Está receta la hecho muchas veces pq las croquetas quedan espectacularmente ricas!!! Te felicito y te doy las gracias. Gracias a este canal le saco mucho partido a la mambo. Mil gracias
Llevo poquito con mi mambo pero ahi estoy, aprendiendo de los profesionales como tu. Tengo que decirte que de todos los videos que he visto hasta ahora el tuyo es el mejor con diferencia. Eres super clara, lo explicas fenomenal, el montaje del vídeo esta genial, se ven perfectos todos los detalles de la recta. Un video de 10. Te aseguro que en breve probare tu receta. Muchas gracias
Ohh muchas gracias Miriam!!! No sabes cuánto nos anima tu comentario! Me alegro muchisimo que te gusten nuestros vídeos, ya nos cuentas qué tal si la pruebas. Espero que te quede genial y muchísimas gracias por tu comentario 😘😘❤️❤️
Hola @CociMambo, me acabo de subscribir a tu canal, me ha encantado tu claridad, gráficos y rapidez, cómo lo explicas👍😉, espero sacárle mucho más partído a mi Mambo🤗
No sabes cuánto me alegro que os hayan gustado!! Cada vez que nos decís que os ha salido bien y que os ha gustado alguna de nuestras recetas nos da un subidón de energía que nos amina a seguir con esto y tratar de mejorar día a día. Muchas gracias por compartirlo con nosotros Mariló!! 😘😘❤️❤️
@@CociMambo a mi me va muy bien como lo hacéis, lo haceis muy sencillo, es cierto que me quedaron un poco líquidas pero de sabor estan increíbles, las próximas las pondre con un poco menos de leche, muchísimas gracias y no dejeis de hacerlo🤩
Que cantidad de leche le pusiste la otra vez? Si le pusites 800g ponle 750g esta vez. Si le pusites 750g ponle 700g. Así nos aseguramos de que quedan bien.😘😘
@@CociMambo las acabo de terminar y me ha quedado la masa perfecta. Es la primera vez que hago croquetas en un robot 😝. Solo un apunte. Como dices las proporciones solo al principio he tenido que coger boli y papel a mitad de receta (para tantos datos una está ya mayor 🙂. Si los dijeses también cuando los íntegras en ella yo te lo agradecería. Gracias y suerte con el canal 🍀🍀🍀🍀🍀🍀
No me digas!! Mira vuelve a poner la mambo con unos 30g de aceite a calentar a 120 grados y potencia 10 el tiempo que tarde en que el aceite esté caliente. Una vez caliente pon la mariposa y añádele 30 gramos de harina y programas 2 min a velocidad 1, 100 grados y potencia 3. Cuando termine añade la masa de la croquetas y quitando el cubilete ponle 10 min a velocidad 2, 100 grados y potencia 3. Cuando termine ya tienes que notar que la textura es más espesa, déjalas enfriar en la nevera un mínimo de 4 horas y ya sí que debería estar consistente para formar la croqueta. Es que a veces el tipo de leche puede variar... Cuentanos cuando lo hagas a ver si te ha servido porfavor. 😘😘
Si, la colocamos con las cuchillas puestas y tienes que tener cuidado y colocarla delante de las cuchillas lisas que son las que cortan los alimentos. Gracias a ti por seguirnos y si tienes cualquier duda aquí estamos.😘
Hola tienes la pala amasadora ? por que hice las de pollo y la mariposa se llenan todos los agujeros con el pollo ..no estaría mejor con la pala amasadora ???por cierto buenísimas me quedaron Gracias
Hola Rafael, me alegro de que gusten. Sí que tengo la pala amasadora, lo que pasa que no tengo la jarra cerámica y por eso utilizo la mariposa para que no se pegue el fondo en la jarra inox, pero esta receta se podría hacer en la jarra de cerámica con la pala perfectamente.☺️☺️
En el momento que ponemos la mariposa es cuando podemos cambiar por la jarra ceramica con la cuchara amasadora? Mil gracias! Es la primera receta que hago y esta para chuparse los dedos! ❤
Hola, si. Si las haces de pescado son los mismo ingredientes solo que cambiando el jamón por el pescado. Lo único que si el pescado está crudo tendrías que ponerlo en el momento en el que pones la mantequilla y el aceite y le pones ahí la mariposa. Si ya está cocinado lo puedes poner en el mismo momento en el que se pone el jamón también con la mariposa desde ese momento.☺️☺️
@@CociMambo muchas gracias las he echo ya con lo mismo que las croquetas de jamón, pero la próximas que hagan le echo 700 de leche en vez de 750 , las de pescado salen un poquito más blanda, pero están buenísimas, la masa, ahhhh, yo el pescado lo he cocido un poco
Que lastima, pensé que quedaría igual con las mismas cantidades pero es cierto que el pescado puede que suelte un poco más de agua. Lo siento, no caí en eso. Me alegro que a pesar de eso te hayan gustado y muchas gracias por tu comentario, este tipo de aportaciones nos ayudan un montón. Si la próxima vez la haces con menos leche ya nos cuentas qué tal☺️☺️😘😘
@@CociMambo okyyy, para eso estamos para intentar unos con otros hacerlo lo mejor posible, que después de tanto tiempo lo mejor es que salga todo bien, y Rico, aportando cada uno una idea es mucho mejor
Si Aldara, hay que tener cuidado y colocarla bien, teniendo en cuenta que tiene que ir delante de las cuchillas lisas. Si no estás segura siempre es mejor vaciar el contenido de la jarra en un bol y colocarla cuando esté vacío.
