Why I Consume Lard (5 Benefits)
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Although many studies still suggest that saturated fats are linked to cardiovascular diseases, lard is a type of saturated fat.
However, numerous other studies argue that saturated fats are an essential part of the human diet and are not associated with heart disease.
A meta-analysis published in 2014 reviewed 32 observational studies on dietary intake of fatty acids (involving 530,525 participants), 17 observational studies on fatty acid biomarkers (involving 25,721 participants), and 27 randomized controlled trials on fatty acid supplements (involving 103,052 participants). The conclusion was that current evidence does not support the cardiovascular guidelines recommending increased consumption of polyunsaturated fats and decreased intake of saturated fats.
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哈哈哈刚熬了猪油，一直都吃猪油的，油渣烙饼 包饺子 包子很香，猪油炒菜做馅儿也很美味，必那些各种合成油更健康
我一辈子经常吃猪大油，炼的油渣也不扔掉（油渣不要炼的太干），每次做菜放一点，很美味。我快奔七十了，身体很好，我认为猪大油对我的健康很有帮助。
今天我就把肥肉熬一下炒肉丝做汤面加了不少蔬菜很好吃啊❤
请问你米饭，面条类的吃多少？
昨天刚熬了猪油，最后一定要吃 猪油渣加点盐，绝对是美味
廣西有個老婆婆，一生愛吃五花肉煮酸菜湯，而且是天天吃，活到105歲還很健康，除了有點耳背之外。當然，前提是，猪必須是天然養的，沒有打抗生素，荷爾蒙和激素等。
我从小到大都是吃猪油，身体一直都健康，直至自己走向独立生活后，就效法别人吃植物油，都是高温烹调过的植物油，之后，我经常生病...
后来，阅读一些医学的书籍才知道，猪油的燃烧点很高，所以，用它来炒菜，不会伤害身体，但植物油的燃点很低，若高温烧植物油，油内的链都断了，就会产生毒素，产生大量的自由基，而导致人体生病。
現在很多植物油 化工提煉 還是天然油脂比較健康
是化學溶劑的毒素，不是植物本身，用化學溶劑提煉萃取的方式才能大量生產，但是以高溫加熱並無法完全去除化學溶劑
我常年吃猪油，鸡蛋，体检时只有我没有脂肪肝，高血脂和高血压，我周围的人大多都有脂肪肝等疾病，他们大多都不吃肉和鸡蛋。
有没有查过血管斑块
@@yjding2329 真逗 有没有查过弹跳和深蹲
👌做的对…
食品！少吃都是好的
过量摄入，就得富贵病
你是煲汤吃猪油吗
喜歡老師正確思维的提議和見解！👍我曾誤解了猪油對身体的不利、就此我從不再吃猪肉了~後來我在日本的医師建議我要多吃肉類、才又安心適量的吃了起来、身体的健康狀况也非常良好。感恩谢谢！🤗
我60多歲了，
只吃豬油與雞油，
我不買市面的油，
一天三餐，
約共吃兩湯匙。
常吃饭店的朋友须知：美味的菜餚离不开猪油，回民例外。猪油是好东西。感谢医师👨⚕️。
回民用牛油，反正动物油就是和植物油不一样
來自香港 廣東人 我也喜歡吃豬油 檢查身體的時候 好的膽固醇多 壞的膽固醇少 現在我明白了因為我吃豬油
我现在马上就去买猪油回来熬，因为我的胆固醇一直低于水平值😅
很认同你的观点猪油很健康。十年以前有一个老中医跟我讲，说猪油很健康。最近看了你的节目还有一个美国的一个健康博主我确实相信乐 五年前我吃过一年左右的湖南益阳的茶籽油。真的有健康保健功能. 那时候买的是¥30块钱.1斤，现在买不到啦。现在吃的油，主要是猪油椰子油胡麻籽油
