[ Rosalina's Kitchen ] Pressed Tofu Stir-fry with Chinese Celery 芹菜炒豆乾 ( Eng. subt. )
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Just grab a couple of these ingredients and make an easy stir-fry !
" Pressed Tofu Stir-fry with Chinese Celery 芹菜炒豆乾 "
Appetizing ~ Goes well with rice ~ Tasty !
Remember to turn on English subtitles !
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總覺得塔塔做菜很療育
聲音也很溫柔
心情不好肚子餓的時候
都喜歡看塔塔做菜
希望塔塔下次可以做補湯類的
這道真的很好做，前天煮給同事都說好吃
開心
優秀
塔塔，你的声音温柔善良美好，我好喜欢喔！！！ 听不够💕
哈～
超级棒！ 一定试一下， 看似简单但还是有几个关键步骤的， 学到了， 谢谢分享！
回想起学生时代学校食堂最难忘的就是芹菜炒豆干，就是吃不腻，现在也是超爱的！
照着做了一盘，真好吃！谢谢！
準備迎接60萬訂閱!!
妳真的好厲害！很喜歡妳拍的影片^^
好漂亮的顏色，只是偏向油炸豆干…試試豆干片薄，煎香，再切條。
应该很好吃。。谢谢您 塔塔。
謝謝您👍🏾
花椒會辣嗎？
下酒菜，真棒，我痛風，不能喝酒......
流口水啦~
塔塔的鍋子好漂亮
塔塔媽媽出菜啦！
改天也來煮煮看
看起來不錯吃，而且又不貴
徐雁婷 經濟實惠
星期六來煮 謝謝塔塔
可是我是喜欢青椒炒豆干。一定放些姜片。吃不厌。
哇！我的芹菜炒豆乾
就是芹菜跟豆乾而已耶😆
但簡單、有芹菜就好吃👍🏻
想请教下如果在没放芹菜以前调味会不会让芹菜味道淡一些
我想問豆乾入味大概要等多久？
我煮豆乾類的菜的時候都覺得豆乾不夠入味，常常肉或洋蔥鹹了但是豆乾還沒有鹹度
是不是豆乾需要烹調的比較久？
在影片中看見蒜頭比較晚放，讓我學到一招
我通常都是蒜頭先爆香再放其他的料下去炒
豆乾豆腐 煎過後會很容易入味
薑一定要嫩薑嗎？
小姐姐的手好好看
請問版主用的是什麼鍋
半夜絕對不能看系列 餓爆
芹菜先下锅炒加少许肉丝最后放豆干丝，软软的芹菜还会有汁水会有种完全不一样的口感......
順序不一樣 味道完全就不一樣了
請問炒鍋是什麼品牌 多大？
我也想知道
我會先爆點魷魚乾喔!氣味更上一層喔。
豆乾橫切一刀(成兩大片)後再切絲比較省時，長的菜或蔥蒜也可快切成三段等長再一起切碎！
國小數學課有教啦，少在那邊
這道菜可不簡單唷！如果以客家菜的做法是以下飯為目的，所以口味偏重，調味的酒通常也不是紹興而是米酒。
可是如果是做為下酒菜，那就稍微有些不同。比較強調豆干本身的香氣，而且炒辣的部份通常是用大紅椒，做法會比較像一般的熱炒店，
我個人是比較喜歡客家口味的因為我是吃貨。而熱炒口味的不是不好，只是我不太喝酒 😑
這不是客家菜喔
@@RosalinaKitchen
這部份我來說明一下。
苗栗或新竹那邊的客家族人確實不算常見這道菜。但在南部的客家族人很多都覺得這算家常菜了。例如在高樹那邊的客家餐廳或熱炒店，甚至到三地門的原住民部落外圍的零星客家莊，都能吃到這道菜。而且風味各異。
可以加豆豉嗎
豆豉 豆瓣醬都可加 好吃
請問他聽您用的網勺去哪買的？謝謝
我想看法國馬賽魚湯，不知道可不可以？😅😅
哇妳有1百49萬訂閱者呢！👍👍👍, 近1百50萬訂閱觀衆也表示有1百50萬不同個性的人.., 如果留言全部在乎, 你會很辛苦喲😂😂❤️👍👍👍
可以教我們炸好吃的鹹酥雞嗎??
