🔴 Hígado Encebollado |✅️ Tip para Quitar el Olor y Sabor a Sangre🔥
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- เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2022
- 🔥Si no te Gusta el Hígado?, es por que no lo has probado de esta manera, la mejor receta de hígado encebollado más tip para quitar el olor y sabor a sangre, suavecito jugoso El sabor latino
hoy te enseño la mejor manera de limpiar el hígado de Res y quitarle ese olor que a muchos no nos gusta! quédate a ver el Video y aprende esta técnica que también sirve para toda clase de Carne en general!!
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💥INGREDIENTES 6 a 8 personas 💥
4 lbs de hígado de Res 2 kg aprox
1 tz de Leche 🥛
3 limones🍋
1 cda de sal Al gusto🧂
3 Cebollas medianas🧅🧅
3 Dientes de Ajo picados🧄🧄
1 pimentos dulce del rojo🌶
1 pisca de comino en polvo
1/2 cda de pimienta Negra molida
acompaña esta receta con frijolitos de la olla
un buen arroz blanco,aguacate,Papas fritas Lechuga y mucho más. Disfruta
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Saludos mi Gente Bonita acá también les dejo los ingredientes
💥INGREDIENTES 6 a 8 personas 💥
4 lbs de hígado de Res 2 kg aprox
1 tz de Leche 🥛
3 limones🍋
1 cda de sal Al gusto🧂
3 Cebollas medianas🧅🧅
3 Dientes de Ajo picados🧄🧄
1 pimentos dulce del rojo🌶
1 pisca de comino en polvo
1/2 cda de pimienta Negra molida
acompaña esta receta con frijolitos de la olla
un buen arroz blanco,aguacate,Papas fritas Lechuga y mucho más. Disfruta
Nada
Me encantó, se veía muy apetitoso, nunca lo he prepado así, felicitaciones. María R. De Venezuela
Super delicioso 😋 ya me dio anbre
Que delicia 😋 🤤
Creo q el limón también ayuda,si no tienes vinagre en el momento
A mi no me gusta el hígado, pero si preparo para mi hna que le encanta y lo hago de la siguiente manera:
Lavo bien,luego le echo pimienta, cominos, ajos molido, aji panca, vinagre y dejar reposar x unos minutos y luego a freír, finalmente cebolla en Juliana y su tomate, el ajo y vinagre le quitan ese olorcito fuerte q tiene. Se sirve con su arrocito o con papa sancochada.
Saludos desde Perú
❤️🇵🇪❤️
Que ricooooo
El orégano le da un toque riquisimo también
@@yesenializama8819 siiii tmbn !!
Felicito a este chef por haber limpiado el hígado como corresponde , porque realmente el hígado sino es horrible.
Hola muchas gracias, así quedo super rico y delicioso
hola que tal saludos desde argentina ,mira el hígado de res encebollado es un plato que me gusta mucho , el hígado lo compro bien rojo casi negro en ese tono es fresco , pongo la cebolla en el sarten con aceite mescla , sal , le pongo la tapa un ratito que levante temperatura le pongo el hígado tal cual lo traje de la carnicería , morrón verde y rojo ajo mucha cantidad ,orégano y ají molido ,pongo tapa un rato asta que el hígado se cocina con el jugo de las verduras y al plato .PD importante si le quitas el olor y el sabor a sangre que seria el olor del hígado chau ya no es hígado ,es como el calamar si lo lavas chau olor que es lo que lo hace rico ,claro yo se comer ,los demás son generación de cristal y no quieren olores naturales .yo me como 1 kilo y medio de hígado con verduras yo solito con pan claro ,,no se cuanto es en libras .
Hola gracias por tu receta ya es cuestión de gustos acá en USA el hígado es congelado y el sabor muy fuerte y de esa manera queda mucho más rico, el hígado fresco es otro cantar saludos
@@Elsaborlatino1 tal cual ,cuando entro en casa todos los gatos del barrio me persiguen por el olor fuerte del hígado y su sabor fuerte ,me gusta mucho la comida con sabor fuerte , imagina que cocino el capibara y es el animal mas oloroso muy pocos lo comen porque el sabor y el olor son muy difíciles de suavizar yo e destazado reses aqui y me llevo siempre el hígado riñones .mientras mas fuerte es el olor mas me da ganas de cocinarlo ,a trabaje de cocinero en la costa con frutos del mar cuando era joven quizás algún dia vuelva a las cocinas me encanta ver la gente disfrutar de mis platos tu seguramente lo sabrás como yo ,verles disfrutar ya te llena la panza .