我就是湖南益阳的
血管殺手是麵包中的反式脂肪 也稱植物奶油
豬油拌熱飯，淋上一些醬油，超好吃。
在任何情况下,猪油都不用提炼,只需要榨取就行了,而超市买到的植物油,它提炼过程是经过多重化学作用的,这些油的稳定度当然没有猪油好,而且猪油量少且贵,所以谁更好一目了然了吧,当然啦,吃饭要想着健康,钱包就空空了,所以两种油换着吃,也是可以的
植物油也是加工食品
@@nelson12362 科技與狠活+++
我們家以前吃豬油，後來有建議豬油不好。不要吃豬油，結果改吃沙拉油！結果後來才知道！真正不好的卻是沙拉油。所以又繼續吃豬油了。
文中有提到「棕櫚油」，其飽和脂肪含量與豬油相當。就植物性的飽和脂肪最好的來源是「椰子油」，除非是「棕櫚仁油」。椰子油的飽和脂肪含量幾乎是棕櫚油的2倍。吃富含飽和脂肪的天然食物在當今的飲食已經被世界各地懂健康飲食的人所採納，最起碼我是不吃瘦肉，我只吃「五花」的牛羊豬雞魚。若是做生酮的西式甜點，家裡只用有機初榨的椰子油，當然甜味是用「赤藻糖醇」等天然代糖。
我家都是用Costco 的Whole earth monk fruit 糖粉泡咖啡，不知道長期下來會不會影響血糖
@@gate-gate6863 不會。代糖不是糖(螞蟻根本不吃)，他們只是甜度各有不同，這些代糖至今沒有不利健康的報告，但唯一不要碰的是阿斯巴甜
代糖也会引起胰岛素飘升
我的浅见是动物饱和脂肪中的近皮的部分（油渣）含有丰富的骨膠原蛋白。对于補充软骨组织是很有效的。
傷寒雜病論內有一道食療，叫豬膚湯，可以試試
非常感谢鹏哥无私的分享，真正专业、能把为什么讲清楚接地气的博主，感谢！希望能够接洽共同来推动健康
非常合理，“科学家”那些事要小心。支持你的观点和判断。
希望鹏医生多做类似讲座，澄清人云亦云的所谓常识
无可否认，凡是上帝所创造的天然 (没有被"商业利益集团"破坏或经过GMO改造的) 动物和植物，绝对是有益无害，都是祂赐给人类随意享用; 好让我们得以存活及延续生命的优良营养健康又美味的食物👍... 感谢恩慈的上帝 💟
天然的毒物也有很多啊 砒霜，劇毒菇 少量就致命
豬油是很有益的。
所有植物油都及不上動物油。而且瓶裝油的添加劑其實很傷害人的。
因為當年 沙拉油大廠 利用研究經費 壓力 讓頂尖研究學者 做出 動物性脂肪有害健康的...，我們過去百年的醫學 被洛克斐勒家族的黑手 嚴重的扭曲污染，疫苗 也是一樣...金字塔頂端的富豪 從小都不打疫苗的。
果糖 也是如此
我也是不知道為什麼，從小別人打疫苗時我就逃掉。
多谢您正直勇敢又有料
願上帝保守祝福您
鵬哥，我記得！小時候油渣拌飯，大了老了油渣下酒！動物油＝飽合脂肪酸＝一堆病，於是以訛傳訛不敢吃。現在的女人飯都不想燒怎麼可能給你在廚房煉豬油，於是懶得沒豬油吃。所以，吃著恆吃，不吃著恆不吃，不用爭辯。我是從小到大到老一直吃豬油，小時候媽媽煉，大了、老了自己煉。做麵包蛋糕一定用發酵奶油，牛奶一定喝全脂鮮奶或奶粉。附帶聲明，體檢表數十年綠油油，啥高也沒有，啥病也沒有。請謹記，粗茶淡飯八分飽，日日鍛鍊強筋骨。最後是，管住自己的嘴，所有的毛病都是狂吃濫飲出來的！
您是哪嘎达银（人）？
@@魏静怡-e9p 沒去過山東的山東銀！
为你点赞👍，因为今天你的观念。
我一直都觉得猪油很好，毕竟人也是动物，更容易消化动物油，只要在合理不过量范围内，动物油没有那些庸医说的那样不健康
谢谢鹏哥~这类新观念看完影片才解开疑惑
不是说吃猪油不好，但是要注意适量，太多油也不好，我的亲身经历，以前我每天都是离不开猪肉，而且还每天炒猪肉时必须要放一些肥肉才感觉好吃，后来经常头痛，检查三高，现在我几乎不吃肥肉了，现在头痛的痛苦也很少发生
多吃 野菜。
動物脂肪並不是主要構成三高的主要成因
各種油都各有優缺點，像豬油當初會被人們捨棄不用主要是飽和脂肪太多，長期吃容易堵塞血管，造成高血壓等血管疾病，但是植物油用化學溶劑提煉萃取又無法去除化學溶劑的毒素，解決方法就是用植物油但不用化學溶劑提煉萃取，這種油比較少價格也較高，另外要考量植物油的發煙點，盡量少用高溫煎炸等烹調方式，以涼拌為主，先水煮再涼拌
我记得是说，猪油椰子油黄油都是高温后不产生反式脂肪酸的油类，植物油高温不健康，吃多了容易塞血管，我现在都是能吃猪油吃猪油，或者西式餐用butter
動物油、椰子油、棕櫚油相當耐高溫，飽和脂肪酸越高的油類越耐高溫、越不容易劣化。
谢谢你了！以后美味的卤三层肉和烧猪肉可以开心地吃一些了。
up主说的如果与科学共同体的主流意见一致,就听;不一致,就当他在胡说八道。在临床试验和流行病学调查数据面前,个人经验就是浮云,不值一提!