th-cam.com/video/hf8jAaJ2d3w/w-d-xo.html
這邊塔塔有教過喔
@@jayeicloveshawn 謝謝 我最近才訂閱的，沒看到這麼前面的影片
我怎麽覺得這道菜只要加點肉絲或魷魚/蝦米就能變身客家小炒/客家魷魚了...
這就看自己變化，我用的食材多，等一下又會被嫌棄太麻煩
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 這道菜本身營養成份已足夠... 不要天天吃肉,也較健康! ^ ^
塔塔～我如果問 「好想買這款啤酒杯」會不會離題太遠，得不到答案 😭
埃莉諾‧羅斯福 (Eleanor Roosevelt ; 1884-1962) ,
前美國小羅斯福總統夫人，
曾擔任聯合國大會美國代表、聯合國人權委員會主席。
羅斯福夫人說：
「I am who I am today because of the choices I made yesterday.」
「今天的我, 是過去選擇的結果。」
我們一起傳愛・傳愛・再傳愛！
傳唱・傳健康・傳幸福！詳如虛線下
讓真愛的高能量 (700~100階位)遍灑陽光所到之處！
共同活出生命的璀璨與睿智！
恭祝：國泰民安、戰疫圓滿！
並頌閣下：福報滿袋、喜悅滿載！
聖玄謹致謝恩
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愛，是不受時間左右的忠實…超越時間束縛…邁向永恆的幸福！www.meipian6.cn/2vhl5swy?first_share_to=singlemessage&first_share_uid=19196379&from=singlemessage&isappinstalled=0&share_depth=1&share_from=self
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嗶喱嗶喱鏈結m.bilibili.com/video/BV1Wp4y1C7ag
You Tube鏈結www.youtube.com/watch?
真是謝謝你的食譜分享！我很愛吃豆乾可是每次煮都不好吃，也不入味。我今天晚餐就照你的食譜來做，這是我自己做過最好吃的炒豆乾了，要忍住不把全部吃完，然後留一點帶便當。
我餓了，可以加兩個白米飯嗎
錢
蘿潔塔。我妹照著你這個做。用不鏽鋼鍋。然後鍋子還沒有完全燒到很熱就放鹽。結果現在鍋子現在有白點。😫😫😫怎麼會這樣。然後她說煮出來沒味道。😱😱😱
你好ROSALINA我从法国看你我喜欢你做的但是我不会说中文可以用英文添加字幕吗？谢谢 👍❤️👏
ＯＫ。I try my best
好喜歡塔塔老師教學的步驟 ,材料的說明 ,烹調的過程 ,井然有序； 可以讓初學者更容易下手 。
芹菜的話我都會拍一拍再下鍋炒(味道會更香)
煸的時候拍一下會比較香，不過拌炒的話，形狀容易散掉不好看
@@RosalinaKitchen 也是拉，煮給自家人吃不會管好不好看，好吃就好!
非常好吃，我做出了以前没做出过的香芹豆干，感谢！
這個芹菜炒豆乾看起來真的是會很下飯的。
想请教老师关于矽胶锅铲的清洗方法。我家的用后无论我怎么洗都是还会油油的而且味道会一直残留
你好，我也是使用矽膠鍋鏟做菜，確實很難洗乾淨，目前使用「獅王 Charmy Magica除菌濃縮洗潔」洗矽膠鍋鏟，因為是濃縮洗潔精，所以只要一點點不用太多就可以洗的非常乾淨，你可試試，以上供你參考☕️✌️
@@sindyyang9857 谢谢
@@juneongsg9810 希望能幫到你，不客氣😊☕️
請問可以換成米酒嗎？
可以
Looks delicious! Thank you for English subtitles :)
用花椒油煸豆干，好! 炒好了配啤酒，更好! 谢谢!
