免汆燙！豪邁「什錦海鮮炒麵」，Q彈料多、鮮美多汁「一鍋到底」輕鬆上桌｜阿慶師

[@a7716fs]

很喜欢他的节目，他有標準台灣人純樸實在的氣質，節目不花俏，煮菜重點都能娓娓道來說清楚，很棒的大師級廚師！

[@achingchef]

多謝支持！

[@sp4sp4sp4]

真會形容 我也非常認同

[@wwawa10281]

謝謝你阿慶師
我依樣畫葫蘆 全家人都說好吃😋
我又會一樣菜了

[@黃宇娟]

❤老師，海鮮是我的最愛，看起來好想學喔，謝謝您的頻道🎉🎉😍分享

[@achingchef]

謝謝您的支持

[@黃昭燕-e6d]

很棒的懶人做法，省時又省工，對上班族和有在帶便當的人真的是大大的福音

[@kellyzhu2189]

阿庆师讲的又快又好，因为各种料备齐，简单，快速，一奌也不啰嗦真心实意教技术，厨艺高超看起来味道鲜美，谢谢你师付。

[@achingchef]

不客氣喔！謝謝您的肯定與支持！這會是我最大的動力！

[@李美英-h1b]

阿慶師你的每道都教的很清楚我又學到這道海鮮麵都不藏私謝謝你感恩。

[@陳慧麗-d4r]

好厲害哦！感謝阿慶師的分享，第一次看到麵條不用川燙，而且一鍋到底炒出好滋味，感恩

[@lyq856]

學masa義大利麵的做法

[@achingchef]

不客氣喔！謝謝您的支持喔！

[@莊貴珠]

@@lyq856 [

[@赤羽信之介-q1y]

從沒想到有這招 不用先川燙的 筆記 感謝阿慶師🤔👍

[@sisterbig33]

阿慶師很感謝您的出現，教授我們更方便美味的食譜，希望阿慶師可以教授辦桌的雞湯盅還有海產店的熱炒麵，這是我真的很想學的料理，感恩您！

[@張小琴-u4j]

講解的很詳細，不會太難，就很想自己去學著作，真讚，謝謝你

[@achingchef]

不客氣喔！謝謝您的支持與肯定！

[@羅行龍]

一鍋到底，看來好吃，立馬照做，謝謝您教授，不藏私，讚

[@achingchef]

不客氣喔！謝謝您的支持與肯定！未來還會繼續分享更多美味料理視頻給大家喔！

[@藍堡堅妮]

看起來好好吃噢！口水直流了

[@arunzoe]

跟著做一遍了, 不過我用冷凍海鮮跟九層塔(沒有蔥), 一鍋到底很方便而且真的很好吃！謝謝阿慶師! 😍👍👍

[@slee7717]

謝謝阿慶師。我最喜歡海鮮炒麵 👍👍🙏🏻

[@張壽-k7e]

好有誠意的教法

[@林虹如-p2j]

阿慶師 你煮的菜每樣看起來都超好吃

[@auroranorthernlights6787]

我有試做滿好吃的，謝謝阿慶師不藏私分享

[@achingchef]

太棒了👏🌟有成功了👍
謝謝您的支持與肯定！

[@林虹如-p2j]

阿慶師我喜歡看你的節目

[@evaip411]

阿慶師講解的很淸楚煮多久什麼時候放什麼等等很容易跟著做。上次跟著阿慶師的方法蒸米粉再炒非常好吃有史以來第一次炒米粉成功，謝謝分享

[@achingchef]

太棒了👏謝謝您的支持喔！

[@appleli4368]

每樣料理都很棒，不藏私，超棒的，很喜歡你的烹飪教學，讚👍🏻

[@achingchef]

謝謝你的支持！未來會持續分享更多料理，敬請鎖定喔～

[@陽光燦爛-s2u]

讚讚讚,一鍋到底又不用燙麵條,棒,符合懶人學菜~

[@achingchef]

方便又好吃！快來試試！

[@裕民王-w1t]

阿慶師你好，我是五年級生，我特別喜歡吃鹼味重的黃麵，但是現在的黃面幾乎都沒有鹼味，可不可以教我們怎麼自己做鹼味比較重的黃面？，謝謝您！

[@joycastle4950]

相當道地台灣味！讚👍

[@achingchef]

🎉

[@陳昭如-s8v]

謝謝阿慶師，照您的方法做出來的麵真的很好吃

[@sisterbig33]

對真的好好吃哦！

[@李婉蘭-j4b]

也真的知道乾麵條可以這樣運用，太方便了．謝大師

[@achingchef]

