Реальные плюсы и минусы кофемолки Comandante C40

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 140

  • @specialtybeans
    @specialtybeans  ปีที่แล้ว +3

    ⭕️По поводу длительности помола:
    Речь в видео идет о помоле под Турку. Я забыл это пометить. На этом типе помола С40 не делает никаких чудес по скорости.
    На всех других методах помола она очень быстрая, никаких проблем с ней в этом плане нет.

    • @TheDissonator
      @TheDissonator ปีที่แล้ว +3

      Насчет качества и надёжности... а как же насчёт верхней пластиковой вставки, которая держит ось? Она же пластиковая. О какой надёжности тут можно говорить? (Я про трёхлучевую вставку из черного пластика, которую не так трудно отттуда достать). У всех китайцев она литая и единая с корпусом, что выглядит сильно надёжнее. Так что тут всё в жерновах заключается. Само качество сборки кофемолки на троечку едва дотягивает. Люфт как на китайцах также присутствует

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      @@TheDissonator не единого люфта)

    • @andreymaslov4194
      @andreymaslov4194 ปีที่แล้ว +1

      Только что получил. На 5 кликах - 15 минут. На 7 - 14. Тоже самое зерно на JX - 45 сек. Да, результат хороший, но не 15 минут же? Написал им, девушка согласна, что перебор, но ничего толкового не посоветовала. На вас одна надежда :)

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      @@andreymaslov4194 добрый вечер) вы С40 купили имеете в виду?

    • @andreymaslov4194
      @andreymaslov4194 ปีที่แล้ว +1

      @@specialtybeans Да, под вашим влиянием:)

  • @logistika66
    @logistika66 4 หลายเดือนก่อน +1

    Большое спасибо за прекрасны и подробный обзор этой замечательной кофемолки!

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  4 หลายเดือนก่อน

      Спасибо за просмотр!

  • @СынСемьи
    @СынСемьи 8 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю за подробное сравнение)!!!

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  8 หลายเดือนก่อน

      Спасибо за просмотр

  • @sonicyouth341
    @sonicyouth341 2 หลายเดือนก่อน +1

    я вот изначально хотел купить электро, что то типа timemore sculptor, но она подороже чем командир с40, и я не пожалел, действительно, конструктивно, она замечательна и помол у нее очень хороший. лучше сэкономить на многих вещах, но, купить командира ) особенно, если есть возможность купить на вторичке в хорошем состоянии )

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  2 หลายเดือนก่อน

      @@sonicyouth341 я хочу какую нибудь электрическую под турку

  • @AS-ko3fr
    @AS-ko3fr 5 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте. Благодарю Вас за исчерпывающую информацию и интересную подачу материала. У меня небольшой вопрос насчет установки "0" на Comandante. Сегодня доставили сей сабж, посмотрел Ваши рекомендации и применил их на деле ;-). Первый клик после "падения" ручки, когда начинается свободное вращение, сопровождается едва уловимым легким шорканием жерновов и так, вплоть до 4 клика. Это нормально? Я не один с таким вопросом, но к сожалению адекватных ответов не нашел. Буду признателен за Ваш комментарий

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  5 หลายเดือนก่อน

      Добрый вечер, да это нормально. Там сейчас очень разное качество у этих кофемолок

    • @AS-ko3fr
      @AS-ko3fr 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@specialtybeans Благодарю. Т.е. можно с небольшим призвуком на 4-ом клике молоть? Главное, чтобы жернова не изнашивались. Просто, на 5-ом клике звук исчезает полностью, а чашка на мытой Кении от Tasty у меня отменная на 4-ом клике ;-)) (речь про джезву)

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  5 หลายเดือนก่อน

      @@AS-ko3fr я честно не знаю чего так все пекутся по своими кофемолкам) Вы можете снять видео и отправить его Бернду в Инстаграм. Он вам скажет что все с вашей кофемолкой хорошо или нет.
      Но вообще там теперь даже если без одного жернова приедет , то это все в пределах нормы 🤣🤣🤣

    • @AS-ko3fr
      @AS-ko3fr 5 หลายเดือนก่อน

      @@specialtybeans Да, Вы правы. Разобрал полностью кофемолку, вытащил жернова внимательно рассмотрел все с помощью лупы. Качество изготовления оставляет желать лучшего, на вид неравномерность фрезеровки лопастей. Такое ощущение, что дорогие китайцы делают намного качественнее. Но, все же, огромный плюс Командира это возможность общаться с коллегами по цеху на одном языке, а также аутентичность - звук помола, тактильные ощущения, удовольствие от пользования. Она все-таки живая, в отличии от китайцев. Кстати, сейчас все работает идеально и никаких призвуков нет, все четко. Видать обкатка прошла😊

  • @Serkent88
    @Serkent88 ปีที่แล้ว +3

    Где такую разноцветную ручку можно купить?)

