روش سریع و بی دردسر پخت نخود بهتر از کنسروی و طرز تهیه یک حمص خوشمزه و حرفه ای

سلام و درود به شما همراهان عزیزم
در این ویدئو با یک روش ساده و سریع برای پخت نخود آشنا می‌شوید که هم خوشمزه است و هم به شما کمک می‌کند از نفخ نخود جلوگیری کنید. اگر دوست دارید یک حمص حرفه‌ای و خوشمزه تهیه کنید، حتماً این ویدئو را تماشا کنید!
امیدوارم که براتون مفیده بوده باشه ☺️
چه کارها کردیم :
به ازای هر ۲۲۰ گرم نخود خشک ۲ قاشق چایخوری نمک و یک لیتر آب رو باهم مخلوط کردیم و اجازه دادیم از ۱۲ ساعت تا ۲۴ ساعت خیس بخوره هر۵ ساعت (تعداد دفعات به میل خودتون)آب نخود رو عوض کردیم و دوباره آب و نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کردیم
بعد ۲۴ ساعت نخود رو آبکش کردیم و به اندازه ارتفاع ۸ سانتی متر آب رو نخودها ریختیم وبه ازای هر ۲۲۰ گرم نخود خشک و یک لیتر آب و ۵ گرم جوش شیرین ( از یک قاشق چایخوری کمی کمتر) و ۱۰ گرم نمک (از یک قاشق غذاخوری کمی کمتر)
مخلوط کردیم و گذاشتیم که به مدت ۵۰ الی ۹۰ دقیقه بپزه و تا کاملا نرم بشه و کوچکترین فشاری له بشه
✅نکته :
اگر وقت نداشتید یا اینکه یادتون رفت نخود رو خیس کنید نخود رو در محلول آب سرد و نمک بریزید اجازه بدید با حرارت بالا بجوشه بعد دربش رو بزارید و حرارت رو خاموش کنید و یکساعت صبر کنید و بعد اون آب رو خالی کنید و با آب تازه و نمک و جوش شیرین بزارید تا بپزه
مواد لازم برای حمص برای دو نفر :
نخود پخته ۲۲۰ گرم (خشک ۱۱۰ گرم)
ارده کنجد ۸۰ الی ۱۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
زیره سبز نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز خیلی کم
آب لیموترش تازه ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
آب یخ ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
سیر یک حبه
لینک مزه ترکی پرطرفدار :
• این پیش غذا به قدری خو...
لینک مزه ترکی دیپ بادمجان :
• این مزه ترکی مهمونها ر...
لینک مزه ترکی سالاد بادمجان :
• این پیش غذا به قدری خو...
لینک کانال من :
/ @bonappetitbyelham
✅️خوشحال میشم اگه ویدئو رو لایک کنید و‌ کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدئو جدید باخبر بشید ، لطفا توی کامنتها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگین من همه ی کامنتها رو‌ میخونم و به سوالای شما جواب میدم.🔔🙏✅️❤️
#پیش_غذا
#روش_پخت
#حمص
#نخود_آب
#مزه
#طرز_پخت_نخود
هشتگ ها: #آموزش_آشپزی #پیش_غذا #مزه #مزه_ترکی #appetizer #turkishfood #روش_پخت_نخود #نخود_آب #حمص #طرز_پخت_نخود

[@sssnnn9250]

ممنون شما ، ایا نمک حبوبات را سفت نمیکنه ؟

[@BonAppetitbyElham]

سلام نه دوست عزیز نمک باعث شکستن دیواره سلولی نخود میشه و نرمترش میکنه ،سپاس از همراهی شما ❤️

[@dastanhaye_kooche]

مرسی از توضیحات خوبت و همینطور ازت ممنونم که اندازه های موادنوشتی ❤️🙏

[@BonAppetitbyElham]

مرسی از دقت و توجه شما عزیزم ♥️♥️♥️

[@foodrecipes105]

It looks so good my friend.

[@BonAppetitbyElham]

Thank you ❤️

[@dastanhaye_kooche]

Very good ❤

[@Zahrahome1]

مرسی از آموزش عالیتون الهام خانم مهربوووون😊❤❤❤❤

[@BonAppetitbyElham]

مرسی از همراهی شما زهرا جون ♥️😍

[@oxxygeenn]

1:47 نکات عالی بود👍💕🙏🏽🌹

[@BonAppetitbyElham]

ممنون عزیزم ❤️

[@CookingwithZivar]

بسیارعالی🎉ممنون از آموزش خوبتون👍✅❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@BonAppetitbyElham]

ممنون از محبت شما عزیزم ❤️

[@oxxygeenn]

6:07 عالی شد ممنون عزیزم🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@BonAppetitbyElham]

