روش تهیه نخود آب :طرز تهیه نخود آب یک غذای عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- روش تهیه نخود آب :طرز تهیه نخود آب یک غذای عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
امروز با آموزش نخودآب یک غذای مقوی و عالی در خدمتتونم نخود آب یک غذای اصیل و قدیمی و پر از خاصیت که طعم فوق العاده ای داره و یک انتخاب عالی برای شام یا ناهار هست این غذا رو میتونید به روش های مختلف درست کنید که تمامشو داخل این ویدیو بهتون توضیح دادم
--------------------------------------------
مواد لازم
پیاز ۲ عدد
سیر ۳ حبه
گوشت گوسفند ۵۰۰ گرم
نخود ۴۰۰ گرم
گندم ۱۵۰ گرم
زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
ادویه کاری ۱ قاشق چای‌خوری
پودر زیره ۱/۲ قاشق چای‌خوری
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
روغن ۳ قاشق سوپ‌خوری
Ingredients
2 onions
Garlic 3 cloves
500 grams of mutton
Chickpeas 400 grams
150 grams of wheat
Turmeric 1 teaspoon
Black pepper 1/4 teaspoon
Curry spice 1 teaspoon
Cumin powder 1/2 teaspoon
Salt 1 teaspoon
3 tablespoons of oil
__________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام www.maryamamir...
______________
01:05آماده سازی پیاز داغ برای نخود آب
06:24گوشت مناسب پخت نخودآب
08:09همه چیز راجع به نخود
09:31میزان آب مورد نیاز برای پخت
_____________
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
--------------------------------------------
زمانی که در شهرستان سقز زندگی میکردم
بهترین غذایی بود که روی چرخ ها میفروختند
هوای سرد برفی ❄️🌧️⛄️
و نخواااااا و راه مدرسه پسرانم می خریدیم
خاطرات خوب کردستان عزیزمون
هنوز در ذهن فرزندانم مانده
هر چند بفارسی و حتی کوردی نمیتواند صحبت کنند
دست و پنجه تان درد نکند
از یاد آوری این غذا
🦋💫🌹💖
خوشحالم که خاطرات خوب براتون یادآوری شد
خانم شما بی نظیری👌👏
سلام استادبزرگ
دیروزتولددختروپسرم بودومن ازیک هفته قبل ویدیوهای زیادی برای درست کردن فینگرفودازکانالهای مختلف دیدم وامانتیجه؛تمام مهمانهای خارجی من الویه براشون خیلی فوق العاده وسالادماکارونی دومین غذای محبوبشون واردوق پنیروسبزیجات وگردوکه جزواولین ویدیوهای شماست رابربقیه فینگرفودهاترجیح دادندوکلاغذاهای شماتاآخرش خورده شد،ممنونم بابت آموزشهای کامل وجامعتون،غذاهاتون درجه یک هستند،برایتان موفقیت و پیروزی درتمامی مراحل زندگی ازخداوندمتعال خواستارم.🥰🪴
سپاس دوست مهربانم
خوشحالم که سبک آموزش من و دوست دارید
ایول مریم بانو جان دست مریزاد
ما کوردها هم این غذارو داریم❤❤❤❤❤ فوق العاده س
😍😍👌
سپاس دوست مهربانم
پ
0:00 @@maryamamiri.atreseeb
درود بر شما .❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
❤❤❤❤❤🎉
عالیه تشکر من خیلی دوست داشتم اما یاد نداشتم حالا یاد گرفتم 😊
بیادم آوردی نخود آب خيلي خيلي خيلي عالی واقعا دست‌تان خوش خانم اميری
سپاس دوست مهربانم
خداقوت❤ عالیه اموزش هاتون
بسيارررررر عالي اولين بار بود اين غذا رو ديدم دست شما درد نكنه حتماً درست ميكنم 👌🙏💖💐💖
سپاس دوست مهربانم
چقدر خوش رنگ بود،ماشاالله
استاد شما بی نظیر هستید
سپاس از پیام تون دوست من
سپاس از مهرورزی و هنرنمایی تان حتمن درست میکنم
نکته مهم اینکه زیاد حرف میزنید و نیازی به توضیح ات بیش از اندازه نیست ،🎉
دوست من افراد مبتدی به این توضیحات نیاز دارن
@@maryamamiri.atreseeb
بنده اصلا بخاطر همین جزئیات کاملی که ارائه می‌دید جذب کانالتون شدم خیلی ممنون واقعا خیلی زحمت میکشید ❤
