วิธีทำปลาร้า ง่ายๆไม่ใส่รำ ปลาร้ากินข้ามปีสูตรนี้ไม่เน่าไม่เปื่อย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ค. 2022
  • ยายม้วนคนเดิม #วิธีคั่วเกลือทำปลาร้า #วิธีทําปลาร้า #ปลาร้าข้ามปี

ความคิดเห็น • 82

  • @FirstForkChannel
    @FirstForkChannel 2 ปีที่แล้ว +3

    มารอชมวิธีทำปลาร้ายด้วยครับ

  • @Channel-xc6of
    @Channel-xc6of 7 หลายเดือนก่อน +2

    น่ากินมากครับ

  • @daratnakalasindhu4585
    @daratnakalasindhu4585 10 หลายเดือนก่อน +2

    ยายม้วนเก่ง มีช่องออกอากาศด้วย

  • @humton4663
    @humton4663 2 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดเลยจ้า

  • @user-cp7ng8fd7e
    @user-cp7ng8fd7e 2 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณสูตรปลาร้าจ้า

  • @rinfinlandchanel
    @rinfinlandchanel 9 หลายเดือนก่อน +1

    สวัดดีค่ะ รินแวะมาเยี่ยมชมด้วยค่ะ👍❤️

  • @user-jj4wh7ii2p
    @user-jj4wh7ii2p 2 ปีที่แล้ว +1

    มาดูวิธีทำปลาร้าด้วยค่ะ

  • @user-Kanthima
    @user-Kanthima 2 ปีที่แล้ว +1

    มาดูสูตรทำปาร้าด้วยจ้า

  • @fonnielifestyle5336
    @fonnielifestyle5336 2 ปีที่แล้ว +1

    มาดูการทำปลาร้าค่ะยายม้วน

  • @CHANNEL-zs3bk
    @CHANNEL-zs3bk 2 ปีที่แล้ว +1

    มาชมวิธีทำปลาร้านพจ้ายายม้วน

  • @krieng_zap9999
    @krieng_zap9999 2 ปีที่แล้ว +1

    มาดูสูตรปลาร้าด้วยครับยายม้วน

  • @pearja_pazab
    @pearja_pazab 2 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีจ้ายายม้วน มารับชมวิธีทำปลาร้า ง่ายๆไม่ใส่รำ ด้วยจ้า

  • @user-mb4xp2hd8g
    @user-mb4xp2hd8g 2 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดี​จร้า​มา​ชม​นำ​จร้า​🌹👍😘🙏

  • @monthilajestis8048
    @monthilajestis8048 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับสูตรปลาร้าคะ

  • @Tanya-410
    @Tanya-410 2 ปีที่แล้ว +1

    ยายหนูมาดูวิธีทำปลาร้าด้วยจ้า

  • @user-fn7jt7ff7h
    @user-fn7jt7ff7h 2 ปีที่แล้ว +1

    ทำปลาร้าสูตรดีมากเลยนะค่ะ

  • @moviesboxbychat8967
    @moviesboxbychat8967 2 ปีที่แล้ว +1

    มารุบชมด้วยครับ

  • @saieeuucooking
    @saieeuucooking 2 ปีที่แล้ว +1

    มาชมการทำน้ำปลาร้า ไม่ได้ง่ายเลยนะคะ ตัวเองจะซื้อเขากินต่อไปค่ะ

  • @tumchannel514
    @tumchannel514 ปีที่แล้ว +1

    มารับขมด้วยค่ะยาย

  • @farangfangkong
    @farangfangkong 2 ปีที่แล้ว +1

    มาดูวิธีทำปลาร้านำจ้า

  • @Channel-sv1bl
    @Channel-sv1bl 2 ปีที่แล้ว +1

    มาชมวิธีทำปลาร้าด้วยค่ะ💖

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณสำหรับการรับชมจ้า

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับการรับชมจ้า

  • @kesornsaoudon1513
    @kesornsaoudon1513 2 ปีที่แล้ว +1

    มาชมวิธีทำปลาร้าใว้กินข้ามปีนำจ้ายายม้วน สุดยอดจ้า

  • @tumkabkaohaimiakin
    @tumkabkaohaimiakin 2 ปีที่แล้ว +3

    สูตรปลาร้ายายม้วนเด็ดมากเลย ใช้ข้าวจ้าวหรือข้าวเหนียวแทนรำหรือผสมกันเลย คลิปนี้เซฟไว้ทำปลาร้าได้เลยครับ

