ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
看你的蒜頭用量真的是很爽
🙏🙏
看到您的影片馬上就訂閱了！內容非常豐富且好理解～～看您做料理超級療癒！也想開始動手做做看燉飯！👍🏻謝謝您分享料理知識！
沒問題，完整食譜在文字欄中，實際料理時可以參考一下，感恩🙏
大愛蘑菇料理 感謝麥可5:32 還會時不時開起車 （X）
真假？哪一句我回味一下
好棒喔，終於出新片了，真的等好久
Sorry 我的錯
這樣炒，受用了，謝謝老師
謝謝
終於上片了～讚讚
感恩🙏
耶～終於等到大師新影片❤
感恩啦
學到了，謝謝
不會～
看到一半突然有貓 好喜歡
終於有新影片了
謝謝支持
刀子看起來很好用誒
六協小刀，零售較少，蝦皮有賣
I can’t wait to try this. thanks master.
Pleasure is all mine, thank you Mike
老師您好，有一種做法是完全不放油直接下菇乾煸，煸出香氣上色之後再補油，想請教老師的看法~謝謝
+1想知道！
菇類的組織是海綿狀的多醣體，先加熱有助於破壞這個海綿結構，讓菇不會吸太多油脂。若是先放油再炒菇，會發現油都被菇吸走，整體感覺會很油膩。詳細理論請搜尋 “喜鵲派”
急不可待想試試
謝謝您
這篇很厲害👍
感恩
好久沒有新的
拍謝，之後會多發片
小願望：可以拍一部關於你人生經歷的影片嗎 最近追蹤你的ig 可以感覺你是很有故事的人謝謝
好的以後來分享，可以參考這篇臉書的文章，有用文字來分享過，謝謝🙏fb.watch/bZENx_H8qw/
將西餐料理的步驟及重點完全點破的教學方式，獨樹一幟！您一定會成功
請問您如果我的蘑菇雕花後，是否也有方法可以像這樣煎來增添色澤且不會讓雕花消失呢？
拍謝我沒有試過🤷♂️
請問蒜頭有沒有去頭 差別在哪裡呢？
它沒有蒜味，也不太好看，可以選擇去掉
再請問老師看您下白酒鍋子有起火，這樣在家操作不會很危險嗎
可以把抽油煙機關掉。至於起火，它酒精燒完就熄滅了。不理它不危險，慌亂拿水澆它滅火很危險。
感謝解惑
請問白酒有限定什麼牌子的嗎？
非料理白酒，便宜的即可
貓貓ㄧ出現，變成幼幼台頻道😆
哈哈哈
太髒了
土都比貓衛生
讃
粉絲頭香
謝謝您🙏
老師都是用橄欖油嗎?
對，都是用初榨
@@michael_cuisine 好像聽說初榨油 不是發煙點較低 只適合 涼拌嗎?
@@shaoyu9875 有，我在文字欄有寫說下次在臉書找時間寫一篇解釋為什麼初榨橄欖油或未精製過的油才是王道。簡單說就是更穩定不易變質，以後再來分享，謝謝
真的是看完麥可炒菇之後從此變大師XD
只要有心，人人都是廚神👍🏻
都说菇里有草酸 吃之前一定要焯水 老师怎么不焯水呀
大哥別鬧了，你再上網研究一下
@@michael_cuisine 好多美食主播都是这么说的
@@deardeer232 你不要管他們，你去研究比較菠菜的草酸含量和菇的含量，然後再了解幾乎所有食材都有含一點草酸，就知道為何高草酸食材如菠菜和地瓜葉建議燙過。不然所有海鮮肉綠色蔬菜五穀雜糧巧克力啤酒都只能用燙的吃，並且燙過也無法完全去除，草酸微量食用是可以的。
老師您的鍋子是不銹鋼嗎，不銹鋼鍋好像很容易噴水噴油，聲音很大很恐怖
外銅內不銹鋼，火不要太大就好，聲音變小。下鍋前把食材水份擦乾，就不會噴油噴水
蒜呢?没看到用
做第二道白酒蘑菇時加的
好多油XD
鍋溫不夠油會吸進去喔
这紙下去完全没有食欲了，而且用这种做饭工具的，大部分应该是不会做饭。
看你的蒜頭用量真的是很爽
🙏🙏
看到您的影片馬上就訂閱了！
內容非常豐富且好理解～～看您做料理超級療癒！也想開始動手做做看燉飯！👍🏻
謝謝您分享料理知識！
沒問題，完整食譜在文字欄中，實際料理時可以參考一下，感恩🙏
大愛蘑菇料理 感謝麥可
5:32 還會時不時開起車 （X）
真假？哪一句我回味一下
好棒喔，終於出新片了，真的等好久
Sorry 我的錯
這樣炒，受用了，謝謝老師
謝謝
終於上片了～讚讚
感恩🙏
耶～終於等到大師新影片❤
感恩啦
學到了，謝謝
不會～
看到一半突然有貓 好喜歡
終於有新影片了
謝謝支持
刀子看起來很好用誒
六協小刀，零售較少，蝦皮有賣
I can’t wait to try this. thanks master.
