍👍 будем готовить с удовольствием. До новых встреч с уважением🌷❤🙋♀️
Ниночка, добрый вечер! Советую купить такой резак, я уже научилась,так быстро и красиво режет. А Вам ,хозяюшка,это будет хорошая помощь. Спасибо за общение. Всего доброго.
Татьяна, добрый вечер! Я тоже очень рада,что научилась,быстро и красиво режет,так я не только когда заготовка капусты впрок,но и когда борщ,салаты. Танечка,спасибо за доброе общение. Благополучия Вам.
Галинка,добрый вечер! Простите, что так обратилась,но когда получаю такие комментарии, то честно мне хочется много,много сказать добрых слов. И вот : Мира,добра,благополучия, счастья Вам.
Спасибо за МК от Нины! Да, сейчас многие такой шинковочкой капусту режут, очень удобная! Намариновали капусты, зимой пробовать будем! Тоже помню, как раньше солили капусту кулями😄 Добрый вечер, Нина!
Марина, добрый вечер! Уже научилась работать этим ножом,правда быстро и капуста красиво режится.Вам спасибо большое за добросовестно наше общение,я имею ввиду просмотры и комментарии. Я тоже всегда взаимно ,помощь в развитии канала.
Спасибо НИНОЧКАМ за рецепт, я вот тоже не могу пользоваться такой шинковкой, много лет лежит без дела, всегда ножом нарезаю, теперь так же как и Ниночка буду учиться шинковать, только у меня нет таких банок с такими крышками под нож, а только банки с винтовыми крышками, можно такими крышками закрывать капусту или же всётаки надо крышки под закручивающуюся машинку, спасибо.
Доброго времени суток, Вам. Наверное уже день. А моя соседушка с Вашего края. Такая маленькая, а столько в ней добра. Я рада,что она у меня есть. Вот и Вы по Вашему обращению добрая. Пусть получится капуста вкусной. Удачи во всех делах.
Наполнять банки, быстрей и удобнее...через большую спец.воронку! А шинковать таким ножом, лучше...поставив вилок на возвышенность, например, на стакан! Чтобы нож не бился по чашке! Газ выпускать, деревян.шпажкой или длинной палочкой! Делюсь советами....здесь, в инете, опытные хозяюшки, всему научат! 😊👍
@@Татьяна-р1р5щ Татьяна, добрый день! Спасибо, что делитесь своим опытом,так и есть что то делаем по своему,а ещё послушаешь как другая хозяюшка и получается хорошо. Благодарю за добрый комментарий. Хорошего, Вам,дня и настроения.
Добрый вечер! Спасибо за просмотр, я всегда взаимно. Смотрела Ваше видео, будьте внимательны,когда на канале будет монетизация,то музыку не ставьте,снимут из-за авторских прав, я не тоже не знала.
Олечка, добрый вечер! Это маринованная капуста,а квашеная есть у меня на канале,посмотрите,если что будет не понятно, напишите я отвечу. Удачи в дела и благополучия Вам.
@@ТатьянаСтупачук-х1эТатьяна,добрый вечер! Я очень рада,что все получилось хорошо. Сегодня у меня есть видео, где я сделала некоторые уточнения. Вам спасибо за добрые общения. Благополучия, Вам.
Здравствуйте😊💓😄 🤗 👭Девочки Девчули!!! Очень приятно Вас видеть🧐 Вы такие позитивчики👍👍👍 Дай вам бог😇🙏👼😇🙏👼 Здоровья🥰 здоровья🥰 и долголетия. Наше Поколение из СССР Самое выносливое , стрессоустойчивые и Оптимистичные , Люди, 😅😉🤣😂🤣😄☺😊 Шинковка эта просто Суперская 👍👍👍👍👍. Не только капусту Все овощи можно Нарезать. Просто надо приноровится. Как приятно видеть🧐 Такую 🥰💓🤗🤲☺😊🤲 Душевную женскую 🥰🧓🥰👵🏻💓💓дружбу . Да в нашем детстве В сёлах погреба были В каждом доме и не маленькие. Там всё🧐было, Хранили все заготовки, Картофель, морковь, свеклу, у каждого овоща Свой отсек. А селения:::::::///// Родители всё делали Совершено верно, В бочках дубовых:::::::///////// литров так на 200кг Каждая ёмкость. Семьи👨👦👧👩👴👵👨👦👧👩👴👵 то большие раньше были!!!! А что не доели За зиму, отдавали соседям У кого запасы закончились Или Скармливали животным ⚱️🧄🥒, ⚱️🍅🍏, ⚱️🥦🍏🥕🥬, Даже⚱️🍉арбузы в собственом соку, были ⚱️🍎🍏яблоки Мочëные. А уже варенья, компоты салаты кто Какие хотел а банках!!! А Когда в хозяйстве Ближе 👉❄🌨❄👈к устойчивым заморозкам Уже забивали какое-то Жывотное там уже Заготовки ::::::другие:;;;; Что-то продавали, а оставшиеся перерабатывали, Что-то шло в тушонку засолка мяса, сала. Ведрами стоял Смалец с шкварочками😋🍞🤪 С домашним хлебушком Лакомство было 🤪😋незабываемо. 🍞Хлеб Пекли сами в русских печа'х, корочка Хрустящая, в данное время уже такого Нет!!! Забыты рецептуры Что пекли наши бабушки, Мамы, А ещё забыла::::::::////// Отец👴 когда солил Огурцы🥒🧄 и 🍅помидоры Сверху засыпал Слой пшеницы Зерном после того Как перебродили И уже пену всю Сверху сняли, И промылии и оно со временем Проростало и прорезав Небольшое отверстие Что-бы достать селения. За битву поднимали Достали сколько надобно ( требуется ) И опять закрывали. Получались такие Вкусные хрустящие огурцы Как консервация в банках. И помидоры 🍅🍅🍅 тоже Найвкуснейшие 😋🥒🍅🧄🤪были. И промывать не-на-до было И плесень не образовывалась, А ещё и вина' домашние были виноградные разных Сортов в больших дубовых Бочках. Белое 🥂 красное🍷. Что-то делали для себя, Естественно, Что-то на продажу. Да и самогоночку тоже Делали с переспелых фруктов из же много Было в каждом 🏠🏡 🏡 🏘 🏠🏡 доме Всё не переработать что-бы не пропадали Люди и наш Отец их в бочку перебродят И готово можно переганять И огненная вода готова. И почти в каждом доме так Погреба кто не леньтяйничал Летом ☀🌻🌾 Были забыты разными Заготовками под завязку Как в народе говорили!!! В магазин ходили редко В зимнее время По необходимости. За Крупами или лакомством, за Хлебушком Если нет времени или По какой-то причине Свой испечь. Нет возможности. Активно 🍞🍞🍞🍞🍞Хлеб Раскупали в сёлах в основном ☀ в летний Период. Когда огороды и Хозяйства полон двор🐰🦆🐓🦢🦃🐔🐷🐖🐐🐑🏡🐄🐂🏘🦮🐕🐈🐈⬛скотины. И жара стоит неймоверная И работы полным Полно только Успевай . И все работали Дети 🤲🤲👨🦱👩🦱👩👨🏻👧👦 🤲🤲🤲помогали родителям👉 что в их силах Было. В четыре утра вставали До жары и вперёд С песнями 🤗😏😒😔😂🤣😂😅🤣хочешь или нет это Не важно, все дети Знали что надо и необходимо Помогать что-бы родителям Было легче. А для всей👍👍👍 Семьи достаток в 🌾 🏡🌻🏘☀доме. И за дела. Потом на работу Бежали родители. И Всё🧐👉 ведь Успевали сами 🥰и дети👶👶🍼работа и хозяйство. А теперешней Молодёжи няню, домработниц подавай. А сами в телефонах📱📲 Сидят, да и ещё жалуются Как они устают 😂😅🤣😂 Им бы отдохнуть Съездить надо. Я не помню что-бы Мои родители когда-то Отдыхали или Жаловались Что устали.
