น้ำซอสผัดไทย สูตรหอมมาก วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง!! เข้มข้นครบรสผัดไทย เก็บนานนับเดือน Pad Thai Sauce
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2022
- #น้ำซอสผัดไทย #ผัดไทย #ซอสผัดไทย #ทำผัดไทย #วิธีทำผัดไทย #สูตรซอสผัดไทย # padthai #padthaisauce ######################
วันนี้กาญชวนทำ น้ำซอสผัดไทย สูตรหอมมาก วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง!! เข้มข้นครบรสผัดไทย เก็บนานนับเดือน Pad Thai Sauce
น้ำมะขามเปียก(ต้ม) 450 มล.
น้ำตาลมะพร้าว 1000 กรัม
น้ำปลา 400 มล.
หอมแดง 300 - 400 กรัม
น้ำตาล 2 ชต. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณครับ
จิงๆมีแค่นี้ เพราะสมัยก่อน ไม่มีรสดี หลอกคะ สูตรนี้ดีจืงคั🎉❤
น่าทานคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากเลยค่า🙏
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรผัดไท
ขอบคุณความรุ้ดีๆๆค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณจ้ะน่าอร่อยน้ะค้ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันความอร่อยค่ะ❤❤❤
ขอบคุณสูตรมากครับ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร
พึ่งได้เข้ามาดูพี่กาญ ขอบคุณมากเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
สูตรนี้ล่ะค่ะ คุณป้าพี่ทำขายจนรวย ท่านไม่อยู่แล้ว ปัจจุบันใครๆก็พูดถึงว่าไม่มีใครทำอร่อยเท่าค่ะ 👍
สนใจ
ขอบคุณนะค่ะทีบอกมาคุณมากค่า
อุ้ยขอบคุณมากๆเลย ชอบกินเส้นด้วย น่าอร่อยจ้องจัดค่า
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะ ชอบมากเลยค่ะ มีสูตรนำ้ผัดหมี่โคราชไหมค่ะ อยากได้บ้างค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำครึ่งสูตร ซอสผัดไทยสูตรคุณกาญอร่อยลงตัวมากค่ะ เปรี้ยว หวาน เค็มครบรส สุดยอดค่ะ
น่ากินมากค่ะ
จะทำตามสูตรนี้ไม่รู้ว่าจะอร่อยเหมือนเชฟป่าว
ขอบคุณมากๆค่ะ คลิปอธิบายกระชับดี เสียงดังฟังชัด เข้าใจง่าย มาอยู่ตปท.กำลังหาวิธีทำแบบง่ายๆแต่อร่อยพอดีช่วยได้เยอะเลยค่ะ
เสียงอธิบายน่าฟังดีคับ เสียงเพราะอยู่แล้วไม่จำเป็นต้องมีเพลงมีดนตรี
ถูกจร้า
เพิ่งเข้าชมชอบจังอธิบายดี เอาใจไปเลย
ง่ายแค่4อย่างและคงอร่อยมากนะคะ..ช่องอื่นๆทำแบบใส่อะไรมากมายหลายชนิดจำไม่ไหวคะ
มีขายไหมคะ
เห็นสัดส่วนก็รู้ว่าอร่อยค่ะช่องนี้สูตรจริงใช่เลย❤️❤️
น้ำตาลมะพร้าวยี่ห้ออะไรคะ
น่าทาน ลองทำแล้วลูกๆบอกอร่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณน้องกาญน์มากนะคะ
ขอบคุณค่ะ นำไปเป็นแนวทางได้นะคะ รสชาติปรับได้ตามชอบค่ะ
น่าอร่อยจัง
ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณค่ะ
น่าอร่อยจังเลย
ต้องลองค่ะ
พอดีกำลังหาสูตร.ขอบคุณมากจ้า
ขอบคุณค่ะ ลองเอาไปปรับเปลี่ยน ต่อยอดเอาค่ะ
ใช้มะขามเปียกกี่ขีดค่ะ
ง่ายมากคะ👍🏼👍🏼👍🏼🥰
ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่า หอมมาก ผัดแล้วไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย
ขอบคุณจ้าต้องทำเก็บใว้แล้ว
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะพี่กาน มาแล้วค่ะ
สวัสดีค่ะ
สวัสดีคะน้องกานต์อร่อยๆคะ
ขอบคุณค่ะ
❤❤❤
น้ำเปล่าใส่มั่ยคะ
สวัสดีจร้าน้องกานหายไปนานไม่ได้เข้ามาดูคนเก่งทำอาหารเปิดมาเจอคิดถึงนะคะ
แบบสำเร็จมีมั้ยค่ะ
สอนทำผัดไทยด้วยค่ะ
มีค่ะ
ใส่พริกขี้หนูนี่น้ำปลาหวานก้ได้เลยค่ะ
ถ้าไม่น้ำตาลมะพร้าวไช้น้ำตาลปิ้ปได้มั้ยครับ
นําซอยผัดไทยขวดเท่าไรค่ะ
ีดีเริ่ดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูปแทนน้ำมะขามเปียกได้ไหมคะ เมืองนอกหาซื้อมะขามเปียกยากมากคะ
ได้ค่ะ
ใส่เกือแทนน้ำปลาได้ไหม?
