新生姜と茗荷の甘酢漬け!作り方 byまかないチャレンジ

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • 新生姜と茗荷さわやかな香りが楽しめます。
    作り置きもききますし、日本酒はもちろん脂っこい料理の付け合わせにもどうぞ!甘酢の作り方≫ • 甘酢の作り方!byまかないチャレンジ

ความคิดเห็น • 34

  • @makanai
    @makanai  5 ปีที่แล้ว +12

    みなさんの遠慮ないコメントおまちしています。

  • @小林秀子-g8f
    @小林秀子-g8f 4 ปีที่แล้ว +4

    甘酢漬 今年茗荷と生姜作ったのです 収穫したら作って見ます とても楽しみです ありがとうございました

  • @ゆうりゆらママ
    @ゆうりゆらママ 4 ปีที่แล้ว +4

    お家のミョウガが旬真っ盛りで消費に困っていたので助かりました!
    明日から箸休めの一品にしたいと思います!

  • @みんあけ-r9e
    @みんあけ-r9e 4 ปีที่แล้ว +3

    大将!!
    作りましたよー。きれいな色になって箸休めになりますね。
    『きあげ』勉強になりました。家庭科では習わなかったよなぁ笑笑笑

  • @aineesan25
    @aineesan25 4 ปีที่แล้ว +4

    本日今年3回目…昨年は4回漬けました♪🙋もう市販の生姜やテイクアウトのガリは食べられなくなりました😭(笑)あべさん❗有難う😉👍🎶

  • @ゆうりゆらママ
    @ゆうりゆらママ 4 ปีที่แล้ว +2

    2回目リピです!
    みょうがの消費に困っていたので助かりました!
    これは最高の箸休めです!

  • @tmm2018
    @tmm2018 4 ปีที่แล้ว +1

    何度も何度もこの動画を見て、ついに今日作りました❗😄明日が楽しみです🎶暑さが厳しいので体調を崩さないように頑張って下さい❗

  • @土井美砂子
    @土井美砂子 3 ปีที่แล้ว +1

    お疲れ様です~いつも楽しみにしています。前回見た新生姜のつくだ煮も作りました。知り合いに差し上げ、喜ばれました。今回は、待ちに待った甘酢ずけだったので、ばんざーいです。❤️ありがとうございます🍀張りきって作ります‼️

  • @ヒロタカ-d3b
    @ヒロタカ-d3b 4 ปีที่แล้ว +2

    今年も新生姜が手に入ったので作ります。昨年これを何回作ったことか。子供と実家の両親に好評でついつい作りすぎてしまいます。全部すぐに無くなるけど😅

  • @user-no9na1me9
    @user-no9na1me9 5 ปีที่แล้ว +6

    おまかないがいつも美味しそうで楽しみにしています❗
    ぜひとも、いつかお店にお邪魔したいです。

    • @makanai
      @makanai  5 ปีที่แล้ว +3

      ありがとうございます😊
      是非ご来店下さい、お待ちしてますよ

  • @yuma744
    @yuma744 4 ปีที่แล้ว +8

    過去動画を追っかけてるんですが、10か月前の動画から定番の『作るぜ❗』が(笑)
    それでも『作るぜっ⤴️⤴️』じゃなく『つくるぜ』(平坦な物言い)と平凡なのが料理以上に新鮮でした(笑)

  • @nao_n
    @nao_n 4 ปีที่แล้ว +1

    綺麗な色🥰💕
    今年は茗荷と一緒に漬けてみたいと思います❣️

  • @鳥そぼろ
    @鳥そぼろ 4 ปีที่แล้ว +2

    お勧めに出たので見に来ました、丁度去年の動画でしたか~。
    暑くなってきたのでごはんの横に少し添えたいですね。
    さっぱりとしておいしそうです。

  • @tmm2018
    @tmm2018 4 ปีที่แล้ว

    これは今からが旬なんですね😆明日スーパーで買ってきて作ります❗ありがたいレシピでした👍

  • @aineesan25
    @aineesan25 4 ปีที่แล้ว +2

    あべさん、今年(2020年)も早々にこちら…作らせて頂きまして、生姜大好きなTH-camやっている友達と茨城に住む友達にあげたらとても喜んでもらえました。まだまだ新生姜が出始めみたいなんで、今月中はたくさん作るぜっ❗🙋

