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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2020
- 豆腐チョコケーキ（4食分）
低糖質ダイエットにオススメのレシピ
ダイエット中って甘いものが無性に食べたくなる時ありますよね。
そんな時に罪悪感無く食べられるレシピです。
食べ過ぎは何を食べても太るので、結局はなんでもほどほどに食べるのが一番ですよね。
他にもダイエットに役立つ美味しいレシピを投稿しているので見てみてください！
材料
・豆腐 200g
・おからパウダー 20g
・卵 1個
・ラカント 大さじ3
・純ココアパウダー 大さじ3
・サラダ油 大さじ1
・豆乳 60ml
作り方
1.豆腐をボウルに入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
2.残りの材料を全て入れてムラがなくなるまで混ぜ合わせる
3.タッパーに流し入れ、電子レンジで600W7分加熱する
4.粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成
1食あたりの栄養成分
120kcal 糖質2.6g 脂質7.9g タンパク質6.8g
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/ k.b._kitchen
味噌汁すら作らない料理嫌いですが、皆さんのコメントも参考にしながら作ったら上手に出来ました！！嬉しくて、ドライフルーツを入れてみたりアレンジしながら３日おきくらいに作ってます🥰次は低糖質クッキーに挑戦しようと思います💪
なんかほっこりしました☺️💖
もはや十分なほどの料理好きですよ！
あ、大丈夫ですね
私、女ですけど目玉焼きもまともに作れないですから。
なんなら弟の方が料理上手い…
なんかかなしくなってきた
@@user-kp9ky3sh8b 今さらの返信ですが、ありがとうございます！昨日も作りました🥰でも、相変わらず味噌汁は作れません🥺
@@SS-oq7wr 3ヵ月経って気づいたのですが、このレシピ限定のお料理好きだったようです！🤔
何だこの素敵な食べ物は！！
今度さっそく作ってみます！！
早速作ってみました❣️
すご〜く美味しかったです‼️
ありがとうございました✨
また、新しいレシピ楽しみにしています💖
ほんとこれ何回も作ってます！！めちゃめちゃおいしいです！
作ってみたんですが想像以上でびっくりしました…！！これはリピ確定だ…😋💓
作りました！
ボリューム凄くて晩御飯これだけでも満足でしたー
美味しかったです。
冷めたらチョコケーキでした。
ありがとうございます。
作りました！お菓子作りなんてバレンタインぐらいでしかやったことなかったけど、これは簡単にできた！
木綿豆腐使ったから、豆腐感強かったけど、結構チョコの風味もあって美味しかったです🥺✨
健康的なおやつって感じ💓
ラカントがなくてハチミツで代用しましたが、うまくできました☺️✨素敵なレシピありがとうございます！また作ります！
美味しかったです！素敵なレシピありがとうございます😋
作り方が優しい…🌻
ダイエットスイーツでこんなに美味しく食べれるものに初めて出会いました🥰海外留学中でおからパウダーが手に入らないので、米粉を代用したところ既にトロトロに混ざったので豆乳を使わず仕上げましたが本当に美味しかったです❤️砕いた70%チョコを上に置いてレンチンすると見た目も可愛かったです！
今までおからパウダーとココア使ったお菓子を色々作ってきたけどその中で一番美味しかった、
今までのと比べて材料がちょっと増えちゃったけどそんなことどうでもいいと思えるぐらい美味しかった！😋
ヘルシーで良いですね😋作りますね👍☕😌💕
豆腐150gで作りました。使用したのは、動画よりも幅の小さなタッパーで、厚みのある仕上がりに。いろんなダイエットレシピ作ってきたけど、これは本当に感動した。一晩冷やした後すごく美味しかった。豆腐感もほとんどなくて、しっとり。リピしまくります。
めっちゃ美味しそう！！お菓子作りとかやった事ないけど、これはやってみたい☺
お菓子作ったことなくても簡単にできるので是非やってみてください😁
今から作ります🥺
オーブンないので使わないの本当にありがたいです…しかも簡単すぎて🤤♡
作ったらまたコメントします！
作りました！
美味しすぎてこれは…ハマっちゃいます>
簡単で、ヘルシーで、作ってみたら、とっても美味しかったです！ また、作ります😋 冷やすと、更に美味しくなりますね！！