Томочка,здравствуйте, дорогуша,это о нас ,тех,что жили при СССР. Все верно,читала несколько раз и мужу прочитала,слушали и вспоминали. Да мы и сейчас живём в селе, тоже много работы, поверьте без этих дел жить не могу,корова,цыплята,поросята,куры,огород,супруг с пчелами,уже скоро надо начинать закатывать компота с ранним яблоками и вишней,а там уже и варенье,а потом закатки помидор,огурцы и так до самой осени. Ну зато все свое. У меня если какие то гости не жданные,так проблем нет,ставлю чайник с водой на газ и пока закипает,уже почистила картошку,достала тушенку,соленье с подвала,все у меня есть чем накормить. Да мы ещё жили в Казахстане, так нельзя гостя отпустить не напоить чаем,а что такое чай,это все лучшее что есть в доме,даже были времена не было вдоволь конфет,а для гостей всегда были заначки,вот и здесь,живём 30 лет в России,а обычаи соблюдаю,гостепреимство конечно в нас воспитали и спасибо,что мы такие есть. Вам огромное спасибо за добрейшее общение. Всего Вам самого доброго,благополучия и мира.
Иринка, добрый вечер, Загадали желание,пусть оно исполнится. А этим ножом я уже научилась резать, квасила капусту. А Вам спасибо за просмотр, я взаимно всегда
Делала так с целыми помидорами..но капуста мягкая,а помидоры не просолились. А хочется на зиму своей маринованной. Что я делаю не так. Рецепты с капустой вообще не получаются. Жизнь прожила,а с капустой работать не умею.😢
Ниночки Дорогие наши,я только подписалась к вам и не нарадуюсь на вас😘😘😘😘😘 Спасибо большое вам за рецепты ,есть чему у вас поучиться 👏👏👏👏👏👏 Ждём ждём ждём много много видео 🔥😘😍🔥😘
Здравствуйте, добрейший человек! Вот только простите,что так долго не отвечала на такие волшебные слова. У нас уже весна ,много работы в огороде,да ещё и праздники,надо было навести порядок в доме,во дворе , и приготовление вкусной праздничной еды. Вас поздравляю с наступившим праздниками, желаю мира и благополучия.
Добрый день Ниночка ! Привет Вам из Краснодара. Услышала слово щи. Сама уже пенсионерка, а щи варить не умею . Прошу покажите как вы варите щи. С уважением Нина.
Ниночка, здравствуйте! Обязательно покажу,вот только чуть позже,весна много работы,а ведь когда делаю видео, и руки,и в кухне должен быть идеальный порядок,а пока работы на огороде много. Спасибо, что зашли на мой канал и за общение. Благополучия Вам.
@@ЕленаБашкирева-н8т Елена,добрый вечер! Как давно крышки вздулись,сколько дней? Конечно если уже капуста стала мягкая,то уже не исправить, если только сделали и её не много ,то сложить в ведро,размять 2 таблетки аспирина,посыпать и размешать, будет стоять долго,да уже и холодно. Ну попробуйте. Я уже даже и в банки с консервацией,помидоры,огурцы ,кладу по 1-2 таблетки аспирина на 3х литровую банку,очень хорошо,да и для здоровья тоже нет вреда,ведь аспирин разжижает кровь. Пусть будет у Вас хорошо.
@@ТатьянаШпис-т1ъ Татьяна, добрый день! Я и не думала,что это так просто и быстро,вот теперь и на борщ и на салат все хорошо и Ниночке благодарна,как только беру этот нож в руки,так и добрым словом её вспоминаю. Вам хорошего настроения и благополучия.
@@НинаРябова-д7й Ниночка, добрый вечер! Вот так наверное будет можно- положите на 3х литровую банку 1-2 таблетки аспирина,вреда не будет, только польза от аспирина,а капуста будет стоять, конечно в прохладное место. Хочу чтобы все было хорошо. Удачи в делах.
Леночка, добрый вечер! Так хотелось мне обратиться, как к маленькой девочке,ласкательно. И когда мне пишут такие добрые люди, у меня не хватает слов,а хочется просто обнять. И Вас тоже. Спасибо, что зашли на мой канал. Буду рада нашему общению. Благополучия Вам.
Танечка, добрый день! Хранится до следующего урожая. Можно хранить в погребе и просто в прохладном месте. Очень прошу,соблюсти не сложные условия,что в видео. Не сильно трамбовать и обязательно подержать под теплым укрытием и часов 10-12. Татьяна, пиши,спрашивайте на все отвечу,очень хочу чтобы было вкусно. У меня был такой диалог с моей подписчицей,все получилось хорошо. И Вам желаю удачи.
@@ЛюбовьЕремина-д8у добрый, Вам, вечер! Уже на долгое хранение не пойдёт,выложите в ведёрко,в прохладное место и надо съедать. У меня был такой комментарий, что вздулись крышки и готовили чётко по рецепту. В чем дело? Я 2 дня назад занималась заготовкой капусты,специально в одну банку затрамбовала капусты больше 2 кг а в остальные 1кг600гр,1кг 700гр и вот результат,там где больше 2кг,сегодня крышка вздулась. И наверное причина именно в этом. Я же сельская,много работы и особо нет времени смотреть другие каналы,а решила все таки прочитать некоторые комментарии и не нашла чтобы как у меня рецепт и были вопросы. Оказывается удаляют не нужные комментарии,чтобы не портить репутацию. А я отвечаю всем по честному и показываю только то,что умею делать хорошо. Вот и Вам спасибо, что без обиды задали мне этот вопрос. Благополучия, Вам.