![ไปอยู่ไสมา - ช๊อปเปอร์ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/sWuVNbRTJbc/mqdefault.jpg)
Está receta la hecho muchas veces pq las croquetas quedan espectacularmente ricas!!! Te felicito y te doy las gracias.
Gracias a este canal le saco mucho partido a la mambo.
Mil gracias
Muchas gracias Raquel, me alegro muchísimo. Comentarios como el tuyo nos ayudan a seguir subiendo recetas y esforzándonos para mejorar.😘😘😘
@@CociMambo te juro que lo digo con total sinceridad
La masa muy rica!! Seguro q cuando las forme les encanta. Gracias!!
Me ha salido buenisssssas la masa y las croquetas espectalucar muchas gracias por tu recetas es la mejor😜😜😜
Riquísimas y muy cremosas! Nos han gustado mucho! Gracias!
Hoy he visto tu receta y las he hecho y me han salido muy buenas 😋, gracias
hola buena echo la s croquetas y mesalieron muy buena pues es la primera bez que las ago porque nunca abia echo croquetas gracias
Las hice y salieron riquísimas osea ... Receta 100%100 deliciosa
Cuánto me alegro Jennifer!!!! Muchísimas gracias por comentar y compartir tu experiencia con nosotros 😘😘😘😘
Q buenas! Las he hecho hoy, nos han encantado, voy a coger la receta como referencia para hacerlas de pollo, cocido....gracias!
Estoy ahora mismo preparando las croquetas. Mañana las probaremos. Tiene muy buena pinta. Gracias por la receta 😋
Gracias a ti por seguirnos, mañana nos cuentas qué tal.
Llevo poquito con mi mambo pero ahi estoy, aprendiendo de los profesionales como tu. Tengo que decirte que de todos los videos que he visto hasta ahora el tuyo es el mejor con diferencia.
Eres super clara, lo explicas fenomenal, el montaje del vídeo esta genial, se ven perfectos todos los detalles de la recta. Un video de 10. Te aseguro que en breve probare tu receta. Muchas gracias
Ohh muchas gracias Miriam!!! No sabes cuánto nos anima tu comentario! Me alegro muchisimo que te gusten nuestros vídeos, ya nos cuentas qué tal si la pruebas. Espero que te quede genial y muchísimas gracias por tu comentario 😘😘❤️❤️
Por cierto, cualquier duda que tengas aquí estamos para ayudarte en todo lo que podamos.☺️☺️
Muchísimas gracias a ti ! Seguro que te preguntare alguna cosilla 😅
Hola @CociMambo, me acabo de subscribir a tu canal, me ha encantado tu claridad, gráficos y rapidez, cómo lo explicas👍😉, espero sacárle mucho más partído a mi Mambo🤗
Muchas gracias Marisa, vuestros comentarios de ánimo nos hacen seguir subiendo recetas y trabajando para mejorar. 😊😊😊
Una pinta buenisima!!!!!gracias
Hoy hemos hecho las croquetas, y estan buenisimas, os felicito!!! Y muchas gracias por compartirlo!!! :)
No sabes cuánto me alegro que os hayan gustado!! Cada vez que nos decís que os ha salido bien y que os ha gustado alguna de nuestras recetas nos da un subidón de energía que nos amina a seguir con esto y tratar de mejorar día a día. Muchas gracias por compartirlo con nosotros Mariló!! 😘😘❤️❤️
@@CociMambo a mi me va muy bien como lo hacéis, lo haceis muy sencillo, es cierto que me quedaron un poco líquidas pero de sabor estan increíbles, las próximas las pondre con un poco menos de leche, muchísimas gracias y no dejeis de hacerlo🤩
Muchas gracias por tus recetas son todas buenísima
Un millón de gracias a ti por comentar!!! Me alegro muchísimo de que te gusten nuestras recetillas 😘😘
BUENÍSIMAS !!! Sigue así con estas recetas tan maravillosas 👏👏👏
Muchas gracias Miriam! Me alegro de que te hayan gustado!! 😘😘
Buenisimasssss, muchas gracias 😘😘
En proceso,😋,muchas gracias
Increíbles!!! Están buenísimas a todos le encantaron! Gracias por tu receta y nueva suscriptora 👍👍
Muchísimas gracias Cristina, me alegro muchísimo de que os hayan gustado!! 😘😘❤️❤️
Hoy las he vuelto hacer y le he puesto 500ml de caldo y 300ml de leche y buenisimas
Acabo de hacer tus cocretas , y han quedado de vicio, buenísimas. Gracias por lo bien que lo has explicado, muy fácil y sencillo.