美味しそうですね！
僕も1度作ってみたいと思います！
コメントありがとうございます！
作ってみてください👍
電子レンジでできるので簡単ですよ！
美味しそうです！今度挑戦してみます！
私は早速作ってみましたが美味しかったですよ(＊´ ∨｀)
自分なりに試行錯誤（漢字あってるか不安ですが間違ってたら申し訳ないです）してみたりしたいな〜と思っています！！
チョコ味のプロテイン入れたら
最高な高タンパク💪
ココア→チョコプロテイン
豆乳→水
にして、ベーキングパウダーも入れて作りました🥰
豆腐感も少なく美味しかったです！また作ります🙋♀️
豆乳を水にした場合ベーキングパウダーを入れた方が良いのでしょうか💦
1年前のコメントにすみません😭
@@user-go1jz8pv4u ベーキングパウダー入れたのはアレンジだと思います！
オリジナルだとギッシリとしているのを、フワッとした生地にするためかと
初めまして！
さっそく、作りました～✴️
とっても美味しく大満足でした✨
教えていただきありがとうございました！
コメントありがとうございます！
今後も動画上げていくので参考にしてください😁
美味しそう🍴😋🍚レンチンで出来るから作って見ますね👍楽しみ😃💕
おいしかった！お豆腐は150グラムがおすすめ❣️豆乳で作ったクリームと一緒にいただきました🥰
簡単で素敵なレシピありがとうございます😊
くるみを入れて作ったらとても美味しかったです！思わず全部一気に食べちゃいそうなくらいのお味でした😂 ちびちび食べます！
コメントありがとうございます！
くるみ入り美味しそうですね！
たしかに一気に食べると良くないので分けて食べましょう😁
豆腐で、、、ケーキ作り、いいですね！
小腹が空いた時に、おやつ的に、豆腐と、豆乳と、、、、凄く、ヘルシーですね！
休みに、作りたいな！
おいしそうな、、、絶対、作るよ！
カットしないあたり、同じスピードで作れるからありがたいなー
豆腐の量が多くて、なかなか固まらずに何度もレンチンしました。
次回からはコメにもある様に150gで作ってみます。
豆腐系は水切りしないと豆腐感強くて×でした。こちらも水切りしたら結構良かったです！
今TH-cam見ててこの動画出て来て気になったから早速作ってみました😁
すごく簡単で良いです❗️ ありがとうございます。
糖質制限してるけど甘い物食べたくて😆
助かります❣️
コメントありがとうございます！
糖質制限してると甘いもの食べたくなりますよね😁
他にも簡単な低糖質お菓子の動画あるので是非作ってみてください！
@@KB-rd8xw はい！他のも試してみます！
因みにチョコケーキ美味しかったです😁
手がキレイ✨
ナッツやバナナ、ココナッツオイルを入れて作りました！冷やして食べたらとても美味しかったです！！
しっとりできあがりましたー！
これは神レシピ！すぐ食べれるし簡単ーーー！
これすごい
簡単スイーツってなんか意外とあんまりうまくいかないのに、初見で失敗しない
というか、
安く作れるし(ラカント高くて買えない人はお砂糖使えば安く上がるし)、
在庫常にストックするように作ってます！
成功した方法
1、卵を冷蔵庫から出してなるべく常温に戻す。
2絹豆腐150g(スーパーの安い3つ入り)をキッチンペーパーで2重に包んで600w50秒で2回程様子を見ながらチンする。
3、豆腐に軽くシワが見えるぐらい水気が飛んだらブレンダー(私はマジックブレッド使いました)でサラサラにする。
4、卵を入れて上下に切るように豆腐と混ぜる。
5、ラカント(他のyoutube参考：羅漢果顆粒とエリスリトールの手作り)分量通り入れ、アガベシロップを小さじ2程入れてまぜる。メープルシロップでもOK。
6、ココア分量通りと片栗粉小さじ1入れて混ぜる。おからパウダーは使ってません。
7、低脂肪乳を分量通り入れて混ぜる。
8、米油を大さじ1入れて混ぜる。
9、正方形のタッパ2つに分けていれる。
10、1回目は600wで3～4分加熱し、2回目以降は500wで1～2分確認しながら加熱して表面の色味が変わって固まってきたら取り出す。
触ったらまだ柔らかいが、プルプルしてたり大丈夫。
11、粗熱をとって冷蔵庫で1日保存。
粉物を入れる時は、大さじ1ずつ混ぜながら入れるとダマになりにくい。
電子レンジでチンする時は何回も確認しながら慎重にする。
動画と違って液状になっても、電子レンジであたためたら固まるので大丈夫。
作った感想
また失敗するやつ、、と思いながらコメント参考に作りました。
朝起きて確認したらちゃんと固まってて、食べたら美味しい!!
