วิธีทำ ปลาเค็ม สูตรนี้เก็บนานข้ามปี ชมคลิปนี้จบทำกินได้เลย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2021
- ยายม้วนคนเดิม #วิธีทำปลาเค็ม สูตรนี้เก็บได้นานข้ามปี #วิถีชาวบ้าน #เมนูถนอมอาหาร #เมนูอีสานบ้านเฮา การหาอยู่หากินของคนอีสาน #วิธีทำปลาส้ม วิธีทำปลาร้า วิธีทำปลาจ่อม วิทีทำปลาเค็ม
![CAMPปลิ้น | EP.75[2/2] คุยแบบนี้แล้วจะจบกี่โมงพ่ะย่ะค่ะ!!!](http://i.ytimg.com/vi/N6E8njWH7Zg/mqdefault.jpg)
สวัสดีค่ะ ก่อนอื่นยายม้วนต้องขอโทษด้วยวิธีทำนี้คือวิธีทำปลาเค็มค่ะแต่คำอธิบายยายม้วนมาลงที่ผาส้มต้องขอโทษขออภัยด้วยนะคะ
สาข
สวัสดีครับ เมนูน่าทานครับ❤❤❤
มาหาบ้านใหญ่จ้าาเนื้อสวยมาก
ขอบคุณคะ
คนชนบท น้องคม สวัสดีครับ ยายม้วน ส่งมาทางนี้นำเด้อครับ
วิธีทำปลาเค็มสูตรเก็บนานข้ามปี เสร็จแล้วน่าอร่อยมากค่ะ
มาชมวิธีทำปลาเค็มด้วยคนค่ะ้
ทำละเอียดดีมาก เก็บใส่ขวดโหล ดูสะอาดมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะค่ะที่นำมาให้ชมชอบค่ะ
ขอบคุณมากๆ ที่แบ่งปันวิธีถนอมอาหารนะครับ
ยินดีจ้า
สวัสดีจ้าเพื่อนๆ ยายม้วน ขอบคุณทุกการรับชมนะคะ ก่อนอื่นก็ต้องขอโทษด้วยในการบรรยายคลิปของยายม้วนบรรยายปลาเค็มเป็นปลาส้มขอโทษจริงๆจ้า😂🤣
มารับชมด้วยค่ะ
ขอบคุณสำหรับการรับชมจ้า
สวัสดีค่ะ ยายม้วน มาชมวิธีทำปลาเค็มนำจ้า เป็นตาแซบคักจ้า
สวัสดีครับ มาดูวิธีการทำด้วยนะครับ
มาชมวิธีทำปลาเค็มด้วยค่ะสุดยอด เป็นแล้วขอกินบ้างเด้อ#คุณย่า PaPlearn
มีความเชี่ยวชาญในการถนอมอาหาร โชคดีผู้ไม่รู้ก็ได้รู้ ขอขอบคุณที่แบ่งปัน
ยินดีจ้า
พอดีทำกินบ่อยจ้า
สวัสดีคะพี่ ตุ๊กตาชอบจ้า❤
มาชมวิธีทำปลาเค็มด้วยจ้ายายม้วน
สวัสดีค่ะมาชมสูตรทำปลาเค็มค่ะเก่งจังเลยค่ะ
มาทำปลาเค็มด้วยคนค่ะ
ยินดีจ้า
มารับสูตรทำปลาเค็มด้วยค่ะ
สาระดีมีความรู้ แวะมาเยี่ยมชม และฝากชม และตามช่องลุงด้วยนะครับ
ยินดีจ้า
สวัสดีค่ะ ขอบคุณ ค่ะสูตรปลาเค็ม
