Dal Makhani: A Delicious Punjabi Dhaba style Restaurant Recipe at Tifin Box, Harrow Place, London.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 12 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 188

  • @rajkalsi8611
    @rajkalsi8611 6 ปีที่แล้ว +13

    Indian cooking is not a pound cake ,where every thing is measured and step by step. Every home has their own way of cooking. Two sisters have different cooking. It was a wonderful
    way to cook and should be very delicious. Thanks for sharing on TH-cam. We can visit all over the world from home.
    RAJ

  • @gulzarsingh6623
    @gulzarsingh6623 4 ปีที่แล้ว +5

    Dal makhni without makhan. Hats off to u

  • @jackrb2369
    @jackrb2369 6 ปีที่แล้ว +6

    Being a Chef myself, i love the way he cooks with his own recipe. purely western taste with less fatty stuff.

  • @yeshidorjee
    @yeshidorjee 8 ปีที่แล้ว +4

    that uncle knew what he was doing....great technique in the way he cooks

  • @Jo-jv6no
    @Jo-jv6no 8 ปีที่แล้ว +19

    What an absolutely clean kitchen. Very impressive

  • @mb-wg6bf
    @mb-wg6bf 4 ปีที่แล้ว +2

    It's so calming to watch him cook

  • @jacqiemarie996
    @jacqiemarie996 8 ปีที่แล้ว +43

    That's the cleanest restaurant I've seen on you tube for a while... I mean for thus kind of food. I live in Philly it's filthy here!! Lol

    • @lillygoq2112
      @lillygoq2112 8 ปีที่แล้ว +2

      Jacqie Marie totally agree!

  • @desigrl7474
    @desigrl7474 7 ปีที่แล้ว +6

    Great videos.... I love the different way and methods of preparation.. Just beacuse there is a slight variation in it doesn't make it bad or not what its intended to be. It look so delicious and great methods and very clean kitchen. They seem very successful... Id eat there few times a week if I could... And uncle chef ji is adorable!!!...

  • @richardyuman
    @richardyuman 6 ปีที่แล้ว +1

    I don't eat out, I would eat in this restaurant. Uncle does fantastic job cooking.

  • @Nadia.535
    @Nadia.535 8 ปีที่แล้ว +12

    This looks absolutely delicious the preparation the way the chef cooked it magnificent 👍 the way they served it looks really hygienic will definitely be going here 👍👍👍👍👍👍👍

  • @trupti5195
    @trupti5195 6 ปีที่แล้ว +1

    Food has aroma... amazing recipe... will try for sure...

  • @aksafatima8214
    @aksafatima8214 6 ปีที่แล้ว +3

    Very, clean but which type of electrical stove using for cooking reply plz 🌹 thanks.

  • @Bell4Fun
    @Bell4Fun 8 ปีที่แล้ว +42

    what a shinny kitchen...stands out never seen kitchen like this clean....wow

  • @gp235801
    @gp235801 6 ปีที่แล้ว +2

    never seen someone cooking daal in a rice cooker. I'm gonna try this one for sure!

  • @rocroe158
    @rocroe158 6 ปีที่แล้ว +3

    I'm very impressed what a lovely, clean restaurant.

  • @sujatatorres8535
    @sujatatorres8535 8 ปีที่แล้ว +5

    Thank u for bringing the best of the best recipes from UK. I am formerly YK guju moved to States in the 80s, I miss all my Indian foods from UK, please post more videos like this one, thank you again!

  • @ojsimps701
    @ojsimps701 3 ปีที่แล้ว +2

    Decent chef 👌

  • @Danburybeeches
    @Danburybeeches 4 ปีที่แล้ว +2

    That looks amazing!!

  • @sreekanth.vvamanamoorthy3147
    @sreekanth.vvamanamoorthy3147 6 ปีที่แล้ว +2

    This is rajma masala
    Ok nice illustratiom and neat kitchen.good .

  • @Yuvikav
    @Yuvikav 7 ปีที่แล้ว +1

    no doubt abt the receipe its fabulous, no mess around so hygiene maintained would love to eat here

  • @desiangrezifoodie
    @desiangrezifoodie 7 ปีที่แล้ว +7

    I could really do with the cooker he's using, it would make my life so much easier. Next time you pop in could you ask where I could purchase one from, please?