Esa cantidad en una sentada ?😮, serían como5 lbs y un poquito más
Pero muchas veces el hígado se le paran las moscas en la carnicería, por eso hay que lavarlo, un poco, pero si es cierto al lavar mucho la carne normal se lava el sabor y sabe insípida.
Gracias por la receta me fascinó. Miami Florida 😊
Soy un jubilado aficionado a la acordeon y sigo mucho Sabor Latino, pues me gusta mucho la mezcla de sabores de vuestra cocina. Un saludo para todos los hermanos hispanos,desde Valencia, España.
Hola muchas gracias me encanta el saxofón lo disfruto tanto que cuando cocino escucho el saxo gracias le mando abrazo a Distancia desde Houston TX bendiciones
Gracias por sus saludos bendiciones
@@Elsaborlatino1 te amo
A quien le importa que seas jubilado y que eres aficionado del acordeon
Muchas gracias que rica receta.saludos de una chilena residente en México 🌻🇨🇱🇲🇽
Gracias, saludos bendiciones esperanza haga es muy rica
Un verdadero manjar . Nací 2n el campo y la verdad que yo uso la leche enves del agua. Tamb lo sabía hacer con un vasito de vino blanco. Soy Gustavo el pescador de Tucumán. República Argentina
Hola saludos muchas gracias bendiciones gustavo
Muy delicioso con vino blanco
Si Rico y muy bien explicado 👏👏desde🇦🇷 Argentina
Hola, muchas gracias abrazo enorme a distancia saludos bendiciones
Gracias por compartir 🙏 te mando un saludito desde Colombia 🫂💙😊👍
Saludos 🤗 a distancia bendiciones gracias
Ahora mismo tengo mi higado en leche esperando ansiosa para prepararlo ❤
Hola saludos que tal quedo
@@Elsaborlatino1 a sinceridad me quedo muy rico y noté que no me dio mal estar estomacal 《 3 horas después te sube el sabor y acidez 》 eso no me paso esta vez, a mi desde pequeña me gusta el hígado pero mi estómago no lo toleraba mucho, con esta receta que nos has facilitado debo decir que te agradezco muchísimo por tu tiempo .
Ya lo he preparado como tres veces y a mi esposo que odiaba el hígado, le encantó 😊
Holaaa muchas gracias me alegra mucho saber que les gusta la receta ya que el olor se va y queda un sabor muy rico gracias saludos
No me gusta el hígado, pero voy a hacerlo así, xq yo nunk le kitaba toda la sangre y seguro eso es lo q no me gusta.
Muchas gracias, Bendiciones.
Holaaa ,estoy buscando tips porque no me gusta pero debo comer porque tengo anemia
Gracia me encanta Esa reseta bendiciones desde 7:03 conneticu
Mil gracias saludos bendiciones desde Houston TX
El hígado es muy rico.
Y sirve mucho para la salud. Lo digo por experiencia me lo recomendó un medico. 👍👏
Es verdad es buenísimo para la anemia
Es la mejor reseta que he visto
Hola gracias saludos bendiciones
En Perú se hecha tomate y veraz como queda en vez de leche o limón solo unas gotas de vinagre blanco y verás como huele
Desde Venezuela
Saludos bendiciones
Desde Houston Texas
Holaa saludos acá también desde Houston
Una salsa con piña mi chef 🙋🏻♀️💐❤️.
Claro que siii muy pronto saludos
Gracias, muy rico tengo anemia y tengo q comer higado,no me gustaba pero asi me encanta,gracias desde Argentina
A la orden bendiciones
Entonces si tenés anemia no le hagas este proceso mija
Deliciosa receta
Gracias buen,video, lo,veo,desde,san,frsncisco,california,
Gracias, saludos bendiciones
Saludos desde Houston Texas buenas resetas
Holaaa, saludos gracias
Ya regresé, sin palabras, simplemente delicioso al hombre de la casa le encantó, me dijo: te sacaste un 10😋. Y mi hijo que es un melindroso con la comida igual le encantó hasta pidió más pero se terminó.
Gracias por compartir su recetas Dios le siga bendiciendo 🙏❤
Hola compartimos las recetas con mucho gusto, y nos alegra que les gusten, saludos a Distancia a su familia ☺️
El hombre de la casa no cocina?
Lei este comentario como si fuera de los años 60, cuando la mujer era el objeto de la cocina
@@Elsaborlatino1😂 el hombre de la casa jajajaja¿Este comentario es de 1810? Igual me gustan estos comentarios porque informan sobre la situación del mundo.