ปลาเค็ม เนื้อสวยเนาะจ้า ทำสะอาด สุดยอดจ้า ขอบคุณที่แบ่งปันเคล็ดลับดีๆจ้า
สุดยอดเลยครับผม
ขอบคุณค่ะ
มาชมวิธีทำปลาเค็ม ทำเสร็จเอามาทอดกินกับข้าวต้มคือสิแซบหลายน้อค่ะ
แซ่บจ้าทอดพริกกรเทียมแซ่บมากเลย
สุดยอดจ้าสูตรนี้ เด่วลองทำกินจ้า
ปลาเค็มน่ากินมากๆจ้า ตาแซ่บมากๆจ้าหิวตามเลยจ้าแมรี่แวะมาให้กำลังใจจ้ารวยๆเฮงๆจ้าสาธุสาธุค่ะ ขอบพระคุณมากๆค่ะสำหรับขั้นตอนการทำปลาเค็มค่ะ🙏🙏🙏🙏
ยายม้วนทำปลาเค็มได้น่ากินหลายจ้า
มาชมวิธีทำปลาเค็มด้วยคนครับยายม้วน ขอบคุณความรู้ครับดีๆครับ
น่าลองทำค่ะขอบคุณวิธีทำนะคะ
น่าอร่อยนะคะคุณป้าลินจ้า
ขอบคุณค่ะป้าริน
สวัสดีครับผมติดตามอยู่_ปลาเค็มปลาสวาย อยากถามว่าเกลือป่นกับเกลือป่นชนิดไหนดีก่วากันครับ
ใส่เกลือสินเท้าราไก่หรือตรานกอินทรีดีสุดไม่แนะนำเกลือฟอกสารบอแรกซ์
ขอบพระคุณค่ะยายม้วน กำลังหาสูตรทำปลาเค็มอยู่จ้า🙏
ยายต้องขอโทษด้วยยายว่าจะแก้คลิบแล้วแต่คิดว่าจะไม่มีคนดูก็เลยปล่อยออกไปไม่คิดว่าคริปจะปังค่ะนี่คือสูตรปลาเค็มค่ะ
อธิบายขั้นตอนละเอียดเลยค่ะ ใครกำลังหาสูตรไปทำเนี้ย ต้องถูกใจแน่นอน
พิณไม่กินปลาส้ม เลยมาขอส่งกำลังใจนะค่ะ
ส่งจนปลา 3 โล อยู่ในโหลครบเลยค่าาา สู้ๆ นะค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอบพระคุณสูตรทำปลาเค็มไว้กินข้ามปีค่ะคุณยายาม้วน 👍🥰
วิธีทำปลาเค็ม สุดยอดเลยครับแม่ ขอบพระคุณสาระดีดีครับแม่
ผมแวะมาเบิ่งสูตรนำคนครับ
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำค่ะ
จ้าขอบคุณที่รับชมจ้า
ลงมือเลยจ้า
สุดยอดการถนอมอาหารเลยคับ
ปลาหรือปลาเค็มจ้ายาย ตอนแรกบอกปลาเค็ม ตอนหลังบอกปลาส้มงงจ้า
ปลาเค็มจ้า
ปลาตัวใหญ่เนื้อเยอะมาก😊👍
ไม่รวบลัดพูดมากไป
I really love this fish made this way. 😍 it is been long time since last time I had it.
Great video dear friend, thanks for sharing. Have a lovely weekend.