  • @MAMk56
    @MAMk56 2 ปีที่แล้ว +1

    รอๆ

  • @boonsongbutler7111
    @boonsongbutler7111 9 หลายเดือนก่อน +2

    สวัสดียามเย็นค่ะ🙏เม้นแรกค่ะ ขอติดตามย้อนหลังค่ะ ชอบค่ะน่าทานมากๆค่ะ ปลาหายากมากเลยค่ะ ส่วนมากเป็นปลาคร้ายๆปลาซิวตัวขนาดนิ้วโป้และเล็กค่ะ ส่วนมากแช่แข็งไว้แล้วค่ะ ขอถามว่าจะเอามาทำปลาร้าได้ไหมค่ะ และอีกอย่างส่วนมากมีแต่เกลือป่นค่ะ ทำได้ไหมค่ะ ขอแชร์นะค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🥰👍..🇺🇲

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  9 หลายเดือนก่อน

      ตัวเล็กตัวน้อยใส่เกลือ 5 ถ้วยตวงเกลือ 1 ถ้วยเพิ่มอีกครึ่งถ้วยหรือถ้านับเป็นกิโลกรัมปลา 5 กิโลกรัมเกลือ 1 กิโลครึ่งแล้วเช็คตัวปลาตอนหมักไว้แล้ว 2 คืนตัวปลาแข็งไหมถ้าตัวปลาแข็งแสดงว่าไม่ต้องเพิ่มเกลืออีกคือปลาและเกลือเข้ากันดีแล้วถ้าปลาที่หมักตัวยังอ่อนอยู่ให้เพิ่มเกลือเข้าอีกตามส่วนสำหรับเกลือที่ว่าเกลือป่นป่นมาจากเกลืออะไรซื้อเรือทะเลหรือเกลือไอโอดีนทาเกลือไอโอดีนไม่แนะนำค่ะเราใช้หมักปลาร้าจากเกลือทะเลหรือเกลือสินเธาว์ค่ะ

    • @boonsongbutler7111
      @boonsongbutler7111 9 หลายเดือนก่อน

      @@user-ns9iy4lr5fgrandma ขอบคุณค่ะป้า🙏💞

  • @user-ys3ue7cr4t
    @user-ys3ue7cr4t 9 หลายเดือนก่อน +1

    ขั้นตอนบางทีก็อธิบายได้ค่ะมันยาวไปนิดหนึ่ง

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  9 หลายเดือนก่อน

      เราทำคลิปวิธีทําปลาร้า😅เพื่อให้คนที่ไม่เคยทำผิดอยากทำดูและทำเป็นบางครั้งอาจอธิบายยืดเยื้อแต่ละการทำคลิปถ้าน้อยกว่า 8 นาทีเราจะใส่โฆษณาเองไม่ได้เพราะเราทำคลิปขึ้นมาเพื่อสร้างรายได้เพื่อเรียกยอดวิวเข้าใจนะคะขอบคุณที่รับชมค่ะ

  • @notphone9755
    @notphone9755 10 หลายเดือนก่อน +1

    รองทำแล้วจ้าปลาร้าเค็มมากจะแก้ยังไงคะ ขอบคุณคะ

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  10 หลายเดือนก่อน

      ที่เราหมักปลาร้าโดยที่ยังไม่ได้ปรุงแต่งก็ยังมีรสชาติเค็มอย่างนี้ถ้าเป็นแล้วเราก็มาปรุงกันใหม่เติมน้ำลงไป 2ถึง3ขันเค็มมากเค็มน้อย เติมผงชูรสเติมสับปะรดลงได้ค่ะเพราะถ้าปลา 5 คือเดือนสองคือสูตรหมักโดยไม่ต้องเติมน้ำเราจะกินไม่หมดโดยครั้งเดียวแล้วจะนำมาปรุงเป็นส่วนส่วนถ้าทำจำนวนมากหรือปรุงเลยหรือที่จำนวนไม่เยอะโดยการต้มน้ำใส่สับปะรดผงนัวตามชอบใจใส่ตอนน้ำเย็นแล้วถ้าชอบกะปิก็ใส่ตอนต้มแล้วลงไปปรุงได้เลยจะมีสูตรที่ไม่ต้องปรุงแต่งที่หลังแต่ลดปริมาณเกลือลงค่ะ

