안녕하세요 와린이 입니다. 오늘 영상과는 다른 질문을 좀 드릴게요. 알려주심 고맙겠습니다~ 와인 오픈할때 젤 처음 호일을 제거 하는 과정인데, 소믈리에 나이프에(저렴한 중국산 씁니다) 접혀있는 칼날을 펴서 병입구 턱 밑둥을 두어바퀴 돌려서 그어주고 벗겨줍니다. 그런데 이쁘게 벗겨지지 않고 부스러기가 떨어지면서 호일 부스러기가 여기저기 떨어지고, 미세한 부스러기는 여기 저기 묻고 합니다. 이 상황이나 느낌이 너무 싫어요. 그래서 저렴한 호일 커터(몇 바퀴 돌려서 위 뚜껑만 까는거)로 해봐도 미세한 조각들이 떨어지는데 이게 여간 신경이 쓰입니다. 그래서 질문은요. 1. 물리적인 방법으로 호일을 커팅할때는 부스러기가 안떨어 질수가 없다. 2. 고급 소믈리에 나이프 / 고급 와인커터를 사용하면 안떨어진다.
이건 호일의 상태에 따라 다를 듯 합니다. 꼭 나이프의 문제는 아닐 것 같아요. 물론 절삭력이 좋은 칼(얘를 들면 커터칼)을 사용하면 깔끔하지만 이건 위험하겠죠? 그리고 약간의 부스러기는 생깁니다. 그래서 컷팅 후 천 등으로 입구를 한번 닦아주기도 하구요. 물론 나이프가 초저가라면 그럴 가능성이높긴 하겠지만 10만원대 나이프 중에서도(라기올급은 아니지만) 컷터 부분이 예리하지 않은 경우도 많습니다. 이 경우 당연히 호일 재질에 따라 부스러기가 다수 생성될 수 있구요. *해당 내용은 제 경험에 의한 주관적 의견이니.참고만 하시기 바랍니다
후원 진심으로 감사드립니다 🙏 제가 아무래도 모든 작업을 혼자하고 특히 이런 역사편은 잘못된 사실이 절대 있어선 안되기 때문에 제작에 많은 시간을 소모합니다 하지만 제 시그니처라 생각하고 꾸준히 할생각이에요 그래도 더욱 노력해서 좀 더 자주 영상업로드 할 수 있도록 하겠습니다 후원 다시한번 감사드립니다 😊
최근에 본 와인 유투브 영상중에 가장 재미있게 보았습니다. 중간에 스킵을 할 수가 없는 팽팽한 텐션과 편집영상, 음악까지 어느것 하나 놓칠 것이 없습니다. 다음편도 기대하고 있습니다.
와우 너무 극찬이십니다 😭 이번편은 나름 정말 많은 것들을 신경 썼습니다. 알아주시니 정말 기쁘네요!! 다음편도 열심히 편집 해보겠습니다 😁
인정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ잼게잘봤ㅈ습니당ㅎㅎ
안티노리 가문 이야기 엄청재밌습니다. 감사합니다.
재밌게 봐주셔서 감사합니다 😊
후원 엔딩이 바꼈군용 ㅎㅎ!
시음영상도 기대하겠습니다🙃
고기반찬이 불리우는 그날까지....
구독했어요!
오늘도 정말 재미있게 잘 봤습니다. 정말 영상 최고입니다.
좋은 말씀 감사합니다! 😊
재미있게 시청했습니다!
항상 집중해서 보게 되는 퀄리티 높은 영상 감사합니다ㅎㅎ 다음 영상도 기대 중입니다.
좋은 말씀 감사합니다 다음편도 재밌고 유익하게 준비해볼게요 :)
역시 영상의 질이 좋습니다 마세토는 모임에서 시음 후기라도 ㅎㅎ
감사합니다 😀 언젠간 마세토!!
이채널 떡상 각이요~ㅎㅎ
와드
힘이 되는 이야기군요!
너무 유익합니다
이번 영상도 잘봤습니다 ㅎㅎ 다음 미국 와인 영상도 기대할게요~
용관씨 반가워요!! 그 전에 5대 샤토부터 할겁니다 😁 곧 좋은 자리서 또 봬요!!
예에에에에에 오버츄어당!! 그리구 마세토~~~~~~야호!! 넘 잼겠당 신난다!!
너무 재미있게 봤습니다!!