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Добрый день, это ручки - скейт
      Не могу подсказать, в любом месте где есть возможность наверное

  • @alexei3366
    @alexei3366 10 หลายเดือนก่อน +1

    Можно ли, на Aliexpress, купить хорошую ручную кофемолку под капельную кофеварку? Можете посоветовать надежного продовца? Спасибо.

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  10 หลายเดือนก่อน +1

      Откуда же я могу знать?

  • @АндрейГусев-ь3е
    @АндрейГусев-ь3е ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте! Хотелось бы узнать ваше мнение, вы упомянули Авито, т.е. есть вероятность что С40 подделывают?

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Не знаю) ну как они в России то стоят дешевле чем в Германии при том что официально их туда не возят?🤣

    • @АндрейГусев-ь3е
      @АндрейГусев-ь3е ปีที่แล้ว +1

      @@specialtybeans Спасибо за ответ

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว +1

      @@АндрейГусев-ь3е может все норм) я не знаю. Я местный рынок не мониторю, но у меня в чате вечно все жалуются что брак и отправляют обратно

    • @dmitryivankoff4715
      @dmitryivankoff4715 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@specialtybeansс 6 клика,разблокируются жернова?

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  11 หลายเดือนก่อน

      @@dmitryivankoff4715 привет) не понимаю вопроса

  • @blackhegra
    @blackhegra ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте, можно ли найти альтернативу ? Что скажите про omnicup?

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว +1

      Добрый вечер. К сожалению не встречал ничего близкого по помолу к С40
      Сейчас приедет Кнок, попробую сделаю видео

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Но кнок вроде не сильно дешевле С40

  • @Brave_Lion
    @Brave_Lion ปีที่แล้ว +2

    Я как раз подумываю ее купить.
    По цене она на самом деле не такая уж дорогая.
    Хороший помол, огромное сообщество пользователей, обжарщики часто дают рецепты именно для C40.
    Все другие варианты "подешевле" - либо незначительная экономия, либо сильная, но в ущерб качеству помола и долговечности кофемолки.

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว +2

      Добрый вечер, все совершенно верно.

  • @unbekanntunbekannt737
    @unbekanntunbekannt737 3 หลายเดือนก่อน +2

    единственный реальный минус - помол под еспрессо. И никакой ред кликс не поможет. Не покупайте команданте, если собираетесь молоть на нем кофе для еспрессо.

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  3 หลายเดือนก่อน

      @@unbekanntunbekannt737 все верно!

  • @pohodypo
    @pohodypo 10 หลายเดือนก่อน +1

    А как долго по времени выходит молоть на этой С40 7,5 грамм кофе? или 14 грамм, к примеру

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  10 หลายเดือนก่อน

      Привет, я не замерял
      Для меня это не имеет значения

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  10 หลายเดือนก่อน

      Плюс все ещё от настроек зависит. Все под турку делают же разный помол

    • @pohodypo
      @pohodypo 10 หลายเดือนก่อน +1

      ну хоть примерно? 5 минут? 10? 20? в среднем у ВАС это сколько примерно занимает@@specialtybeans

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  10 หลายเดือนก่อน +2

      @@pohodypo менее 5 минут

    • @pohodypo
      @pohodypo 10 หลายเดือนก่อน +1

      большое спасибо!@@specialtybeans

  • @Clubman_JCW
    @Clubman_JCW 10 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте. Как найти магазин на авито?