Добрый вечер, Ниночки, наткнулась случайно сегодня на ваш канал ,где вы вареники с сырой картошкой лепили и сразу такой позитив от вас,доброта, спасибо 😊))) Скажите, пожалуйста, сколько капусты в кг примерно на 5 банок у вас вышло? Здоровья вам!!!🤗
Наташенька,добрый вечер! Ну вот эти 3 велка капусты были где-то по 2 кг. Мы засолили 5 банок,что осталось ещё в кастрюле залили рассолом и также поставили с банками под укрытие и утром капусту с кастрюли уже кушали. Наташа,сильно не трамбуйте в банках. Очень хочется, чтобы у Вас все получилось. Если что не понятно пишите,на все отвечу. Удачи.
@@U_Ninochki спасибо большое, Вам Нина, ещё за один совет, сделала сегодня 3 3-х литровые банки с маринадом, сейчас стоят укутаные,надеюсь вкусно будет 😊 И 3кг по-другому вашему рецепту сделала,которые в в своём соку квасятся) и нож такой купила и резать научилась,действительно быстро и тонко. Только в маринад уксус надо было добавлять 70% эсенции ?
Елена,добрый вечер! Если дня через 3 отвечу,можно? Буду сама заниматься, взвешаю и напишу. Ну если надо прямо сейчас,тозакладывайте побольше,капуста потом усядится,когда зальете рассолом. Пусть у Вас все получится хорошо.
@@ВераЦветкова-е1э добрый вечер! В прохладном месте. Вера,Вы уже готовили капусту по этому рецепту? Если ещё только планируете,то обратите внимание,что очень сильно не трамбуйте, и примерно должно войти рассола 1,5 литра,а то мне только недавно написала моя подписчика,что крышка вздулась. Я завтра буду готовить капусту поэтому рецепту и специально по разному трамбовать капусту чтобы выяснить,что же случилось и напишу. Только дня через 7,чтобы простояла. Всего Вам доброго.
Танечка, добрый день! Можно,но конечно не в теплом месте. И следите первую неделю,если только крышка надулась,откройте и кушайте,все хорошо и будет вкусная. Пишите,спрашивайте,на все отвечу,хочу чтобы получилось хорошо. Удачи.
@@уеоо-к4ы добрый,Вам,вечер! Я уже так хорошо работаю этим ножом,вот завтра надо банок 5 сделать капусты,правда в этом году у меня что-то капуста не очень хорошая,так сегодня прикупила,мне нравится белокочанная,она сочная, а вот если позже,то будут продавать поздние сорта она уже немного суховатая. Спасибо за общение. Всего доброго.
Айжанна,доброго времени суток! Уксусная кислота 70 процентов. Пусть у Вас все получится хорошо и Вы остались довольны своим результатом. Всего доброго.
Дорогуша,добрый вечер! Если капусту оставить кушать сейчас,то можно под пластмассовую,а на долго надо закатать железной. Спасибо за такое обращение к нам Нинам. Всего самого доброго ВАМ.
Светлана, добрый вечер! Не беспокойтесь,конечно нет,все будет очень вкусно. Хочется, чтобы приготовили и Вам понравился рецепт,и зимой открывали ,да с картошечкой,кушали с аппетитом и были рады,что у Вас есть такая вкуснятина. Удачи в делах.
Светлана, доброго времени суток! Укрытой на сутки,чтобы промариновалась. Готова уже на 3 день.А можно и без закатки,если кушать сразу,только тоже хорошо укрыть.
Я сначала наливаю в банку3 х литровую 900 грамм рассола- маринада охлажденного с потом набиваю в банку капусту перемешаную с морковью до тех пор пака маринад не стане вытекать, закрываю капроновыми крышками, на завтра капуста немного осядет, добиваю маринадомдо верха и славлю в погреб.
@@ЛюдмилаОшуткина на шесть литров воды два полных стакана сахара, два по рубчик стакана соли, шестьдесят грамм эсенсии, эсенсию вливаю в остывший рассол. Удачи всем
Одна я увидела на фартуке букву ,, с,, вместо ,, ж,,? А ютуб заедает, пока дождалась, ну слава Богу , что всё нормально. В комментах почитала, ну все нормальные люди, одна я такое увидела.
Ирина,добрый вечер! Простите, что не ответила сразу,мне очень жаль,что же могло быть не так? Банки чистые и простерилизованные, соль обязательно с горкой,простой не иодированной, эсенция 70%,не уксус и ещё не сильно трамбовать капусту,на 3х литровую около 2 килограмм. Ира,не выбрасывайте, сложите в кастрюле или ведро,сколько у вас есть,добавьте немного соли и пусть постоит не в холодном месте,она перекиснет и не будет скользкой и все будет хорошо. Пишите,все подскажу.
Инна,добрый вечер! Ну почему? С морковью и вкус другой,я даже если квашу простым способом - соль и немного сахара и если моркови больше,то сахара меньше. И очень вкусно. Всего доброго.
Татьяна,добрый вечер! Банки стерилизовать, я так делаю всегда,все таки ещё увереннее в чистоте,ну и потом у меня все вокруг чисто,чтобы со стола не попала крошка хлеба,там в капусте будет брожения. Когда квашу капусту просто в кастрюле, то здесь она открыта и она просто перекиснет, а в банке надо очень аккуратно. Вот как-то так.
@@U_Ninochki Спасибо за ответ. Я никогда не стерилизую,мою банки с содой и всё,просто нет смысла их стерилизовать,но это дело каждого,конечно.Всегда капуста стоит до следующего года,храню в квартире.Всем мира и добра!
Нина, добрый вечер! Да есть,но ведь надо же немного придавлевать. Мы для себя,руки чистые,да ещё и мы так привыкли. Будем здоровы. Вам желаю мира и добра.
@@ИринаЧалышева-ы1я ну если она не стала мягкой,выложите в ёмкость, в прохладное место и кушайте сейчас, лук,масло и очень вкусно. Я ещё раз просмотрела видео,что не так ,почему вздулись крышки,если все было чистенько,то только очень много натрамбовали капусты. Завтра буду и я делать заготовку капусты,попробую по разному заложить, сильно трамбовать и как мы делали на видео,и напишу,заходите на канал,только пусть постоят дней 7. Не огорчайтесь. Благополучия, Вам.
Спасибо вам милые девушки за такой душевный мк
Танечка, благодарю за просмотр. Мира и благополучия Вам.
Благодарю, за мастер класс, желаю Всем успехов. Желаю Всем СЧАСТЬЯ, Здравия и Мирного неба над головой!
Лилия,благодарю за такие добрые пожелания. Примите мои поздравления с Новым годом, мира, благополучия и исполнения всех желаний.