รสชาติจะไม่เหมือนกันสิ เวลาละลายแล้ว
ขอบคุณนะคะ เสียดายดูจนจบได้แต่ซอสผัดไทย แต่ไม่มีวิธีการผัดค่ะ เวลาผัดไม่ต้องเติมเครื่องปรุงอย่างอื่นแล้วใช่ไหมคะ แค่เติมซอสนี่ลงไปก็พอใช่ไหม อยู่บ้านเผื่อจะทำกินค่ะ
เอ่อ ลองทำดูก่อนไหมครับ หลายๆช่องก็มีวิธีผัด ไม่ลองหาดู?
น้ำตาลยี่ห้ออะไรบอกหน่อยครับ
ขอบคุณคะ กำลังหาสูตร ที่ไม่เผ็ด พอดีคะ😅 สำหรับฝรั่งแค่ซอสพริก เขาก้อบอกเผ็ดมาก😅
เด็กๆ กินได้ด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอนทำผัดไทยด้วยเลยนะคะ
รอติดตามชมนะคะ
แต่เช้าเลย น้ำผัดไทย
อร่อยไปด้วยกันค่ะ
👍👍👍👍👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏
มะขามขีด
ธุรกิจน้ำซอสปรุงรส
อยากได้นานแล้วค่ะสูตรผัดไทยต้องลองแล้วค่ะ
ลองนำไปปรับนะคะ
ต้องทำนตามแล้วแลดูน้ำซอสน่ากินอร่อยนัว
ทำง่ายส่วนผสมน้อยมากค่ะ
รสชาดเดียวกับน้ำราดไข่ลูกเขยไหมคะ กรุณาตอบด้วยค่ะ
มันเหมือนกันครับ แต่ ตัว เบส มันรสชาติต่างกัน
@@zodiac5746 ขอบคุณค่ะ
ใช้ไส่ลูกเขยใด้
ทำขายใหมค่ะน้ำผัดไทย
ไม่ได้ทำค่ะ
หลังจากผัดเสร้จแล้วพอเย็นตัวเส้นจับตัวกันเป็นก่อนเกิดจากอะไรคะ
นี่แหละคือปัญหาที่พบเจอกันบ่อย น่าจะผัดเส้นนิ่มจนเกินไป หรือไม่ก็ใส่น้ำซอสเยอะไปค่ะ วิธีแก้ก็คือผัดเส้นกับนำ้เปล่าให้แค่พอนิ่มก่อน ส่วนน้ำซอสให้ค่อยๆ ใส่ทีละน้อยๆ ก่อน ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อนผัดในระยะแรกก่อนค่ะ
ุถามแนจ้าป้าไม่เข้าใจวิธีตวงเอ็มแอวเท่ากับอะไรจ๊ะ
ซื้อเหยียกที่มีปริมาตรมาครับ เหยียก 500 ml. หรือ 1000ml. จะมีขีดบอกครับ
ได้สูตรน้ำราดไข่ลูกเขยแล้ว🤣🤣🤣
ขอถามหน่อย. คำว่า 450 มล
กับ 450. กรัม ปริมาณเท่ากันมั๊ยคะ และต่างกันอย่างไร
ขอตอบคำถามนี้แทนนะคะ เท่ากันค่ะ...