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  10 หลายเดือนก่อน

      สูตรปลาร้าปลา 5 เกลือ 2ดำ 1 น้ำ 1 สังเกตที่เกลือเกลือถ้าเป็นเกลือซื้อจากตลาดเกลือถุงจะเค็มมากถ้าเราใช้เกลือสินเธาว์เกลือทะเลจะไม่เค็มเกินสำหรับสูตรนี้

  • @user-ky5fx7wn6w
    @user-ky5fx7wn6w ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ กำลังหัดทำอยู่พอดีเลยค่ะ แต่เราใช้เกลือไอโอดีนได้ไหมคะ

  • @paplearn224
    @paplearn224 2 ปีที่แล้ว +1

    สูตรทำปลาร้าสุดยอดเลยคั่วเกลือคั่วข้าวสารปลาร้าคงจะหอมๆเก็บได้นานๆ👍

  • @user-fv2cm6jo6p
    @user-fv2cm6jo6p 2 ปีที่แล้ว +1

    ปลาร้าต่อนพอดีๆ เป็นฉีกจ้า

  • @user-qx4sp9hv8u
    @user-qx4sp9hv8u ปีที่แล้ว +1

    ปลาฮอด5ถ้วยยุบ้อครับเกลือ2ถ้วยคือทรงหลายกว่าปลา5ถ้วย

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  ปีที่แล้ว

      ปลาพอยุจ้าปลายังไม่ได้แช่ก็มีนี่ทำตามสูตรที่เคยทำจ้าส่วนเกลือที่เห็นเยอะข้ามคืนเขาก็จะละลายหมดจ้า

  • @user-sp1pq1uv3t
    @user-sp1pq1uv3t 2 ปีที่แล้ว +1

    ดาไม่มีรำเลยคั่วข้างสารเหนียวใส่ หาเกลือสินเทาไม่ได้เลยเอาเกลือที่หาซื้อได้ตามห้างค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะที่แบ่งปันสูตรดีๆแบบนี้

  • @SisaartLarkhamfong-qf9yh
    @SisaartLarkhamfong-qf9yh ปีที่แล้ว +1

    ใช้กับส้มตำได้บ่อ

  • @user-mt2ci6oq7i
    @user-mt2ci6oq7i 2 ปีที่แล้ว +1

    ของแซ่บของนัวทุกครัวเรือนต้องมีครับ

  • @boonsongbutler7111
    @boonsongbutler7111 9 หลายเดือนก่อน +2

    ขอถามค่ะ คือไม่เข้าใจอีกขั้นตอนหนึ่งค่ะ คือช่วงที่ใส่เกลือหมักปลาไว้ 1 คืน หรือ 2 คืน แล้วทำอย่างไรต่อค่ะ? เห็นคุณป้าเอาปลาที่หมักไว้แล้ว 2 อาทิตย์ ..คุณป้าช่วยบอกได้ไหมค่ะ เพราะมือใหม่ค่ะ ไม่เคยทำมาก่อนนะค่ะ จึงทำให้งงๆนะค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏💞

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  9 หลายเดือนก่อน

      งงที่ตอนหมักปลาตอนแรกคือยายหมักปลาให้ดูแล้วหมักไว้คืนถึง 2 คืนแต่ยายหมักไว้ไม่ได้ทำยายมาเอาตัวที่ยายหมักไว้ 1 อาทิตย์แล้วมาทำต่อจ้าตามสูตรเลยค่ะเข้าใจนะคะตอนแรกคือยายทำวิธีหมักปลาให้ดูแล้วไม่ได้เอามาลงนะคะยายเอามาปรุงต่อคือตัวที่หมักไว้ 1 อาทิตย์