外國的植物油商 會花錢叫醫生說出這些道理！正如貓狗糧會致癌和保證腎衰竭一樣，一大堆獸醫卻告訴你貓狗不吃糧會病一樣。
我見過只吃人食的狗 活了20多年，一生全是吃工人們的剩飯 活了23年！也從不被帶去看獸醫。整個區域內的街犬，大都叫它祖母，曾祖，太祖，太太祖，太太太祖母。
糧商給錢獸醫宣傳，吃病了獸醫有生意！,還每天宣傳暖心故事，要大家把寵物當家人！手底卻是那麼下流！
現有ㄧ堆都是3餐吃狗糧 食物一多說吃食物狗不好
一勺猪油大约含有1000个国际单位的维生素D，仅次于鱼肝油
維D可避免心臟病、消炎、搞高免疫力、把鈣帶到骨骼避免沉積在血管及其它軟組織。
同意見解，吃植物油都有很多人死於心血管疾病。
鵬哥好, 一直對你的健康知識很認同! 也開始在實行168斷食了(早餐斷食)! 但我還是有個習慣早上會喝一小匙的苦茶油(溂口保護牙齒),請問這樣的習慣對你來說好嗎?
I use organic lard and coconut oil for cooking and organic olive oil for salad dressing. Thank you so much for what you do!
我的老妈用猪油做菜，胆固醇 和 血脂都变得超高。后来改用植物油了，就差不多正常了。
膽固醇是你看總量呢？還是有看高密度HDL和低密度LDL？
如果只是看總量是有問題的，因為高密度HDL要高和低密度LDL要低，豬油是可以做到這點的。
雖然現在的體檢很多只給你總量而不告訴你高密度HDL和低密度LDL。
@@kuuxing8 总胆固醇和低密度都变低了，接近正常了。现在一般体检都有高密度，低密度，总胆固醇，甘油三脂，载脂蛋白 等多项数据 。吃猪油的时候真的超高。
@@cruisel7584 我现在心脏没以前好了，吃猪油会心悸，别的油就没事，现在这些搞伪科学的，真是能害人。
以前的人吃没事。现在说不能不过我看过健康专家说可以吃。除了olive oil, coconut oil also good.cooking is a good skills have full of knowledge in cooking..we are wise not what he keep say me .I know cooking iself full of things to learn.good prospect.useful talent esp if alr cook so much dishes . singing also good skill esp know how to sing countless songs n alr sang so much so many years also diff languages consider not bad different kinds of songs I alr try... actually thought of joining competition again but the hacker don't stop do more difficult.
我从小就吃，，現在72，还有天天吃。。香極了。自然油嘛！
吃猪油也是看年龄大小，年轻新陈代谢好血管通畅吃猪油就没事，高血脂高血压你叫他吃猪油等于给自己造成不必要的伤害。
要用猪板油别用其他部位的油。因只有板油的溶点在25°而其他部位的油测在50°请分清楚並慎用，切．．．
我家人每天吃雞蛋、豬肉、雞肉吃進的動物性脂肪及蛋白質，方能有足夠的體力來運作工作。
我是馬來西亞華人，祖籍廣東，我幾乎每天都用豬大骨燉湯，每天都把上面那層油當寶喝完。我不胖，也不干。
不吃动物油脂的人确实会很干😂
是，油脂不够，皮肤会很干燥。
喜欢喝汤的人注意嘌呤，小心痛风找上门啊！
那有這麼多嘌吟，動物油最好知道就賺了，不知道就吃虧了😂
@@走出帝制走向共和不煮湯直接吃肉嘌呤一樣進肚子，哪有那麼可怕
豬油渣沾醬油吃，很香很好吃😊
謝謝鵬哥，我經常食肥肉，特別肥豬肉煎油抄菜，非常好味，只是不過量，我胆固
我胆固醇偏高，食后反降，謝謝你的分享給大家參考，祝福你！🙏👏👍💯❤️
胆固醇高的人不会患肿瘤！
He never mentioned that saturated fat is not the essential fat, but omega 3 and 6. Our body can make saturated fat by itself. The cell membrane basically are composed of Omega3 and 6.