เท่ากันครับ มล.จะใช้กับของเหลว น้ำ กรัมจะใช้กับของแห้ง แข็งแต่ไม่แน่นอนนะครับ อยู่ที่ความเข้มข้นของส่วนผสมด้วยน้ำมะขามเปียก 450 มล.อาจจะหนักกว่า 450 กรัมครับ
@@user-tv3rc6yk6bขอบคุณค่ะ❤❤❤
ลิตร/กิโลกรัม/ต่างกันตรงปริมาณตรวจสอบใด้
น้ำมะขามเปียกต้ม 450 ml. จากมะขามเปียกน้ำหนักเท่าไรคะ และใส่น้ำปริมาณเท่าไรคั้นคะ ขอบคุณค่ะ
ถามแล้วไม่ตอบจะทำคลิปเพื่ออะไร
@@user-db2nl7ie7n ถามแบบนี้ แสดงว่าดูและฟังคลิปไม่ละเอียด เลื่อนผ่านๆ ...แล้วไม่น่าจะทำกับข้าวเป็น เพราะถ้าคนทำเป็น เขาไม่ถามไม่ด่าคนมาให้ความรู้แบบนี้หรอกน่ะ มีปัญญารู้จักขวนขวายหัดทำปรับปรุงสูตรเอา...ไม่ต้องไปหาซื้อสูตรให้เปลืองเงิน ไม่ต้องไปแอบถามแม่ค้าว่าใส่อะไร
แล้วถ้าฟังละเอียด ไม่ใช่เลื่อนผ่านๆๆ....เจ้าของคลิปเขาก็บอกว่าใส่มะขามประมาณ 2 ก้อนยาวๆ น้ำประมาณ 400 มิล แต่ถ้าอยากได้แป๊ะๆ ให้ไปซื้อน้ำมะขามเป็นขวดๆเอา....
ขอร้องน่ะ ไปดูคลิปใครที่เขาทำอาหารให้ดู เราดูเพื่อเอาความรู้ เอาทักษะ หรือจะเอาไปเป็นอาชีพ ไม่ต้องเสียเวลาไปเรียน ไปซื้อสูตรแพงๆ....คนทำต้องลงทุนทั้งเวลา ค่าวัตถุดิบ แลกกับยอดวิว บางทีงานเขายุ่ง เขาไม่มีเวลามาตอบเรื่องไร้สาระ คนดูมีปัญญาก็ขวนขวาย แต่อีกด้านเขาก็เหมือนครูด้านอาหาร ....คุณมาดูแล้วยังว่าเขา ก็เหมือนด่าครู ถ้าคุณเอาสูตรเขาไปทำมาหากิน จะทำมาหากินเจริญยังไง ....
ดูแล้วกลมกล่อมจริง เพราะส่วนผสมแต่ละอย่างไม่ห่างกันเยอะ บางคนทำสูตร นํ้าตาลครึ่งกิโล แต่นํ้าปลาแค่ 2ช้อนโต๊ะ คงมีแต่รสหวาน คิดว่า
ใดๆ นั้นหอมมากๆ ค่ะ
เก็บในตู้เย็นนานใหม่จ๊ะ
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
ในตู้เย็นได้เป็นเดือนเลยค่ะ
ทำขายมั้ยคะ สั่ง5 ขวดค่ะ
ไม่ได้ทำขายค่ะ
น่าจะทำขายนะคะจะได้สั่งด้วยค่ะ
@@user-bw1mz5lb6s ทำไม่ยากคับ เเต่ถ้าไม่อยากทำ เเม็คโครคับของโลโบ้150บาทอร่อยใช้ได้เลย
เสียดาย..ไม่ทำผัดไทยให้ดูว่าใส่อะไรบ้าง เพราะะทำไม่เป็นค่ะ5555
คลิปต่อไปมีค่ะ แต่จะเป็นการแบ่งปันการใช้น้ำซอส ในการผัดค่ะ
น้ำปลายี่ห้ออะไรคะ..คุณกาญ
เมกาเชฟค่ะ
🤣🤣🤣🤣
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