不客氣喔！相信這樣的做法也省了很多時間！謝謝您的支持與肯定！

[@彭秀連]

謝謝阿慶師很讚哦

[@高美惠-l2i]

阿慶師謝謝你海鮮麵好好吃

[@achingchef]

不客氣喔！您有試做了齁！😋
謝謝您的支持與！

[@yw5176]

我今天晚餐照阿慶師的做法，做海鮮炒麵，一大鍋喔，兩個人吃光光，很香，很好吃。

[@achingchef]

哇～真的很棒！謝謝你的支持！

[@蓮欽江]

明天就來用生麵來試試作！謝謝教導

[@lavinaliu2093]

請問：
什錦海鮮湯麵的做法，又差在哪裡呢？
以前吃過很好吃的什錦湯麵，最後的湯頭，令人回味無窮！
湯頭要如何做，才能做到上等呢？
謝謝🙏阿慶師！

[@achingchef]

海鮮湯麵用小鍋烹煮，熬煮的湯頭有豬大骨、雞骨、蝦頭（殼）、蔬菜、蝦乾⋯等，我再安排時間來分享一下。

[@Chou-cu8zi]

可以教傳統辦桌燉雞湯嗎，謝謝。

[@sisterbig33]

對我也是非常想學辦桌的雞湯盅，感恩！

[@vangelis2101]

用了這方法炒麵, 麵Q,感謝

[@achingchef]

方便又美味的作法 !

[@nnikhongtw4]

如果能再加一點油蔥酥~整個香味會更好

[@leonlai5892]

阿慶師父，我是馬來西亞的粉絲，好喜歡您教的海鮮炒炆的做法，我又學到了👍

[@achingchef]

謝謝支持！阿慶會繼續努力，喜歡記得多多分享給親朋好友，有什麼想吃想學的料理也歡迎跟阿慶說喔！

[@余玲玲-k9r]

阿慶師教學簡單快速我喜歡

[@achingchef]

快來試試～

[@藍堡堅妮]

感謝阿慶師父

[@vinianwu1362]

講述簡單明瞭，容易學習有加訂閱了

[@吳佩諭-q5n]

阿慶師
我很想學營業版滷豬腳
謝謝

[@yatingli1061]

我用黃麵（3分鐘）味道不錯，但孩子不喜歡烏醋的味道（嘆氣）

[@sindykoh1240]

很喜欢台湾家庭美食，好高心找到大厨的channel, 请教更多间易能学着煮的一锅，面饭汤，食谱😍😍👍 谢谢。

[@Sumie-u1x]

喜歡阿慶師做料理的方式

[@achingchef]

感謝支持～

[@梅利伊麗]

師傅態度誠懇 非常好的授課內容
可以教授油炸肉圓嗎？感謝

[@肉肉-i1m]

哇😋💯🎉太厲害👍
美味級了

[@jimmywu1011]

照著做超簡單、超好吃！謝謝阿慶師~~

[@stonio6363]

要跟統一拿業配費用，我們看阿慶師用啥就跟著用了，原來統一的麵那麼好用阿 !阿慶師這方法太強了滿分全雷打，真的可以賣給統一當廣告撥放

[@Sumie-u1x]

改天來試一試

[@dstdc]

謝謝阿慶師

[@TT-tracy]

謝謝老師

[@achingchef]

不會喔~❤

[@sanjii2790]

這鍋真的可以.........太贊了

[@MoveMoveChannel]

阿慶師可以補充一下這集配方是可以煮幾克的麵條？

[@achingchef]

您好，是150g，影片下方都有所需食材的列表及步驟，謝謝

[@janeyang7745]

現在搜尋食譜，第一個就是找阿慶師……👍

[@黃婷婷-s5v]

請問沒有昆布粉可以用什麼代替呢？紅蔥頭醬可以自己煸紅蔥頭代替嗎？

[@achingchef]

柴魚粉可以做代替，也可以用自己煸的紅蔥頭，謝謝

[@黃月嬌-d2h]

超級棒好吃

[@cer433858]

請問阿慶師，整包麵條全放嗎?

[@autumn820604]

用關廟麵可以嗎？

[@Saki11118]

料超多的，看了就好吃！

[@wangi-hsun6648]

阿慶師，請問若要加生干貝的話，是跟蝦、透抽一起下嗎？

[@蔡雪雲-k8f]

這樣做麵條有熟嗎？

[@achingchef]

會熟喔～

[@張玉珠-l7n]

請問阿慶師．乾.麵不需用開水煮過嗎？

[@bully4911]

沒有油蔥醬可以用什麼代替？

[@anglemarian1]

加的水份怎麼看都不止300cc，油蔥醬?沒看到市場上有賣啊...

