Oui bien sûr ! Il faut faire avec ce que l'on a ! Un robot ménager fera sans doute quelque chose de plus grossier. Un mixer plongeant, ou le blender seront très bien !
Bonjour, Vous ne donnez pas la température du four pour la recette du butternut au four. Et aucune précision sur le fait de plonger le butternut dans l'eau froide salée ou faut il attendre que l'eau bout ? Merci.
Bonjour ! Le four doit être à 180 °C Pour le reste ça n'est pas très important : si vous ne savez pas l'eau il faudra saler la crème. Et comme on cuit jusqu'à ce que ce soit tendre, la température de départ n'est pas très importante. L'idéal serait de partir à froid dans de l'eau salée.
Bonjour, ce légume va accompagner des viandes ou des poissons. Le Butternut au four accompagne bien une viande rouge grillée, un Magrets de canard, du bœuf. On est sur un composition rustique. La crème de Butternut, plus soignée ira mieux avec du poisson, une truite par exemple. Après j'en connais qui sauce la crème avec le butternut au four, il s'accompagne lui-même dans une réalisation végétarienne.
@@CookinAlps Certes ! Tout comme cet affreux mot de "cranberries" alors qu'en français on dit "canneberge" mot quand même plus poétique! Mais j'aimerais que l'on mette en avant la langue française, même si le commerce par pur marketing veut imposer ses mots! Il n'y a aucune raison objective d'utiliser ces termes étrangers dès lors où vous avez leurs équivalents en français, surtout auprès d'un public francophone à qui vous auriez l'occasion de rendre hommage ! Merci d'avance!
Bonjour, Merci d'avoir suivi mes vidéos jusqu'au bout ! Je comprend que l'on puisse chercher l’originalité a tous prix. En même temps, il faut savoir revenir aux fondamentaux, et expliquer comment les réaliser.
J'adore merci pour le partage 🎉🎉
Super,je ne connaissais pas ces deux recettes.merci
Merci. Je suis content de vous avoir appris quelque chose !
Merci pour cette délicieux
Recette 👍😋❤️
Merci à vous !
Merci chef justement j'en ai acheté un ce matin ..je n ai pas de blender je peux mixer ?
Oui bien sûr ! Il faut faire avec ce que l'on a !
Un robot ménager fera sans doute quelque chose de plus grossier.
Un mixer plongeant, ou le blender seront très bien !
Merci beaucoup pour le video je aim beaucoup...
Avec plaisir
Bonjour,
Vous ne donnez pas la température du four pour la recette du butternut au four.
Et aucune précision sur le fait de plonger le butternut dans l'eau froide salée ou faut il attendre que l'eau bout ?
Merci.
Bonjour !
Le four doit être à 180 °C
Pour le reste ça n'est pas très important : si vous ne savez pas l'eau il faudra saler la crème. Et comme on cuit jusqu'à ce que ce soit tendre, la température de départ n'est pas très importante.
L'idéal serait de partir à froid dans de l'eau salée.
👍👌👐
bravo
Merci !
Mais vous n avez pas dit avec quoi accompagner les 2 recettes
Avec des frites !
Bonjour, ce légume va accompagner des viandes ou des poissons. Le Butternut au four accompagne bien une viande rouge grillée, un Magrets de canard, du bœuf. On est sur un composition rustique. La crème de Butternut, plus soignée ira mieux avec du poisson, une truite par exemple. Après j'en connais qui sauce la crème avec le butternut au four, il s'accompagne lui-même dans une réalisation végétarienne.
Pourquoi ne pas pas tremper ses frites dans la crème de butternut effectivement ?
Chacun ses goûts !
En français ça s'appelle le doubeurre !!!
Vous avez raison !
Toutefois dans les commerces c'est plutôt indiqué Butternut.
Merci de cette précision !
@@CookinAlps Certes ! Tout comme cet affreux mot de "cranberries" alors qu'en français on dit "canneberge" mot quand même plus poétique! Mais j'aimerais que l'on mette en avant la langue française, même si le commerce par pur marketing veut imposer ses mots! Il n'y a aucune raison objective d'utiliser ces termes étrangers dès lors où vous avez leurs équivalents en français, surtout auprès d'un public francophone à qui vous auriez l'occasion de rendre hommage ! Merci d'avance!
Recettes très banales, aucune originalité ni dans la recette elle même ni dans la présentation. J'attends autre chose d'un chef en cuisine.
Cricri49
Bonjour,
Merci d'avoir suivi mes vidéos jusqu'au bout !
Je comprend que l'on puisse chercher l’originalité a tous prix.
En même temps, il faut savoir revenir aux fondamentaux, et expliquer comment les réaliser.