太刀魚の炙り

[@user-jy3oc1vs6m]

いつ観てもさばき方が綺麗👍️

[@user-rm3nx9ho6h]

釣りしてると小さいタチウオ釣れるので3枚におろして梅肉とシソをタチウオで巻いて爪楊枝で刺して蒸して食べるのが定番になってます。
小さいタチウオでもボリュームが出るのでオススメ♪

[@user-ie7km4wv2c]

指がすごい！
流石職人！😍

[@RR-xx8mf]

反対側の身を裁く手つきがすごすぎふ

[@user-ty1om8su7h]

太刀魚を‥‥すげぇ技術や。歩留まりもしっかりとある。

[@r32sky65]

美しい…

[@imglamour]

炙り最高です❤

[@jadg1242]

トリンドル姉妹、太刀魚を綺麗に捌いてたね😊

[@tanaka00001]

太刀魚の三枚おろし、初めて見ました

[@user-cn5ip7fu2e]

想像の5倍はデカいバーナーでわろたw

[@teruwaku8636]

つりよかのこだまさんも、太刀は柳葉がやり易いって言うてましたな

[@user-ev3ff7ix3u]

太刀魚の塩焼きが世界で1番美味い

[@pakopakotamura]

すだちも忘れんなよ！
あとできれば炭火でな！

[@user-xt5ld4bs6i]

太刀魚＆秋刀魚は裏目はしっぽから降ろす派です🤣

[@regaia]

舗装用のバーナーで吹いた

[@tnosn6891]

やってみりゃわかる。とんでもない技術

[@user-io1hy6kh5m]

うちの親父と同じ指先！

[@user-bz6by4zc9u]

太刀魚って美味い所に骨が多い

[@user-df1hi7iq5b]

この包丁使ってみたい…

[@user-ns5oc4jf3g]

新鮮なタチウオ初めて見た
アメ横で売ってるやつパッサパサに乾いてて不味そうなんだよなぁ

[@user-gc1gu7vl5b]

個人的に出刃の形が理想形

[@Hokuto-Ken]

新鮮すぎるぜ

[@kazum6288]

太刀魚はいろいろ食べてきましたが
ユッケが一番うまい

[@user-me4fi4ep7r]

ドラゴンならさすがに大名無理っすよね？💦

[@user-ue9wc1lo8q]

指どうなってるの？

[@bonchiage]

水に1日触れ続けてるからぶよぶよになっちゃってるだけですよ

[@user-kx7ot3ev4l]

職人さんの指がフヤケてて可哀想

[@user-ms2on4dd8e]

指だけゾンビ化してる

[@user-rv4op9ex6d]

太刀魚ってもっと豪快に素早く大名下ろしするイメージだったけど敢えてゆっくり捌いてるんかな？
なんでやろ？？

[@user-vm7pu9xp9m]

焼いたらベチャベチャしてて嫌い😭

[@user-mk1vo8yb7u]

速いけど部詰まり悪すぎ。

[@user-jv2rm4zd6k]

ぶづまり？ってなんすか？

[@user-mk1vo8yb7u]

@@user-jv2rm4zd6k ぶどまりの間違え
それだけ

[@user-wy5ey4gz7m]

手際良いですね
勉強なりました🙇