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  9 หลายเดือนก่อน

      หลังจากหมัก 2 คืนแล้วนำปลาออกมาใส่รำหรือใส่ข้าวคั่วเลยค่ะตามสูตรนั่นแหละจ้าแล้วเก็บใส่กระปุกปิดให้แน่นเก็บในที่ร่มค่ะ

  • @Purida-Phajam
    @Purida-Phajam ปีที่แล้ว +1

    ติดตามยายม้วนจ้า ฝากช่องสวนเกษตรภูริดาแนเด้อจ้า

  • @Ellelylalla
    @Ellelylalla 2 ปีที่แล้ว +2

    สุดยอดเลยค่ะสูตรนี้ คั่วเกลือคั่วข้าวสารเก็บไว้กินได้ข้ามปี ขอบคุณยายม้วนที่ให้ความรู้นะคะ 👍🏻❤️😋

  • @notphone9755
    @notphone9755 ปีที่แล้ว +1

    ต้องใส่นำ้อีกบ่จ้า

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  ปีที่แล้ว

      สูตรคือปลาถ้วย เกลือสองถ้วย รำหนึ่งถ้วย น้ำหนึ่งถ้วยจ้าใส่น้ำตาม 1 คันค่ะปลา 5 เกลือ 2 รำ1 น้ำ 1

  • @user-ge7yb7cl8z
    @user-ge7yb7cl8z ปีที่แล้ว

    อยากเบิ่งสูตรปลาร้าตวงตอนใส่บักนัดกับน้ำกระเทียมดองแมะจร้า..เพิ่งกดติดตาม.เพราะคลิปเพิ่งเด้งขึ้นมาคลิปแรก.คือคลิปทำปลาร้าตวงจร้า.รีบกดติดตามให้เลยจร้า.

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ ขอบคุณสำหรับการรับชมและกำลังใจจ้า

  • @user-he7sc4sd9x
    @user-he7sc4sd9x ปีที่แล้ว

    วิธีปรุงปลาร้า

  • @darizznakalasin45
    @darizznakalasin45 10 หลายเดือนก่อน +1

    ใส่ข้าวคั่ว ไม่ใส่รำก็ได้ แมนบ่ ?

  • @MkMk-pb6jc
    @MkMk-pb6jc 9 หลายเดือนก่อน +1

    มันบ่อเค็มบ่อยาย

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  9 หลายเดือนก่อน +1

      ถ้าปลาตัวใหญ่ก็จะหมักสูตรนี้ค่ะแต่ถ้าปลาตัวเล็กเราจะลดเกลือลงลงค่ะ

  • @noophianphan-arkat7235
    @noophianphan-arkat7235 ปีที่แล้ว +1

    บ่ต้องง้อห่ำกะใส่ข้าวคัวไง

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  ปีที่แล้ว

      คะหมายถึงคนที่อยู่ในพื้นที่ที่หารำไม่ได้แต่มีข้าวสารทำได้จ้า

  • @VivoY-bg1cf
    @VivoY-bg1cf ปีที่แล้ว

    บ่ขายบ่ครับ

  • @wachirapornwichatchanam8457
    @wachirapornwichatchanam8457 8 หลายเดือนก่อน +1

    พูดให้ละเอียดชดเจนกว่านี้หน่อยคะไม่ค่อยเข้าใจคะไม่เคยทำคะ

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  8 หลายเดือนก่อน

      มีหลายคลิปค่ะวิธีทำปลาร้าเข้าไปย้อนดูได้จ้า

  • @user-if7ge1qq6q
    @user-if7ge1qq6q 2 ปีที่แล้ว +1

    มาดูวิธีทำปลาร้าด้วยค่ะ

  • @user-rh6yb7nw5z
    @user-rh6yb7nw5z 2 ปีที่แล้ว +1

    ตามจดสูตรครับเอามาใช้ได้ทำปลาร้าใว้กินครับได้ปลาเยอะๆเดียวต้องทำแล้วละครับ

    • @user-ns9iy4lr5fgrandma
      @user-ns9iy4lr5fgrandma  2 ปีที่แล้ว

      จ้าขอบคุณสำหรับการรับชมจ้า