JEÛNE INTERMITTENT EN PRATIQUE : Menus, repas, horaires
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Le DVD et la VOD de mon film sur le jeûne : exuvie.fr/inde...
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Quelques clefs pour mettre en place un jeûne intermittent de manière pratique et sécurisé. En choisissant au mieux ses tranches horaires, ses repas et ses menus...
Ma causerie théorique sur le jeûne intermittent : • LE JEÛNE INTERMITTENT ...
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![[AVS] Santé, poids, longévité : tout savoir sur le jeûne intermittent ! - Pr Gabriel Perlemuter](/img/n.gif)
Super intéressant ! Surtout pour les horaires de travail décalé. Merciii 🙏
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*En espérant que cette causerie vous inspire à vous lancer dans l'aventure du jeûne intermittent*
Bonne écoute et bon visionnage!
... Et mon autre causerie sur le jeûne intermittent (plus théorique) : th-cam.com/video/A3qQlMO-Vvo/w-d-xo.html
Bonjour Fabien,
Tout d'abord, merci et bravo pour tes vidéos, elles sont très inspirantes et m'aide à tendre vers une vie plus saine pour l'ensemble de ma famille :) !
Ca fait un peu plus de 7 ans que j'ai supprimé le petit déjeuner, ma fille ayant mis du temps à faire ces nuits, j'avais remarqué que le petit-dej me fatiguait plus qu'autre-chose. Et mon ostéo / étiopathe, m'avait expliqué que le peu d’énergie que j'avais le matin, je la cramais en digérant, d'où les difficultés à récupérer...
Le matin, je prends un verre d'eau tiède avec du jus de citron pour avaler des compléments alimentaires (spiruline & magnesium B6). Et dans la matinée, je garde le rituel d'un ou deux thé vert avec une touche de miel car j'ai tendance à avoir du mal à me réchauffer.
Est-ce que cette habitude ne "ruine" pas un peu le bénéfice du jeune intermittent ? Réponse dans la vidéo complémentaire que je viens de visionner ;) : Oui ! Je vais donc tenter un autre chemin autour du Rooïbos mais sans miel :)
Merci beaucoup Fabien. Génial d'avoir des conseils comme ça. Je pratique des jeunes intermittents régulièrement depuis 2-3 ans, cela n'est pas toujours facile de vivre dans ce monde "pollué par des fausses habitudes" quand on veut garder un contact social et qu'on ne souhaite rien s'interdire. (pour ne pas être mis comme personne dans la case "bizarre") Mon poids fait un peu le yoyo depuis une année et j'ai de la peine à trouver mon rythme, mais j'y travaille et je sais que je vais y arriver :-) Super causerie merci.
Enfin très bien expliqué !
Merci pour toutes les personnes épuisées.
SUPER intéressant !!! J'ai déjà écouté pas mal de vidéos sur le jeûne intermittent mais ta vidéo prend en compte des choses que je n'avais pas encore entendues!
J'ai 62 ans, je suis en surpoids malgré une hygiène de vie saine.
Ça fait 8 jours que je fais le jeûne intermittent mais justement, je mangeais les fruits le matin....
Au bout d'une semaine, je constate beaucoup de difficultés à trouver un moment pour les fruits et à équilibrer mon repas du soir. J'en sors très ballonnée, avec la sensation d'avoir trop mangé.Je pense avoir un souci avec le sucre ( supprimé depuis des années), et hélas les fruits...
Et j'ai tendance à être épuisée.
Je vais tenir compte de ce que j'ai appris dans ta vidéo. Mais si le matin, je mange par exemple, quelques amandes trempées la nuit et des graines germées par exemple....je ne serai pas vraiment en jeûne intermittent. Est ce à dire que c'est impossible pour les gens avec un faible métabolisme ? Merci de ton aide!
Merci pour cette vidéo 😘 je connais bien le jeûne intermittent, pour l'avoir pratiqué pdt plusieurs années, mais je travaillais en horaires classiques ! Mais la dernière partie me parle vraiment car les effets sont moins présent maintenant que je travaille en équipe, en horaires décalés en 3x8. Je reste sur les horaires de repas de 9h/10h le matin, et 14h/15h le midi quand je travaille 5h/12h ou 12h/20h , avec au minimum 16h de jeûne (régulièrement davantage).
Mais la nuit c'est compliqué ! On a une pause à minuit, mes collègues se font des tartiflettes, pâtes, pizza 😱😳, moi je prends une salade des fruits un yaourt car c'est impossible pour moi de manger comme eux, mais pas possible non plus de ne pas manger... Je cherche un autre rythme/contenu pour quand je travaille de nuit, cela ne me convient pas...
