豆乳プリン・昔ながらのシンプルで素朴なプリンを作ります【京都とうふ屋さんのレシピ】Fujino's soymilk pudding

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 4

  • @user-ms6cq3lf6r
    @user-ms6cq3lf6r 2 ปีที่แล้ว

    作りました!が20分経ってもシャバシャバ、元のまま。冷やしたら固まるのかな、、

    • @kyotofujino
      @kyotofujino  2 ปีที่แล้ว +1

      作っていただきありがとうございます!もし固まらないようでしたら、様子を見ながら蒸し時間を増やさねば、その状態で冷やしても固まらないと思います…。その旨記載しておかねばならなかったのに、説明不足になり申し訳ありません!
      使用された豆乳の濃度の違いなどによっても固まる時間が異なると思うので、指示通りの時間では固まらない場合は様子を見ながら更に蒸してください。耐熱性のプリン型であれば、湯せんにしてオーブンに入れてもいいです。
      一度冷やされていても、再加熱で固まると思います。

    • @user-ms6cq3lf6r
      @user-ms6cq3lf6r 2 ปีที่แล้ว

      @@kyotofujino さん
      とんでもありません!
      再加熱、もう少し高い温度でいけました!弱火だったみたいで、、電気なので、火加減が間違えてたみたいでした!優しい味で美味しかったです!

    • @kyotofujino
      @kyotofujino  2 ปีที่แล้ว

      @@user-ms6cq3lf6r 嬉しいご報告ありがとうございます😊無事に固まってよかったです。あまり強火にすると、今度は「す」が入らないかと心配になるので、お気をつけください。また違うタイプのプリンなども投稿できたらと考えています♪