Девочки- Ниночки!!! Молодцы ! На мой взгляд, очень удачный рецепт! У Ниночки- гостьи, очень грамотная речь, очень приятный голос , с удовольствием послушала, чувствуется , что рецепт испытанный годами и у Мастера мноооого ещё таких рецептов! Спасибо за интересное видео ,и очень полезный мастер- класс!
Танечка, спасибо.
Ниночка спасибо большое за рецепт! Капуста и правда получаеться очень вкусная , хрустящая немножко сладковатая, ароматная просто шикардос!!!
Олечка, спасибо.
Хозяюшки дорогие😍спасибо за рецепт! Обязательно осенью сделаю🤩👍.
Благодарю Ниночку с Ниночкой, здоровья и счастья вам, милые.
Наташенька, спасибо за доброе общение. Вам желаю счастья.
Спасибо за рецепт я так солила давно, но с переездом потеряла рецепт, а сегодня наткнулась на вас, спасибо огромное 🙏
Леночка, добрый вечер! Рада,что напомнила Вам рецепт,значит не зря есть мой канал. Благодарю Вас
Дорогая Ниночка, канал, очень замечательный, столько интересного!!!! Девочка, замечательная!!!!
И мы приобщились к вашему труду! Вспомнилось детство, шинкарезка деревянная, целые баки алюминевые квашенной капусты!
Добрый, Вам,вечер и с Новым годом! Благодарю за доброе общение. Всего хорошего в Новом году.
Спасибо огромное. Очень замечательное и полезное видео.Все красиво,вкусно и понятно 👍👍👍🤗😘
@@ТаяМаксимова благодарю. Хорошего, Вам,дня,мира и благополучия.
Две самые замечательные женщины❤❤❤благодаря за рецепт.. Вы самые лучшие на свете девочки❤❤❤😘😘😘😘🥰🥰🥰крепкого здоровья вам мои хорошие❤❤❤❤
@@ИрмаПлаева Ирма,дорогуша, ну как же приятно читать такой комментарий. И Вы добрый хороший человек. Пусть в Вашем доме царит добро и благополучие.
Добрый вечер Ниночки! Прекрасный рецепт капусты маринования . Отличный резак для шинкованияикапусты.
Надо себе такой приобрести. Капуста мастер-класс от Ниночки подруги. Благодарю девочки. Лайк+👍👍👍👍 будем готовить с удовольствием. До новых встреч с уважением🌷❤🙋♀️
Ниночка, добрый вечер! Советую купить такой резак, я уже научилась,так быстро и красиво режет. А Вам ,хозяюшка,это будет хорошая помощь. Спасибо за общение. Всего доброго.
@@U_Ninochki благодарю Ниночка обязательно куплю.Суважением🙏❤🙋♀️
Тоже купила такой нож и долго не могла приспособиться к нему,а потом научилась и вы знаете,очень удобно и быстро.
Татьяна, добрый вечер! Я тоже очень рада,что научилась,быстро и красиво режет,так я не только когда заготовка капусты впрок,но и когда борщ,салаты. Танечка,спасибо за доброе общение. Благополучия Вам.
😢😮😅
Здравствуйте🙋! Я солю и также, и по другому, но так приятно вас слушать, такие вы позитивные. Здоровья вам!!!
Галинка,добрый вечер! Простите, что так обратилась,но когда получаю такие комментарии, то честно мне хочется много,много сказать добрых слов. И вот : Мира,добра,благополучия, счастья Вам.
@@U_Ninochki Спасибо!!!
Спасибо за МК от Нины!
Да, сейчас многие такой шинковочкой капусту режут, очень удобная!
Намариновали капусты, зимой пробовать будем!
Тоже помню, как раньше солили капусту кулями😄
Добрый вечер, Нина!
Марина, добрый вечер! Уже научилась работать этим ножом,правда быстро и капуста красиво режится.Вам спасибо большое за добросовестно наше общение,я имею ввиду просмотры и комментарии. Я тоже всегда взаимно ,помощь в развитии канала.
Спасибо НИНОЧКАМ за рецепт, я вот тоже не могу пользоваться такой шинковкой, много лет лежит без дела, всегда ножом нарезаю, теперь так же как и Ниночка буду учиться шинковать, только у меня нет таких банок с такими крышками под нож, а только банки с винтовыми крышками, можно такими крышками закрывать капусту или же всётаки надо крышки под закручивающуюся машинку, спасибо.
Светлана, добрый день! Да,конечно можно разные банки,главное герметично. Очень хочу,чтобы все получилось и было вкусно. Удачи и благополучия.
Молодцы девочки! Капуста действительно вкусная!
Добрый день давно хотела узнать как сделать капусту,спасибо за рецепт,очень благодарна вам,спасибо остров Сахалин,как раз пригодился рецепт
Доброго времени суток, Вам. Наверное уже день. А моя соседушка с Вашего края. Такая маленькая, а столько в ней добра. Я рада,что она у меня есть. Вот и Вы по Вашему обращению добрая. Пусть получится капуста вкусной. Удачи во всех делах.
вареники супер! думаю и капусточка у таких рукодельниц будет отменная
Танечка,спасибо за общение и добрые слова. А капусточка,вкусненькая, это правда. Пусть Вам понравится, как приготовите. Всего самого наилучшего Вам.
Ниночка, покажи нам ещё Мастер- класс с Ниночкой! Хочу манты по её рецепту!
Наполнять банки, быстрей и удобнее...через большую спец.воронку! А шинковать таким ножом, лучше...поставив вилок на возвышенность, например, на стакан! Чтобы нож не бился по чашке! Газ выпускать, деревян.шпажкой или длинной палочкой! Делюсь советами....здесь, в инете, опытные хозяюшки, всему научат! 😊👍
@@Татьяна-р1р5щ Татьяна, добрый день! Спасибо, что делитесь своим опытом,так и есть что то делаем по своему,а ещё послушаешь как другая хозяюшка и получается хорошо. Благодарю за добрый комментарий. Хорошего, Вам,дня и настроения.
Здравствуйте. Эх классная капуста получилась👍
Добрый вечер! Спасибо за просмотр, я всегда взаимно. Смотрела Ваше видео, будьте внимательны,когда на канале будет монетизация,то музыку не ставьте,снимут из-за авторских прав, я не тоже не знала.
Как приятно смотреть,по домашнему все,спокойно.обязательно сделаю так капусту,у меня почему то никогда не получается квашенная капуста!
Олечка, добрый вечер! Это маринованная капуста,а квашеная есть у меня на канале,посмотрите,если что будет не понятно, напишите я отвечу. Удачи в дела и благополучия Вам.
Какие хорошенькие девчонки,симпатюлечки❤️
@@танина-д9щДорогушенька, добренькая,хорошенькая это ВЫ. Спасибо за такой комментарий. Благополучия Вам.