Alors merci d'avoir abordé le sujet du travail en décalé !
Trop peu abordé pour le jeûne intermittent !🙏
Bonjour Fabien, j'ai assisté à la projection de votre film au cinémistral à Frontignan et aux échanges avec vous très enrichissants. J'ai une problème récurrent de digestion de mes repas du soir, mes nuits sont difficiles, lourdeur, gène... et une fatigue chronique. Suite à la projection de votre film je me suis dis que j'allais expérimenter le jeûne intermittent j'ai commencé par sauter le petit déj, mais cela n'a pas réglé mon problème de digestion alors j'expérimente depuis un peu moins d'un mois le jeûne en sautant le repas du soir. C'est incroyable, je dors tellement bien je récupère doucement niveau fatigue et je me sens bien mieux. D'après ce que je viens d'entendre, c'est mieux de jeûner le matin mais le jeûne du soir est il quand même intéressant au delà de mon allègement digestif !!! ? Merci d'avance de votre réponse et surtout merci du temps que vous prenez pour nous informer.
Je pense qu'il faut s'écouter, si vous dormez mieux et vous sentez mieux persévérez
vous avez un très joli sourire 😉😉😉♥️♥️♥️♥️
Encore une vidéo intéressante sur cette chaîne 👍. Merci !
C'était une bonne chose de s'étendre sur le sujet 😁
Belles réflexions Fabien, merci ! Je ne déjeune plus le matin, trop d'énergie perdue pour mon entrainement de culture physique à 10h00, le jeûne intermittent me convient très bien, pas possible de revenir en arrière. Journée type pour mon cas : 1er repas le midi (fruits), 15h protéines de graines germées fermentées avec noix (au blender), 18h30 jus de légumes et 19h30 assortiments de crudités avec des œufs à la coque. Je respecte toujours les temps de digestion entre chaque bol alimentaire. Il me faut 1gr de protéine / kg de poids corporel minimum, sinon perte de poids, de cheveux, les ongles ne poussent plus et des mycoses s'installent, manque d'énergie, etc. J'essaie de me sentir le mieux possible avec le moins de protéine possible.
Super si tu as testé et trouvé l'équilibre, en effet ça passe par pas mal de tests (et de saisons des fois)
Hello malo, je me reconnais bien dans ce type de repas que tu décris. Tu ne manges pas de glucides à part les fruits ? Tu arrives à ton compte de protéines ? Tu dois manger bcp d'oleagineux et d'oeufs... Combien à peu près ? Merci pour ta réponse
Bonne continuation
allez ! un petit sourire Fabien... Tu es tellement sérieux ! et tellement lumineux quand tu souris !
Merci c'est sympa :)
Et si on le laissé être ce qu’il a à être ? Et si on s’amusait à l’accueillir comme il est ?
Magnifique rosier ☺️
Merci Fabien 🙏
On essaie de se mettre en valeur comme on peut :)
@@FabienMoineExuvieLes roses assorties à votre chemise ... c'est du grand art !
genial cette vidéo! exactement ce que je vis et j’ai découvert sur le terrain. merci beaucoup pour ce partage! 🙏❤️
Merci Sandy pour ton enthousiasme communicatif! :)
Merci Fabien! J'ai aussi bcp apprécié l'harmonie de rose de cette vidéo : la chemise, les roses, le teint...;)) bises
Anne
Haha t'as vu je fais des efforts! Bientôt je serai peigné et rasé :)
Bises
@@FabienMoineExuvie
Non non!! ;))
@@FabienMoineExuvie sans aucune méchanceté, je vous conseille de voir un orthodontiste. En vieillissant, les dents s'usent, parfois mal et cela fait souffrir. Beaucoup d'adultes portent un appareil dentaire. Je parle d'expérience et j'ai l'impression que vous avez une mauvaise implantation. Cela ne vous enlève rien et je ne voudrais pas que vous le preniez mal. Je reçois vos conseils et je me permets de vous en donner un, avec bienveillance.
merci beaucoup pour toutes ces informations
je souffre d'une hypothyroidie et j'ai essayé le jeûne intermittent le matin seulement l'après-midi je n'avais plus aucune énergie et avais des crises de boulimie. pas top. je vais donc essayé le soir. merci
Bonjour Fabien et merci pour toutes vos vidéos c est vraiment passionnant j'adore votre simplicité et votre bienveillance. J'ai une alimentation essentiellement végétale je me posais la question pour les graines de courges, de sésame et toutes en général pensez vous que je dois les faire tremper avant de les mettre dans mes plats pour éviter l 'acide phytique ou ce n est pas bien grave. Je fais tremper toutes mes céréales mais les graines c est vrai que je zappe un peu. Merci pour votre retour et encore merci pour tous vos partages.
