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冷蔵庫にカレイがあったので、早速西京漬けを作ってみました。安いお魚が、一気に高級割烹の味になりました。とてもおいしかったので、いろいろお魚をつけてみたいと思います。ありがとうございました。
さっそくお試しありがとうございます嬉しいコメント！モチベーション上がります🥰🥰🥰🙋
家で西京漬けするなんて、渋すぎます👍参考になりました！ありがとうございます😊
是非作ってみてね〜🥰ありがとうございます🙇
西京味噌と云ふ味噌だと思っていたが何でもいいのね
@@09umeo 本格的な味噌使うと高いからね〜！普通の甘い白味噌で十分美味しいよ🥰
西京漬け大好きです。割合わかりやすくて参考になりました。いつもありがとうございます😊甘鯛、鰆、まながつおなんかも西京漬けにするのが好きです。
流石です！マナガツオ美味しいよね西京漬けにすると安い白身魚とかも美味しくなるから好き〜🥰
たまたま今晩のメニューが西京焼き！また食べたくなってきた。
西京漬、自分で作ったら、美味しさもひとしおですね！私もレシピ参考にしてやってみます❣️
はーい(^_^)/意外と簡単なので是非作ってみてね西京焼き美味しいよね？🥰🥰🥰
西京漬けめちゃ好きです〜✨参考にさせてもらいます☺️
是非作ってみてね🥰
チャッキーさんの西京漬け、絶対に最高ですね❣️レシピのご紹介ありがとうございます✨作ってみます😊M💕
はい！よろしくお願いします美味しいですよ🥰
お見事です🙇♂️
ありがとうございます🥰
西京漬け、美味しいですよね～✨これ、自分で作れたらいいな～❗️
簡単なので、色々な魚つけてみて〜🥰
西京漬けはやはり味噌が焦げる？から難しいですね。でも試したい、、。
西京漬け！是非お試しよろしく美味しいですよ🥰
お魚「ちゃん」……可愛い。西京漬はいいツマミになります。
ありがとうございます😊ぜひお試しよろしく〜🙋
最近は色んなパターンをくふしてやってますね。感心します。西京焼はうちの会社でも良い物を作ろうと考えているので、参考になります。焼き方は難しいよね。今日は干物定食専門の店で鯖の干物を食べたけど、上手に焼いてあった。焼き目の煙が香りを残して、旨さを倍増させている感じです。焼き方１つで料理は変わるから難しいよね。うちでは、漬け魚を食品スーパーで販売を考えてます。焼き方の解説をしっかり書かないとクレームの嵐になるといけないからね。冷凍マグロの解凍の仕方と同じだよね。是非、西京漬けの魚をうまく簡単に焼く方法を分かりやすく、動画で解説して下さい。失敗する時は、こんな時に失敗するとかも教えて下さい。
ありがとうございます！色々な状態でアップしますね〜🥰
なるほど野菜も漬けてOKとは。ならお肉とかも良いかも。
豚肉を漬けると美味しいですよ🥰
@@chuckycooking1285 なるほど豚肉、ヨダレが出て来そうです。
@@chuckycooking1285冷凍なので、塩漬けを飛ばして、冷凍のまま味噌どこに3日漬けて焼いたら美味しくなかった。塩漬けは飛ばしちゃダメなんですね。
@@ガルるる 塩は大事ですよ〜🥰
おはようございます♡西京漬はまさに最強ですよねw私は鶏肉と帆立貝柱の西京漬をよく作りますよ(^^)
帆立の西京漬け美味しそう！今度作ってみよ〜🥰
生食用の貝柱で作ればレアで楽しめますよ♡
西京漬けっていうのか。似たようなレシピでみそ豚作ったりしてるけど!!