Muy deliciosas recetas, muchas gracias
El hombre de la casa 🤢
Yo antes lo comía asado casi quemado es muy rico así jajaja
Prueba esta receta es riquisima
Chulada!!!!. Seguro que lo prepararé.
Esta riquisimo
Esa receta se ve fácil y rica en los próximos días la haré con arroz blanco y acompañado con aguacate para complacer a mi esposa
Que ricooo acá en casa nos encanta
No me gusta el hígado, pero lo hice para mi madre y esposo y quedaron locos solo pedían más 😅😊 gracias por compartir su receta !.
Hola, con mucho gusto me fa mucho gusto saber que les gustan las recetas
Excelente
Gracias
Hola me encanto. Los veo desde chihuahua chih
Hola gracias saludos bendiciones desde Houston TX
Ya lo preparé y, me quedó buenísimo. Gracias por compartir sus recetas. Un saludo cordial desde Compostela Nayarit México
Hola, muchas gracias abrazo a Distancia, bonito dia
Saludos desde Lima Callao PERÚ 🇵🇪 RANDY 🎙️ CALANDRA Locutor de RADIO 📻 EXITOSA TV✓
Hola muchísimas gracias saludos hasta Perú desde Houston tx bendiciones
Mil graciassss lo are me encanta el higado pero tiene su sabor a sangre,,bendicionessss
Se ve muy rico lo voy a preparar gracias por compartir
Con mucho gusto
Nunca lo e preparado, ayer compré hígado de res, y vine a buscar recetas de como preparar lo y me encontré este canal y se ve riquísimo, lo prepararé a ver que tal me queda. Les comentaré el resultado. 😊
Hola gracias, les va a encantar saludos
Lo hice y me salio muy rico. GRACIAS!!
Provecho Mi Señor Jesucristo lo Bendiga grandemente
Igualmente bendiciones para su familia
Que ricooooooo diossssssss 😋🙃😋🙃😋🙃😋🙃😋
Muchas gracias 🤗
Me fascina el hígado 😋😋😋
Esta riquisimo
La idea de poner el higado en leche es fantastica gracias lo ise me salio perfect 🥰
Excelente! Muchas gracias saludos
Ami c me antoja con una chela y un chilito abanero que rriko
No antojes pues jajaa si que rico saludos
mil gracias … desde suecia 😊
Holaaa saludos hasta Suecia desde Houston TX bendiciones
Se mira súper riquísimo Isaí, y yo acá botaneando unas patas de pollo .😔😔
Gracias, saludos jejee yo quieroooo
Qué rico saludos desde Guayaquil Ecuador
Saludos 🤗 gracias
Gracias x esa receta tan espectacular no la sabia mil gracias❤
A la orden
Desde República del Paraguay 🇵🇾 Asunción bendiciones
Muchas gracias saludos a Distancia bendiciones
Llevo toda mi vida haciendo hígado y hasta ahora se como se hace gracias x la receta😮
Con mucho gusto
❤🙏🙏gracias desde las vegas me saluda next time
Chef 👨🍳
Claro que con mucho gusto
Saludos desde Paraguay lo preparare tu receta gracias
Saludos 🤗 gracias acá desde Houston TX bendiciones
Excelente tips me encanta la higiene a la hora de cocinar!
De esta manera queda super ricoo
Hola gracias x esta receta saludos cordiales desde Muzquiz Coahuila México 😉 😊
Hola gracias saludos bendiciones
Mi mamá siempre cocinaba el hígado encebollado..ella decía que es muy bueno para las personas que padecen de anemia.
Es exlente claro que siii saludos
Me gusto la reseta
Manos ala obra
que belleza de hígado
Manos ala obra
Hijole que rico se me hicieron agua las amígdalas me encanta el higado encebollado yo tenia como 12 años que no lo comía porque no lo se guisar se me amarga y ahora me aclare a cocinarlo así de rico que se mira gracias mi chef un saludo caluroso para usted bendiciones
Hola muchas gracias saludos te va a quedar muy rico ya veras
Rikisimo ami me gusta mucho pero no e echa así lo voy aser igual q este q ases chef
Gracias, saludos
Super receta muchas gracias 🙏
A la orden muchas gracias
Rico rico me gusta el higado
Es muy ricoo
Nunca he comido hígado así, pero creo q lo voy a preparar, se ve espectacular. Gracias
Gracias, saludos esta riquisimo
Uuss se ve demasiado divinoo!!