[@樂樂媽-n2b]

看起來就是很好吃耶⋯⋯

[@林虹如-p2j]

阿慶師！ 請問李炒麵是哪裡買的

[@林虹如-p2j]

阿慶老師 請問你炒麵哪裡買的

[@c-iwang7359]

棒棒 感謝分享

[@ycpark178]

請問如果用傳統市場的油麵，還要悶的動作嗎

[@dimsum1033]

Can’t wait to try it! It’s like a reverse Cantonese chow mien.

[@張小姐-m6e]

請教老師，如果沒吃完，隔天該怎麼加熱才會好吃呢?

[@achingchef]

用電鍋蒸熱就可以唷！

[@crosskitty9]

阿慶師,我志願當義工幫忙試吃！ 😛

[@李華-v1f]

阿慶師，我想吃油飯或是糯米麻油雞飯

[@achingchef]

你好，阿慶做過油飯料理影片喔！歡迎參考看看～～
th-cam.com/video/l9QMuoPvdBM/w-d-xo.html

[@vivivi5618]

麵不用額外先燙過嗎?

[@achingchef]

您好，麵不用先燙，爆香拌炒加入水調味後即可下生麵條，謝謝

[@amandachen2862]

好棒👍👍👍👍👍！

[@siangsimkhoo6535]

谢谢分享！ 感恩。💕

[@游雪娥-z3i]

好吃

[@蔡雪雲-k8f]

很棒

[@mariolee99]

請問烏醋不加也是OK的嗎？

[@achingchef]

您好，食材調味都可依個人口味做調整喔！

[@hangngahangnga3652]

我想做海鮮炒麵，寫你炒看看謝謝你分享

[@詹慶輝-f3r]

麵條是一整包嗎

[@achingchef]

差不多半包（1包約300g)
謝謝！

[@微微安-i5t]

麻煩阿慶師可以做一道牛肉蕃茄湯嗎？謝謝你

[@achingchef]

您好，我已經筆記下來囉，我會安排時間來分享這道菜的料理食品給大家！謝謝您的支持喔！

[@guan-quanhuang6674]

改天教一個炒米粉，要細的喔

[@韓淑綿]

厲害， 看起來真的很可口。

[@joycheng780]

👍👍👍謝謝你

[@曾子容-d7j]

好棒棒！

[@alvinatsai8673]

這樣麵條真的會熟嗎？

[@achingchef]

會熟喔～ 這個煮法如果帶便當重新加熱，麵的口感才不會爛爛的喔！

[@alvinatsai8673]

@@achingchef 感謝回答已分享給朋友大家都覺得很驚艷呢謝謝您喔

[@anitaliu5856]

謝謝老師分享！準備炒來給家人吃

[@robintang7304]

Good job.

[@黃秀卿-i1p]

請教海鮮煮麵謝謝！

[@diautesia3713]

想請師傅示範 蕃茄牛肉麵 謝謝

[@achingchef]

您好，我已經筆記下來囉，我會安排時間來分享這道菜的料理食品給大家！謝謝您的支持喔！

[@bighou2563]

300CC水是煮一包麵得水量嗎

[@陸小路-l9r]

請問沒有油蔥醬該怎麼辦

[@achingchef]

您好，沒有油蔥醬可以用油蔥酥來做取代喔！

[@陸小路-l9r]

@@achingchef 謝謝您

[@chiaochiao3107]

沒有昆布粉能不加或是用什麼代替

[@sunbiba]

剛好youtube推薦的下一個影片是阿基師的海鮮炒麵，他是用蝦殼練蝦湯，調味料好像只有米酒、白胡椒、醬油

[@shuhuawang832]

謝謝分享👍

[@海龜鬼鬼]

想學青椒炒飯

[@jimmystars00]

昆布粉哪裡買

[@烏托邦-f8r]

各大超市都有

[@林素珍-n5u]

阿慶師，

[@dogge0615]

讚讚讚

[@咖啡英]

請問一下油蔥醬那裡買？

[@achingchef]

阿慶很常去逛全聯👍 醬料大多都在那裡購買喔～

[@桑詠]

我為什麼半夜想看師傅的影片，師傅您缺女徒弟嗎？

[@shienyoung8182]

想吃！ㄝㄝㄝ

[@shingchung7138]

讚！💯👍🤗

[@rosechen4692]

讚👍👍👍

[@williamchanchan7845]

很像福建炒飯的炒麵版啊!!!!?

[@sambryant840]

太棒了 ^_^