แซ่บๆครับ
ขอบคุณค่ะ
@@user-ns9iy4lr5fgrandma ครับผม
Ooooyes
Test cooking
Good job
🤩🤩🤩👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มาเยี่ยมจ้าเป็นกำลังใจให้กันและกันนะคะยายม้วนมาชมสูตรทำปลาเค็มด้วยจ้าน่ากินมากค่ะเพื่อนกันยาวๆจ้า🙏👍🛎💕🤝
ขอบคุณที่แนะนำวิธีค่ะ🙏
ยินดีจ้า
รับชมด้วยค่ะ วิธีปลาเค็ม
ทอดแซ่บๆจ้า
ขอขอบจ้ะทืบอกลายละเอืยดจ้ะ
เป็นคลิปที่ดีมากๆครับ อธิบายขั้นตอนวิธีการอย่างละเอียด ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่รับชมนะคะ
ได้กดติดตามแล้วนะคะ ขอบคุณมากค่ะ อยากได้สูตร วิธีทำปลาร้าปลาช่อน สำหรับทอด ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ขอบคุณนะคะเดี๋ยวจะลงคลิปให้จ้า
สวัสดีค่ะยายม้วนบรรยายดีมากเลยค่ะ❤❤❤❤❤
มาดูการทำปลาเค็มเก็บไว้กินนานๆด้วยคนค่ะ ทอดกินกับส้มตำคงอร่อยมากๆเลยนะคะยายม้วน
สีสัมสวยค่ะ
เลิฟ5มาดูยายทำปลาเค็นนำจ้า
ตกลงมันปลาเค็มหรือปลาส้มกันแท้
ตัวใหญ่มากทำได้หลายมื้อ
เค้าทำอย่างนี้เอง เพิ่งเคยเห็นเลยครับ
สุดยอดเลยยาย
ขอบคุณม้วนน่ากินค่า
ขอบคุณยายม้วนเปนตาแชบ
ยินดีจ้า
แซ่บจ้ามื้อเช้าเพิ่งทอดไปยังไม่หมดจ้า
ความรุ้ใหม่เลยครับ 😋❤️
ปลาตัวใหญ่มากปลาบึกหรือเปล่าหนอ เนื้อสามกิโล มาชมขั้นตอนการทำปลาเค็มน่าสนใจมากค่ะเค็มจนแข็ง ขอบคุณที่แชร์ค่ะ
นานไปจร้าแต่บอกละเอียดจร้ายาย
ตามสูตรนี้อร่อยจ้าตอนนี้ทอดกินหมดแล้ว ขอบคุณที่รับชม
มาเบิ่งนำครับยายม้วนวิธีทำปลาเค็มไว้กินข้ามปีสุดยอดในฝีมือครับ👍👍
ทำปลาเคมมักไว้สองคึนแล้วเอามาล้างอีกไช้ไม่จ้ะ
ตามสูตรเลยจ้ากินแล้วอร่อยจ้า
ถ้าจะไม่ล้างให้ลดเกลือลงครึ่งถ้วยแด่ก่อนทำให้ล้างปลาให้สะอาดแล้วหมักไว้ 2-3 คืนค่อยตามด้วยข้าวสารจ้า
สุดยอดมากๆๆๆคะ
ขอบคุณค่ะ
หิววว🎉🎉🎉
จ้า
สวัสดีค่ะเเม่มารับชมค่ะทำปลาร้าน่ากินมากค่ะ
สวัสดีครับยายม้วน❤❤🎉
สวัสดีจ้าบิ๊ก
ยายม้วนทำสะอาดดีมากปลาเค็มน่าทานตาแซบน้อสั่งซื้อได้ไหมคะ
ตัวปลาเค็มตอนนี้หมดจ้าต้องทำใหม่จ้า
ปลาค่าว
ทำปลาร้าใส่ข้าวคั่วให้ดูหน่อยครับ
เดี๋ยวจัดให้จ้า
สรุป ปลาเค็มหรือปบาส้มค่ะ ต้นคลิปบอกปลาเค็ม ตอนจบบอกปลาส้ม อธิบายละเอียดดีค่ะ
ขอโทษจ้าสูตรนี้คือปลาเค็มจ้า
ไปทางปลาร้าเเต่กินตอนปลาตัวเเข็งก่อนจะมีน้ำมากๆ
ยายม้วน กรุณางดใช้คําว่าเพื่อนเพื่อน จะดีมากครับ ใช้คําว่าพี้น้อง หรือผุ้ขติดตามจะดีกว่าเยอะแยะเลยครับ
ขอบคุณที่แนะนำจ้าจะพยายยมแก้ไขค้า