  • @Nカスミ
    @Nカスミ 4 ปีที่แล้ว +3

    今晩は✨
    甘酢作って、新生姜と茗荷、浸けましたよ🐥
    本当に、綺麗なピンク色です😆🎵
    何か、料理上手に、なった気になりました🙆
    大将先生のお店の動画、拝見しましたよ🐥
    あ~~食べに、伺いたいけど…
    遠すぎる‼️
    東京、ここ数日、あの病気🚑100人越え…😞
    お気をつけください(^○^)

  • @ローズドリーム
    @ローズドリーム 4 หลายเดือนก่อน +1

    😊

  • @aineesan25
    @aineesan25 5 ปีที่แล้ว +5

    作りました❗🙋明日が楽しみです
    10,000人突破おめでとうございます❗🙋🙋🙋🙋🙋❗

    • @makanai
      @makanai  5 ปีที่แล้ว +3

      作りましたか!それは楽しみですねー
      ありがとうございます😊
      どうしていいか分からない、とりあえず喜びますっ!

    • @aineesan25
      @aineesan25 5 ปีที่แล้ว +1

      Facebookのほうにもお邪魔させて頂きました❗🙋(笑)

    • @aineesan25
      @aineesan25 5 ปีที่แล้ว

      かれこれ3回ほど作りました。友達にもお裾分けしまして、かなり喜ばれました😁❗

    • @aineesan25
      @aineesan25 5 ปีที่แล้ว +1

      あべさん、先日昔から可愛がってくれている高円寺の【薔薇亭】の名物女将(私は昔から『おばちゃん』と呼んでいます。マスターのことは『おいちゃん』と呼んでいます(笑))に新生姜の甘酢漬けをあげたら超喜ばれ、本日再び持って行ってまたまた喜ばれました。つけ汁まで飲んだそうです(笑)あべさんのお蔭で私の回りがみんな笑顔です。有難うございます❗🙋

  • @中村真知子-o5d
    @中村真知子-o5d 4 ปีที่แล้ว +1

    包丁さばき💨💨💨💨シヨウガもみようがも、切られているのが
    気づいてないわ
    塩を降る!あてる💨💨💨🙌🙌🙌
    プロでも、最高のプロなんでしようね💨💨✌✌👏👏👏

  • @ニルヴァーシュ-o2e
    @ニルヴァーシュ-o2e 5 ปีที่แล้ว +5

    素晴らしい!是非作って食べたいです(^O^)

  • @相原マスミ
    @相原マスミ 2 ปีที่แล้ว +2

    食べた後 ピンク色の酢がたくさん残りました。もう1度使っても大丈夫ですか?

  • @モモべリアデビルーク-u7e
    @モモべリアデビルーク-u7e 3 ปีที่แล้ว +2

    初めましてm(*_ _)m
    チャンネル登録しました☆
    質問です?なぜ 茹でた後 気上げした 生姜 茗荷に 塩を ふりますか?気になって 教えてください。よろしくお願いします。

    • @makanai
      @makanai  3 ปีที่แล้ว +1

      下味がつきますし、塩振ると鮮やかな色味がつくのですよ😊

    • @モモべリアデビルーク-u7e
      @モモべリアデビルーク-u7e 3 ปีที่แล้ว +1

      @@makanai
      お疲れ様です。
      お返事ありがとうございます。
      お勉強に なりました ありがとうございます☆((。´・ω・)。´_ _))ペコリコ!!!!!

  • @ティーダ-h4f
    @ティーダ-h4f 5 ปีที่แล้ว +1

    今年作りましたが(笑)(´nωn`)ちょっと酸っぱかったです。見てから作れば良かった笑笑

  • @ukimo428
    @ukimo428 4 ปีที่แล้ว +2

    夏場の冷やしお茶ずけがまちどうしい(゚Д゚)ノぞ

  • @中村真知子-o5d
    @中村真知子-o5d 4 ปีที่แล้ว +2

    凄い大きなショウガ💨💨💨💨💨

  • @marblekina191
    @marblekina191 4 ปีที่แล้ว

    野菜を洗うって過程をUPしてる人いない。
    自分は残留農薬あるだろうから必ずやってるけど。