Bonjour merci pour cette vidéo. Le Dr Résimont, spécialiste en micro-nutrition et médecine fonctionnelle recommande fortement de consommer des protéines le matin avant 10h environs. Cela permettrait de mieux synthétiser (le terme n’est peut-être pas le bon) certaines hormones et neurotransmetteurs. Principalement la sérotonine. Donc le jeûne du matin ne serait donc pas vraiment recommandé. Que pouvez-vous nous dire à ce sujet ?
Le jeûne intermittent c'est avoir une légèreté incroyable le matin. Il m'a seulement fallu une semaine pour faire ce pas. En fait, je mangeais par habitude, pas par faim.
Le matin, je me leve a 5.30 et je commence a 8 heures avec une activite physique tres intense pendant 3 heures. Quand je mangeais un peu, j'avais beaucoup moins d'energie que depuis que je saute le p'tit déj.
Yogayantra D oui ne pas déjeuner le matin nous donne une sacrée pêche et manger plus tard avec une petite faim est préférable.
À partir du moment où nous donnons à notre corps le bon carburant pour qu'il puisse répondre présent selon l'activité du moment.
Oui attendre le dé jeûner...
Merci du partage Dominique ;)
J’aimerai une vidéo sur l’architecture des repas je suis sur un 18/5 (petit déjeuner déjeuner) mais j’ai jamais faim et paradoxalement je mange souvent trop le midi avec une digestion difficile
Le matin j’ai besoin de mon café au lait (ça casse le jeûne) mais pas faim même si je petit déjeune salé alors que je fais mon sport le matin au lever 30/45’ muscu ou cardio avant
Le midi repas vers 13:00 mais pas spécialement faim non plus
Que faire ?
Merci beaucoup pour cette vidéo très intéressante ! Il y a un peu plus de 4 mois j'ai commencé le JI 16/8 mais je me suis rendue compte que le soir je me "forçais" à manger car je n'avais pas faim. Je suis donc naturellement passée au 20/4 avec un seul repas par jour, le soir après le travail (vers 20h/20h30). Je romps mon jeûne vers 16h avec un jus de légumes puis une petite heure après je mange des fruits.
Pourrais-tu faire une vidéo avec des conseils alimentaires pour ceux qui ne font qu'un repas par jour ?
Parce que c'est vrai que je me retrouve à tout manger en une fois (légumes crus et cuits, glucides, protéines et lipides au court du même repas)
j'adore manger des fruits dont les bananes et comme tu le dis si bien, on ne mange pas pareil en été qu en hiver et en ce moment, par ces chaleurs, je n'ai aucune envie de banane, en revanche, la pastèque, le melon me requinque très bien
Merci
Merci beaucoup du partage, très inspirant notamment pour l'adaptation fatigué avec option petit dej' ou pas. J'y penserai ! ;)
Merci c'est un plaisir de t'écouter.
Question, est ce que de la poudre de cacao cru avec de l'eau casse le jeune ? (question bête je sais )
J'ai vraiment du mal à me passer d'une boisson chaude le matin c'est réconfortant dans ce monde de brute..
Tu auras ta réponse vendredi sur cette chaîne Stéphane ;)
PS : t'as vu le teasing!?!
Ok vendredi mais je crois savoir déjà...
Le teasing ? Tu veux dire le teaser de ton film
?
@@stephanedarel je pense qu'il fait de l'humour et qu'il préfère que tu regardes sa vidéo plutôt que de te répondre directement ! il se fait de la pub hihi
Merci Fabien
Joli rosier assorti à votre chemise 😍
Bonjour Fabien tout d'abord merci pour cette vidéo plein de pertinence.
Pour des raisons de bien-être, de prise de muscle, d'augmentation de la longévité et de detox, je suis passé de 2 à 1 seul repas par jour (maintenu tous les jours de la semaine sauf le week-end pour des raisons sociales). Mais tu dis dans ta vidéo que le meilleur moment pour manger est lorsque le soleil est au plus haut, il est vrai que je ressent souvent un petit coup de mou, fringale à ce moment là dans journée mais sans céder (je prends 1 verre d'eau des fois) et tu dis également qye le soir, il vaut mieux manger léger car la detox est à son paroxysme dans le sommeil (cela me paraît également évident)
Ma question est : est-il réellement bénéfique de ne manger qu'un bon repas le soir par rapports aux raisons que je précise plus haut ? Je peux témoigner que la digestion des 3 macros (j'ai remarqué que décaler les prises de macros séparément 1 des fruits, 30min après fibres + purées oléagineux n'est pas suffisant pour digérer chez moi) tout en faisant en sorte d'assimiler au mieux est assez laborieux pour le sommeil (lourdeurs). On se sent pas vraiment bien.
