Sfogliatura e formatura Cornetti/Croissant by Samuel Gonzalez (ospite ad InFarinando Live)

Questa Live fa parte dell’evento:
“A SCUOLA CON EMMA
E SAMUEL”.
Durante la diretta, condotta da Emma La Pergamena, l’amico Samuel Gonzalez, si occuperà della parte pratica della “creazione del cornetto”, con riprese Live in laboratorio.
La “diretta” sarà trasmessa su TH-cam:
Canale:Samuel Gonzalez
Canale: Infarinando
e sul gruppo Facebook: InFarinando. Mostra meno

[@aliciagogorza7623]

Excelente directo equipo maravilloso ver mi hijo y escucharlo me llena el alma

[@CiupBongo]

Bellissima diretta! Una ricetta da seguire per i quantitativi d'impasto indicati da Samuel?
Mi viene una gran voglia di provare!

[@armelletemporin5501]

Un grazie infinito per queste bellissime dirette. Da rimanere davvero incantati a guardarvi ed ascoltarvi.

[@infarinando880]

grazie di cuore

[@loscienziato]

Tanta roba.

[@ameliaravallese8481]

bellissima diretta: grazie !

[@infarinando880]

grazie ;-)

[@gennarosollo1911]

ma con la lilevitazione finale non si rischia che il burro si sciolga nel forno ?

[@angeloschemmari2681]

Ma la ricetta del cornetto italiano dove la posso trovare?

[@deboragiacci5460]

Ragazzi quando un utente chiede lo spessore della pasta prima di formare I croissant samuel risponde dicendo che ognuno pesa 75 grammi.... ma lo spessore qual'è?

[@angeloschemmari2681]

Ma se non tengo il burro professionale al supermercato che tipo di burro devo comprare?

[@annamariamauriello2570]

Buona sera a tutti

[@marinazizzo14]

Come posso fare I cornetti sfogliati giusti io li voglio fare a casa per la mia famiglia