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- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- Hola a todos! Os dejamos un nuevo vídeo con una receta de masa de pizza casera en Mambo que queda super crujiente y sabrosa.
Con los ingredientes que hemos descrito salen dos pizzas medianas finas.
Esperamos que os guste esta nueva receta y que la pongáis en práctica ya que es muy fácil y rápido de hacer.
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Ingredientes:
280g de harina.
166ml de agua.
7g de sal.
7g de levadura seca.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Ayer la hice,😋😋😋😋😋dios que rica!!!!!!
No volveré a comprar las pizzas hechas
Me gusta la masa de pizza fina y crujiente, está receta es fácil y la probaré
Genial, verás que queda súper buena. Ya nos cuentas qué tal cuando la hagas.☺️
Me encantan tus recetas 😋. Con tus explicaciones si que salen 👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias José Manuel!!
instablaster
Mmmmm, que buena pinta. Me pongo manos a la masa.
Hola! hoy voy a por la masa de pizza, a ver si sale tan exitosa como la de pan! duda: en vez de levadura seca... tengo levadura fresca? que cantidad tendría que poner?
Hola!! Verás que queda buenísima, al menos a nosotros nos gusta mucho.
Como lleva 7 de seca tendrías que ponerle 21 de fresca. Siempre la fresca es la seca multiplicada por 3.
Espero que os quede genial, igual que pan, que vaya pinta!
Ya nos cuentas si os ha gustado ☺️😘
Como se cuando alcanza la temperatura? Hace poquito que tengo el mambo, saludos😊
Cuando alcanza la temperatura programada deja de parpadear
@@CociMambo gracias
Holaa!! Que diferencia hay en utilizar harina de fuerza o normal?
Hola, la harina de fuerza tiene más gluten que la harina común. La levadura se alimenta del gluten de la harina y expulsa gases lo que hace que la masa crezca. De esta forma la levadura con harina de fuerza crece más y más rápido que con harina común.
Se puede preparar algunas horas antes de usar?gracias
Si, sin problema. Las puedes dejar en la nevera durante un par de días y sacarlas un rato antes de utilizarlas.
Hola! ¿Se puede hacer con harina normal?
Si, la puedes hacer con harina normal perfectamente.
Se puede congelar la otra parte de la masa?
Hola Amanda. Si, puedes congelarla sin problema
¿Es normal que a medida que la masa se hace más compacta, la cuchara tenga más complicado girar? Me da la sensación que se me va a romper la máquina del esfuerzo
Hola Quique, es totalmente normal. La mambo puede amasar, pero no es una máquina pensada exclusivamente para ello, lo mejor es que cuando la masa esté muy compacta parar y sacarla.
¿Qué cantidad de sal?
Hola, perdona, se me olvidó poner la sal en los ingredientes. Lleva 7 gramos de sal☺️
CociMambo pues me pongo a ello ahora mismo 😊
Genial!! Ya nos cuentas a ver qué tal ☺️🍕
CociMambo IMPRESIONANTE! Crujiente, fina y con sabor. Gracias!