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- เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ค. 2020
- Os dejamos una receta de trata tres chocolates en Mambo.
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Me encanta lo bien que explicas todas las recetas. Siempre es un éxito cocinar contigo.
Muchas gracias Laura!! 😘😘
Ahora
Me ha encantado la receta y cómo lo has explicado perfecta
Muchas gracias Raquel!!😊😘
El fin de semana pasado hice esta tarta gracias a tus explicaciones. Que pasada.... Me salió una tarta de lujo, de hecho no vuelvo a comprar mas tartas después del resultado. Ahora aficionado a hacer nuevas tartas. Gracias por tu gran contenido.
Gracias a ti por vernos y comentar con cariño!! 😘😘
La noy a acer
Buenísima!!!!! Doy fe de ello
Jajajajajajajajaja desdeluego que si, tú eres experta en esta tarta ya!! 😘😘😘
La he realizado ayer! Y ha quedado de 10!! Súper bien explicado!
Muchísimas gracias Lidia, me alegro muchísimo de que te haya gustado😘😘❤️❤️
Gracias por vuestras recetas he echo la tarta de tres chocolates y buenísima lo único k nuestro molde es demasiado grande pero para ser mi primera tarta Esta muy bien
Muchas gracias, los comentarios de apoyo nos ayudan a seguir trabajando. El molde ideal para esa receta es de unos 23 o 24 cm.
Puedo usar nata para cocinar en lugar de nata para montar?
Uummmm que delicia de verdad.... Buenísima 👍👍👌👌😜😜😜
Hola! La nata es de montar o de cocinar? Y, la leche puede ser vegetal, de almendra en mi caso. Gracias
Hola, la nata que utilizamos es de montar. Con leche de almendras o vegetal nunca hemos probado esta receta, pero yo creo que al llevar cuajada puede que quede bien. Si lo pruebas nos cuentas qué tal te ha salido. Gracias y un saludo!!
Hola la cuajada se podría sustituir por gelatina neutra imagino. Si es así que proporción seria? Y también no se si la cuajada da algún tipo de sabor
Hola, se puede sustituir por 6 hojas de gelatina neutra (2 por cada capa de chocolate), o bien por 12g de grenetina (gelatina en polvo), 4g por capa. La cuajada da algo de sabor que la gelatina no aporta. Espero haberte ayudado. Saludos!!
@@CociMambo muchísimas gracias. A sido de gran ayuda.
Hola, se podría omitir el azúcar moreno? Y otra cosa se le puede poner galletas tipo digestive? Ahh el chocolate normal o de postres?? Mil gracias 🙏
Hola Mónica, si. El azúcar moreno se lo puedes quitar si quieres y las galletas le puedes poner las que más te gusten. El chocolate no tiene que ser de postres, le puedes poner el que tengas. 😘😘❤️❤️
Hola! Una preguntita, entre capa y capa cuánto tiempo debe estar en el frigo para que cuaje cada una de ellas y no se solapen?
Hola Ana, no hace falta que esté mucho tiempo, 5 o 10 minutos en el frigorífico.
Pero hay que dejar que el chocolate se enfríe un poco antes de meterlo en el frigorífico o puede meterse directamente?
Puedes meterlo directamente
Hola buenas me pasa que en el fondo cuando lo pongo ala misma temperatura que comentas se requemar un poco en el fondo de la garra te pasa ati
No, puede que tú versión de mambo sea más potente, prueba a bajar la potencia calorífica 1 o 2 puntos
De qué tamaño es el molde??
Nuestro molde es de 22cm. Pero te sirve también de 24 o de 20.
@@CociMambo el que tengo es de 26. Espero que me sirva
Si, lo único que quedará un poco más fina 😃