Огромное спасибо за рецепт! Опыта нет, здесь очень понятно всё объяснили!!! Здоровья вам и долгих лет
Анечка, добрый вечер! Пусть у Вас все получится вкусненько и будете рады,что Вы это сделали по хозяйски
Девчата спасибо огромное за рецепт, приятно было вас послушать и посмотреть, удачи вам.
@@СветланаБашева-щ4б Светлана, добрый день! Спасибо за доброе общение. Мира и добра Вам
Спасибо большое за ваш труд. За рецептик ❤
@@wotschelmarija4284 Благодарю.
Посолила вашим способом, спасибо огромное за рецепт. Все простои
@@ТатьянаСтупачук-х1эТатьяна,добрый вечер! Я очень рада,что все получилось хорошо. Сегодня у меня есть видео, где я сделала некоторые уточнения. Вам спасибо за добрые общения. Благополучия, Вам.
Здравствуйте😊💓😄 🤗
👭Девочки
Девчули!!!
Очень приятно Вас видеть🧐
Вы такие позитивчики👍👍👍
Дай вам бог😇🙏👼😇🙏👼
Здоровья🥰 здоровья🥰
и долголетия.
Наше
Поколение из СССР
Самое выносливое , стрессоустойчивые и
Оптимистичные ,
Люди, 😅😉🤣😂🤣😄☺😊
Шинковка эта просто
Суперская 👍👍👍👍👍.
Не только капусту
Все овощи можно
Нарезать.
Просто надо приноровится.
Как приятно видеть🧐
Такую 🥰💓🤗🤲☺😊🤲
Душевную женскую
🥰🧓🥰👵🏻💓💓дружбу .
Да в нашем детстве
В сёлах погреба были
В каждом доме и не маленькие. Там всё🧐было,
Хранили все заготовки,
Картофель, морковь,
свеклу, у каждого овоща
Свой отсек. А селения::::::://///
Родители всё делали
Совершено верно,
В бочках дубовых::::::://///////
литров так на 200кг
Каждая ёмкость.
Семьи👨👦👧👩👴👵👨👦👧👩👴👵 то большие раньше
были!!!!
А что не доели
За зиму, отдавали соседям
У кого запасы закончились
Или
Скармливали животным
⚱️🧄🥒, ⚱️🍅🍏,
⚱️🥦🍏🥕🥬,
Даже⚱️🍉арбузы
в собственом соку, были
⚱️🍎🍏яблоки Мочëные.
А уже варенья,
компоты салаты кто
Какие хотел а банках!!!
А Когда в хозяйстве
Ближе 👉❄🌨❄👈к устойчивым заморозкам
Уже забивали какое-то
Жывотное там уже
Заготовки ::::::другие:;;;;
Что-то продавали, а оставшиеся перерабатывали,
Что-то шло в тушонку засолка
мяса, сала. Ведрами стоял
Смалец с шкварочками😋🍞🤪
С домашним хлебушком
Лакомство было 🤪😋незабываемо. 🍞Хлеб
Пекли сами в
русских печа'х,
корочка
Хрустящая, в данное
время уже такого
Нет!!! Забыты рецептуры
Что пекли наши бабушки,
Мамы,
А ещё забыла:::::::://////
Отец👴 когда солил
Огурцы🥒🧄 и 🍅помидоры
Сверху засыпал
Слой пшеницы
Зерном после того
Как перебродили
И уже пену всю
Сверху сняли,
И промылии и
оно со временем
Проростало и прорезав
Небольшое отверстие
Что-бы достать селения.
За битву поднимали
Достали сколько
надобно ( требуется )
И опять закрывали.
Получались такие
Вкусные хрустящие огурцы
Как консервация в банках.
И помидоры 🍅🍅🍅 тоже
Найвкуснейшие 😋🥒🍅🧄🤪были.
И промывать не-на-до было
И плесень не образовывалась,
А ещё и вина' домашние
были виноградные разных
Сортов в больших дубовых
Бочках. Белое 🥂 красное🍷.
Что-то делали для себя,
Естественно,
Что-то на продажу.
Да и самогоночку тоже
Делали с переспелых
фруктов из же много
Было в каждом
🏠🏡 🏡 🏘 🏠🏡 доме
Всё не переработать
что-бы не пропадали
Люди и наш
Отец их в бочку перебродят
И готово можно переганять
И огненная вода готова.
И почти в каждом доме так
Погреба кто не леньтяйничал
Летом ☀🌻🌾
Были забыты разными
Заготовками под завязку
Как в народе говорили!!!
В магазин ходили редко
В зимнее время
По необходимости. За
Крупами или лакомством,
за Хлебушком
Если нет времени или
По какой-то причине
Свой испечь. Нет возможности.
Активно 🍞🍞🍞🍞🍞Хлеб
Раскупали в сёлах
в основном ☀ в летний
Период. Когда огороды и
Хозяйства полон
двор🐰🦆🐓🦢🦃🐔🐷🐖🐐🐑🏡🐄🐂🏘🦮🐕🐈🐈⬛скотины.
И жара стоит неймоверная
И работы полным
Полно только
Успевай . И все работали
Дети 🤲🤲👨🦱👩🦱👩👨🏻👧👦
🤲🤲🤲помогали
родителям👉 что в их силах
Было.
В четыре утра вставали
До жары и вперёд
С песнями 🤗😏😒😔😂🤣😂😅🤣хочешь или нет это
Не важно, все дети
Знали что надо и необходимо
Помогать что-бы родителям
Было легче. А для всей👍👍👍
Семьи достаток
в 🌾 🏡🌻🏘☀доме.
И за дела. Потом на работу
Бежали родители.
И Всё🧐👉 ведь
Успевали сами 🥰и
дети👶👶🍼работа
и хозяйство. А теперешней
Молодёжи няню,
домработниц подавай.
А сами в телефонах📱📲
Сидят, да и ещё жалуются
Как они устают 😂😅🤣😂
Им бы отдохнуть
Съездить надо.
Я не помню что-бы
Мои родители когда-то
Отдыхали или Жаловались
Что устали.
Томочка,здравствуйте, дорогуша,это о нас ,тех,что жили при СССР. Все верно,читала несколько раз и мужу прочитала,слушали и вспоминали. Да мы и сейчас живём в селе, тоже много работы, поверьте без этих дел жить не могу,корова,цыплята,поросята,куры,огород,супруг с пчелами,уже скоро надо начинать закатывать компота с ранним яблоками и вишней,а там уже и варенье,а потом закатки помидор,огурцы и так до самой осени. Ну зато все свое. У меня если какие то гости не жданные,так проблем нет,ставлю чайник с водой на газ и пока закипает,уже почистила картошку,достала тушенку,соленье с подвала,все у меня есть чем накормить. Да мы ещё жили в Казахстане, так нельзя гостя отпустить не напоить чаем,а что такое чай,это все лучшее что есть в доме,даже были времена не было вдоволь конфет,а для гостей всегда были заначки,вот и здесь,живём 30 лет в России,а обычаи соблюдаю,гостепреимство конечно в нас воспитали и спасибо,что мы такие есть. Вам огромное спасибо за добрейшее общение. Всего Вам самого доброго,благополучия и мира.