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  7 ปีที่แล้ว +4

      Here's the chef explaining where to get such a cooker: th-cam.com/video/gkNTu1vwc3I/w-d-xo.html

    • @desiangrezifoodie
      @desiangrezifoodie 7 ปีที่แล้ว

      Top man , thank you :-)

  • @johnnyjames4485
    @johnnyjames4485 7 ปีที่แล้ว +6

    Very good presentation.Professional & well organised service.. excellent ...God bless you

  • @alsenwulf
    @alsenwulf 5 ปีที่แล้ว +3

    Unglaublich, was man mit solchen Massen von Gewürzen für leckere Gerichte zaubern kann 😎 😍

  • @eagleeye111pindi7
    @eagleeye111pindi7 8 ปีที่แล้ว +1

    our delicious desi dal love it well done uncle nice video.

  • @danachats8944
    @danachats8944 6 ปีที่แล้ว

    Interesting recipe,especially the addition of curry leaves.

  • @arunakapil8846
    @arunakapil8846 7 ปีที่แล้ว +1

    From where did you get such nice electric cookers? Superb 👍👍

  • @pravynpraditithapa
    @pravynpraditithapa 8 ปีที่แล้ว +1

    dal makhni without makkhan ka tarka wow

  • @balasubs1
    @balasubs1 5 ปีที่แล้ว +3

    Annadatta Sukhibhava - can say this mantra which means -let the one of eats the food by happy who prepares it be happy n who grows the food be happy -namaste jsk

  • @virendersharma6650
    @virendersharma6650 7 ปีที่แล้ว

    hummm not typical style for cooking dal makhni.. many things are left. but appreciation for cooking it in a foreign land.

  • @sareelicious
    @sareelicious 7 ปีที่แล้ว +1

    Super clean n tidy place. Amazing how organised the kitchen is. But one request never put any piping hot spoons or currys in plastic bowls. Can use a plate instead.

  • @catprincess9
    @catprincess9 8 ปีที่แล้ว +52

    No butter or cream? Where is the makhan in the Dal Makhani?

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  8 ปีที่แล้ว +14

      Cream was added at the end

    • @nitipatel4322
      @nitipatel4322 8 ปีที่แล้ว +1

      Travels in India, London & the UK bg

    • @sanaansari1798
      @sanaansari1798 8 ปีที่แล้ว +2

      catprincess9 makhani means talmakhana not makkhan

    • @YourVeggieGuru
      @YourVeggieGuru 7 ปีที่แล้ว +2

      No traditional recipe calls for Curry leaves. Bizarre. Maybe a bit of dried fenugreek leaves would be okay to use but why Curry leaves?

    • @kamakshig99
      @kamakshig99 6 ปีที่แล้ว

      @@sanaansari1798 so nice t know.....kya end me use grind kr ke daala jata h...please tell

  • @CarmelFan2024
    @CarmelFan2024 6 ปีที่แล้ว

    I simply love these. Shukriya Chef Bhai. Bravo!

  • @patdaly2311
    @patdaly2311 5 ปีที่แล้ว +3

    We’re in London are you? Would happily take the trip out east and spend the day eating here. Credit to the chief.

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  5 ปีที่แล้ว +2

      Best to phone them to confirm opening times: 07760 900590

  • @satyamurtihall276
    @satyamurtihall276 7 ปีที่แล้ว +2

    This is my favourite Indian meal, but so hard to find.

  • @madimec
    @madimec 8 ปีที่แล้ว +1

    his cooking style is very good.

  • @charanziam
    @charanziam 8 ปีที่แล้ว +11

    I shrieked after seeing Parle G in a London restaurant :)

    • @Rupa.337
      @Rupa.337 5 ปีที่แล้ว

      Is this instapot?

  • @amandeepsingh5129
    @amandeepsingh5129 4 ปีที่แล้ว +1

    Delicious daal makhani, sir you are only vegetarian, nice video thanks sir

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  4 ปีที่แล้ว

      Thank you for watching Brother, yes i am a vegetarian.
      Are you vegetarian?

    • @amandeepsingh5129
      @amandeepsingh5129 4 ปีที่แล้ว +1

      Mai sikh hu, ab meri age 46 hai aur mai bacchpan se hi veg, ho yah non veg, fast food,sab kuch like karta hu 😅 from Delhi india 🙏🙏

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  4 ปีที่แล้ว +1

      Okay Brother,
      Vegetarian is the safest and best.
      Non-veg is causing all the current problems in the world today.

  • @Rupa.337
    @Rupa.337 5 ปีที่แล้ว +1

    Please reply, the cooking pot is instapot?

  • @yagmurcamd
    @yagmurcamd 3 ปีที่แล้ว +2

    We appreciate that,

  • @HotAsCurry
    @HotAsCurry 7 ปีที่แล้ว

    Nice restaurant, I like your videography skills too..