Me alegro muchísimo que te hayan gustado María José!!! Y gracias a ti por comentar y seguirnos!! 😘😘❤️❤️
¿Cocretas?
La receta es de croquetas.
Las voy a volver hacer
Que cantidad de leche le pusiste la otra vez? Si le pusites 800g ponle 750g esta vez. Si le pusites 750g ponle 700g. Así nos aseguramos de que quedan bien.😘😘
Muy sencilla y bien explicada. Graciad
Gracias a ti por comentar y seguirnos Gloria! 😘😘
@@CociMambo las acabo de terminar y me ha quedado la masa perfecta. Es la primera vez que hago croquetas en un robot 😝. Solo un apunte. Como dices las proporciones solo al principio he tenido que coger boli y papel a mitad de receta (para tantos datos una está ya mayor 🙂. Si los dijeses también cuando los íntegras en ella yo te lo agradecería. Gracias y suerte con el canal 🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Estupenda receta te encontré gracias a ❤️ 👉👉 Recetario Mambo
K pinta mas buenas x dios 😘
Gracias por comentar! Quedan muy buenas.😊😊
Las hago hoy
Ya nos cuentas qué tal María!! 😘😘
@@CociMambo me han salido líquidas k hago?
No me digas!! Mira vuelve a poner la mambo con unos 30g de aceite a calentar a 120 grados y potencia 10 el tiempo que tarde en que el aceite esté caliente. Una vez caliente pon la mariposa y añádele 30 gramos de harina y programas 2 min a velocidad 1, 100 grados y potencia 3. Cuando termine añade la masa de la croquetas y quitando el cubilete ponle 10 min a velocidad 2, 100 grados y potencia 3. Cuando termine ya tienes que notar que la textura es más espesa, déjalas enfriar en la nevera un mínimo de 4 horas y ya sí que debería estar consistente para formar la croqueta. Es que a veces el tipo de leche puede variar... Cuentanos cuando lo hagas a ver si te ha servido porfavor. 😘😘
@@CociMambo Gracias guapa te digo 🥰
Hola! Soy nueva con la mambo, cómo pones la mariposa? Con las cuchillas puestas? O cómo. Muchas gracias😘😘
Si, la colocamos con las cuchillas puestas y tienes que tener cuidado y colocarla delante de las cuchillas lisas que son las que cortan los alimentos. Gracias a ti por seguirnos y si tienes cualquier duda aquí estamos.😘
Pienso hacer gracias 😘😘yo no tengo la jarra de acero inoxidable
Muchas gracias!!! No te preocupes si sólo tienes la jarra cerámica las puedes hacer perfectamente ahí. Ya nos cuentas qué tal cuando las hagas !! 😘😘
Hola tienes la pala amasadora ? por que hice las de pollo y la mariposa se llenan todos los agujeros con el pollo ..no estaría mejor con la pala amasadora ???por cierto buenísimas me quedaron Gracias
Hola Rafael, me alegro de que gusten. Sí que tengo la pala amasadora, lo que pasa que no tengo la jarra cerámica y por eso utilizo la mariposa para que no se pegue el fondo en la jarra inox, pero esta receta se podría hacer en la jarra de cerámica con la pala perfectamente.☺️☺️
En el momento que ponemos la mariposa es cuando podemos cambiar por la jarra ceramica con la cuchara amasadora? Mil gracias! Es la primera receta que hago y esta para chuparse los dedos! ❤
Si, exactamente.☺️
Probaré la receta con carne de puchero. Gracias
Ya nos cuentas cuando la pruebes a ver qué tal te quedan!! 😘😘
@@CociMambo claro que sí
Hola, una preguntilla: para hacerlas con caldo simplemente lo cambio por la leche, ¿o variarían las cantidades? saludos!!!