Здравствуйте девочки,Ниночки!(Я звгадываю желание!)А классный резак-шинковка!Об'ем внушительный,но зима долгая!👍
Иринка, добрый вечер, Загадали желание,пусть оно исполнится. А этим ножом я уже научилась резать, квасила капусту. А Вам спасибо за просмотр, я взаимно всегда
Дорогие спасибо за рецепт.
Удачи вам.
Ниночка,добрый день! Пусть получится капуста по моему рецепту и чтобы Вам понравилась,а я буду только рада. Удачи Вам во всем.
Спасибо большое за рецепт.
Добрый день! Посмотрели рецепт, спасибо, очень интересно. Попробуем "украсть"... 😜))!!!
Добрый вечер! Спасибо за общение и просмотр, я всегда взаимно.
Спасибо вам девочки за рецепт, супер👍
Леночка, спасибо за добрые слова. Благополучия Вам.
Нины добрый день!!!!молодцы я также делаю.....ты хорошая хозяйка.но я никогда и не сомневались здоровья вам с подругой
Ларисочка, добрый вечер! Благодарю за добрые слова и пожелания. Благополучия Вам.
Приятно было провести с вами время и узнать хороший рецепт
Надежда, добрый день! Как же приятно читать такие слова. Надежда, Вы добрый и хороший человек,это в Ваших словах. Пусть все будет у вас хорошо.
Делала так с целыми помидорами..но капуста мягкая,а помидоры не просолились. А хочется на зиму своей маринованной. Что я делаю не так. Рецепты с капустой вообще не получаются. Жизнь прожила,а с капустой работать не умею.😢
Так приятно на вас , девочки, смотреть . Удачи Вам в Вашей жизни . 🙏
Леночка, спасибо, так приятно читать такие добрые слова. Благополучия Вам.
обязательно сделаю эту капусточку...лайк подписка!
Танечка, спасибо! Всех Вам благ,с наступившими праздниками.
Спасибо Вам огромное здоровья и мира
Валечка, спасибо за добрые пожелания. Мира,благополучия Вам.
После ковида вкус не ощущаю, поэтому очень хорошо , что есть нормы. Благодарю вас. 🙏🙏👏
Евгения,доброго времени суток! Мне тоже нравится, где есть норма,не умею пробовать и добавлять. Всего Вам хорошего.
девочки спасибо Вам за рецепт🎉❤
Добрый, Вам, вечер! Спасибо, что зашли на мой канал. С Новым годом,мира и благополучия Вам.
Капуста получилась очень вкусная. Спасибо за рецепт
Танечка,благодарю! Вам желаю мира и добра.
Ниночки Дорогие наши,я только подписалась к вам и не нарадуюсь на вас😘😘😘😘😘
Спасибо большое вам за рецепты ,есть чему у вас поучиться 👏👏👏👏👏👏
Ждём ждём ждём много много видео 🔥😘😍🔥😘
Здравствуйте, добрейший человек! Вот только простите,что так долго не отвечала на такие волшебные слова. У нас уже весна ,много работы в огороде,да ещё и праздники,надо было навести порядок в доме,во дворе , и приготовление вкусной праздничной еды. Вас поздравляю с наступившим праздниками, желаю мира и благополучия.
Будем пробовать!
Здравствуйте очень легкий рецепт и понятно можно ли туда добавить лавровый лист и горошек перца
@@БолганМолдагалиева добрый, Вам,день! Конечно можно и это только добавит приятный вкус. Хорошего ,Вам,настроения.
Добрый день Ниночка ! Привет Вам из Краснодара. Услышала слово щи. Сама уже пенсионерка, а щи варить не умею . Прошу покажите как вы варите щи. С уважением Нина.
Ниночка, здравствуйте! Обязательно покажу,вот только чуть позже,весна много работы,а ведь когда делаю видео, и руки,и в кухне должен быть идеальный порядок,а пока работы на огороде много. Спасибо, что зашли на мой канал и за общение. Благополучия Вам.
Молодцы, девчонки. Спасибо большое.
Я делала маринованную капусту, только по другому рецепту и она забродила, крышки вздулись. Можно ее как- то сохранить или выбрасывать?
@@ЕленаБашкирева-н8т Елена,добрый вечер! Как давно крышки вздулись,сколько дней? Конечно если уже капуста стала мягкая,то уже не исправить, если только сделали и её не много ,то сложить в ведро,размять 2 таблетки аспирина,посыпать и размешать, будет стоять долго,да уже и холодно. Ну попробуйте. Я уже даже и в банки с консервацией,помидоры,огурцы ,кладу по 1-2 таблетки аспирина на 3х литровую банку,очень хорошо,да и для здоровья тоже нет вреда,ведь аспирин разжижает кровь. Пусть будет у Вас хорошо.
Чудесные Ниночки
Анастасия,дорогуша, спасибо. Благополучия Вам.
Здравствуйте! Спасибо за ваш вариант рецепта маринованной капусты. Беру на заметку. Остаюсь с вами. Заходите в гости.
Рада нашему знакомству. Обязательно забегу,только немного позже,так надо.
Я тоже долго не могла научиться резать таким ножом.
@@ТатьянаШпис-т1ъ Татьяна, добрый день! Я и не думала,что это так просто и быстро,вот теперь и на борщ и на салат все хорошо и Ниночке благодарна,как только беру этот нож в руки,так и добрым словом её вспоминаю. Вам хорошего настроения и благополучия.
Спасибо вам большое
Надежда, добрый вечер! Благодарю,что зашли на мой. Всего Вам наилучшего.
Ниночки,ваш рецепт мне очень понравился. Пора солить капусту! Возник вопрос,в квартире можно хранить эту вкусноту? Благодарю вас.
@@НинаРябова-д7й Ниночка, добрый вечер! Вот так наверное будет можно- положите на 3х литровую банку 1-2 таблетки аспирина,вреда не будет, только польза от аспирина,а капуста будет стоять, конечно в прохладное место. Хочу чтобы все было хорошо. Удачи в делах.
@@U_Ninochki благодарю за быстрый отклик!
Так случайно попала на Ваш канал так приятно Вами ваша речь вспомнила маму буду солить по вашему спасибо большое😊
Леночка, добрый вечер! Так хотелось мне обратиться, как к маленькой девочке,ласкательно. И когда мне пишут такие добрые люди, у меня не хватает слов,а хочется просто обнять. И Вас тоже. Спасибо, что зашли на мой канал. Буду рада нашему общению. Благополучия Вам.
