Hola Glenn. El Horno para rotizar pollo u otra carne, que quiero, tiene que tener estas características: 1o. Mostrar la brasa. Que se vea desde la calle (Es parte importante del marketing y del Showcooking. Tal vez la puerta que tapa las brasas tendría que ser de vidrio?). 2o. Los ladrillos que le ponen los constructores peruanos y que no he visto en otros hornos. 3o. Que circule el aire para un asado parejo (creo que se llama convección). Cual me recomiendas? Saludos y espero tu respuesta!
Hola, se te ve una persona con bonita energía ✨ Me encantó tus vídeos y me suscribí 🙏🏻 Quisiera saber si podrías hacer una receta de preparar pollo a la brasa… hace años no como pollo😢me gustaría preparar para mi familia ❤Gracias de antemano🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️
Hola gracias por el comentario de buena onda. Claro muy prontito subiré muchas recetas de pollo a la brasa, entiendo no estás en Perú. Lo harás en el horno de tu casa o algo por el estilo ?
@@alexanderfernandez2613 las butacas son las sillas 🪑 que se utilizan para restaurantes, en pollerías habrás visto unas que son de doble asiento. Cotice extractor de campanas para absorba todo el humo al encender el carbón o leña en el horno. Saludos
depende deseas todo el horno en acero y freidoras automaticas un minimo de 30 mil soles, si es una gama mas baja entre 15 a 20mil. ojo solo hablamos de cocina para un tipo de negocio para llevar, las mesas se encuentran juegos de 4 sillas y la mesa desde 450 soles basicas , como tambien cerca de 1000 soles de mayor calidad.
Hola, el motor principal es monofasico a corriente 220 voltios, este sirve para hacer girar los espiedos con los pollos, todos estos hornos cocinan los pollos a carbon..
Hola Glenn, Que pena la atencion de algunas empresas. Me gustaria saber si los hornos son ó funcionan a Gas ó Carbon? Saludos y gracias por la informacion
Hola gracias por el comentario, todos los hornos que ves en el video son a carbón o leña. Vi uno dual osea funciona a carbón y gas tenía un precio de 7000 dólares.
@glennalacocina según dicen, con un par de carbones prendidos, soltando humo, es suficiente para darle el sabor carbon en un horno a gas. Pero también dijeron que no iba a haber planeta por la llubia acida en el 2008 y aca estamos. :)
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Buen trabajo
Gracias…
Buen día
Yo soy de panamá
Panamá 🇵🇦 saludos…
Muchas gracias! glenn, gracias a ti compre el horno de el sr. mario de aceros peru
Sin duda una de las marcas que más me gustó en calidad y detalles…
Éxitos en tu proyecto…
Hola Glenn. El Horno para rotizar pollo u otra carne, que quiero, tiene que tener estas características: 1o. Mostrar la brasa. Que se vea desde la calle (Es parte importante del marketing y del Showcooking. Tal vez la puerta que tapa las brasas tendría que ser de vidrio?). 2o. Los ladrillos que le ponen los constructores peruanos y que no he visto en otros hornos. 3o. Que circule el aire para un asado parejo (creo que se llama convección).
Cual me recomiendas? Saludos y espero tu respuesta!
Hola, se te ve una persona con bonita energía ✨
Me encantó tus vídeos y me suscribí 🙏🏻
Quisiera saber si podrías hacer una receta de preparar pollo a la brasa… hace años no como pollo😢me gustaría preparar para mi familia ❤Gracias de antemano🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️
Hola gracias por el comentario de buena onda. Claro muy prontito subiré muchas recetas de pollo a la brasa, entiendo no estás en Perú. Lo harás en el horno de tu casa o algo por el estilo ?
@@glennalacocina muchísimas amiguito🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Bendiciones por doquier 🙏🏻✨🙏🏻
Muchas gracias por tu información, de verdad es de gran ayuda ...
Me alegra saber que les ayuda con su proyecto, vendran nuevos videos como este ultimo...
Excelente información, en otro video haga sobre las butacas
Claro, tambien iremos por butacas, ya viene ese video...
Glenn, que son las butacas y porque cotizaste ventiladores.
@@alexanderfernandez2613 las butacas son las sillas 🪑 que se utilizan para restaurantes, en pollerías habrás visto unas que son de doble asiento. Cotice extractor de campanas para absorba todo el humo al encender el carbón o leña en el horno. Saludos
Buena información
Gracias, que bueno que les ayude esta info para lo costos de sus proyectos...
Gracias por la información
Espero te sirva este video en tu proyecto,saludos..
Gracias!
Hola, espero te sirva esta info, para tu proyecto saludos..
con cuanto de inversión uno necesita para poner una polleria hablamos de un local 40 metros ?
depende deseas todo el horno en acero y freidoras automaticas un minimo de 30 mil soles, si es una gama mas baja entre 15 a 20mil. ojo solo hablamos de cocina para un tipo de negocio para llevar, las mesas se encuentran juegos de 4 sillas y la mesa desde 450 soles basicas , como tambien cerca de 1000 soles de mayor calidad.
Hola, cual es la fuente de energía que ocupan estos hornos? Saludos!!!
Hola, el motor principal es monofasico a corriente 220 voltios, este sirve para hacer girar los espiedos con los pollos, todos estos hornos cocinan los pollos a carbon..
Hola Glenn,
Que pena la atencion de algunas empresas. Me gustaria saber si los hornos son ó funcionan a Gas ó Carbon?
Saludos y gracias por la informacion
Hola gracias por el comentario, todos los hornos que ves en el video son a carbón o leña. Vi uno dual osea funciona a carbón y gas tenía un precio de 7000 dólares.
hola yo tengo un pdf de hermanos ruis pero de hornos ecologicos si gustas te envio el pdf
ohh me serviria mucho gracias..
@@glennalacocina pero a que correo se lo envio
Asesoriasglenn@gmail.com
Nadie le da bola a los hornos a gas .😢 costaran igual?
Hola, buscare hornos a gas para cotizarlos..
@glennalacocina según dicen, con un par de carbones prendidos, soltando humo, es suficiente para darle el sabor carbon en un horno a gas. Pero también dijeron que no iba a haber planeta por la llubia acida en el 2008 y aca estamos. :)
Falto una proforma de un horno ecológico, igual gracias por la información
Voy averiguar que marca los fabrica para pedir una cotizacion.
Hermanos Ruiz vende hornos ecológicos y ecológicos para exportación