豆腐感も全くなくてチョコケーキになっててびっくり！
また作ります！
豆腐150g(3個パックのうち1個)、中に砕いたミックスナッツを入れて作ったらおいしかったです！！ドライフルーツも良さそう☺️
豆腐を混ぜるのはブンブンチョッパーを使ったらすぐにクリーミーになってラクでした♪
また作ります！
ブンブンチョッパーすごい！
豆乳なかったので牛乳で作りました。もちろん美味しかったです♪
おからパウダー→小麦粉で作ってみました！豆腐が150ｇしかなかったので、適当に小麦粉の量を増やしました。ラム酒とナッツ、ドライフルーツを入れてみたらまあ美味しい！！
焼きたて？は少し分離していたのですが、冷蔵庫で冷やしたら馴染みました。混ぜてチンするだけなので、また作ろうと思います！ありがとうございます！
ナイスアレンジです👍
簡単なのでまた作ってみてください😁
実際に作ったら美味しかったです。主人に豆腐で作ったとはバレず、気に入ってくれましたので、また作る予定です。罪悪感なしでたべれるのも👍️
コメントありがとうございます！
低糖質の割に美味しいですよね😁
おいしかったです！！！
豆乳入れ忘れたけど美味しかった😋
豆腐は150で、おからパウダーは使わず、片栗粉を小さじ1加えて作りました。
ぶんぶんチョッパーで水切りをした豆腐を混ぜると綺麗にとろとろになりますし、そのままチョッパーの中で全ての材料を混ぜました。
出来立ても美味しく、冷やしてもしっとり美味しくて感動しました
毎週作ります…！
コメントありがとうございます！
ぶんぶんチョッパー便利ですね😁
全てチョッパーで済むので洗い物も少なくていいですね！
作ってみたけど美味しかったです！
豆腐は絹ごし、すこし少なめの150ｇでつくりました！
豆腐の香りがするかもしれませんが、ナッツなんかと似た香りなのであまり気になりませんでした！
身体に良さそう
これマジで美味しかった!
今までこういう類のものって上手く作れなかったり、味が足りなくて妥協して食べるみたいな部分があったけどこれはものすごく美味しくてやりやすかった!
ただ、少しべちゃっとしたので少し豆腐水切りしたほうがいいかも!
コメントありがとうございます😁
これ簡単に作れて美味しいですよね！
確かに豆腐は水切りできたらしたほうがいいかもしれませんね！
初めまして〜
豆腐＆おから大好物です。
チャレンジしてみます。
はじめまして！
コメントありがとうございます😊
豆腐とおから美味しいですよね！
是非チャレンジしてみて下さい👍
ココアをカボチャ…と、パプリカをちょっとチンして柔らかくしたのに変えてみました
それと、サラダ油をバターに変えました。
…その他目分量でやったせいか
水っぽい蒸しパン(もはや蒸しパンでもない…)ができてしまったんですが味はおいしかったです✨
何度も作らせてもらっています。
いつでも作れるように冷蔵庫に必ず豆腐とココアパウダーを常備するようになりました。笑
ありがとうございました😊
豆腐150gでミキサーにかけて作ってみました！
豆乳は牛乳で代用、念のため豆腐は水切りをしました。
一晩おいてから食べたらとてもおいしかったです✨
個人的には豆腐っぽさは感じなくてしっとりした味の薄いチョコケーキって感じ？
若干水っぽい感じはあったかな
でも十分美味しいスイーツだからリピートしたい！
コストコの巨大おからパウダーを何度も購入しているおからパウダー大好き女ですが、
はっきり申しまして、
このレシピがずば抜けて美味しかったです‼️最高のレシピをどうもありがとうございました😊
おからパウダー最高ですよね😁
ファンタスティック、私はそれがとても好きです
手作りってほんとおいしくてついつい全部食べちゃうので😅
カロリーオーバー🤣🤷
最近ココア使用のスイーツにはまってるのでこちらの動画も参考にします✨😃👍
コレ美味しすぎて何度もリピしてます❗️
コメントでおから感残ってしまうという方いらっしゃいますが、おからパウダーの種類による可能性があります💦
美味しそうですね。😋👍💞💞
簡単に家で作れるなんて感激
カフェで出てきそう❗️