我也吃還吃當地的美食鵝油炸紅蔥頭好香。不過不是直接吃拌菜…我奶奶都吃榨花生油麻油還有苦茶油ㄧ輩子都沒三高。 鄰居100歲了也沒三高媽媽也沒有。好棒喔94要健康
我們不高油炒菜。豬油渣好吃
我已經改吃猪油6年了 没有覺得身體有什麼不好
在临床试验和流行病学调查数据面前,个人经验就是浮云,不值一提!
@@Liam00000 科学也都是经验，有些所谓前沿科学很快就会被新理论给推翻。不要质疑我，我本人做研究的十多年了。你就是被专家洗脑了，忘记我们老祖宗留下的才是宝贵的。老祖宗留下的都是经过时间考验的。
谢谢，可以心安理得地用猪油做糕点了🎉
糕点吃多了死的快， 糕点的糖， 精制淀粉， 种子油， 食品添加剂都是有害的东西。 而猪油是健康食品。
高油和碳水一起就是危险的，煎蛋，炒菜没问题
@@取名字费劲 谢谢提醒，一定是要在一个安全的食用量的基础上来享用美食，有了老师的这个理论支持，至少不会像以前那样想吃而不敢吃
@@取名字费劲 的确如此， 您怎么知道的？
up主说的如果与科学共同体的主流意见一致,就听;不一致,就当他在胡说八道。在临床试验和流行病学调查数据面前,个人经验就是浮云,不值一提!
我不吃牛肉，是因為小時候夢見遠古大洪水，牛犧牲自己救了人類。長大後吃素，但是總忍不住吃點豬油，因為太香了😋現在已經恢復吃豬肉和雞肉。
你的夢非常特別! 而且使你戒牛肉! 是很好的夢! (不知是夢或是你前世的記憶😅有趣!有趣!)
鹏哥以后不用说什么科学文献依据了，真的是浪费时间，也没意义。直接说结果，我们相信你的。没办法，无脑粉丝，就是这么爱。
如果說讓我選擇豬油或牛油，我選擇牛油（其實這兩種油都有種味道，但對豬油炒青菜，或拌飯等，我從小就不喜歡）豬油 中幾乎沒有什麼營養成分，而牛油中vitamines 比例比豬油高出不少。
吃豬油最健康：雞油也很好吃的,其椰油,生油,植物種類油,通通我不會吃,因為來不明？真實可怕˙,牛,豬,雞,鴨油,最是眼見為實,動物油😊
现在炒菜心也经常用猪油炒，太香了，但老年人还是要少吃的。
老年人才要吃， 猪油是健康食品。
太好了！我一直都是喜欢吃带有脂肪的肉，比如说鱼的肚腩，排骨上的肉，还有鼓槌之类的，这些都是脂肪比较多，吃起来特爽口，还有就是饺子，如果没有一定量的肥肉，不管是猪肉牛肉，我都觉得口感非常不好吃，现在听到了博主的点评，还有大量的案例的加持，证明我就可以放心的吃肥肉了，哈哈哈哈哈😂😂😂😂
香港的文化界才子也是个美食家他也說猪油是健康的他說好的美食離不開猪油
黄油的成分其实饱和脂肪更多。。西方人黄油+橄榄油，咱们中国人猪油+茶油，就是很好的动物油植物油组合
橄榄油牛油猪油香油都会吃，某个菜用油极多并高温以花生油替代
香油要少吃,花生油不適合高温。
謝謝您的分享
需要注意的是，饮食不是吃药，吸毒，能够立即看到效果，而是形成了饮食习惯之后，成年累月积累下来之后，才会不会导致出现病症。
补品吃多了也有害，主要的是适量。
每日食用適量的豬油對健康是有幫助的。
植物油. 不知道是什麼植物？廠商沒有告訴我們. 如果是菜油！更離譜. 菜那裡會壓出油來！如果說花生油. 那就靠譜. 因為花生誰都知道它有油. 但花生油很貴. 植物油怎能跟它比. 所以植物油很大的可能是用什麼化學劑提練出來的油. 所以豬油是非常健康的油. 其次是橄欖油. 但它是高檔品的油. 很多人都用不起. 所以還是用豬油比較實際。
实在。一个视频就关注了！
苏州百岁老人每个人都爱吃红烧肉，每天吃，量不多!