Pleasure is all mine, thank you Mike
老師您好，有一種做法是完全不放油直接下菇乾煸，煸出香氣上色之後再補油，想請教老師的看法~謝謝
+1想知道！
菇類的組織是海綿狀的多醣體，先加熱有助於破壞這個海綿結構，讓菇不會吸太多油脂。若是先放油再炒菇，會發現油都被菇吸走，整體感覺會很油膩。
詳細理論請搜尋 “喜鵲派”
急不可待想試試
謝謝您
這篇很厲害👍
感恩
好久沒有新的
拍謝，之後會多發片
小願望：可以拍一部關於你人生經歷的影片嗎
最近追蹤你的ig 可以感覺你是很有故事的人
謝謝
好的以後來分享，可以參考這篇臉書的文章，有用文字來分享過，謝謝🙏
fb.watch/bZENx_H8qw/
將西餐料理的步驟及重點完全點破的教學方式，獨樹一幟！
您一定會成功
謝謝您
請問您如果我的蘑菇雕花後，是否也有方法可以像這樣煎來增添色澤且不會讓雕花消失呢？
拍謝我沒有試過🤷♂️
請問蒜頭有沒有去頭 差別在哪裡呢？
它沒有蒜味，也不太好看，可以選擇去掉
再請問老師看您下白酒鍋子有起火，這樣在家操作不會很危險嗎
可以把抽油煙機關掉。至於起火，它酒精燒完就熄滅了。不理它不危險，慌亂拿水澆它滅火很危險。
感謝解惑
請問白酒有限定什麼牌子的嗎？
非料理白酒，便宜的即可
貓貓ㄧ出現，變成幼幼台頻道😆
哈哈哈
太髒了
土都比貓衛生
讃
粉絲頭香
謝謝您🙏
老師都是用橄欖油嗎?
對，都是用初榨
@@michael_cuisine 好像聽說初榨油 不是發煙點較低 只適合 涼拌嗎?
@@shaoyu9875 有，我在文字欄有寫說下次在臉書找時間寫一篇解釋為什麼初榨橄欖油或未精製過的油才是王道。簡單說就是更穩定不易變質，以後再來分享，謝謝
真的是看完麥可炒菇之後從此變大師XD
只要有心，人人都是廚神👍🏻
都说菇里有草酸 吃之前一定要焯水 老师怎么不焯水呀
大哥別鬧了，你再上網研究一下
@@michael_cuisine 好多美食主播都是这么说的
@@deardeer232 你不要管他們，你去研究比較菠菜的草酸含量和菇的含量，然後再了解幾乎所有食材都有含一點草酸，就知道為何高草酸食材如菠菜和地瓜葉建議燙過。不然所有海鮮肉綠色蔬菜五穀雜糧巧克力啤酒都只能用燙的吃，並且燙過也無法完全去除，草酸微量食用是可以的。
老師您的鍋子是不銹鋼嗎，不銹鋼鍋好像很容易噴水噴油，聲音很大很恐怖
外銅內不銹鋼，火不要太大就好，聲音變小。下鍋前把食材水份擦乾，就不會噴油噴水
蒜呢?没看到用
做第二道白酒蘑菇時加的
好多油XD
鍋溫不夠油會吸進去喔
这紙下去完全没有食欲了，而且用这种做饭工具的，大部分应该是不会做饭。