Từ xa xứ bánh đúc cổ truyền là có vôi xong với số lượng vừ đủ .Bấy lâu bao đời nay từ thời các cụ xa xưa vẫn ăn mà có sao đâu .Nếu không có vôi không phải là bánh đúc
Dùng nước vôi có tác dụng sao vậy cô? Cảm ơn cô đã hướng dẫn thật rõ ràng chi tiết
3 ปีที่แล้ว +6
Nước vôi trong làm cho bánh dẻo, dai và trong. Đặc biệt hơn nó tạo cho bánh có một hương vị hơi nồng nồng...của vôi - một đặc trưng riêng của bánh đúc. Có thể nói nếu không có nước vôi trong thì không ra bánh đúc mà thành cháo sườn hay bột cho trẻ em ăn dặm.
Cô ơi. Bột này mình k cần ngâm trước rồi đổ nước ngâm đi cho đỡ hôi mùi bột hả cô? Với cả nếu muốn nấu thêm cùng nước hầm xương cho ngon thì tỉ lệ thế nào với nước hầm xương hả cô?
9 หลายเดือนก่อน +1
Dó là cách làm nước vôi con nhé. Cứ xem kỹ vdeo đi sẽ hiểu mà.
Không dám Ăn Vôi bạn ơi, người ta bán hàng thì dùng … Nhà minh Ăn thì không cần đâu, không cần bỏ vôi vào cũng được , bỏ thêm bột Sắn dây vào tớt hơn .. Các phần khác bạn làm rất hấp dẩn …
ปีที่แล้ว +2
Bánh đúc có mùi vị ĐẶC TRƯNG là hơi hơi hăng nồng của vôi đó bạn ơi. Thêm chút vôi kể cả ngoài hàng làm cũng không ảnh hưởng gì tới sức khỏe bạn nhé.
200gr bột tẻ tinh khiết 100gr bột năng 2 thìa vôi tôi.chắt nước trong lấy 1,1l nước. ....... Nước chấm gồm 200ml nước 2 thìa nước mắm 1 thìa xì dầu 1 thìa hạt nêm ( sao K phải là đường ạ) Ớt tươi
Chuẩn bánh đúc nóng HN rồi chị, nhìn hấp dẫn quá 😋😋
Video được thực hiện rất công phu, dễ hiểu, hình ảnh đẹp. Cảm ơn channel Mon ngon hồ gươm. Chúc kênh ngày một phát triển.
cô hướng dẫn chuẩn quá, bánh đúc HN phải dẻo và quyện ntn mới đúng
Ngon quá em cũng mê cả món bánh đúc nữa Chị thật giỏi món tây hay ta chị làm đều ngon mà em làm theo mấy món cũng thành công 😍
Cam on em dong vien hi hi
Cám ơn chị đã chia sẻ tận tình
Chị hướng dẫn với giọng nói dễ thương, truyền cảm
Yummy Yummy ❤❤❤❤ tuyệt vời ❤❤❤❤
Từ xa xứ bánh đúc cổ truyền là có vôi xong với số lượng vừ đủ .Bấy lâu bao đời nay từ thời các cụ xa xưa vẫn ăn mà có sao đâu .Nếu không có vôi không phải là bánh đúc
Mình làm theo Cooky TV rất dễ
Ng xưa ô bà mình haylam b đúc ăn để có can xi và tốt răng vì có vôi đây là vôi để ăn trầu làm gì độc
Dùng nước vôi có tác dụng sao vậy cô? Cảm ơn cô đã hướng dẫn thật rõ ràng chi tiết
Nước vôi trong làm cho bánh dẻo, dai và trong. Đặc biệt hơn nó tạo cho bánh có một hương vị hơi nồng nồng...của vôi - một đặc trưng riêng của bánh đúc. Có thể nói nếu không có nước vôi trong thì không ra bánh đúc mà thành cháo sườn hay bột cho trẻ em ăn dặm.
Ở Mĩ mình có thể mua vôi ở đâu bạn ơi chỉ dùm cho tôi với Xin cảm ơn !
O cac cua hang tien loi (nhu kieu hang xen o Vn ) ban nhe
vào các chợ vn mới có vôi trắng ăn trầu
Cô ơi. Bột này mình k cần ngâm trước rồi đổ nước ngâm đi cho đỡ hôi mùi bột hả cô? Với cả nếu muốn nấu thêm cùng nước hầm xương cho ngon thì tỉ lệ thế nào với nước hầm xương hả cô?
Dó là cách làm nước vôi con nhé. Cứ xem kỹ vdeo đi sẽ hiểu mà.
Không dám Ăn Vôi bạn ơi, người ta bán hàng thì dùng … Nhà minh Ăn thì không cần đâu, không cần bỏ vôi vào cũng được , bỏ thêm bột Sắn dây vào tớt hơn .. Các phần khác bạn làm rất hấp dẩn …
Bánh đúc có mùi vị ĐẶC TRƯNG là hơi hơi hăng nồng của vôi đó bạn ơi. Thêm chút vôi kể cả ngoài hàng làm cũng không ảnh hưởng gì tới sức khỏe bạn nhé.
Ko biết bạn bao nhiêu tuổi, nhưng cách cụ ta ngày xưa nấu bánh đúc phải có vôi mới ngon ,với liều lượng vừa đủ.
Nấu bánh giò đơn giản hơn không? Không có vôi ?
Hai loại bánh khác nhau bạn nhé.
200gr bột tẻ tinh khiết
100gr bột năng
2 thìa vôi tôi.chắt nước trong lấy 1,1l nước.
.......
Nước chấm gồm
200ml nước
2 thìa nước mắm
1 thìa xì dầu
1 thìa hạt nêm ( sao K phải là đường ạ)
Ớt tươi