عالی حضور شماست عزیزم ♥️

[@hazararecipes]

Bahut hi achcha banaya hai aapane❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@BonAppetitbyElham]

Thanks ♥️

[@faribaa-z8t]

خیلی لذیذ و خوشمزست😋😋😋

[@BonAppetitbyElham]

مرسی از همراهی شما ❤️🙏

[@ShaghayeghFoodArts]

به به من عاشقم‌عالی درست کردی عزیزم❤

[@BonAppetitbyElham]

فدای شما ♥️

[@Mozhi1396]

حمص های الی بینظیره❤

[@BonAppetitbyElham]

ممنون عزیزم و نوشجانت ❤️☺️

[@life_rural]

بسیار عالی مثل همیشه 👌👍❤❤❤🎉🎉🎉

[@BonAppetitbyElham]

سپاس عزیزم ❤️

[@easycooking1523]

به به بسیارعالییییییییی و خوشمزه نوش جونتون عزیزم سپاس از اشتراک گذاری بینظیرتون 👌😋👏😍

[@BonAppetitbyElham]

سپاس از محبت شما ❤️

[@easycooking1523]

بسیارعالییییییییی 👌الهام جون ممنون از شما بابت اطلاعاتی مفید و کاربردی خوبی که در اختیارمون قرار میدین 🙏❤️

[@BonAppetitbyElham]

عزیزی ❤️ ممنون از حضور دلگرم کنندتون منیره جون ❤️❤️❤️❤️

[@cookingnik1397]

عجب حمصی درست کردی❤❤❤❤

[@BonAppetitbyElham]

ممنون از محبت شما ❤️

[@MinaMaryMary]

به به حمص لطیف و خوشمزه و عالی 👍👍🥰🤩🥰🤩🫵

[@RoshdFardi]

🎉🎉🎉

[@BonAppetitbyElham]

☺️🙏❤️مرسی

[@tolonoor]

عالیه ❤❤❤

[@BonAppetitbyElham]

سپاس ♥️

[@sheydaa945]

سلام عزیزم
آموزش عالی بود❤❤❤❤

[@BonAppetitbyElham]

سلام شیدا جون محبت داری عزیزم ♥️

[@Simplerecipe112]

واقعا عالی و مفید بود دوست هنرمندم😊❤❤🎉

[@BonAppetitbyElham]

مرسی از محبتت عزیزم ♥️

[@life_rural]

سلام عزیزم، اولین نفر ✌️

[@BonAppetitbyElham]

سلام به روی ماهت مرسی که هستی 😍❤️🙏

[@dastanhaye_kooche]

خسته نباشی عزیزم متشکر از آموزش خوشمزت 😍😘

[@BonAppetitbyElham]

سلامت باشی عزیزم ممنون از حضور دلگرم کننده شما ♥️♥️♥️

[@dastanhaye_kooche]

@@BonAppetitbyElham خواهش میکنم وظیفه و لذت میبرم از اینکه کنارشماهستم😍😘

[@dornaz_home]

چه جالب من همیشه نخود اذیتم میکنه هیچ جوره نمی تونم استفاده کنم😊

[@CookingwithZivar]

محشره🎉🎉🎉🎉

[@BonAppetitbyElham]

ممنون عزیزم ❤️

[@Zahrahome1]

Very good 👍 ❤

[@BonAppetitbyElham]

Many many thanks ♥️

[@oxxygeenn]

نخود جایگزین خوبیه در مقابل گوشت👍💯🥰

[@BonAppetitbyElham]

بله به نکته خوبی اشاره کردی عزیزم ♥️🙏

[@dornaz_home]

دقیقا

[@riutaskitchen9715]

absolutely mouthwatering

[@BonAppetitbyElham]

Thank you ❤️

[@Storytreasure-gd1cz]

خیلی خوشمزه و مقوی و سالم عالی بود ممنون 😊😊

[@dastanhaye_kooche]

‏‪6:29‬‏ good luck my friend ❤

[@BonAppetitbyElham]

Thanks alot dear ♥️

[@ashpazsho1]

بسیارخوشمزس وخیلی عالی تزیین شده😊😊دست مریزاد گلم

[@AdelnArin]

ممنون از صداقت شما که میگید نفخش کمتر میشه . نمیگید نفخش کلا میره .... من که کلا جرات نمیکنم سمت نخود برم . این روش شما خیلی جدید و مشخصه که با تحقیقات دقیق بدست اومده

[@Ashpazi.geshniz]

Like ❤
Nice recipe
Thanks for sharing dear friend

[@RCreation-w8g]

So tasty 🎁🌹🌺🌸This video of yours is great. You have made a wonderful video. The editing of the video is excellent. I hope you will make more beautiful videos for us. Best wishes

[@vungquetoi]