Je précise que je fais 7/7 d'activités sportives de 1 à 2h par jour à jeun (je vais toujours jusqu'à atteindre mes limites dans les exercices muscu ou cardio afin de maximiser la prise et juste avant de manger
Le gros repas est donc inévitable pour moi le soir est va donc surement perturber la surcompensation (de l'effort physique).
Bonjour, je ne peux évidemment te répondre ainsi, je ne te connais pas. Un repas sur le long terme c'est souvent compliqué. Surtout si tu ajoutes d l'intensité. Ce qui est certain est que la construction musculaire au niveau du métabolisme des acides aminés se fait jusqu'à midi, donc tes protéines du soir sont absolument pas optimisé, si ça peut d'aider...
Bonjour, je vais essayer de faire ce jeûne
Bonjour Fabien ! C'est un plaisir d'avoir ton regard sur le jeûne intermittent que j'ai adopté depuis 2 ans maintenant. Merci beaucoup pour ces pistes permettant de choisir "sa formule". Pour ma part, plus de petit déjeuner. Et je suis en grande forme. Voici l'un de mes témoignages pour les personnes s'intéressant au sujet : th-cam.com/video/MvSoL2Qv5iU/w-d-xo.html
Cyrille, de la chaîne Equiliforce
Merci.
On peut trouver des fruits mûrs via des plateformes comme Fruitstock, el gamacho, jurassic fruit. Merci pour ces conseils
Bonjour Fabien et merci , un avis pour ceux qui pratique un seul repas par jours ?
Bonjour, être vigilent à manger suffisamment de calories. AC se voit avec les mois et les années les déséquilibres mais c'est fréquent. Donc vigilance!
Bonjour, un petit conseil serait le bienvenu, Comment puis je adapter le jeûne intermittent à un travail de nuit en 5/2 sur 15 jours merci de votre réponse cordialement Jo
Je ne vois pas trop le problème des repas de fruits, j'en fait depuis près de 2ans tous les jours. Certes les fruits exotiques sont cueilli avant maturité mais les aliments cuits ont également beaucoup de problèmes. En fonction de mon envie : Fruits gras, Fruit sucrés ou légumes
Bonjour Fabien, je pratique le jeune depuis un certain temps mais j’ai toujours un doute sur le fait de faire du sport (course à pied et vélo) durant la période de jeûne. Peut on faire un effort intense et ou long? Faut il prévoir de consommer qqch durant la pratique ( abricot sec) merci julien
Bonjour! 😉 ça fait 4 jours que je pratique le jeûne intermittent et le soir j’ai du mal à trouver le sommeil 😳 je ne suis pas fatiguée 😳 C normal ? Peut-être une question bête mais dans le doute ...😁😉 merci
Grave moi aussi, depuis que je mange un repas par jour le soir j'arrive moins à dormir, j'ai plein d'énergie
Bonjour Fabien ! Le jeûne intermittent est il compatible avec un diabète type 2 ? Merci...
Oui vous allez réguler
Qu’entends-tu par « partie viscérale de la viande »? Ce serait sympa que tu m’éclaire là dessus étant donné que c’est la partie la plus digeste selon toi
Il s'agit simplement des viscères : foie, cœur etc...
viscérale ça veut dire quoi ?
@@maylavandercruyssen2100 ça veut dire " qui a rapport aux viscères "
Vos vidéos sont très intéressantes et instructives.... mais, vous manquez juste un peu de sourire et de joie de vivre, cela me manque dans vos vidéos.
Quelle différence significative y a t-il entre les produits laitiers de chèvres/brebis et vache? Ils sont les trois riche en hormones perturbatrices naturellement présentes, éventuellement lactose si frais, riche en caséine complexe d'animaux polygastriques complexes a digérer pour l’être humain monogastrique(béta caséine A1 de vache ou A2 des autres ne change pas grand chose, juste apparemment moins d’inconfort digestifs pour les caséine A2 mais les deux se métabolisent en l’opioïde casomorphine), cholestérol oxydé alimentaire(pas celui que produit le foie) graisses saturées, ca serait éventuellement différent au niveau de la caséine si on parlait d'animaux monogastriques comme la jument et l’ânesse car les caséines sont plus simples similaire au lait humain mais c'est tout, tout ce que j'ai énuméré est présent dans les produits crus ou cuits ca ne change rien, il n'y a pas de lactase dans la lait cru c'est un mythe.