  • @tvu86
    @tvu86 8 ปีที่แล้ว +3

    splendid presentation

  • @humaali6616
    @humaali6616 8 ปีที่แล้ว

    IT IS A FABULOUS RECIPE!!! THANK YOU SOOOO MUCH TO THE CHEF FOR SHARING IT!!!! :) AND THANK YOU TO THE CAMERA, FABULOUS WORK FROM BOTH!!!!! MAY GOD BLESS U BOTH!!!

    • @humaali6616
      @humaali6616 8 ปีที่แล้ว

      THANK U TO THE CAMERA MAN!!!

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  8 ปีที่แล้ว

      Thank you very much for your kind comments & your blessings.
      Really pleased to know that you like the video.
      God Bless You too !!!

    • @humaali6616
      @humaali6616 8 ปีที่แล้ว

      Travels in India, London & the UK Thank you :)

  • @met3839
    @met3839 7 ปีที่แล้ว +2

    Wonderful preparation...what is the dish/ pot in which he is cooking?

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  7 ปีที่แล้ว +2

      It's a rice cooker

    • @met3839
      @met3839 7 ปีที่แล้ว +1

      Travels in India, London & the UK thanks for your reply i really appreciate ur videos very informative and fun congratulations

    • @CookDeliciousWithAish
      @CookDeliciousWithAish 7 ปีที่แล้ว

      Travels in India, London & the UK not rice cooker its a instant pot

  • @nomsey10
    @nomsey10 7 ปีที่แล้ว +1

    "Absolutely fantastic"

  • @megsarna7429
    @megsarna7429 6 ปีที่แล้ว +1

    looks like a Labor of love ..making this dal

    • @gtanj
      @gtanj 5 ปีที่แล้ว

      Indeed. This is ideally to be slow cooked for 12 hours, not pressure cooked.

  • @mindymoresrosero
    @mindymoresrosero 8 ปีที่แล้ว +9

    Talk about marriage of spices. Wheew!

  • @leenad3490
    @leenad3490 8 ปีที่แล้ว

    Best detailed video, thank you so much

  • @RaviPrasad-lt6tr
    @RaviPrasad-lt6tr 7 ปีที่แล้ว

    fantastic recipe expecting more dal recipes from u a e

  • @anjanavarma4104
    @anjanavarma4104 8 ปีที่แล้ว +33

    Without makhan daal makhni very strange.?

    • @saquibahmad9787
      @saquibahmad9787 8 ปีที่แล้ว

      Anjana Varma he added at the end

    • @Janamjanmmke
      @Janamjanmmke 7 ปีที่แล้ว +2

      Anjana Varma itz d healthier version of daal makhni. U should try.. coze of such food India suffers more heart attacks Dan other countries.

    • @rajsingh-kf2ms
      @rajsingh-kf2ms 5 ปีที่แล้ว

      @@Janamjanmmke yes heartattacks occours only in india. It happens eveeywhere in world bro

    • @lovneetsharma5909
      @lovneetsharma5909 4 ปีที่แล้ว

      True

  • @madimec
    @madimec 8 ปีที่แล้ว +5

    he has used sweet oil instead of makhan.......you can use makhan or pure ghee instead of oil....... as per your taste.......

  • @israrhussain7701
    @israrhussain7701 6 ปีที่แล้ว +1

    You are sooooooo lucky. So enjoy yourself

  • @amarpreetsidhu7769
    @amarpreetsidhu7769 8 ปีที่แล้ว +1

    what is the perfect ratio for dal and rajmah

  • @arjung7325
    @arjung7325 6 ปีที่แล้ว

    What cooker is he using? Can anyone let me know the exact brand and model.

  • @charliepearton9596
    @charliepearton9596 7 ปีที่แล้ว

    Always love your videos. I'm hungry now

  • @CE-wb9ek
    @CE-wb9ek 8 ปีที่แล้ว +1

    loooooovvveee this!..will try it👍

  • @ananditachatterjee5842
    @ananditachatterjee5842 6 ปีที่แล้ว

    Can we use our normal rice cooker in the same way?

  • @vijaythakur874
    @vijaythakur874 5 ปีที่แล้ว +2

    Excuse me sir Where iS butter in Dal makhni ..?

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  5 ปีที่แล้ว

      At the end the cream is added.

    • @vijaythakur874
      @vijaythakur874 5 ปีที่แล้ว +1

      Sir but butter iS the main ingredient of daaL makhni not cream.

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  5 ปีที่แล้ว

      Okay.