즐거우셨다니 영광입니다 😊
오버츄어님^^안티노리 가문에 대해서 세세하게 설명해주셔서
넘넘넘넘 고맙고 감솨감솨요^^
역시 오버츄어님 👍👍👍👍
👏👏👏👏
당분간 안티노리 가문이야기는 안할듯 합니다 ㅋㅋㅋㅋ 아.. 근데 다음편까진 해여하는... 항상 응원 후원 진심으로 감사드립니다 ☺️
@@wineoverture
오버츄어님을 좋아하는 이유는 편안한 목소리와 와인에 대하여 진심어린
마음가짐들이 깃들여 있어서 좋아하는것 같아요^^🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@@love-rb2ld 과찬이십니다 😅 더욱더 열심히 하겠습니다 감사합니다!!
@@wineoverture
항상항상 건강 잘챙기시면서 잼난와인영상들 마니마니 올려주셔요^^😄😄😄😄
미쳤다... 드디어 떴다 ㅠㅠ 매일 유튜브 틀 때 마다 새 영상 업로드 됐나 확인했는데 너무 행복하네요🎉😊
다소 늦어져서 죄송합니다. 아무래도 역사 편은 고증에 시간이 걸리다 보니 더디게 되었네요. 저로 인해 행복함을 느끼셨다니 진심으로 영광입니다! 좋은 하루 되세요 :)
콩스가르드 자막 두 번 쓰신 것은 황신 오마쥬 인가요 ㅋㅋㅋ 늘 재밌고 유익하게 잘 보고 있습니다!
엌ㅋㅋㅋ 콩스를 제가 좋아해서 저도 모르게..... 감사합니다 😊
와인도 와인이지만 영상이 너무 깔끔하네요. 유튜브로 좋은 영상 잘 봤습니다 오버츄어님!
응원해주셔서 감사합니다! 변치 않고 열심히 하도록 하겠습니다 😊
점점 와인으로 벌크업하는 모습 보기좋네요
정주행이 이 영상으로 끝이 났네요! 학생인지라 아직 레드는 초저가로 즐기고 있지만 여유가 생긴다면 오버츄어님 영상 흐름 대로 마셔보고 싶네요!ㅎㅎㅎ 언젠가 오버츄어님 채널에서 마세토 테이스팅 영상을 보게 될 날을 기다리겠습니다 :)
길고 길었던 수퍼투스칸이 끝났습니다 이제 다음편 오르넬 시음만 편집하면 진짜 끝이에요! 곧 준비할 모임에서 만날 수 있길!
크으 역시 이번 영상 퀄리티도 장난 아니네요.. 영상미는 두말할것도 없구 내용도 너무 알차고 빠져들어서 시간가는줄 모르겠어용!!! 👍
좋은 말씀 감사합니다 😄 시음편은 아무래도 부족하겠지만 열심히 한번 준비해보겠습니다
이 형 잘되서 마세토 하나 사야겠네요!!
이탈리아 피렌체 오시면 꼭 저희 사무실 들려주세요^^
제가 와이너리 투어 해드릴게요!
영상 감사합니다:) 기달렸어요
고마워요 형규님! 내일 출근 잘하세요!!
즐겁게 잘 봤습니다^^ 마세토라니......요즘 마세토 이야기가 여기저기 많네요^^
오호 요새 마세토 이야기가 많군요! 제가 시기를 잘 맞췄네요😂
@@wineoverture 마세토가 마트에 많이 풀려서 꽤 많은 분들이 사시고 계시네요^^ 최근엔 마신 후기도 올라오네요^^ 그래도 오버추어님 만큼 재밌지는 않아요^^
@@shy1518 앗 ㅋㅋㅋ 그런 이야기셨군요! 다음에 기회되면 꼭 시음영상 만들어보겠습니다 :)
매번 이야기하지만 일주일에 하나씩 가즈아!!!
제가 4명으로 늘어나야 가눙합니다 😭
스토리 듣는거 너무 좋네요.
그 와인을 더 마시고 싶게끔 상상하게 만들어요😆
영광입니다 😊 앞으로 할 이야기들이 너무너무 많습니다!
목빠지려다 겨우 안빠짐 ㅠㅠ 기다렸어용
빠지기 직전이어서 다행이네요 ㅠㅠ 기다려주셔서 감사합니다 😊
1:06 오타 antitoti
재밌네요😂
감사합니다 😊
와 너무 흥미롭게 잘 봤습니다!
열심히 준비했습니다 😅
오래기다렸습니다
제가 좀 늦었죠? 하지만 쉬지 않고 준비했답니다 ㅠ
안녕하세요 와린이 입니다.