Nice sharing +1 ❤️❤️❤️🎉🎉🎉

[@dastanhaye_kooche]

Salam azizam ❤

[@BonAppetitbyElham]

سلام راوی خوش صدا 😍🙏

[@Azam.baghery]

ممنون از ایده خوبتون
عالیه❤🎉❤

[@RoshdFardi]

سلاااااام و درود🎉❤مثل همیشه بی نظیر بود😍😍😍6:29

[@BonAppetitbyElham]

سلام آقا مهدی ممنون که همراهمی ♥️ ♥️ ♥️

[@RoshdFardi]

Nice video 🎉🎉🎉❤❤❤

[@Azam.baghery]

Very very good ❤🎉❤

[@RAYA-1888]

سپاس فراوان برای هنر شما و راهنمایی کامل 🙏🙏🙏🌹🌹

[@BonAppetitbyElham]

سپاس از محبت و همراهی شما ❤️☺️

[@Ashpazi.geshniz]

عالی شد
ممنون که اینقدر با آرامش و قشنگ تمام نکات رو میگی الهام جون 💖💖💖

[@BonAppetitbyElham]

فدات عزیزم ممنون از همراهی شما ♥️🙏

[@ShaghayeghFoodArts]

Lk 13❤

[@homemadebites5986]

20 👍 super tasty recipe

[@BonAppetitbyElham]

Thanks alot ❤️

[@jl.kordi_music]

کارتون نامبروان داره❤❤

[@BonAppetitbyElham]

لطف دارید ♥️

[@jl.kordi_music]

بسیار زیبا و عالی مثل همیشه ❤❤❤❤

[@BonAppetitbyElham]

سپاس از همراهیتون ❤️

[@Banddel1]

به به چه عالی چقدر خوشمزه نوش جان عزیزم❤

[@BonAppetitbyElham]

مرسی از محبت و همراهیت عزیزم ♥️

[@Mykitchen-fn1jr]

عالی 🎉🎉🎉

[@BonAppetitbyElham]

مرسی از شما ♥️

[@AnesMalistani]

ممنون گلم عزیزم نوش جان شما 🙋👉

[@BonAppetitbyElham]

ممنون از شما عزیزم ❤️

[@AnesMalistani]

ماشاالله موفق باشی م

[@BonAppetitbyElham]

مرسی دوست عزیز ❤️🙏

[@qelqelakfun]

ممنون از اشتراک این ویدیوی عالی❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@BonAppetitbyElham]

مرسی دوست بامحبتم ♥️

[@qelqelakfun]

@ شما واقعا عالی هستی مخصوصا با ویدیوی امروز که بسیار حرفه ای بودموفق باشی و بدرخشی بزودی🌹💕🥰💓

[@RAYA-1888]

Thanks 🙏🙏🌹🌹🌹🌹

[@BonAppetitbyElham]

You’re welcome ❤️

[@dar_gozare_omr]

ممنونم الهام جان 💕

[@BonAppetitbyElham]

ممنون از محبت شما عزیزم ❤️

[@nasrinkohli-j4m]

It very good.❤❤❤

[@BonAppetitbyElham]

Thanks alot ❤️ ☺️

[@RoshdFardi]

Good luck 🎉❤❤❤

[@BonAppetitbyElham]

Thank you ❤️

[@arashayar4432]

Thanks a lot ❤❤❤

[@BonAppetitbyElham]

Thank you too ❤️

[@life_rural]

Delicious ❤️❤️❤️😋

[@BonAppetitbyElham]

Thank you ❤️

[@Arasinnature-vh1fg]

that's good👍

[@BonAppetitbyElham]

Thanks ♥️

[@moonlight77697]

سلام قشنگم باهات همراهیم قشنگم😊قابلمه همه کارست اونا😂اور کوک شد😮😅چایی وسط کار میچسبه واقا😅ینی خوشم میاد هرچی درست میکنی تاحالا نخوردم😂😢😢😢اصن نمی‌دونستم هوموس چیه😂😂😂عالی بود مهربون❤

[@BonAppetitbyElham]

سلام مونای خوشگلم ♥️مرسی از همراهیت ♥️♥️♥️
همه کاره رو خوب گفتی 😂👌

[@Pariafi]

نمی‌دونم من چرا وقتی گشنمه می‌شینم اینارو می‌بینم🤪

[@BonAppetitbyElham]

ای جان 😄 مرسی که همراهمی پریا جان❤️

[@Pariafi]

@BonAppetitbyElham عزیزی

[@RA_kanbari]

🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊❤❤

[@mamazuhause143]

🙋👍🌷😋

[@BonAppetitbyElham]

😍🙏☺️

[@jl.kordi_music]

Excellent like the great ❤❤❤perfect

[@BonAppetitbyElham]

Big thanks dear friend