    • @MrDucatiPenigaleV4s
      @MrDucatiPenigaleV4s 5 ปีที่แล้ว

      @@mr07623445678 Come to my house I will make you a proper Dhal Mukhani. With Butter and cream.

  • @christinaanaya8021
    @christinaanaya8021 4 ปีที่แล้ว +1

    Sounds like camera man is sniffelying back there is it the those wonderful spices I looks amazingly delicious 😋

  • @LifeUnfiltered-Raw
    @LifeUnfiltered-Raw 7 ปีที่แล้ว

    So good. Thanks for sharing this.

  • @vaishalic5613
    @vaishalic5613 8 ปีที่แล้ว +4

    very good
    cooker is good

  • @oberoijalesh
    @oberoijalesh 8 ปีที่แล้ว +33

    This is not makhani dal , you can call it langer wali dal

    • @verynicesongkaur5183
      @verynicesongkaur5183 8 ปีที่แล้ว +1

      Jalesh Oberoi yes u r right

    • @sanaansari1798
      @sanaansari1798 8 ปีที่แล้ว +2

      Jalesh Oberoi lagta hai lsngar m bahut jate hai bada experience hai haha

  • @sobeeya
    @sobeeya 6 ปีที่แล้ว +1

    It's like urad n rajma mix daal

  • @CM-oq5lw
    @CM-oq5lw 6 ปีที่แล้ว +1

    i just died and went to heaven...one of my favorite dishes

  • @nypk
    @nypk 8 ปีที่แล้ว

    Did the chef use an electric rice cooker to make this dish?Please let me know ?thanks

    • @mariabardo6420
      @mariabardo6420 7 ปีที่แล้ว +1

      Yes he did! I have a rice cooker too. Did it exactly as shown and it turned out delicious.

  • @ehababdulburalfakhory801
    @ehababdulburalfakhory801 8 ปีที่แล้ว

    looks so delicious .........

  • @rhythemadas8664
    @rhythemadas8664 7 ปีที่แล้ว +22

    curry leaves is not used in dal makhani..

    • @aksafatima8214
      @aksafatima8214 6 ปีที่แล้ว

      Rhythema Das they have used dry Carey leaves

  • @matinalarsson4149
    @matinalarsson4149 6 ปีที่แล้ว

    Wowww 👌

  • @jaytlamunch4459
    @jaytlamunch4459 6 ปีที่แล้ว +1

    Wow delicious, going to find my pressure cooker! great vid :-)

  • @onepak153
    @onepak153 8 ปีที่แล้ว

    Hi ...where in London was it 😊

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  7 ปีที่แล้ว

      Address details are in the description below the video.

  • @hoitytoity1955
    @hoitytoity1955 8 ปีที่แล้ว +1

    which daal it is??and too much tomato purry doesn't make it sweet flavor ??

    • @chikudi2326
      @chikudi2326 8 ปีที่แล้ว

      Hoity Toity no not sweet it gives good tangible taste..

  • @dhrubabiswas9807
    @dhrubabiswas9807 6 ปีที่แล้ว

    this man is a god of shef nice video

  • @theinkbrain
    @theinkbrain 7 ปีที่แล้ว

    OMG! Heaven on earth.

  • @CE-wb9ek
    @CE-wb9ek 8 ปีที่แล้ว

    What is the pot you used to cook daal in

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  7 ปีที่แล้ว

      It's a rice cooker: th-cam.com/video/gkNTu1vwc3I/w-d-xo.html

  • @ushabhatia8534
    @ushabhatia8534 8 ปีที่แล้ว

    which deep fryer he is using tell me please

    • @love4everfh
      @love4everfh 8 ปีที่แล้ว

      Its a pressure cooker / rice cooker , and not a deep fryer i believe

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  7 ปีที่แล้ว

      It's a rice cooker; details of where you can buy similar: th-cam.com/video/gkNTu1vwc3I/w-d-xo.html

  • @zakzak6480
    @zakzak6480 8 ปีที่แล้ว

    boil dhall then tarka at end is best with ghee

  • @arlaonkjan
    @arlaonkjan 7 ปีที่แล้ว

    Where is makhhan in dal makhni?

  • @Queen-heart
    @Queen-heart 8 ปีที่แล้ว

    where can I purchase the electric pot from?????? Thanks

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  8 ปีที่แล้ว

      Send them a message via their Facebook page or phone them with your enquiry.