ありがとうございます😁
豆腐150ｇでバナナも加えて作りましたが、やはり一口目の豆腐感は抜けませんでした。後味はチョコケーキでした！
料理男子カッコイイです！！
自分、女だけど料理はスマホとかで見ないと作れないので尊敬します！
コメントありがとうございます！
僕も知らない料理やたまにしか作らない料理はスマホでレシピ見ますよ！
お菓子も分量をしっかり測るやつはスマホでレシピ確認しながら作ります😁
私も料理は調べて作ることしかできません
しかも私の場合料理初心者すぎて物凄く時間もかかってしまいます（笑）
まぁ私は親の迷惑にならなければ自分が楽しんでできる料理が1番だと思っているので時間ぐらい気にしたりはしませんがね(*´ω`*)
でも最低限スマホ見ずに手順とか分量とかも覚えて料理できるようになりたい！！
まだ中学生だけれど花嫁修業的な(* 'ᵕ' )（笑）
長文失礼致しました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ
初めまして。こちら作ってみました！
オリーブ油にして、バナナを1本潰して、無塩ナッツも加えてみました。チョコバナナ風味で、ナッツの食感も良かったです！
タッパではなく、シリコンのケースで1口サイズにしてみました。
とっても美味しかったです！リピします！
コメントありがとうございます！
チョコバナナ風味のナッツ入りとても美味しそうですね😁
ナイスアレンジです！
一口サイズは食べやすいし、量の調節もできていいですね！
ココアパウダーではなく
SAVASのリッチショコラ味で作ってみたら結構美味しかったです➰🤍
プロテインで作るとタンパク質も摂れるしいいですね😁
作ってみました〜砂糖が少なかったのとココアパウダーも足りなくて、あんまり味のしないケーキになっちゃいました。
ビターチョコを割入れたら、フォンダンショコラ的な感じになりました
フォンダンショコラ的な感じも、それはそれで美味しそうですね😁
関係ないけど手が好き
🤣🤣🤣
本当に関係なくて草
早速作ってみました！
豆腐のつぶつぶ感を無くしたかったのでこしたり（こすであってるのかわかりません。間違っていたらすみません）しました！
タッパーが小さかったのか少し分厚くなりましたがしっかり日も通って出来たので良かったです！
味も思ったより豆腐感なくとても美味しくて満足です！
素晴らしい動画ありがとうございました！
長文失礼致しました
コメントありがとうございます😁
美味しく作っていただけてよかったです！
今後も色々なおやつの動画をあげるのでよかったらまた作ってみてください！
おすすめに出てきたので見ましたー
ラカウントは液体でもいいのでしょうか？
ラカントは液体でも大丈夫です😁
糖質気にせず作ろうと思います！
卵は常温に戻さないと分離しますか？
あと、サラダ油を溶かしバターに変えても大丈夫ですか？その場合って常温の豆乳か牛乳も必要ですか？
卵は冷たくても大丈夫ですよ！
バターでは作ったことないですが大丈夫だと思います！追加で牛乳や豆乳は入れなくてもいいと思います。
作ってみて美味しかったら是非教えてください😁
左利きでいらっしゃるのが、なんか嬉しいです。早速作ってみます。多分私一人で食べることになりそうですが、日持ちはしますか？
左利きです😁
冷蔵庫で3日は持つと思います！
@@KB-rd8xw
ありがとうございます✨
安心して作って食べちゃいます！
今年のバレンタインで作ってみようかなと思っています！！
おからパウダーって何かに代えることってできますかね…？
小麦粉で代用できますが、糖質は高くなってしまうのでダイエット向きではないかもしれません😅
アーモンドプードルに代用することもできますがカロリーが高くなってしまうので、
太らないお菓子を作るならオススメはおからパウダーです！
ココアじゃなくて抹茶パウダーで作ってみました😊
ボールと泡立て器の音が苦手でしたが
美味しそうなんで作ってみます❗️
美味しそうですね！！
コメント欄では豆腐の量を150ｇで上手くいった人が多いので、私もそれで作ってみます！！