مادربزرگم همیشه درست میکرد و به دخترهاش هم یاد داده بود. همیشه مادرم وقتی سرما میخوردیم یا که مریضی یا کمردردهای عادت ماهیانه داشتم برامون درست میکرد. الان خودم هرماه یا هروقت مریض بشم درست میکنم. بسیار مقوی و خوشمزه هستش و من با برنج و نان سرو میکنم. اتفاقا چندروزی هست که کمردرد شدید گرفتم و گوشت و نخود آماده کردم تا فردا ناهار درست کنم برای خودم. ان شاالله که شفا باشه توش و حالم خوب بشه😢😢😢
براتون سلامتی آرزو دارم
@@maryamamiri.atreseeb 🙏🏻💝
من عاشق نخودآبم 😋
درود و سپاس👌👌👏👏❤💜🌹🌹
درررررود خدمت شما❤❤❤❤
😍😍😍
ما نخود آب را بابرنج ونخود وزیره وبدون زردچوبه درست میکنیم
وخیلی خوشمزه است❤❤
👌
عالی بود دوستون دارم
سپاس دوست مهربانم
درودوومهرنخودآب بدون گوشت هست نخودآبپز برای بدن عالیه .این درواقع همان آبگوشت نخودهست.البته میشه لیموخشک ورب گوجه وسیب زمینی هم ریخت عالیه.سپاس ❤❤❤
سپاس از به اشتراک گذاشتن تجربه تون
@@maryamamiri.atreseeb خواهش می کنم موفق باشید💛💛💛
سلام دست مریزاد خانم گل خیلی عالی بود لایک ۲۰❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
درود و سپاس از شما❤❤❤
عالی❤❤❤❤❤
دارم فارسی یاد میگیرم. خیلی واضح حرف میزنید، متشکرم!😊
خوشحالم که آموزشها برای شما مفید هستن
ممنون خانم امیری عزیز ❤❤❤❤
مررررسی از شما دوست من
به به 👏🙏👌
باسلام خدمت خانم امیری عزیز منم فامیلیم امیری هستش عاشق اشپزی ممنون دوستون دارم عزیزم❤❤❤
مادربزرگ پدری من که اهل ولیان بود، همین غذا رو‌درست می کرد و تو برنامه همیشگیمون هست و ولیان مرسوم هست، اونجا اسمش رو آبگوشت گندم میگفتن و هنوزم میگن☺️ خیلی خوشمزه هست☺️
عالیه مررررسی از شما دوست مهربان
سلام مریم خانم بسیار عالی بود مثل همیشه عالی هستی 💐🙏
سپاس دوست مهربانم
خانم مریم ما رو یاد کودکی انداختید مادرم خدا بیامرز این غذا رادرست میکرد و به جای گندم کمی برنج می‌ریخت و نخود و گوشت وکمی آب غذا را با هم مخلوط میکرد واقا خوش مزه بود خیلی ممنون از شما
سپاس دوست مهربانم
روح مادر عزیزتون شاد
مثل همیشه عالی بود👏👏🙏❤️🙏
سپاس از همراهیتون دوست من
ممنون بسیار عالی بود.
سپاس دوست مهربانم
ممنون از یادآوری این غذای بسیار مقوی❤
سپاس دوست مهربانم
عالیه بانو جان👏👏👏
سپاس از شما برای همراهی و پیامتون
Very great❤
عالی مثل همیشه.🫶🏻❤️💜❤️🫶🏻
سلام بانوجان دستتوت درد نکنه ماهم این غذا رو درست مکنیم من مراغه ای هستم ترکم 💖💖🌹
سپاس دوست مهربانم
درود بر خانم امیری عزیز 👋
در جنوب کشور (خوزستان) نخوداب را بدون گوشت درست میکنن
در بوشهر دیدم که با سیرابی میپزن و خیلی هم خوشمزه میشه
ممنون از آموزشتون حتما درست میکنم برای این فصل عالی بنظر میاد
سپاس دوست مهربانم
موفق باشید
سپاس دوست مهربانم
خیلی عالیه موفق باشید همکار عزیز
سپاس دوست مهربانم
عالی شد👏👏👏خسته نباشید
سپاس دوست مهربانم
عالی عالی
سپاس دوست مهربانم
واقعا مقویه بعد مریضی ادم جون میگیره
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ممنون
مرسی از پیامتون و همراهیتون
Great💚👍💚
Thank you 👍
سلام تازه با کانالتون آشنا شدم خیلی عالی دستتون درد نکنه❤
سپاس از شما برای همراهی و پیامتون
Thank you Gita from Canada
So nice of you
خوب این فرقش با آبگوشت چیه؟؟؟
اتفاقا امشب منم همسرم خوردیم❤❤❤
نوش جونتون
سلام وقت بخیر خانم امیری عزیز میشه لطفاً دلمه کلم برگ آموزش بزارین
بله حتما
گوشت مرغ هم میتونیم استفاده کنیم؟
من به تازگی در کانال یکی از پزشکان ( سنتی ) برای اولین بار کلمهٔ نخودآب رو شنیدم و، امروز در این کانال. اما وقتی مواد رو دیدم، کُلی تعجب کردم، گوشت دیگه برای چی ؟؟؟
آدم اینهمه گوشت مصرف کنه و بعد اسم خوراک رو بذاره نخودآب!!!!!؟ اُکِی ، این خوراک میتونه خیلی خوشمزه باشه اما، هدفِ اون نخودآب که فقط نخودآبپز هستش و بدون گوشت، که برای بعضی مشکلات بدن مفید هست و بکار میره با، این خوراک به نام نخودآب تفاوت کامل داره.
