How to Make Japanese Curry [STAUB] | Miki-Neko Kitchen

[@ちこ-u3u]

こんにちは。ずぼら料理教室チャンネルから飛んできました。ボストンですか？私にとって日常ではないのでワクワク感がすごいです。ストウブ鍋、宝のもちぐされでした。カレー作ろうと参考にさせて頂いたのですが、大根も入れたのに煮込み過ぎたのか？蒸気が蒸発し過ぎた？野菜の水分が足りず、水を入れました。それでも、野菜の甘味が感じられて美味しかったです。次はトマトも入れてみます。素敵なチャンネルですね✨

[@mikinekokitchen]

Miki-Neko Kitchenへようこそ〜😺✨
蒸気が出始めてから、少し火を弱めると、蒸発が抑えられると思います。玉ねぎ、トマト、キノコは水分が沢山出るので、オススメです👍🏻✨現在はフィラデルフィアですが、こちらの街並みも楽しんでもらえると嬉しいです💕

[@docodemodo_o.r]

美味しそう！ぜひマネして作ってみたいのですが、じゃがいもを他の具材と同じように煮込まないのは何か理由があるのでしょうか？ストウブでふかす（茹でる？）とホクホクしてるのに煮崩れしにくいしおいしくて好きなんですが…

[@横田吾一]

めちゃくちゃ美味しそうです、
お伺いしたいのですが…
本レシピでは…油は無しで大丈夫な感じでしょうか？

[@mikinekokitchen]

油は使っていません。野菜からたっぷり水分が出るので、焦げ付きませんよ👍🏻✨玉ねぎが鍋底にくっつくときがあるので、木べらなどでこそげ取って下さいね😺

[@横田吾一]

@@mikinekokitchen ご丁寧にありがとうございました。やってみます。

[@takuyakobayashi358]

勉強になりました！

[@mikinekokitchen]

色んな具材でお試しください😊✨すりおろしリンゴなどのフルーツを入れても美味しいですよ！

[@津軽じょんがら節]

１日外出録ハンチョウでもやってましたね

[@mikinekokitchen]

無水カレーが思わぬところで広がっていたんですね🤣マンガ読みたくなってきました…

[@1055memories]

素晴らしいです！！トマトの皮の剥き方など含めたくさんの事を勉強できました！閲覧数もスゴイですね(^^)

[@mikinekokitchen]

ありがとうございます✨ストウブ鍋にハマっていて、色々作って遊んでいます😋次回のLIVEも楽しみにしてますね！

[@princessyunyun23]

19/9/24 hello can’t read Japanese pls upload English 🙂‍↔️I am learning cooking from you

[@パピヨン-p8q]

そんなに水でるんや👀‼️

[@mikinekokitchen]

蓋を開けた瞬間のグツグツ音にテンション上がりますよね(笑)