Здравствуйте! Очень хороший , рецепт! Хочу спросить,а как она храниться? Можно ли, хранить в погребе? Спасибо! Всех благ!
Танечка, добрый день! Хранится до следующего урожая. Можно хранить в погребе и просто в прохладном месте. Очень прошу,соблюсти не сложные условия,что в видео. Не сильно трамбовать и обязательно подержать под теплым укрытием и часов 10-12. Татьяна, пиши,спрашивайте на все отвечу,очень хочу чтобы было вкусно. У меня был такой диалог с моей подписчицей,все получилось хорошо. И Вам желаю удачи.
@@U_Ninochki Спасибо большое, за ответ! Подписалась,на Ваш канал!
@@ТатьянаМухина-й2э Спасибо.
Извините, не подскажите, что мне делать, если у меня две банки вздулись.
@@ЛюбовьЕремина-д8у добрый, Вам, вечер! Уже на долгое хранение не пойдёт,выложите в ведёрко,в прохладное место и надо съедать. У меня был такой комментарий, что вздулись крышки и готовили чётко по рецепту. В чем дело? Я 2 дня назад занималась заготовкой капусты,специально в одну банку затрамбовала капусты больше 2 кг а в остальные 1кг600гр,1кг 700гр и вот результат,там где больше 2кг,сегодня крышка вздулась. И наверное причина именно в этом. Я же сельская,много работы и особо нет времени смотреть другие каналы,а решила все таки прочитать некоторые комментарии и не нашла чтобы как у меня рецепт и были вопросы. Оказывается удаляют не нужные комментарии,чтобы не портить репутацию. А я отвечаю всем по честному и показываю только то,что умею делать хорошо. Вот и Вам спасибо, что без обиды задали мне этот вопрос. Благополучия, Вам.
Спасибо за рецепт. У меня нет эссенции уксусной. Уксусная кислота 70% . такую можно? Где можно хранить эти банки с капустой?
@@ОльгаБогомазова-ш2и Оля,добрый день! Да можно,необязательно в холодном,в прохладном.
Спасибо. Здоровья вам и вашей подруге
@@ОльгаБогомазова-ш2и Олечка,спасибо за добрые пожелания. Пусть в Вашем доме царит добро и благополучие.
Это одно и тоже.
Добрый вечер, Ниночки, наткнулась случайно сегодня на ваш канал ,где вы вареники с сырой картошкой лепили и сразу такой позитив от вас,доброта, спасибо 😊)))
Скажите, пожалуйста, сколько капусты в кг примерно на 5 банок у вас вышло?
Здоровья вам!!!🤗
Наташенька,добрый вечер! Ну вот эти 3 велка капусты были где-то по 2 кг. Мы засолили 5 банок,что осталось ещё в кастрюле залили рассолом и также поставили с банками под укрытие и утром капусту с кастрюли уже кушали. Наташа,сильно не трамбуйте в банках. Очень хочется, чтобы у Вас все получилось. Если что не понятно пишите,на все отвечу. Удачи.
@@U_Ninochki
Спасибо большое, Нина, буду стараться, первый раз возьмусь за солку капусточки .😊
Что и как отпишусь)
@@_Natali_18 Наташа, не забудьте хорошо укутать,чтобы было тепло,на 10-12 часов.
@@U_Ninochki спасибо большое, Вам Нина, ещё за один совет, сделала сегодня 3 3-х литровые банки с маринадом, сейчас стоят укутаные,надеюсь вкусно будет 😊
И 3кг по-другому вашему рецепту сделала,которые в в своём соку квасятся) и нож такой купила и резать научилась,действительно быстро и тонко. Только в маринад уксус надо было добавлять 70% эсенции ?
@@_Natali_18 Наташа, да 70%
Подскажите пожалуйста, сколько идёт капусты на 3 литровую банку по весу.
Елена,добрый вечер! Если дня через 3 отвечу,можно? Буду сама заниматься, взвешаю и напишу. Ну если надо прямо сейчас,тозакладывайте побольше,капуста потом усядится,когда зальете рассолом. Пусть у Вас все получится хорошо.
Где храните банки? Спасибо за рецепт
@@ВераЦветкова-е1э добрый вечер! В прохладном месте. Вера,Вы уже готовили капусту по этому рецепту? Если ещё только планируете,то обратите внимание,что очень сильно не трамбуйте, и примерно должно войти рассола 1,5 литра,а то мне только недавно написала моя подписчика,что крышка вздулась. Я завтра буду готовить капусту поэтому рецепту и специально по разному трамбовать капусту чтобы выяснить,что же случилось и напишу. Только дня через 7,чтобы простояла. Всего Вам доброго.
@@U_Ninochki капусту привезут из деревни, сделаю пару банок на пробу.
ниночка,здравствуйте,дома хранить можно?
Танечка, добрый день! Можно,но конечно не в теплом месте. И следите первую неделю,если только крышка надулась,откройте и кушайте,все хорошо и будет вкусная. Пишите,спрашивайте,на все отвечу,хочу чтобы получилось хорошо. Удачи.
@@U_Ninochki Клёва!У меня зимний холодильник под окном,думаю подойдет!Спасибо,Ниночка!Всех благ!
@@ТатьянаЩербакова-к9э Танечка, конечно,все будет хорошо.
Я левша,но к ножу очень хорошо принаровилась правой рукой.
@@уеоо-к4ы добрый,Вам,вечер! Я уже так хорошо работаю этим ножом,вот завтра надо банок 5 сделать капусты,правда в этом году у меня что-то капуста не очень хорошая,так сегодня прикупила,мне нравится белокочанная,она сочная, а вот если позже,то будут продавать поздние сорта она уже немного суховатая. Спасибо за общение. Всего доброго.
Здравствуйте. Сколько процентный уксус
Айжанна,доброго времени суток! Уксусная кислота 70 процентов. Пусть у Вас все получится хорошо и Вы остались довольны своим результатом. Всего доброго.
Ниночки, умнички скажите а под плостмасовые крышки можно этот рецепт закрывать
Дорогуша,добрый вечер! Если капусту оставить кушать сейчас,то можно под пластмассовую,а на долго надо закатать железной. Спасибо за такое обращение к нам Нинам. Всего самого доброго ВАМ.
Вот в этом случае, сахар нужен . Это маринованная капуста!
А под шубу банки надо переворачивать?
Таня, да я переворачиваю,как бы проверяю,хорошо закрутила.
И никаких специй?
Здравствуйте! Подскажите,где вы храните полученные банки с капустой?
Не обязательно в очень холодном месте,просто чтобы не было очень тепло.