質問なのですが、豆腐の種類はなんですか？
豆腐は3個パックの充填豆腐です！
絹ごし豆腐でも大丈夫ですよ😁
@@KB-rd8xw ありがとうございます！
豆腐の水切りもしてるのに、なぜか何度作っても生地がゆるくておいしくできなかったけど、豆腐を150gに減らしたらうまくいった。
私豆腐は150ｇしかなかったのでそれを使いましたがほかのコメントも見る限り150ｇでやっと成功してる人もいるみたいなのでね
もしかすると使う材料とかのメーカー？によってもこの分量でのの向き不向きがあったのかもしれませんね（語彙力なくて申し訳ございません）
手が綺麗なり
動画の大さじ1がちゃんとした大さじ1より多分多いからw粉多めに作ってみますw
雑ですみません😅笑
レンジの加減か一部がなかなか固まらなかったり加熱ムラができましが美味しかったです。
豆腐苦手な人でも食べれました。
焼いてから１日寝かせた方が豆腐感が消えた気がします。
レシピ参考にしていただきありがとうございます😁
低糖高タンパク
豆腐が150g余っていたので作りました。豆腐をなめらかになるまで混ぜれば、豆腐が入っているとわからないくらい美味しいです。
豆腐が入っているからか、割と軽い口当たりにもかかわらず、甘いもの好きな私（バームロールを一度に12本食べる）でもたくさんは食べれなかったので、ダイエットするのに有り難いな〜と思いました。
おすすめに出てきて、作りたいと思っているのですが、概要欄に書かれている1食分とはどれくらいの量でしょうか？
教えて頂けるとありがたいです😰
コメントありがとうございます！
わかりにくくてすみません😓
この動画だと2切れで約1食分です！
概要欄に書いてある材料の量で4食分になります！
@@KB-rd8xw
ありがとうございます！
作ってみます💪
お菓子作り初心者です。
ぜひ作ってみたいと思います
質問があります。レンジで加熱するとき、タッパーにラップはかけますか？
コメントありがとうございます！
レンジで加熱するときはラップはかけないでそのまま加熱します😁
@@KB-rd8xw お返事ありがとうございます。早速作ってみます
これからも動画楽しみにしています😄
砂糖入りの普通のココアパウダーを使う場合単純に大さじ6いれれば大丈夫ですか？
コメントありがとうございます😁
砂糖入りのココアを使う場合単純に大さじ6で同じくらいの味になるとは限らないのでわからないですが、
砂糖入りココア大さじ6に砂糖かラカントを大さじ1入れるとちょうどいい気がします！
冷蔵庫で冷やしてから食べたのですが少し硬くなってしまいました😭その日に食べた方が美味しいですか？
できて少し冷めてすぐが1番美味しいと思いますが、
3日くらいなら美味しく食べられると思います😁
はじめまして！一食あたりのカロリー書いてありますが一食ってどのくらいの量なのでしょうか？？
一食は全体の1/4の量です！
動画でいうと2切れくらいです😁
レンチンする時、蓋した方がいいのかな？
蓋は無しでレンチンします😁
作ってみたんですが、水っぽいというかココア味の豆腐というか笑
コメント欄にあるように150グラムにしてまた作ってみます
オススメに登場して、早速作ってみました！とても美味しいです♪
レンジから出した直後にタッパーから出したからなのか、タッパーにくっついて崩れてしまいました💦
綺麗に出すコツはありますかー？
一度冷やしてからだと取り出しやすくなりますよ！
冷やすまで行かなくても粗熱を取ったら綺麗に取り出せると思います😁
@@KB-rd8xw ありがとうございます☺️次、試してみます✨
牛乳１:水１で割っても出来ますか？
牛乳と水で割っても大丈夫ですよ😁
このメニュー作りたいのですが、レンジがありません。蒸し器はありますが、レンジの何か代用で
作ることできますか？
豆腐スイーツでは失敗が多いので
あまり期待せずに作ってみたら
以外といけました。ただ、おからパウダーを細かいものにするかホットケーキミックスに変えて砂糖を少し減らしたほうがもっとおいしんじゃないかな…って思いました。結構、口の中の水分もってかれたw
