Ossobuco na brasa: aprenda como fazer | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Rodrigo Hilbert e a galera do Ogrostronomia preparam um OSSOBUCO NA BRASA. Aprenda como fazer essa receita e deixá-la bem temperada com pimenta, páprica e alecrim. Você vai ficar com água na boca! #Nhac #NhacGNT
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![Ossobuco [No Disco de Arado] Churrasqueadas](http://i.ytimg.com/vi/Nt2m05-vOwU/mqdefault.jpg)
![Ossobuco [No Disco de Arado] Churrasqueadas](/img/tr.png)
"Um leve toque de azeite", diz o cara antes de derramar três litros em cima da carne kkkkkkk
Observei também essa zebra.
Gostei muito nao dessa onda de assar
Hahahahah
Jkkk
fantastico, fiz no forno a lenha e uma pedra de sal e ficou uma delicia. parabéns pela receita
Os caras falam da carne com amor kkkkk sensacional!!!
Parabéns feijão tropeiro deve ser estar muito gostoso
Tutano é caracu aqui no meu Paraná!
Faltou explicar um pouco mais.
Qual o tempo de fogo no papel?
uma hora e meia
Muuuito bom vai para a lista
Que delícia 😋. Uma pena, aqui na minha cidade, nem encomendando a gente acha. Sou fascinada por esse prato😉
Que é isso? Vaninha onde tu mora mulher?
Tem um ano que tu postou isso.
Chambaril tem em todo lugar. Já comi até em Estocolmo... Na penísula ibérica é chambão. Feito sem legumes...
Em Palmas TO é um patrimônio culinárIo....
Delícia
Aqui minha cidade e 8 reais o quilo quando dono do açougue não dão pras pessoas lkkkkkk
Melhor temporada! #temperodefamilia
O Chun Lee agora é churrasqhueiro?
Quanto tempo ficou no papel?
quanto tempo na brasa ele enrrolado no laminado e sulofani ?
Amei
Ameiiii
Grata a todos
Kkk produção de ossobuco kkk. Boa a receita
Nossa que fome😋
Gostei
O imaginário se concretizando na mais perfeita tealidade
Particularmente não gosto dessa mistura de temperos! Se fechar os olhos e experimentar, dificilmente alguém vai saber definir que carne era! Muito tempero mascara o sabor da carne...
Esse dia foi foda
Só monstro...
Swol
Isso é Chambari
sálvia, alecrim, alho, louro... caiena, páprica... aipo... chipotle
Hummmmmmmmmmm... Jé bão... dá coce fazendu...pruveitu lundu!!!🙂😋😊😉😍😘🤗🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍛🍛🍛🍛🍛🍛
Muito nhenhennhen...
Eu deixo umas três horas numa vasilha com minguado de mostarda e cerveja. Depois leva pra grelha e assa com sal grosso. Delícia !
Ossobuco é o músculo com osso. Tem que ficar molinho, senão é ruim
Muita gente cozinhando junto não vira!!!
Yummy!!!
Seria mais legal se eles mostrasse o tempo que fica no bafo ali cosinhando pra gente fazer direitinho casa
No site da GNT tá escrito que é 1 hora 30 minutos aproximadamente
Quatro marmanjos para fazer um churrasquinho de Nutella. Aiiimmm alecrim... aiiimmm celofane. 🤣🤣🤣🤣🤣
Desnecessário o alecrim na carne vermelha.
E o tutano é a melhor parte.....
Na hora de mostrar a degustação, acabou o vídeo....
Verdade, deve ter acabado a bateria. Bem desorganizado
Wagner..na carne de cordeiro eu utilizo o alecrim, hortelã menos cebola e alho
1h e 30min achei pouco... Pq ele eh rico em colageno. Na Argentina se faz em 2 dias justamente por conta do colageno. Mas me pareceu agradavel...
Que aflição tanta gente cozinhando assim, cada um coloca uma coisa , pra que ?
É tipo o grupo apresentando trabalho e cada um só sabe a própria parte
Senti o mesmo!!!! kkkkkkkkkkkkk
Tempero com carne!
aah vão lavar essa cara!
quero ver com um tempero mais simples. Vou ter que ir no mercado central a 20km pra buscar esses temperos de burguês. Kkkk
Aprendi porra nenhuma kkkkkkkkkkk Só fiquei na vontade
Ah esse tutano com uma farinha d'agua.....
...e molho de pimenta de cheiro com tucupi!
Vou chutar que é do nordeste 😂😂😂😂😂😂
Kkkkkkkkkkkk é verdade fica muito gostoso com a farinha d'água acho que ela é do Norte
isso ai é comida de gente que rico tá querendo bota nome , é musculo carne de panela, não tem nada de churrasco
o nome certo é osso buco , nao tao inventando nome ! e de fato achei estranho levar pra churrasco ( mas acho que no caso foi somente pra finalizar ) pois o cozimento foi feito no papel aluminio ! pra mim fica uma delicia quando é feito na pressao ou na panela de barro em fogo a lenha ( é outro sabor )
valeu a dica ,de preparar na panela de barro no fogão a lenha ,exótico e saboroso
dependendo da região pode ser chamado de chambaril
prato popular e delicioso do Tocantins
Qualquer carne com a finalização na brasa dá um gosto bom. Então n existe esse trem q é estranho ou não pode.
Mas nao fica duro?
Me pareceu bem delicioso!
@@receitas hmmmm 😋
Não custava nada dizer o tempo de fogo na churrasqueira após ser enrolado no papel!
Por quanto tempo o OSSOBUCO ficou embrulhado assando ??
Ivonete! O passo a passo completo você vê no nosso site: gnt.globo.com/receitas/receitas/ossobuco-na-brasa.htm
@@receitas Esse SITE ☝é grátis ?
Ou é pago pra baixar ?
É nosso site do GNT
1:30 horas
Adoro os videos do canal.. sempre que posso, compartilho na minha page : facebook.com/churrascoemusica/
São todos metaleiro..
Matou a carne kkkk churrasco verdadeiro é só sal grosso
Pra que esse tanto de gente ? E no final da degustação acabou o vídeo!
Pra ver Rodrigo de perto... Se eu fosse eu, chamava até minha vó
so falta o camara man colocar o dedo na carne tbm , ele parou de filmar no momemto da degustação porquê os denossauros iam comer tudo .
Tu é famoso...
Mas essa receita que coisa estranha...
Bom culinária e uma Química... E gosto
porque tanto tempero numa carne se ela tem o próprio sabor
Sério, como existe gente que resolve virar vegano?????
Essa receita vai azeite???????? Kķkkkkkkkk
Leve toque de azeite... 500ml🤣🤣🤣
É muito tempero. Então faz o seguinte assa o tempero... Deixa a carne de lado
1o
Quê que é ISSO, DELÍCIA
Qui delicia
Esse plastiquinho aí foi foda...
Chá de plástico fode a prostata
Comida de homem sério.
Porra e tempo de cozimento
Rapa botei fé NÃO.
Nutelagem dá porra...
Isso no e chambaril essa carne
São nomes diferentes. Chambaril é a tradução pra italiano.
Bolsonaro pra vc e sua querida esposa, Bolsonaro presidente já.
Videozinho sem-vergonha. Vocês podiam pelo menos falar quanto tempo na churrasqueira.
Mas foi escrito no vídeo, 1h30 na churrasqueira e 30 minutos na grelha
força de frescura pqp
É clube do bolinha? Só vejo homem aí? Ué!!? Preconceito agora é!?!😰😰😰😁
Maravilhoso