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  10 หลายเดือนก่อน

      Добрый день. Я больше не веду магазин на авито
      По любым товарам вы можете связаться со мной в личные сообщения в Инстаграм, What’s App и так далее

    • @Clubman_JCW
      @Clubman_JCW 10 หลายเดือนก่อน

      @@specialtybeans давайте номер для WhatsApp

    • @Clubman_JCW
      @Clubman_JCW 10 หลายเดือนก่อน

      @@specialtybeans мне нужна кофемолка команданте с40

  • @cnsrsxton
    @cnsrsxton ปีที่แล้ว +3

    Пользуюсь C40 уже около двух лет, в целом, согласен с плюсами и минусами из видео. Но добавил бы ещё несколько плюсов:
    Во-первых, это дикая раскрученность и популярность бренда comandante из-за чего C40 очень ценится на вторчике и скорее всего даже через год или два вы сможете продать свою кофемолку по цене очень близкой к цене покупки, если она вам надоест или вы решите апгрейдиться куда-то дальше. Даже хвалёные 1zpresso или Timemore на вторчике неплохо теряют в цене, что говорить уж о каких-то совсем ноунеймах.
    А, во-вторых, это доступность в России, что несколько лет назад, что сейчас, в России можно купить либо кофемолки с алиэкспресса, либо comandante, если с али вариант не устраивает.
    И, в-третьих, это крутое и развитое комьюнити у comandante, так что если вы новичок и у вас сложности с созданием своих рецептов для кофе и подбором помола к ним, то комьюнити у comandante это прям спасение. Просто масса рецептов на альтернативу как чемпионских, так и просто от разных энтузиастов индустрии, от чего вы уже сможете отталкиваться для себя

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Большое спасибо за просмотр, добрый вечер.
      Все ваши заметки к месту. Хочу сделать видео прямо со всеми всеми плюсами.
      Спасибо 👍

  • @annafrolova838
    @annafrolova838 ปีที่แล้ว +3

    Андрей, добрый вечер! Спасибо за ролик. Знаете, по-моему, все споры здесь совершенно бессмысленны - один любит арбуз, а другой свиной хрящик. Как говорится, каждому свое, кто-то и от растворимки тащится и не видит смысла переплачивать за нормальный кофе. Так же и здесь. То, что Comandante стоящая вещь - это уже доказано многими, имеющими отношение к кофейной теме. А пятна есть и на солнце.

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Добрый вечер, большое спасибо за просмотр 🤝

  • @ФиданЯкупов-м1п
    @ФиданЯкупов-м1п ปีที่แล้ว +1

    Где резинки купить можно?

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Добрый вечер, откуда же я знаю?

    • @ФиданЯкупов-м1п
      @ФиданЯкупов-м1п ปีที่แล้ว +1

      @@specialtybeans как они хоть называются ?

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว +1

      @@ФиданЯкупов-м1п вас в Гугле заблокировали? 🤣

    • @ФиданЯкупов-м1п
      @ФиданЯкупов-м1п ปีที่แล้ว

      @@specialtybeans 😂😂😂🤝👍

  • @CrMirGg
    @CrMirGg ปีที่แล้ว

    А что касается минусов, хз, как по мне самый большой это попадание молотого кофе непосредственно в резьбу баночки, когда открываешь прям хруст бывает, когда закрываешь тем более, особенно если ты не почистил перед новым приготовлением. Более долго молоть чем на других молках? Ну не знаю, где-то слышал, что это не просто так, мол более равномерный помол в итоге даёт кофемолка.

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      О да! Попадание кофе на резьбу это боль. Я решил это чисткой после использования и использованием чистой банки каждый раз (у меня их миллион уже скопился)
      По поводу скорости - это на турке. На других методах же она довольно быстрая

    • @CrMirGg
      @CrMirGg ปีที่แล้ว

      @@specialtybeans сравнивал под воронку с Кингриндер К4, Команданте по скорости уступает примерно в 2 раза, как-то так. Для меня это не минус

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      @@CrMirGg на воронке там же быстрый помол) 20-30 секунд плюс погоды не делают же

    • @CrMirGg
      @CrMirGg ปีที่แล้ว

      @@specialtybeans ну так говорю не минус, просто сам факт)

  • @rusoeb666
    @rusoeb666 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер , а под турку на Ред Кликсе сколько щелчков делать?

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Добрый вечер. Зависит от турки, метода заваривания и так далее. Я бы рекомендовал от 10 до 14

    • @rusoeb666
      @rusoeb666 ปีที่แล้ว

      @@specialtybeansтурка сой с2 , на стандарте делал 4 щелчка, заказал ред кликс вот и думаю от скольки щелчков нужно стартовать.