作ってみました！電子レンジなしの生活をしているので、こんなにもっちりしませんでしたが、美味しくてリピートしています♪
電子レンジ以外では蒸し器ですか？オーブン湯煎などですか？
平鍋のような形の蒸し器です！
私もレンジ以外で作ってみたいのですが…
鍋では、時間はどのくらいかかりますか？
参考までに、教えてください❣️
@@user-qj4ix1zm6k
最近作っていなかったので返信が遅れました。私のステンレス平鍋では30〜45分かかる感じです。
おからパウダーって何か他のもので
代用できたりしますか？
糖質を気にしなければ小麦粉で代用できます。
糖質を気にするならきな粉でも代用できるかもしれません、きな粉でやったことないので自信はないです！
美味しそうですね。
レンジではなくて、オーブンで焼いても作れますか？
なるべくレンジは使いたくないので。
オーブンでは試したことないので詳しいことはわからないですが、オーブンでも作れると思います！
めちゃくちゃ美味しそう！
家にラカントないから入れなくても大丈夫かな？？
ラカント無いなら代わりに砂糖入れたほうが美味しいですよ😁
甘みが無いとスイーツ感がないかもしれません！
@@KB-rd8xw ありがとうございます❕
ココアパウダーがないのですが
チョコレートでも代用可能ですか？
代用可能でしたら量も教えてください
チョコレートでも代用可能ですよ😁
糖質を抑えたい場合は低糖質チョコを使うのをオススメします。
チョコで作ったことないのでわからないですが、100g程度で作れると思います！
めっちゃ簡単で美味しそうですね！おからがたくさん余ってるので作ってみます(^^)
そして唐突な怖い話、、、成仏されるといいですね(^^)
コメントありがとうございます！
是非作ってみてください！
実際に体験した時はむっちゃ怖かったです笑
豆腐感が全然なくてびっくりしました、、、
甘党なのでパルスイートを大さじ2にしたら、ちょうどいい甘さになりました！
絶対リピします！
抹茶味でも作れるのでよかったらそっちの動画も見てみてくださいね😁
おからパウダー→小麦粉にしても大丈夫ですか？
小麦粉でも大丈夫ですよ！
低糖質で作るならおからパウダーがいいと思います😁
こんにちは。ココアパウダーを紅茶葉などに変えても、美味しく頂けそうですね!!
紅茶も美味しそうですね😁
作ったら感想教えてください！
おからパウダーを大豆粉で代用しても作れますかね…？
大豆粉で作ったことないからわからないですか、
水分の量を調節したら作れるかもしれません！
レンジで加熱するときは、ラップはかけないでそのままレンジに投入、でよいのでしょうか?
もしくは、ラップをかけるのとかけないのとで、仕上がりに違いは出ますか?
ラップはかけないで投入してください！
ラップをかけると水っぽくなってしまいます。
It looks amazing ! Can you write this recipe in english please ? ☺️
I used Google Translate😁
material
・ Tofu 200g
・ Okara powder 20g
・ One egg
・ Lacanto 3 tbsp
・ Pure cocoa powder 3 tbsp
・ Salad oil 1 tbsp
・ Soy milk 60 ml
@@KB-rd8xw Thanks you so much ! 😁
ラカントではなく、うちはパルスイートの液体派なのですが分量はどうすればいいかと、豆乳の代用になるのはどうすればいいのか教えていただきたいです。
ラカントとパルスイートのホームページでそれぞれ調べてきました！
ラカントは砂糖と同じ甘さで、
パルスイートは砂糖の3倍の甘さです。
僕の豆腐チョコケーキのレシピはラカント大さじ3必要なのでパルスイート液体で代用する場合は大さじ1で大丈夫です😁
豆乳の代用品については、
牛乳やアーモンドミルクで代用できます！
ただ豆乳より脂質とカロリーが高いです。