오늘 영상과는 다른 질문을 좀 드릴게요.
알려주심 고맙겠습니다~
와인 오픈할때 젤 처음 호일을 제거 하는 과정인데,
소믈리에 나이프에(저렴한 중국산 씁니다) 접혀있는 칼날을 펴서 병입구 턱 밑둥을 두어바퀴 돌려서 그어주고
벗겨줍니다.
그런데 이쁘게 벗겨지지 않고 부스러기가 떨어지면서 호일 부스러기가 여기저기 떨어지고,
미세한 부스러기는 여기 저기 묻고 합니다.
이 상황이나 느낌이 너무 싫어요.
그래서 저렴한 호일 커터(몇 바퀴 돌려서 위 뚜껑만 까는거)로 해봐도 미세한 조각들이 떨어지는데
이게 여간 신경이 쓰입니다.
그래서 질문은요.
1. 물리적인 방법으로 호일을 커팅할때는 부스러기가 안떨어 질수가 없다.
2. 고급 소믈리에 나이프 / 고급 와인커터를 사용하면 안떨어진다.
이건 호일의 상태에 따라 다를 듯 합니다. 꼭 나이프의 문제는 아닐 것 같아요. 물론 절삭력이 좋은 칼(얘를 들면 커터칼)을 사용하면 깔끔하지만 이건 위험하겠죠? 그리고 약간의 부스러기는 생깁니다. 그래서 컷팅 후 천 등으로 입구를 한번 닦아주기도 하구요.
물론 나이프가 초저가라면 그럴 가능성이높긴 하겠지만 10만원대 나이프 중에서도(라기올급은 아니지만) 컷터 부분이 예리하지 않은 경우도 많습니다. 이 경우 당연히 호일 재질에 따라 부스러기가 다수 생성될 수 있구요.
*해당 내용은 제 경험에 의한 주관적 의견이니.참고만 하시기 바랍니다
@@wineoverture 상세한 설명 감사드립니다. 어떤 느낌인지 감이 왔습니다.정말 답글 달아주실줄이야 감사해요. 꼭 참고 하겠습니다.
크엉 미쳣따리 ㅜ ㅜ
이제 시음만 편집 하면 되는..
형님 이제서야 올리시면 어쩌십니까????????????
죄송합니다 😢 제 능력이 이정도밖에 안되는 ㅠㅠ
6:50 장갑 거꾸로 낀거 킹받네 ㅋㅋㅋㅋ
엌ㅋㅋㅋㅋ 손등을 보호하려고 그랬나...
@@wineoverture 구독자들도 이렇게 꼼꼼하게 보니... 형이 편집에 집착 하는것도 이해가 됨 하지만 다 작해주세요.. 자지마 !!!! ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
@@NOSDO 잠은 죽어서 잔.... ㅠㅠㅠ 다작 할 수 있는 방법은 인원추가 뿐입니다 😅
@@wineoverture 근데 어지간한 사람써서는 형마음에 안들껄.. 그럼 돈쓰고 고통받고.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다시 혼자 밤세서 만들고.......
@@NOSDO 정확합니다!! ㅋㅋ 제가 더 성장해서 대본에만 집중할 수 있는 환경이 왔음 좋겠네요 😅
지금 이탈리아. 한병은 넘비싸. 잔으로 슈퍼를 맛봤다. 그래. 좋긴 좋더만. 그런데. 몇백. 몇천을 주고 한병 ?? ㅎㅎ 몇백을 맥 만원처럼 쓸수 있는 상황이 아니면 아서라….. 더군요 ㅎ
오버춰 폼 미춋따이
이제 시작이다리!!!
솔직히 오버츄어님 영상은 단순히 와인 소개 영상이 아닌 인문학 강좌로 소개해도 될 정도의 퀄리티와 완성도인 거 같습니다.
언제나 잘 보고 있습니다. 좀만 더 영상이 빨리 나왔으면 하는 마음에서 후원 할게요 ㅠㅠ
후원 진심으로 감사드립니다 🙏 제가 아무래도 모든 작업을 혼자하고 특히 이런 역사편은 잘못된 사실이 절대 있어선 안되기 때문에 제작에 많은 시간을 소모합니다 하지만 제 시그니처라 생각하고 꾸준히 할생각이에요 그래도 더욱 노력해서 좀 더 자주 영상업로드 할 수 있도록 하겠습니다 후원 다시한번 감사드립니다 😊
곧 10만 가겟네요
그날이 빨리 왔으면 좋겠네요 :)