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว +2

      @@rusoeb666 зависит от калибровки вашей кофемолки. Я на своей черной делаю на 6 кликсах сейчас, иногда на 7.
      На других моих С40 этот же помол был иногда на 4 или 5. Поэтому я предложил от 5 до 7
      Имею в виду без Ред Кликс. С ним умножайте на два и плюс там промежуточные бывают топ положения.

    • @rusoeb666
      @rusoeb666 ปีที่แล้ว

      @@specialtybeansдякую вам.

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      @@rusoeb666 👍👍👍👍

  • @ЭдуардЗахаров-в1п
    @ЭдуардЗахаров-в1п ปีที่แล้ว +2

    Господа, что значит не очень дорогая..... Тридцать тонн... Это месячная зарплата средне статического россиянина.. Я смотрю на Taimemore X, уже Колбасит от ценника.. А Comandante, это как купить Ferrari 🤗

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Беда

    • @addivoz164
      @addivoz164 ปีที่แล้ว

      Так молка для тех кто покупает кофе сегмента спэшлти(сколько % от общей массы всего производимого кофе), упс 3к рублей за кг(10%стоимости), нормальный у этой молки ценник

    • @unbekanntunbekannt737
      @unbekanntunbekannt737 3 หลายเดือนก่อน

      @@ЭдуардЗахаров-в1п простите конечно, но она как бы не для россиян делалась)) для немецкого продукта, на 100% сделанного в Германии, цена вполне адекватная. Мне мой вариант обошелся в 220 €, но если б не гнался за дизайном, мог взять и за 180

  • @Oklums
    @Oklums ปีที่แล้ว

    Хороши кофемолки, но что будет дальше с их производством. Куда перенесут из Германии.

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Добрый вечер. А почему должны перенести?

    • @Oklums
      @Oklums ปีที่แล้ว

      @@specialtybeans по моему уже перенесли, откуда столько новых моделей сразу?

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว +2

      @@Oklums странный диалог) у вас пруфы какие то есть? Их предприятие в Германии не может выпускать новые модели? 😅

  • @CrMirGg
    @CrMirGg ปีที่แล้ว

    Команданте просто легенда в мире ручных кофемолок, это бренд, а за бренд всегда переплачиваешь хорошо так. Касаемо помола, если у тебя есть другая достойная кофемолка, к примеру у меня помимо Команданте была ещё Кингриндер К4, чудес ждать точно не стоит, разницы почти не будет. Плюс Команданте просто всегда приятно держать, есть некая магия, вот тут прям точно.

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว +2

      Добрый вечер тут такое)
      У меня хороший был комментарий тут от мужика. Он дословно написал следующее:
      «Я простолюдин, я разницы не чувствую»
      Есть определённая каста людей, которым и команданте и чашки правильной формы, и все остальное не дает никаких результатов.
      Тут дело в конкретном операторе и конкретном оборудовании. Задумайтесь вот над чем)
      То что незаметно одним, очень явно видят и ощущают другие. Вот тут такой момент 😊

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      По поводу цены, сложно сказать. Я недавно мониторил в целом рынок кофемолок ручных высококачественных (после записи этого видео)
      Я пришел к выводу что Команданте даже сильно дешевые по нынешним меркам. Сегодня уже консервные банки из Азии стоят 20+
      Мазер выпустил недавно молку, тоже дороже команданте.
      Появляется мысль что в сфере людских кофемолок команданте становится чуть ли не самым дешевым вариантом

    • @CrMirGg
      @CrMirGg ปีที่แล้ว +1

      @@specialtybeans я написал своё мнение, уж поверьте, оборудования и опыта хватает с головой, мне точно ничего не нужно доказывать, задумайтесь над этим) Я написал как есть, тем более я люблю Команданте)

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      @@CrMirGg прекрасно если так) я просто много какие тестировал и на фильтре и на турке. Я даже не знаю что за молка дает более чистый и круглый вкус. Поэтому я онли С40

    • @CrMirGg
      @CrMirGg ปีที่แล้ว

      @@specialtybeans цена это всегда субъективно, для кого-то и 1к рублей это большие деньги, к сожалению.

  • @Ms4uva4ok
    @Ms4uva4ok ปีที่แล้ว +1

    Ручная кофемолка не сравнится в автоматом потому что ты ее берешь в поезд, в горы, в другой город. В сумку кинул и пошел.