خانم امیری عزیز آیا میشه از زودپز استفاده کنیم؟
بله
بنظر خیلی خوشمزه میاد من تا الان این غذارو درست نکردم ولی با روشی که مریم خانم گفتند میرم که‌درست کنم
👌
سپاس دوست مهربانم
عالی ولایک ما مازندرانی ها هم همینطور درستش میکنیم❤❤❤❤❤
نوش جونتون
باتشکر از آموزش خوب تون ،آیا عوض کردن آب نخود وقتی خیس می خوره از املاح و ویتا مین هاش کم نمیشه ؟
خیر کم نمیشه
من آشپزی شما رو خیلی دوست دارم. بخصوص غذاهایی که بدون مواد حیوانی درست میکنید. اما هیچ وقت ندیده بودم که نخود آب گوشت داشته باشه.
همیشه به عنوان یه غذای گیاهی خوشمزه و مفید میشناختمش!!
سپاس دوست مهربانم
سلام عزیزم نخودش بیشتر باشه یا بغور؟❤❤❤❤❤
طبق اندازه هایی که دادم درست کنید
Bedoone gusht ham mise 😉
بله میشه
سلام عالی بود خانم امیری جان دیگه یکماه و نیم به عید داریم شیرینی عید اموزش بدید لطفا
به روی چشم
سلام خانم امیری عزیز میشه مریض نباشیم استفاده کنیم❤❤❤😂
امیدوارم هیچ وقت مریض نشید و از این غذای لذیذ نوش جان کنید
ممنون از آموزش عالیتون
انشالله تنتون سلامت باشه
سپاس دوست مهربانم
سلام ووقت شما بخیرخانم امیری. سپاسگزارم ازاموزشهای بسیارمفید شما لطفا اگه انوزش خورشت خلال کرمانشاهایی اموزش فرمودید بطوراختصار اگه زحمت نیست بفرمایی چون من کردهستم ومایلم درست کنم باسپاس فراوان
😍👌👌
چشم حتما
گندمی که اضافه میکنی چه نوع گندمی هست گندم نان یا حلیم
گندم حلیم رو بهش بلغور میگن و نیمه اسیاب هست
وقتی گندم درسته هست، یعنی بقول شما گندم نان هست
عالییی مریم جون
ببخخشیدمریم جون شمااصفهان هستید؟
خیر دوست عزیز
سلام . برنامه هاتون عالیه ، فقط اگه زمانش رو کمتر کنید بهتره😊
دوست من سبک آموزش من تاکیید بر جزییات هست و افراد مبتدی به این توضیحات نیاز دارن
خانم امیری نخود اب فقط نخود وبرنج لازم دارد
استاد جونم ایکاش مراحل خرد کردن پیاز ونشون ندیدووقت برنامه رو کوتاه کنید.سپاس ازاجرای عالی وتجربه های ارزشمندتون
حین خرد کردن نکات مهم گفته میشه
میشه آب پز درست کنیم؟یعنی پیاز تفت ندیم خام بریزیم
بله میشه
میشه بدون گوشت یاد بدید؟
😢
چشم
❤❤❤
سلام. زیره سیاه یا زیره سبز ؟
سیاه بهتره
❤
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
تا حلا سیر تو نخد آب نبود بهتر که همان پیاز باشه 🎉🎉😂🎉
سلام عزیزم خسته نباشید این نخوداب سه تا چیز کم داره سیب زمینی ریبع یا گوجه ولیمو عمانی که اصل نخوداب
و بعد شم آبش را جدا میکنیم و گوشت و نخود را می‌کوبیم
این مدلی بپزین ببینید از خوردنش سیر نمیشین
سپاس از به اشتراک گذاشتن تجربه تون
👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
💯✅💯☑️💯☑️🌻🌻🌻🌻
عزیزم بجز آموزش خوبت ممنونم که با پوشش جلو دوربین ظاهر میشی بعضی ها که بیحجاب جلو دوربین ظاهر میشن قصدشون آموزش نیست اینا قصدشون نشون دادن خودشون وتیپ افتضاحشونه
👌😍
خانم این گوشتی که شماریختید گوشت پنج سال پیش تا حالا خانوادهای ایرانه کجای کاری درضمن بعصی جاهای کارتون اشتباه بوددستت دردنکنه
درررررود خدمت شما❤❤❤❤