บอกสอนว่าทำปลาเค็มแต่ก็พูดว่าปลาส้มเอาให้แน่ๆ
ขอโทษนะคะก่อนอับโหลดไม่ทำการแก้ไขก่อนนี้คือสูตรปลาเค็มจ้าตองขอประทานอภัยจ้าต้องโทษจริงๆจ้า
สวัสดีค่ะทำปลาเค็มได้สวยชินไม่ใหญ่มากค่ะพอดีเลย❤️❤️👍
ยายม้วนหวัดดีจร้ามาเบิงเฮ็ดปลาเค็มนำจร้า
มาดูวิธีทำปลาเค็มเก็บไว้กินนานๆด้วยค่ะ
จ้าขอบคุณที่รับชมนะคะ
อยากเด้ครับ
แซ่บเด้อจ้า
ปลาตาตํ่าจ้า
จ้า
ปลาบึกแน่ๆ
จ้าปลาบึก
มาเยี่ยมชมวิธีการทำปลาเค็มด้วยเด้อ
ขอบคุณค่ะ
😊
สวัสดีครับยายปลาเค็มพอมีขายมั้ยขอเบอโทด้วย
หมดแล้วจ้าเหลือแต่ปลาจ่อม
สวัสดีครับก็ตามประเพณีไปลามาไหว้ดีมั้ยครับเข้าเรื่องปลาล้าแซบๆปลาเค็มพร้อมขายได้เมื่อไหร่ว่ากันอีกทีครับ
สุดยอดเลยจ้าเป็นการถนอมอาหารเก็บไว้กินนานๆจ้า
มาเบิ่งวิธีเฮ็ดปลาเค็มนำแม่ม้วนจ้า
ใช้เกลือทะเลได้ไหมครับ
ใช่จ้า
โตใหญ่คักครับ
เอามาแกงได้ไหมครับใส่บวบครับ
ยังไม่เคยลองจ้าเคยผัดพริกกระเทียมจ้าอร่อยมาจ้าลงคลิปไว้ให้แล้วจ้า
23 like hello everyone
สวัสดีจ้า
สวัสดีครับ คุณยายม้วน ผมมารับชมกระบวนวิธีการทำปลาเค็ม เพื่อเป็นการถนอมอาหารเก็บไว้กินนานๆ มีหลายขั้นตอน เราสามารถดูเป็นแนวทางได้เลยครับ 🐟 ปลา 3 กก. เกลือ 1.5 กก. ข้าวสารเจ้า 1.2 กก. นะครับ ในการคลุกเคล้าครั้งแรกใช้เกลือเพียง 1 กก.หลังจากหมักไว้ 1-2 คืน ใส่ส่วนที่เหลืออีก 1/2 กก. ในส่วนของข้าวสารนั้นเพื่อดูดซับความเค็ม...คลุกเคล้าให้เข้ากัน หากเห็นว่า ส่วนผสมใดอาจจะน้อยไปบ้าง ก็เพิ่มตามความเหมาะสม นำไปหมักต่อในโหลกดเรียงให้แน่น ไม่ให้มีลมหรืออากาศอยู่ข้างใน ปิดให้แน่น เก็บไว้กินนานๆ ถ้าได้เป็นเจ้าของกระปุกเล็ก คงจะมีความสุขไม่น้อยเลยนะครับ 🤭
ดีมากบอกแบบไม่กั๋ก
ขอบคุณที่รับชมจ้า
สวัสดียายมวลมหาชมวิธีทำปลาเค็มด้วยบ้านฉันเรียกว่าปลาบึก จะคล้ายๆกับปลาสวาย
คงจะไช่ป้าวัน
ขอบคุณมากๆครับสำหรับการแบ่งปันครับผม
ยินดีจ้า
ป้าดน่ากินคักจ้า
เอามานึ่งได้ไหมครับ
ได้จ้า
คำเว่าสิลาวกะลาวสิไทยกะไทยเถาะฮู้สึกว่ากระแดะกำการเว่าหลายโพด
ขอบคุณสำหรับการรับชมค่ะจะพยายามแก้ไขนะคะ
่ร
@@user-ns9iy4lr5fgrandma p
ตกลงทำปลาเค็มหรือปลาส้มครับ?
ตอนแรกบอกทำปลาเค็ม ไม่ใช่ทำปลาส้ม ตอนหลังบอกปลาส้ม เลยงงครับ
ปลาเค็มจ้า
ปลาบึกครับ
เพิ่นวาชั้นหละจ้า
ทำกี่วันถึงเอามากินได้
สองอาทิตย์เอามาทอดได้แต่ถ้าเก็บก็ได้นานสองปีจ้า
แรกๆว่าทำปลาเค็ม ท้ายๆว่าปลาส้ม ตกลงทำปลาไรแน่ครับ
จ้าปลาเค็มจ้าขอโทษจ้ายายพูดผิด