我不會煮飯煮菜的白痴新手，不過看完對自己有信心了，突然被拯救了，謝謝你 °Д °”
我是豆干控，一看到豆干就不行了，我想吃，我要吃啊！塔塔老師，給我吃啦！
哈
豆干控+1，全國豆干控站出來啊！！！
好奇怎麼都是Facebook先發 這邊比較晚
這種豆干。全聯或頂好 會有嗎？
傳統市場有，超市都是小豆干
想問鍋子哪買的 😀😀
日本朝日的牌子
樂天購物4700元
@@RosalinaKitchen 謝謝
@@陳昭森 謝謝
完全被吸引，立馬備料去，感謝喔！
我也試了 好好吃 謝謝塔塔 讓我覺得煮飯其實可以很輕鬆
請問花椒會辣嘛？
小朋友可吃？
可以請問塔塔為什麼切菜的時候菜都是乾的嗎？
你是先切完再洗 還是洗完晾乾或擦乾再切？
我是先洗好再切，可是這樣都搞的濕濕的...
好餓哦！
超爱这个食谱！ 太棒了， 这是味道丰富的素食小菜， 立刻保留。 谢谢分享啊！ 祝好
姜丝？ 你那个是什么姜啊
最後出場⚠ 我最喜愛的麒麟啤⚠ \( * 0 * )/
lenovotab sbSF 哈
簡潔的廚藝.精緻的廚具再加你溫柔的講煑. 看你的視頻簡直賞心悅目👏👍🙏🤗😍
溫柔的靈魂，絕妙的手藝。希望我另一半也能做到
過橋費？
👍🏻
А если негде купить этот сухой боб то как его сделать? Дайте ссылку, пожалуйста.
好吃好吃～～
恭喜塔塔出書了~~~今天在誠品看到你的書上架馬上買囉~~祝新書大賣~~
好餓啊！！！！！想ㄘ
好棒喔 細節部分都講到了 😁😁😁😁😁
素食配搭，有益好吃清新，易煮，讚
塔塔老師哪人呢
爸爸的味道，小时候爸爸超喜欢芹菜炒五香豆干
絕配美食
塔塔姐什么时候开塔塔餐馆呀，我专程买飞机票来吃🤗
放點魷魚乾絲....
哈～～吃點素麻
看起來好幹 不怎麼好吃的樣子⋯⋯
谢谢萝洁塔分享^^ 能不能请问这个锅是什么锅啊，感觉很好用呢
朝日平底鍋
@@sabrinawang9060 谢谢啦
還以為妳後面會撒上紅辣椒呢
Gözəllik 哈，本來有加辣椒 被老公打槍，他說太辣不好
頭香
剛下班回家有點疲憊。看妳煮菜實在好療癒。
教學炒豆乾. 過程順暢. 細膩. 很棒的呀道菜.！
試著做了！很好吃喔！
m
請問您，在放醬油後的是什麼油，謝謝
感恩分享
請問能不能多做一些沙拉，類似小菜之類的
超強
声音过于好听，看视频看困了。。。
刚刚做了一下，真的好吃诶！感谢分享
好險今晚吃的還不錯！塔塔嚇不了我的！
哈
这是在航空器里做中国菜吗？
1:01青蔥兩株,我以為是台灣國語(青蔥兩枝)
如果把芹菜改成肉絲進去可以嗎？，因為我不喜歡吃芹菜。
可加蒜苗
這麽辣！我不敢吃啦！還是麻辣的！更加吃不下！
塔塔是不是最近出書了，無意中在博客來看到
好吃！即使不愛吃豆乾，我也呼嚕呼嚕吃光光。
这么多葱，得从头挑到尾