ЗДРАВСТВУЙТЕ СКАЖИМТЕ ГДЕ ХРАНИТЬ ТАКУЮ КАПУСТУ ????
Оля,добрый день! Не требует особых условий,ну чтобы не в тепле.
👍👍👍👍👍👍👍👍
Благодарю, Вас! Всего Вам доброго! С наступающим Новым годом!
Спасибо девочки
Добрый вечер, Вам! Благодарю,что зашли на мой канал и за " девочек",в душе ведь это так.
Здравствуйте, скажите ,не сварится капуста в кипятке?
Светлана, добрый вечер! Не беспокойтесь,конечно нет,все будет очень вкусно. Хочется, чтобы приготовили и Вам понравился рецепт,и зимой открывали ,да с картошечкой,кушали с аппетитом и были рады,что у Вас есть такая вкуснятина. Удачи в делах.
❤️❤️❤️❤️
Один раз залили и он не взорвется? Не верю
А сколько нужно времени после закрутки, что бы капуста была готова к употреблению. И сколько нужно стоять банке укрытой? Спасибо за ранее.
Светлана, доброго времени суток! Укрытой на сутки,чтобы промариновалась. Готова уже на 3 день.А можно и без закатки,если кушать сразу,только тоже хорошо укрыть.
Я сначала наливаю в банку3 х литровую 900 грамм рассола- маринада охлажденного с потом набиваю в банку капусту перемешаную с морковью до тех пор пака маринад не стане вытекать, закрываю капроновыми крышками, на завтра капуста немного осядет, добиваю маринадомдо верха и славлю в погреб.
а рецепт маринада ...напишите,..пожалуйста...Во Благо....
@@ЛюдмилаОшуткина на шесть литров воды два полных стакана сахара, два по рубчик стакана соли, шестьдесят грамм эсенсии, эсенсию вливаю в остывший рассол. Удачи всем
@@ЛюдмилаОшуткина да интересный рецепт,жду пропорцию расслола
@@ЛюбовьКараваева-з1з БлагоДарюююю....
❤отличная
Залить рассол горячий, или холодный
@@ЛюбаваКаченюк добрый вечер! Конечно горячий. Уж простите,что не скажу ответила. Всего Вам доброго.
Одна я увидела на фартуке букву ,, с,, вместо ,, ж,,? А ютуб заедает, пока дождалась, ну слава Богу , что всё нормально. В комментах почитала, ну все нормальные люди, одна я такое увидела.
@@Котейкакотики-ц2ь добрый, Вам,вечер! Читаю Ваш комментарий и улыбаюсь,спасибо за внимание. Хорошего Вам настроения и улыбок.
Попробовала посолить, не получилось по этому рецепту. Крышки на банках вздулись, рассол тягучий.
Ирина,добрый вечер! Простите, что не ответила сразу,мне очень жаль,что же могло быть не так? Банки чистые и простерилизованные, соль обязательно с горкой,простой не иодированной, эсенция 70%,не уксус и ещё не сильно трамбовать капусту,на 3х литровую около 2 килограмм. Ира,не выбрасывайте, сложите в кастрюле или ведро,сколько у вас есть,добавьте немного соли и пусть постоит не в холодном месте,она перекиснет и не будет скользкой и все будет хорошо. Пишите,все подскажу.
Морковь добавляют всего лишь с целью декорации и не больше
Инна,добрый вечер! Ну почему? С морковью и вкус другой,я даже если квашу простым способом - соль и немного сахара и если моркови больше,то сахара меньше. И очень вкусно. Всего доброго.
А зачем стерилизовать банки? Капуста сырая,в чем смысл?😮
Татьяна,добрый вечер! Банки стерилизовать, я так делаю всегда,все таки ещё увереннее в чистоте,ну и потом у меня все вокруг чисто,чтобы со стола не попала крошка хлеба,там в капусте будет брожения. Когда квашу капусту просто в кастрюле, то здесь она открыта и она просто перекиснет, а в банке надо очень аккуратно. Вот как-то так.
@@U_Ninochki Спасибо за ответ. Я никогда не стерилизую,мою банки с содой и всё,просто нет смысла их стерилизовать,но это дело каждого,конечно.Всегда капуста стоит до следующего года,храню в квартире.Всем мира и добра!
Воронку пора купить
Нина, добрый вечер! Да есть,но ведь надо же немного придавлевать. Мы для себя,руки чистые,да ещё и мы так привыкли. Будем здоровы. Вам желаю мира и добра.
Капусту закатывать нельзя. Брожение вздует кпышку...
@@ИринаТ-ч4б Ирина добрый вечер! Я каждый год заготавливаю так капусту,все хорошо и вкусно. Вам спасибо за просмотр и комментарий. Всего ,Вам,доброго.
Я делала строго по вашему рецепту
@@ИринаЧалышева-ы1я Ирина,добрый день! Обязательно напишите мне, как получилось. Пусть все будет хорошо. Вам хорошего дня.
У меня все крышки вздулись, делала все строго по вашему рецепту
Пришлось уже есть
Тоже самое!!!
@@ИринаЧалышева-ы1я
Капуста получилась сладкая совсем.
Галина, добрый день! Недолго быть,но хотя вкусы то разные.
У меня вздулись все крышки
@@ИринаЧалышева-ы1я Ирина, добрый день! Ну не молжно быть. А много банок. Напишите,я запереживала,почему ?
Три 3 литровые
Я уже ее ем и раздаю всем
Хотела на зиму сделать
@@ИринаЧалышева-ы1я ну если она не стала мягкой,выложите в ёмкость, в прохладное место и кушайте сейчас, лук,масло и очень вкусно. Я ещё раз просмотрела видео,что не так ,почему вздулись крышки,если все было чистенько,то только очень много натрамбовали капусты. Завтра буду и я делать заготовку капусты,попробую по разному заложить, сильно трамбовать и как мы делали на видео,и напишу,заходите на канал,только пусть постоят дней 7. Не огорчайтесь. Благополучия, Вам.
Ужас столько время потратила слушая, а короче попроще нельзя?
@@Люся-п6я у меня на канале много говорим, так нравится. Всё вам доброго.
Зачем показывать,ваше преподавания,людям показали рецепт сказали,а,п уроки можно и и без нас показывать,зачем ачем
@@ГалинаГолованова-й6з у меня канал не кулинарный, люблю общаться с добрыми людьми,что и делаю.
Все это можно было снять за 3минуты,много лишних слов и движений
Надежда Петровна,добрый вечер! Есть кулинарные каналы,а у меня о многом и в данном случае общение с хорошим,добрым человеком. Вам желаю мира и добра.
Как много болтовни
@@Наталья-н9б2д добрый вечер! У меня не кулинарный канал, а просто добрые человеческие отношения.
Она девочка? - ужас!