    • @janicedsouza7451
      @janicedsouza7451 7 ปีที่แล้ว

      Travels
      in India, London & the UK

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  7 ปีที่แล้ว

      It's a rice cooker; details of where you can buy similar: th-cam.com/video/gkNTu1vwc3I/w-d-xo.html

    • @rocroe158
      @rocroe158 6 ปีที่แล้ว

      Its a rice cooker.

  • @comicbookguy1
    @comicbookguy1 8 ปีที่แล้ว

    Fantastic.

  • @mohamadrafet3777
    @mohamadrafet3777 7 ปีที่แล้ว +4

    More like dal rajma curry

  • @christinegriffiths936
    @christinegriffiths936 8 ปีที่แล้ว

    fantastic ...

  • @sukhmanihomeopathyclinicna9555
    @sukhmanihomeopathyclinicna9555 5 หลายเดือนก่อน +1

    At least you did 2 good thinks : used pre boiled daal & rajmah & added onions at last , otherwise it would be a graveyard of herbs …

  • @mailenesoyster9763
    @mailenesoyster9763 8 ปีที่แล้ว +3

    I didn't see makhani ? Butter?

    • @mahendradev4880
      @mahendradev4880 8 ปีที่แล้ว +4

      he did garnish it with heavy cream there is no butter in such dal in punjab villages they put home made makhani

    • @mailenesoyster9763
      @mailenesoyster9763 8 ปีที่แล้ว

      Mahendra Dev ok thanks

  • @kaylees.3375
    @kaylees.3375 8 ปีที่แล้ว

    what is urid dal chilka?

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  8 ปีที่แล้ว

      Thank you for showing your interest, it's Split Black Gram Lentil with Skin.

  • @technicalrubikcube9510
    @technicalrubikcube9510 7 ปีที่แล้ว +1

    It is very good

  • @eshwarkumar2162
    @eshwarkumar2162 8 ปีที่แล้ว +3

    which camera are u using?

  • @addybaig9003
    @addybaig9003 6 ปีที่แล้ว +1

    where is the makkhan??

    • @mr07623445678
      @mr07623445678  6 ปีที่แล้ว +1

      It's an option to add at the end.

    • @addybaig9003
      @addybaig9003 6 ปีที่แล้ว +2

      @@mr07623445678.. here in Pakistan we add butter (with oil) while onions get caramelized.. and then add at the end while serving to add some aroma and taste

  • @jazzqureshi6727
    @jazzqureshi6727 8 ปีที่แล้ว

    Nice 👍🏻 1

  • @MuhammadYaseen-hq2xf
    @MuhammadYaseen-hq2xf 8 ปีที่แล้ว +1

    nice uncle g

  • @svaharafood9627
    @svaharafood9627 8 ปีที่แล้ว

    Sir GHEE is a healthy heart friendly fat and it is advisable to consume GHEE in moderate quantity

  • @saurabhvlogger9735
    @saurabhvlogger9735 7 ปีที่แล้ว

    Nice video

  • @balasubs1
    @balasubs1 5 ปีที่แล้ว +3

    Bhai dont use the word Cheap for food -u can say economical!

  • @shamhat8730
    @shamhat8730 7 ปีที่แล้ว

    Where can I buy this cooker? Can I have the make and model number please?

    • @CaffeineBrittany
      @CaffeineBrittany 6 ปีที่แล้ว

      Sham Hat it’s just a rice cooker...just go to the store

  • @hawakarshe7976
    @hawakarshe7976 8 ปีที่แล้ว +1

    is this beans ?

    • @anahita52
      @anahita52 8 ปีที่แล้ว

      Hawa Karshe yes it is different dal .it is called chilka urad dal (means outer skin of urad dal)

    • @cufkingbuoy4457
      @cufkingbuoy4457 6 ปีที่แล้ว

      Hawa Karshe yes Read Kidney Beans

  • @TheZxcv0123
    @TheZxcv0123 8 ปีที่แล้ว +1

    Good food

  • @Raiman00
    @Raiman00 4 ปีที่แล้ว +5

    are you standing on something or your just a 8 feet monster

  • @aaliyakhorajiya7926
    @aaliyakhorajiya7926 7 ปีที่แล้ว

    Very nice

  • @anantgautam2485
    @anantgautam2485 8 ปีที่แล้ว +2

    after seeing this I started feeling hungry..and it's 3.30am..wat the hell am I gonna do now?

  • @Singh_Sahb_Brampton
    @Singh_Sahb_Brampton 7 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for making me hungry.

  • @surindermann1394
    @surindermann1394 8 ปีที่แล้ว +3

    It's daal tarka not daal makhani

  • @roxyrichard7036
    @roxyrichard7036 7 ปีที่แล้ว

    so tasty yummy