梅菜扣肉｜流程繁琐的家常菜只能用量来“简化”｜五花肉｜梅干菜｜

[@認蒸我就熟了]

老王辛苦了，感谢您的更新，有您的更新真好，愿您每天都过的愉快。

[@Andy-ge9mc]

老王这么会整菜，还能保持这个身材！！！

[@hochikwan401]

多謝王哥，送飯壹流。🍚🥢🤤😋

[@Whitepaper-goldcat]

老王精气神越来越好了！

[@ttkin7015]

终于对这道大菜下手了。感谢王大厨分享，点赞学习。

[@gnusgnus-ie3fc]

在金华吃到过好吃的梅菜扣肉。好的梅干菜不好搞到呀，往年去皖南，会在路边买农民自家凉晒的，有些还可以。

[@cui-huang]

😊切肉肉皮朝着后面这个真的都是经验

[@wilson3185]

王大师，你馋死我了！必须学！

[@krh7150]

炸肉皮这一步，可以考虑肉皮抹油hou用烤箱上火broil烤出泡， 下面部分的肉可以用锡箔纸包裹

[@yajunwangdachu]

可以

[@liujames1594]

我自己做的时候 一开始蒸的比较久点 差不多是大火烧开 小火慢蒸1个半小时 最后的效果就是 软儒

[@钟馗灭鬼]

👍👍🌹🌹这道菜❤❤

[@hualanbrilleaud6399]

看的我都好想吃啊😂

[@5730201]

谢分享。😊😊😊 0:18

[@honphiewon6533]

这个我会，拿锅盖给他摁住，锅里油就不会蹦得到处都是，完事放凉水里泡一小时让它起虎皮看起来更像那么回事

[@Mary-mb6pt]

点赞王大厨👍。最美味的猪肉料理。谢谢啦

[@clairegao75]

喜欢❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

[@Toolazytothinkanickname]

雖然懶得自己做，但看起來超好吃的啦！！！

[@zhao666]

王哥出个汤类的菜谱吧

[@柯基迪分享家]

支持老王❤

[@kDRkDR-zs9cz]

好吃的！😂👍

[@krh7150]

国内的梅菜一般用什么蔬菜晾制的？ 想今年自己晒一点

[@yajunwangdachu]

芥菜

[@pitersimon658]

老王能不能搞个栗子炖鸡

[@Whitepaper-goldcat]

看样子我能吃三顿？

[@taka2367]

好想吃😋就是太麻煩了😊

[@hxkf3186]

这道菜我们这一般是席上才会吃到，做起来太费劲了，梅干菜都是自家晒的不加盐。过年可以说是天天吃，猪脚，羊肉，牛肉，红烧肉，梅菜扣肉，鸡，鱼，粉蒸肉等等，都吃腻了，我们这过年是在人家家里的吃一天，关系一般的，喝杯茶嗑点瓜子就走。

[@tomcai2909]

感想就是说破天也不做这个了😅

[@user-godiva1]

55555，俺这读书少的阿，学不会啊~~~~这可老复杂啦，俺，俺还是认怂、买着吃吧，请大厨师父原谅啊~

[@beckman-Ben]

王总抄的好😂

[@gongfeisiquanjia]

僵尸粉来看一眼这个频道❤

[@honggoodman858]

您太过份了，这要睡觉了来这么一个视频，这还怎么睡得着呢

[@Mahāpratisarā]

想吃老王做的奢侈品😊🎉

[@刘静-z3w]

王哥在蒸锅内用pvdc的保鲜膜安全吗

[@yajunwangdachu]

食品级的OK

[@eightinchnail9174]

哎呀……2.0来了。