Supongo que habría que variar las cantidades, no sé si cambiando la leche por caldo queda la misma textura o se quedarán muy líquidas...
Que ricas las voy a hacer.... el jamón con las cuchillas se queda igual no??? No se pica mucho no???
Como es velocidad baja no se pica más, se queda bien.😘
@@CociMambo muchísimas gracias
Mitad cantidades mismo tiempo de cocción?
Hola si no tengo ahora mismo la mariposa pasaría algo gracias
Hola, hice esta receta varias veces pero nunca con harina de garbanzos, serían las mismas cantidades?
Hola Luisa, no sabría decirte. Nunca la hemos hecho con harina de garbanzos, prueba con la misma cantidad y nos dices qué tal.😉
Hola, con estas cantidades, cuántas croquetas salen más o menos? Gracias
Hola, salen unas 40-45 croquetas dependiendo del tamaño que le hagas ❤️❤️
La leche la has puesto fria, del tiempo o caliente?
La leche la pusimos del tiempo.😊
se puede cambiar de jarra a la cerámica en vez de poner la mariposa??
Hola Mamen yo diría que si ya que ahí no se pegará la harina.☺️☺️
Esta misma receta la puedo hacer en vez de jamón con pollo asado?
Si, la misma receta te sirve también con pollo asado.
Hola, se podría sustituir la mantequilla?
Hola Luisa, claro. Puedes ponerle la cantidad de mantequilla en aceite de oliva de más. 😘😘
@@CociMambo Gracias 🙂
Las he hecho, de sabor buenísimas, me encantan crudas,pero muy blandas, a ver al freírlas ...
Hola buenas tardes y las croquetas de pescado se hacen con los mismo ingredientes que las de jamón
Hola, si. Si las haces de pescado son los mismo ingredientes solo que cambiando el jamón por el pescado. Lo único que si el pescado está crudo tendrías que ponerlo en el momento en el que pones la mantequilla y el aceite y le pones ahí la mariposa. Si ya está cocinado lo puedes poner en el mismo momento en el que se pone el jamón también con la mariposa desde ese momento.☺️☺️
@@CociMambo muchas gracias las he echo ya con lo mismo que las croquetas de jamón, pero la próximas que hagan le echo 700 de leche en vez de 750 , las de pescado salen un poquito más blanda, pero están buenísimas, la masa, ahhhh, yo el pescado lo he cocido un poco
Que lastima, pensé que quedaría igual con las mismas cantidades pero es cierto que el pescado puede que suelte un poco más de agua. Lo siento, no caí en eso. Me alegro que a pesar de eso te hayan gustado y muchas gracias por tu comentario, este tipo de aportaciones nos ayudan un montón. Si la próxima vez la haces con menos leche ya nos cuentas qué tal☺️☺️😘😘
@@CociMambo okyyy, para eso estamos para intentar unos con otros hacerlo lo mejor posible, que después de tanto tiempo lo mejor es que salga todo bien, y Rico, aportando cada uno una idea es mucho mejor
Estoy haciendo ahora mismo las croquetas para comer mañana, me he dado cuenta que se han pegado un poco en el refrito ¿es normal?
Hola Beatriz, si tú modelo de mambo es más nuevo puede que tenga algo más de potencia, la próxima vez baja un punto la potencia calórica.😘
Es muy difícil colocar la mariposa si no ves las cuchillas, puedes colocarlas mal, no? Gracias!
Si Aldara, hay que tener cuidado y colocarla bien, teniendo en cuenta que tiene que ir delante de las cuchillas lisas. Si no estás segura siempre es mejor vaciar el contenido de la jarra en un bol y colocarla cuando esté vacío.
@@CociMambo que buena parte explicación, gracias!!
Hola si las hago con leche desnatada pasa algo??
Hola Emma, puedes hacerlas pero es posible que la masa quede algo más líquida.
Si ves que te queda más liquida que a nosotros cuando la termines, puedes añadirle una cucharada más de harina y programar dos o tres minutos más.
Acabo de hacer la receta, y nos ha quedado completamente líquida la masa... Sabes por qué puede haber sido?
Hola Raquel, puede ser que si has puesto la leche fría necesite 5 minutillos más. Nosotros es que se lo pusimos a temperatura ambiente.