但是今天養的豬不是以前一樣，它们是沒有運動同时吃的食物也不是一樣。毒素都是在多余的脂肪內，如果你吃的豬油是從自然食物养的就是营养丰富的食物，不然的话就是吃毒药一样了
我在2014年2015年就在网上看到这类的信息，一年多以前我的家庭医生也是这么跟我说的经过我的实践，多吃肉类，多吃动物油脂能够提高好胆固醇，并且不会升高学血脂虽然总胆固醇也会上升，医生告诉我长寿的人胆固醇都高，所以胆固醇的说法是一场骗局，利益集团有关。
植物油都是化学榨制，这个是工厂从来不提的。
謝謝鵬哥❤我也喜歡吃豬油渣😊
动脉粥样硬化跟吃什么有关？
太多的：碳水、糖、植物油、高温烹調食物、壓力、過勞。吃了反式脂肪食品。缺少：抗氧化消炎的維生素、缺消炎的omega 3。
说得很对！
说白了，就是要平衡，什么都要吃，注意适量，注意比例。古人说的，中庸之道。
现代人爱吃瘦肉，肉才容易吃过量。有肥肉的猪肉或者牛肉，请问谁能吃很多？
一定要新鲜才好吃。
我也吃猪油。自己熬制。
多讲讲草药🌿
食牛脂油是否可以？
最佳測試食豬油一班人，食牛油一班人，食花生或粟米油一班一個月𢓭抽血試檢脂肪肝膽固醇等正常數據不是一清二楚？
紅燒肉超級無敵👍🥰
现在市场上已经极少纯天然食物了
现在的猪油不行了，以前的猪肥肉雪白松软的，现在的猪肥肉像冬瓜一样，硬实，水煮后偏黄色。
本质上现在几乎所有市面上的食物都是化工食品。
除了极个别顶级的有机食品，但是很少土地能达到有机生产的条件。
可以在市场里买成品！注意看配料表，部分氢化猪油会比全氢化猪油要化学杂质少一些！
@@derenggefu802 我不敢吃猪油，除非农村自家养的。养殖场的猪都用很多药。
@@fahai_o 好奇你去饭店怎么办
@@derenggefu802 很少吃猪肉，09年开始我就很少吃猪肉了，一年吃的猪肉量可能不到之前一星期的。日常吃鱼比较多，但是每年都有不能吃的鱼增加，因为臭，猪肉主要就是臭我才不吃的，那种异味非常怪，还有鸭和鸡也是。鱼也是越来越臭。肉类劣质化每年都在加剧。很多人慢慢已经习惯了，不太敏感，不太能吃出来。正在规划自己生产。
工业化蔬菜 工业化养猪，那里去找得到养足一年出栏的猪?
请问经常吃猪皮会增加血粘度吗？
吃多对胆不好
有个很奇怪现象，绝对拒绝猪的人，则天天吃大量的牛奶油。大有猪绝对吃得，但牛奶油可以吃的论调。
我試吃豬油炸加鹽花非常好吃
我今天看網頁的時候看到炸豬油 渣，豬油切拇指大小，用水+一🥣酒去腥取出。 鍋➕少許水+豬油渣50分沒泡泡取出渣過篩油。用以前的豬油再炸剛剛還沒炸好的渣。不能用剛的炸好的豬油。不然會會黑。炸到較焦分別取出，就有漂亮的豬油。這網頁來自廣東省的一位做法很不錯。94要健康
搜沈sir
搜肥丁手工坊用熱水 ， 詳情請搜
豬油是好的，那些商家會沒錢賺🤣🤣
我也不知道你們了，以前我在網路上看到說是吃豬油對身體不好，所以我讓母親再也不要熬豬油吃了，因為我和母親身體都不好，現在又說要吃豬油才好😂
绵羊油，牛油，马油 行不行?
大豆沙拉油反而不好，鄰居一个吃素的密宗就是大腸癌離世
椰子油也有保核旨魴酸，可吃嗎？
煮饭的时候 放一些与米 水混合。
猪油好食品
很客观，就我个人而言，一段时间不吃猪肉明显感觉到思维迟钝，而且身体会对猪肉有一种本能的渴望，无论其他食物吃再多都无法满足。
鸡油如何 ？
好東西
哈，最好吃的東西
吃牛油其實比較豬油更加好
謝謝鹏哥医师專業知識分享。以订阅。😀
If we replace saturated fat with unsaturated fat, then it does not affect health? why take the risk of insisting on consuming saturated fat It is too stupid to do so!
黄油和猪油比呢
说得是
未提炼的中链脂肪才是最健康的，长链的别去碰。
现在是猪油和花生油混吃！
少吃花生油
@@Ssschan7025 为什么？
含omega 6
我把猪油全倒掉了。堅决不吃！！
I do not understand the guy's logic, he does not believe one report but believes another report. Only assuming one reason they may collect money from some companies, but where is the solid proof?