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Ну и качество помола ещё за минимальный прайс.

  • @connectc.7181
    @connectc.7181 ปีที่แล้ว +3

    Ручная кофемолка за 34000? Эмм, спасибо не надо 😂

    • @lastbull
      @lastbull ปีที่แล้ว

      Похожая автоматическая которая на такой диапазон и чистоту сможет молоть от 70-80к, если варить кофе на 3 метода дома, то шикарная штука ) все остальные варианты мимо

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Ох) не устали страдать по ценам?

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      @@lastbull все должно быть бесплатно же

    • @connectc.7181
      @connectc.7181 ปีที่แล้ว

      @@specialtybeans а разве я говорил про бесплатно? Бесплатно было бы при социализме, а при капитализме 34000 )

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว +1

      @@connectc.7181 🤣🤣🤣🤣

  • @lastbull
    @lastbull ปีที่แล้ว

    Затык зерна недостаток))) спасибо за "реальные минусы" )) мне она хороша в основном тем, что можно легко рецептами делиться так как качество сборки одно и просеять их можно одинаково все, странные у вас плюсы и минусы конечно

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว

      Качество сборки одно, настойка молки разная на каждом экземпляре. Поэтому про озвученный вами плюс не говорил.
      Про затыки с зерном) возможно у нас народ думает, что если молка дороже 1000 рублей то и молоть она будет все как термоядерная поэтому я про это сказал.

  • @Rouch66
    @Rouch66 ปีที่แล้ว

    Заказал себе такую, жду когда придёт. Пока жду, уже успел и пожалеть, что потратил столько денег, насмотревшись видео и начитавшись комментариев, якобы она может и лучше остальных, но не настолько, чтоб отдавать за неё 250 евро. У меня самого дешманский честнат с3, вкус кофе устраивает в целом, пью аэропресс и френч, но хотелось игрушку подороже и серьезнее. Ладно, думаю всё таки я не пожалею :)

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว +2

      Добрый вечер. Это лучшая ручная кофемолка из возможных. Абсолютно точно не пожалеете

    • @specialtybeans
      @specialtybeans  ปีที่แล้ว +5

      На комментарии вы тоже не обращайте внимания. 90% комментариев обычно от людей у которых ее никогда не существовало, но они точно знают, что она не лучше их Зпрессо за 5000 рублей.
      Так во всем. Станица - это тот же сой. Команданте - это та же Честнат, только дороже.
      Любые топ зерна - этот тот же
      Мехмет просто дороже и зачем платить больше. Так что не обращайте внимание 👍

    • @ЕвгенийБорисевский
      @ЕвгенийБорисевский ปีที่แล้ว

      @@specialtybeans
      Вообще то 1zpresso k - pro не самая дешёвая стоит 28 тысяч рублей. И кстати насчёт пыли ( в каких-то методах заваривания ) её меньше. И она точно подходит под эспрессо. Правда здесь большой минус её после разборки, настраивать сложновато. Я вообще не говорю про такую кафемолку, как Kinu m47 ( там вообще настрой помола намного больше и шаг). И она дороже comandante.
      Хочу добавить. В дизайне за последнее время получила награду кофемолка- timemore chestnut x. И стоит она 27 тысяч рублей. Так что варианты есть!

    • @ЕвгенийБорисевский
      @ЕвгенийБорисевский ปีที่แล้ว

      Прошу не обижаться. Это всего лишь моё мнение. )))

    • @Rouch66
      @Rouch66 ปีที่แล้ว +1

      @@ЕвгенийБорисевский меня в Команданте привлёк тот факт, что она очень популярна среди профессионалов и людей из индустрии кофе. Условно говоря, когда у тебя Комманданте - ты можешь общаться с ними «на одном языке». Это помогает, особенно если ты пока не настолько прошарен, чтобы самостоятельно подогнать напиток, выжать из него все соки. Много где референсом является именно команданте, это банально удобно. В плане кину - разные мнения опять-таки, тесты показывают, что помол на ней менее равномерный для альтернативы. Для эспрессо у меня есть электрическая кофемолка с плоскими стальными жерновами и бесступенчатой регулировкой, в этом смысле тонкий шаг от кину конкретно для меня не является плюсом. По поводу тайммор - они очень рандомные. Как дядя Ли соберёт на заводе - так и получится. А мне за такие бабки нужна стабильность.