Concours des Chefs DomusVi 2023

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ค. 2024
  • La finale de la 8e édition du Concours des Chefs DomusVi a mis en compétition 11 binômes composés des Chefs cuisiniers et des Responsables Hébergement et Vie Sociale de nos résidences.
    Cette édition s'est déroulée sous l'égide de Kevin Chambenoit - MOF Maître d’Hôtel, Arts de la table et du service - président du jury.
    Comme les années précédentes, l'Ecole Ferrandi a accueilli les finalistes.
    Nouveauté de cette édition : une épreuve surprise spécialement dédiée aux Responsables Hébergement et Vie Sociale qui est la confection d’un cocktail qui deviendra la "boisson officielle" de l’été 2024 pour les JO !
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

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