버터쿠키인데 식감이 미쳤어요./롤업버터쿠키/시가렛쿠키/랑그드샤반죽/ crazy texture Butter cookies
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- 이 쿠키는 보기에 시가렛쿠키랑 비슷한데 사이즈가 훨씬 커서 식감이 정말 미쳤어요.
파사삭,아사삭,오도독
진한 버터향에 이런 식감이 더해지니 말 다했져.
다 모아놓고 촬영해야 하는데 1개 맛보고난뒤에
못참겠어서 굽고 말고 먹고 한참을 하다가 정신차리고
촬영한거라 완성된 쿠키가 좀 비는데 원래는 15~16개정도 만들어져요.
랑그드샤반죽과 거의 동일하니 랑그드샤로 활용해도 좋아요.
맛있게 만들어드시길
+흰자를 섞는 부분에서 (남은 흰자를 3~4번에 걸쳐 나누어 섞어주세요.)라는
자막이 실수로 빠져있어요.
계란흰자 180g은 조금씩 나누어 섞어 모두 사용해주시면 됩니다.
재료(15~16개분량)
버터 180g
설탕 150g
소금 2g
바닐라익스트랙 1/2테이블스푼
계란흰자 180g
박력분 160g
아몬드가루 25g
※영상 속 제품 (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
오븐(스메그) link.coupang.c...
핸드믹서(스메그) link.coupang.c...
버터(페이장) link.coupang.c...
아몬드가루 link.coupang.c...
바닐라익스트랙 link.coupang.c...
박력분 link.coupang.c...
핑크쏠트 link.coupang.c...
테프론시트 link.coupang.c...
미니스패출라 link.coupang.c...
레시피
01. 버터 180g에 설탕 150g,소금 2g을 넣고 믹싱해주세요.
02. 바닐라익스트랙 1/2테이블스푼과 실온에 준비해둔 계란흰자 180g을 3~4번에 걸쳐 나누어 섞어주세요.
03. 박력분 160g,아몬드가루 25g을 3~4번에 나누어 넣으며 믹싱해주세요.
04. 평평한 팬을 준비해 뒤집어놓고 테프론시트를 깔아 반죽을 작게 한주걱 얹은 뒤 2mm의 두께로 펼쳐주세요.(가로 24cm,세로 13cm)
05. 스크래퍼로 가장자리를 긁어 깔끔하게 정리해 170도로 오븐을 예열 후 150도에서 5~6분간 구워주세요.
06. 구워진 쿠키는 식기전에 젓가락으로 모양을 잡아 말은 뒤 손바닥으로 굴려끝까지 말아주세요.
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crazy texture Butter cookies/roll-up cookie
Ingredients (15-16 servings)
180g butter
150g sugar
2g salt
1/2 tablespoon vanilla extract
180g egg white
160g cake flour
25g almond powder
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마지막쯤 말씀이 너무 웃겨요ㅋㅋㅋㅋ 싫어하는 사람차에서 3~4개 먹으면 손절가능ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
세상에... 너무 맛있고 식감도 좋아보이는데 손이 엄청 가서 못 만들꺼 같아요..ㄷㄷ 칼로리식당님 영상으로 대리만족하고 사먹겠습니다😂😂
초콜릿을 탬퍼링해서 샌드하거나 다른 크림을 샌드해서 먹음 맛있겠어요
Вкусная выпечка , то что люблю! Спасибо Вам!.👍Delicious baked goods, just what I love! Thank you!.👍
I am really amazed of this simple and yummy cookies!!! I used to think that it's difficult to make, but you made it so easy with your clear steps. Thank you so much, I will try it for sure.❤❤❤❤❤
Estes biscoitos me fez lembrar a minha infância ! . Muito obrigado.
KALLESSA BRASÍLIA DF.BRASIL.
와 제가 좋아하는 과자류인데.. 크기를 반 정도로 줄이면 굽는시간은 얼마나 줄여야 할까요?
집에서 오븐에 여러번 구워야히네요 ㅠㅠ. 힝..
오래걸려서 저는 몬 만들듯... ㅠ
이 레시피 넘 좋넹노
그렇지 않아도 에그 타르트하고 흰자만 있어서 고민중이였어요
내일 당 해야겠어요 감사해요
Perfecto para un postre con helado 😍
Bánh giòn quá ạ, bạn thật khéo, cảm ơn bạn❤
Es excelente tu receta como es la explicación paso a paso muy entendible Dios te bendiga siempre gracias por tus recetas que nos enseñas y facilitas la manera de cómo hacerlos mil gracias y que Dios te bendiga siempre ❤
우와~~~~~~~~~~~~ 저좀 초대해주세요~~~~~~~~~~ ㅠㅜㅠㅜㅠㅜ
이웃살고 싶당~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
먹어보지 않아도 맛도리 인거 알겠어요 와!!! 내일 바로 맹글어 봐야겠어요!!! ❤
헐...진짜 정성이네요......언젠간 한번 도전해볼게요..!!
앗 .. 간만에 브이로그 보고싶어서 열심히 채널 찾았는데 븨로그는 이제 안하실까용..? ㅠㅠ
가루류까지 섞은 후에 반죽상태가 매끈해야하나요? 살짝 분리가 된 거 같아서요ㅜ
킬포가 몇개야ㅋㅋㅋㅋ
>만들면서 몇개 주워먹음
>싫어하는 사람 차에서 먹으면 손절 각
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Excelente te felicito , podria reemplazar la harina de almendras o eliminarla, te agradezco me respondas aunque se en inglés
Muito obrigada pela receita maravilhosa.
Posso colocar no lugar da farinha de amêndoas,amido de milho ou farinha de trigo?
😊😊😊
❤️♥️❤️
해봤는데....ㅠㅠ 저는 왜 빵이 될까요ㅠㅠ
바사삭 거림 좋겠네요 증말 ㅠㅠ
두께가 두꺼우면 바삭하지 않아요. 요즘같은 장마철에는 바삭하게 굽고 두세시간만 지나면 눅눅해지기도 하지만 방금만든것이 눅눅하다면 반죽 두께가 두껍기때문일거에요. 굽고나서 색이 많이 밝았나요??
@@Calorierestaurant 네 그랬던것 같아요ㅠㅠ 크림색이고 끝부분들만 살짝 갈색이 돌았어요!!
얇게 한다고 했는데 두꺼웠나봐용 ㅠㅠ
Terlihat sangat enak banget
Kue semprong eta
가루를 한번에 넣으면 안되나요?
전날 만들고 다음날 먹어도 되나요?
베이글도 부탁드립니다~♡
Looking yummy
쿠크다스 맛 날것 같은??^^
👍👍👍❤️❤️❤️🇺🇦
888th like😍
Nice ❤❤🎉🎉
Please let me know .how many egg white
White egg - 180gram
@@YejiChoi-ze9ks thanks
Se puede eliminar la harina de almendras, o sustituirla por otra, te agradezco me respondas por favor