色々な食材をつけられますね🥰卵黄もオススメです🥰
西京焼きは白味噌でしかできない感じですか？スーパーで売ってる料亭の味の味噌ではできないですか？
甘口の白味噌以外だと、塩分が強すぎるので難しいです。
美味しそう 焦がさずに焼くのが難しい
しっかり漬け込んだら焼き方もアップしますね〜
このお味噌はぬか漬けみたいに再利用不可なんでしょうか？
３回くらいなら使えますよ。
@@chuckycooking1285 ありがとうございます！！
これは簡単や😳ポチャだきます🍺🤤
美味しいよ〜ありがとうございます🥰
冷凍したい場合、5日漬け込んだ後、冷凍したら良いですか？
3日で大丈夫ですよ🥰できるだけ空気に触れない様にして冷凍して下さい🙋
とても、わかり易く説明して頂きありがとうございました。(*^^*)参考にしながら、作って行きたいと思います。❤❤❤
西京焼き美味しいですよね🥰是非お試し下さい🙋
@@chuckycooking1285 お返事ありがとうございました。又チャンネル登録させていただきますね。
みりんや酒はアルコール飛ばしてからしなくてもいいですか
たくさん入れてないので大丈夫ですよ西京焼きにする時に加熱されてアルコールは飛んじゃいます🥰コメントありがとうございます。
ありがとうございます！今夜漬け込みします出来上がりが楽しみです
聞いてもいいですか？漬け終わったお味噌は捨ててしまうの？ですか？
2〜3回は使いまわしOKです！その後は、生姜などを足して味を調え鯖の味噌煮などに使用できます🥰
1回ではもったいないんですが何回ぐらい使えますか?
3回ほど使用可能です！2回目、3回目と少しづつ薄くなるので長めに漬け込んで下さい。コメントありがとうございます🥰
西京はほんと美味しいですね👍たまりませんわー\(//∇//)\
意外と簡単ですよ〜🙇
西京焼きは大好きですが自分でできる気は全然しませんでした、でもこういうのを見ると…、う~んやっぱりハードルが高いですかね?
味噌に漬けるだけなので是非チャレンジして下さい🙇
チャンネル登録しました！！よろしくおねがいします！！
こちらコソよろしくお願いします🥰
冷蔵庫にカレイがあったので、早速西京漬けを作ってみました。
安いお魚が、一気に高級割烹の味になりました。とてもおいしかったので、いろいろお魚をつけてみたいと思います。ありがとうございました。
さっそくお試しありがとうございます
嬉しいコメント！モチベーション上がります🥰🥰🥰🙋
家で西京漬けするなんて、渋すぎます👍
参考になりました！ありがとうございます😊
是非作ってみてね〜🥰
ありがとうございます🙇
西京味噌と云ふ味噌だと思っていたが何でもいいのね
@@09umeo 本格的な味噌使うと高いからね〜！普通の甘い白味噌で十分美味しいよ🥰
西京漬け大好きです。割合わかりやすくて参考になりました。いつもありがとうございます😊
甘鯛、鰆、まながつおなんかも西京漬けにするのが好きです。
流石です！マナガツオ美味しいよね
西京漬けにすると安い白身魚とかも
美味しくなるから好き〜🥰
たまたま今晩のメニューが西京焼き！
また食べたくなってきた。
西京漬、自分で作ったら、美味しさもひとしおですね！
私もレシピ参考にしてやってみます❣️
はーい(^_^)/
意外と簡単なので是非作ってみてね
西京焼き美味しいよね？🥰🥰🥰
西京漬けめちゃ好きです〜✨
参考にさせてもらいます☺️
是非作ってみてね🥰
チャッキーさんの西京漬け、絶対に最高ですね❣️
レシピのご紹介ありがとうございます✨
作ってみます😊M💕
はい！よろしくお願いします
美味しいですよ🥰
お見事です🙇♂️
ありがとうございます🥰
西京漬け、美味しいですよね～✨
これ、自分で作れたらいいな～❗️
簡単なので、色々な魚つけてみて〜🥰
西京漬けはやはり味噌が焦げる？から難しいですね。でも試したい、、。