Gracias
Sí me gusto esta receta
Gracias 😊 saludos
Soy José Luis de Venezuela
Jose Luis saludos abrazo enorme a distancia
Hola saludos desde Perú Lima me gusta el higado de res
Saludos 🤗 hasta Perú desde Houston TX
Que rico. Saludos desde Houston Tx😜. Gracias
Hola saludos acá también desde Houston TX BENDICIONES
me quedo bien delicioso cn esta receta graciassss😊
Excelente! Con mucho gusto
Siiiii me gustó 🤤
Hola gracias
Se rico, yo lo cocino, pero nunca con mantequilla, voy a tratarlo,😅
Gracias, saludos
Ayi si estamos bien
Gracias saludos
La mejor receta, gracias por compartirlo. Es difícil darles hígado a los niños y esta receta hace el cambió para que todos acepten comer hígado y lo disfruten
Es riquisima, gracias saludos les va a encantar mucho
URUGUAY, saludos
Holaaaa saludos
Se vê muy gustoso
Gracias
Saludo de waller Texas yo hacía el hígado diferente y no me gustaba porque tenía un sabor raro pero ahora lo voy a hacer así como lo enseñan usted
Saludos 🤗 te va a quedar super ricooo ya veras
ME ENCANTA TU VOZ. 👌👌👌
Hola muchas gracias saludos bendiciones
Uf la verdad muy rico, yo le puse mas limon
Verdad que siii
Gracias por esta receta justo estabaa buscando un video asi
Hola gracias saludos bendiciones
El higado encebollado es uno de mis platos preferidos, se ve super 😋 no veo la hora de prepararlo.
Mil gracias, Dios ño bendiga🙏👏
Soy Diana Estrada de Envigado-Colombia
Hola, están muy ricos espero pronto los haga
Buenísima receta me encantó, tan bueno que es higado y un gusto comerlo asi
Es riquisimo saludos
No sabia lo del limón,gracias!
Con mucho gusto
Se.mira.delicioso
Mil gracias
Guaooo se ve delicioso... Gracias, ya me suscribí
Hola gracias saludos
Hola se me antojó, muchas gracias
A la orden
Se ve riquisimoooo
Hola si esta super rico gracias
Diossssssss Míooooooooo Que Ricooooooo 🙃😋🙃😋🙃😋🙃
Muchísimas gracias
Se me antojo 😊
Muchas gracias saludos
riquisimo!...asi se haceee!
me encanta asiiii!
dlb.
Ahorita voy a comprar el hígado. Houston we've got a problem
Manos a la obra
Mi madre, que en paz descanse, me dejo una receta increíble!! Un chef va a venir para aprender esta receta.
Nos la podría dar? también nos gustaría hacerla
Compártela
Y porque no la comparte , todos queremos saber
q receta mas rica gracias
Con mucho gusto
Me encanta el higado lo voy hacer con tu receta se ve riquisimo saludos
Gracias, saludos
Primera vez que te veo me encantó el platillo gracias
Muchas gracias saludos bendiciones para su familia
Me encanto nunca como igado por esa rason por el gusto fuerte quetiene
Esta muy rico
😅me encanta 💖 mucho el hígado
Manos ala obra
Wow de casualidad te volví a encontrar amigo aquí buscando una receta de hígado Gracias por la receta ya tengo listo mi hígado me quedará riquísimo me alegra mucho que tu canal aya crecido muchísimo Dios te bendiga saludos
Hola muchas gracias saludos 🤗
Excelente receta Chef! La seguí paso a paso, quedó de fotografía! Salúdos desde Carolina del Norte! Felíz y sabroso 2024!👋🏾
Muchas gracias feliz año 2024 lleno de bendiciones
Serio
Hola, me encantó
Hola gracias
Argentina cordoba
Holaaa, abrazo enorme a distancia
Mm que rico se ve.
😋🍴🥣.
"2022" 💙
Muchas gracias saludos bendiciones
Me encanto muchas gracias
A la orden gracias
Cuando cocino hígado de nuevo veo tu receta. Saludos.
Excelente! Gracias!!
Solo bueno la receta. Muchas gracias x el vídeo.😊
A la orden
Se ve muy rico
Muchas gracias 🤗
Ya hasta se me antojo, que deliciq
Hola muchas gracias
Excelente receta. Saludos amigo
Hola con mucho gusto
Se ve muuy riico!!👌👌👋👋👋🥂🙏🙏🤗
Manos a la obra
Me encanto la receta 😍 que rico 😋 muchisimas gracias Chef 👨🏼🍳 por compartir esas delicias de platillos
Hola jakie saludos con mucho gusto