A fun snack bread with a rounded shape that resembles a snail.

Hello.
This is a fun snack bread with a rounded shape that resembles a snail.
The bread dough with raisins is soft and sweet.
The fermented dough has a chewy texture, and the almond cream topping adds a soft, nutty flavor.
The baked bread is fluffy and crispy, giving it a perfect taste.
Topping ingredients
60g butter
55g sugar
1 egg
60g almond powder
Bread dough
300g bread flour (strong flour)
160g milk
1 egg
30g sugar
4g salt
4g dry yeast
30g melted butter
100g raisins
(Fermentation and cooking times may vary depending on the environment.)
Thank you for watching the video.

[@housejung3224]

안녕하세요.
돌돌 말린 모양이 달팽이 모습과 비슷한
재미있는 간식빵 입니다.
건포도가 들어간 빵 반죽은 부드럽고 달콤한 맛이 일품입니다.
발효를 거친 반죽은 쫄깃한 식감을 가지며, 아몬드 크림을 토핑하여 부드러운 고소함을 더했습니다.
구워낸 빵은 폭신폭신 하고 바삭한 완벽한 맛을 선사합니다.
토핑 재료
버터 60g
설탕 55g
계란 1개
아몬드 분말 60g
빵반죽
빵용 밀가루(강력분) 300g
우유 160g
계란 1개
설탕 30g
소금 4g
드라이 이스트 4g
녹인 버터 30g
건포도 100g
(환경에 따라 발효,조리 시간이 달라질 수 있습니다.)
동영상 시청해 주셔서 감사합니다.
Hello.
This is a fun snack bread with a rounded shape that resembles a snail.
The bread dough with raisins is soft and sweet.
The fermented dough has a chewy texture, and the almond cream topping adds a soft, nutty flavor.
The baked bread is fluffy and crispy, giving it a perfect taste.
Topping ingredients
60g butter
55g sugar
1 egg
60g almond powder
Bread dough
300g bread flour (strong flour)
160g milk
1 egg
30g sugar
4g salt
4g dry yeast
30g melted butter
100g raisins
(Fermentation and cooking times may vary depending on the environment.)
Thank you for watching the video.