西京漬け！是非お試しよろしく
美味しいですよ🥰
お魚「ちゃん」……可愛い。
西京漬はいいツマミになります。
ありがとうございます😊
ぜひお試しよろしく〜🙋
最近は色んなパターンをくふしてやってますね。感心します。
西京焼はうちの会社でも良い物を作ろうと考えているので、参考になります。焼き方は難しいよね。今日は干物定食専門の店で鯖の干物を食べたけど、上手に焼いてあった。焼き目の煙が香りを残して、旨さを倍増させている感じです。焼き方１つで料理は変わるから難しいよね。うちでは、漬け魚を食品スーパーで販売を考えてます。焼き方の解説をしっかり書かないとクレームの嵐になるといけないからね。冷凍マグロの解凍の仕方と同じだよね。
是非、西京漬けの魚をうまく簡単に焼く方法を分かりやすく、動画で解説して下さい。失敗する時は、こんな時に失敗するとかも教えて下さい。
ありがとうございます！
色々な状態でアップしますね〜🥰
なるほど野菜も漬けてOKとは。
ならお肉とかも良いかも。
豚肉を漬けると美味しいですよ🥰
@@chuckycooking1285 なるほど豚肉、ヨダレが出て来そうです。
@@chuckycooking1285冷凍なので、塩漬けを飛ばして、冷凍のまま味噌どこに3日漬けて焼いたら美味しくなかった。
塩漬けは飛ばしちゃダメなんですね。
@@ガルるる 塩は大事ですよ〜🥰
おはようございます♡
西京漬はまさに最強ですよねw
私は鶏肉と帆立貝柱の西京漬をよく作りますよ(^^)
帆立の西京漬け美味しそう！
今度作ってみよ〜🥰
生食用の貝柱で作ればレアで楽しめますよ♡
西京漬けっていうのか。似たようなレシピでみそ豚作ったりしてるけど!!
色々な食材をつけられますね🥰
卵黄もオススメです🥰
西京焼きは白味噌でしかできない感じですか？
スーパーで売ってる料亭の味の味噌ではできないですか？
甘口の白味噌以外だと、塩分が強すぎるので難しいです。
美味しそう 焦がさずに焼くのが難しい
しっかり漬け込んだら焼き方もアップしますね〜
このお味噌はぬか漬けみたいに再利用不可なんでしょうか？
３回くらいなら使えますよ。
@@chuckycooking1285 ありがとうございます！！
これは簡単や😳ポチャだきます🍺🤤
美味しいよ〜
ありがとうございます🥰
冷凍したい場合、5日漬け込んだ後、冷凍したら良いですか？
3日で大丈夫ですよ🥰
できるだけ空気に触れない様にして冷凍して下さい🙋
とても、わかり易く説明して頂きありがとうございました。(*^^*)
参考にしながら、作って行きたいと思います。❤❤❤
西京焼き美味しいですよね🥰
是非お試し下さい🙋
@@chuckycooking1285 お返事ありがとうございました。
又チャンネル登録させていただきますね。
みりんや酒はアルコール飛ばしてからしなくてもいいですか
たくさん入れてないので大丈夫ですよ
西京焼きにする時に加熱されてアルコールは飛んじゃいます🥰
コメントありがとうございます。
ありがとうございます！今夜漬け込みします出来上がりが楽しみです
聞いてもいいですか？
漬け終わったお味噌は
捨ててしまうの？ですか？
2〜3回は使いまわしOKです！
その後は、生姜などを足して味を調え鯖の味噌煮などに使用できます🥰
1回ではもったいないんですが何回ぐらい使えますか?
3回ほど使用可能です！
2回目、3回目と少しづつ薄くなるので長めに漬け込んで下さい。
コメントありがとうございます🥰
西京はほんと美味しいですね👍
たまりませんわー\(//∇//)\
意外と簡単ですよ〜🙇
西京焼きは大好きですが自分でできる気は全然しませんでした、でもこういうのを見ると…、う~んやっぱりハードルが高いですかね?
味噌に漬けるだけなので是非チャレンジして下さい🙇
チャンネル登録しました！！よろしくおねがいします！！
こちらコソよろしくお願いします🥰