Faut quand meme admettre que c'est fou de ne voir les fruits que comme collation(en dehors des repas) pour une espèce a l'anatomie indéniablement frugivore, il y a quelque-chose qui ne colle pas, moi pas comprendre mais en fait si, il y a des organismes qui ne fonctionne pas correctement la, ca fait des années que je fais des repas de 1 a 2kg fruits a toutes saisons(plus ou moins facile evidemment ou je vis), il n'y aurait pas de fruits murs pour en faire des repas? Faut se trouver un bon primeur meme si faisable en grande surface mais plus compliqué: Bananes(inclus plantain mûre noire cru voir cuite)? Mangues/ananas avions(by air)? Raisins? Figues? Nectarine/Pèche? Kakis? Agrumes? Pastèques/melons? Cerises? Prunes? Pommes? Avocat? Les baies et j'en oublie, pour ajout caloriques ajout de fruits secs dattes/figues/oléagineux toujours mûrs, evidemment ca serait beaucoup plus facile sous les tropiques vu l'abondance mais j'ai l'impression que meme sous les tropiques, tu parlerais de collation pour les fruits...
Il est fort probable que si l'on consomme une quantité significative de lipides dans son alimentation(>15-20% de son apport calorique) le métabolisme des repas riche en glucides ne va pas se dérouler correctement avec apparitions de désagréments pour cette raison et c'est très courant meme si la plupart des gens ne le comprennent pas, en voici l'explication principale:
nutritionfacts.org/video/what-causes-insulin-resistance/
On peut apprendre d'autres choses intéressantes sur ce sujet dans le documentaire d’Arte "Sucre Ou Gras, Lequel Est Notre Pire Ennemi" notamment sur le métabolisme des glucides:
www.dailymotion.com/video/x2iwrgm
PS: pour moi deux repas par jour la plupart du temps me convient, voir occasionnellement plus lors de grosses activité physiques evidemment.
Si je jeûne 15h au lieu de 16h parfois à cause du boulot ça casse le jeûne ou pas ???
Bien sûr ! Le jeûne est cassé à l'instant où vous manger.
❤❤
La prochaine vidéo sur un chantier.
Je pense que Fabien aimé les avocat et les olives
Moi le matin j'ai très froid jusqu'aux os! Bien sûr moins l'été mais les autres saisons cette sensation de froid intense est insupportable malgré mes "pelures" de vêtements. Donc j'essaie d'avoir mon dernier repas le soir ã 5 h afin de ne pas avoir trop pas attendre mes 16h de jeûne pour le lendemain. Depuis 1 an = Petit déj= lait de coco, chia, 1 C à table cacao cru, grosse poignée de noix ou amandes, poignée de bleuets, 2 c table d'huile MCT ( keto, cétogène)
Après ça va mieux : physique ( mais tjrs fatiguėe) et mental.(dépressive). Je prends 2 repas/jour = 9h / 16h30
Merci pour les divers tempéraments détaillés. Je viens de comprendre pourquoi je ne peux suivre les directives courantes et dois suivre mon ressenti.
Ravi de lire ton message Anita. Bonnes expériences!
Anita Aubert bonjour Anita, c'est quoi du MTC stp ? Merci par avance de ta réponse
p razelli bonjour, j'aurai dû écrire MCT. EN français cela se traduit par triglycérides à chaines moyennes. Il s'agit d'une huile végétale bien spéciale Popularisée par la diète CÉTOGÈNE ou KETO. huile Énergisante et nourriture excellente du cerveau. Vous trouverez une foule d'infos précieuses sur le web. Bonne journée.
bonjour pour aider vos surrénales et palier a votre fatigue, essayez de masser celle ci avec un melange d'huile vegetale avec 2 gouttes de pin sylvetre d'epinette noire pendant 3 semaines
Moi je ne mange plus le matin mais par contre de midi à 19h je n'arrête pas de grignoter. Je comprends pas pourquoi 😕
problème psychologique non résolu
Vous ne mangez sans doute pas suffisamment 🤔😋💪
Pourquoi zapper le p'tit dej, je fais 16/8 mais je mange le matin et à midi et ça marche...
Re CC pourquoi pas JEÛNE dans la nuit couché car pas d'effort 👍😉
Trop longue vos vidéo
Faux conseils, pas étayé par des recherches ou études scientifiques - à éviter
Allez voir son autre video sur les aspects theoriques du jeun intermittent.
Ps : il le dit lui meme qu'il avait fait une video plus "theorique" sur le sujet
Merci Fabien