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水出し珈琲はオイルや微粉でパンチ強めになるので、暑い夏には直接冷却のアイスコーヒーがスッキリした味わいで大好きです😊
深煎りの方がいいという話で思い出したのが、ローソンのコーヒーですローソンのコーヒー豆はホットとアイスで豆の焙煎度が違い、アイス用の方が深煎りなのです(オイルもテラテラ)コンビニコーヒーも企業の努力がありますね
某サードウェーブ店でラテに使われていると言われて中深煎りの細引き粉を買ってみたのですが、淹れ方を深煎りホット的にしてしまい急冷もしなかったので酷いことになりました😢その後、この動画を見てリベンジしたらめちゃめちゃ美味しく出来ました。ありがとうございました！
ペルー、てっかてかのパンパンで届きました笑見た瞬間アイスコーヒーにしよ！と思ったのですが、まずはレシピ通りに淹れて楽しみました……後味、余韻がすごかったです！脳が震えました笑アイスにしたらキレッキレになりそう……明日はアイスで楽しませていただきます！！
ペルー🇵🇪ご感想いただきありがとうございます😊ぜひアイスコーヒーでもお楽しみくださいねー
毎日拝聴しています。大ファンです！！泰三さんの極意、大変参考になります！ありがとうございます♪アイスコーヒーで思い出した話で、３０年前の大手珈琲メーカーで増量剤としてチコリを乾燥、焙煎、粉砕してコーヒーの１０％混ぜてアイスコーヒーを作っていた時代があった話を思い出しました。当時チコリはコーヒーより安く手に入り富良野で生産していたのを使用していたそうです。今はまた穀物コーヒーなど流行っていますが焙煎機にべっとり脂質がついて分解掃除で大変な目にあいましたｗ
泰三さんと相まって、とても綺麗なアイスコーヒーですね～😃
昨日ペルーが届きました！紹介動画を観てペルー豆の共感しかなかったので、絶対美味しいやん……って思い初めてNOUDOで購入させて頂きましたとても優しい甘みがあって、理想通り、僕の好みのコーヒーだったので満足していますこのアイスコーヒーの動画も同じ豆を使用されているとのことなので、ぜひ試してみたいと思います！
今年はこれを倣ってみます。
勉強になりました🙇♂️
はじまりましたね〜。今年はどんなアイスブレンドが誕生するか期待してしまう😆
直接冷却って氷の上にコーヒーを落とすやり方だと思ってました
アイスコーヒーの季節来ましたね〜！かち割り氷買ってきてつくろ！
今回は260ccの出来上がりが、氷が溶けて何ccの出来上がりになったのでしょうか？
ネルドリップでアイスコーヒーを抽出する際の挽き目はどれくらいですか？
浸漬式で水出しする場合の挽目は、ハンドドリップ比べてどの程度にしたら良いのでしょうか
コメントありがとうございます😊こちらにまとめてます。お時間ある時にご覧ください。アイスコーヒー学#5 水出しコーヒー【アイスコーヒーの作り方】th-cam.com/video/sq7KvdzrYiA/w-d-xo.html
かなり細かくするんですね。イリーの粉では細かすぎますか？
レシピほしいよぉ
メシアガーレ❤ゆっくり視聴者します❤
つい昨日くらいにコマンダンテ動画見てパーツ滑落を見た自分としてはこのナイスカットの音、なんか不安しかねぇ！！（）
カントク。。。何処へ？？
英語圏向けに別チャンネルで動画リメイクとかどうですか。投資要りそうだけど…
メシアgirl!
何ですぐに冷やさないといけないんでしたっけ…
コメントありがとうございます。お時間ある時にこちらをご覧ください！アイスコーヒーを不味くする３つのNG行動【やっちゃダメ】th-cam.com/video/ntv5bIUzlGg/w-d-xo.html
水出し珈琲はオイルや微粉でパンチ強めになるので、暑い夏には直接冷却のアイスコーヒーがスッキリした味わいで大好きです😊
深煎りの方がいいという話で思い出したのが、ローソンのコーヒーです
ローソンのコーヒー豆はホットとアイスで豆の焙煎度が違い、アイス用の方が深煎りなのです(オイルもテラテラ)
コンビニコーヒーも企業の努力がありますね
某サードウェーブ店でラテに使われていると言われて中深煎りの細引き粉を買ってみたのですが、淹れ方を深煎りホット的にしてしまい急冷もしなかったので酷いことになりました😢
その後、この動画を見てリベンジしたらめちゃめちゃ美味しく出来ました。
ありがとうございました！
ペルー、てっかてかのパンパンで届きました笑
見た瞬間アイスコーヒーにしよ！と思ったのですが、まずはレシピ通りに淹れて楽しみました……後味、余韻がすごかったです！脳が震えました笑
アイスにしたらキレッキレになりそう……明日はアイスで楽しませていただきます！！
ペルー🇵🇪ご感想いただきありがとうございます😊ぜひアイスコーヒーでもお楽しみくださいねー
毎日拝聴しています。大ファンです！！
泰三さんの極意、大変参考になります！ありがとうございます♪
アイスコーヒーで思い出した話で、３０年前の大手珈琲メーカーで増量剤としてチコリを乾燥、焙煎、粉砕してコーヒーの１０％混ぜてアイスコーヒーを作っていた時代があった話を思い出しました。
当時チコリはコーヒーより安く手に入り富良野で生産していたのを使用していたそうです。
今はまた穀物コーヒーなど流行っていますが焙煎機にべっとり脂質がついて分解掃除で大変な目にあいましたｗ
泰三さんと相まって、とても綺麗なアイスコーヒーですね～😃
昨日ペルーが届きました！
紹介動画を観てペルー豆の共感しかなかったので、絶対美味しいやん……って思い初めてNOUDOで購入させて頂きました
とても優しい甘みがあって、理想通り、僕の好みのコーヒーだったので満足しています
このアイスコーヒーの動画も同じ豆を使用されているとのことなので、ぜひ試してみたいと思います！
今年はこれを倣ってみます。
勉強になりました🙇♂️
はじまりましたね〜。今年はどんなアイスブレンドが誕生するか期待してしまう😆
直接冷却って氷の上にコーヒーを落とすやり方だと思ってました
アイスコーヒーの季節来ましたね〜！かち割り氷買ってきてつくろ！
今回は260ccの出来上がりが、氷が溶けて何ccの出来上がりになったのでしょうか？
ネルドリップでアイスコーヒーを抽出する際の挽き目はどれくらいですか？
浸漬式で水出しする場合の挽目は、ハンドドリップ比べてどの程度にしたら良いのでしょうか
コメントありがとうございます😊こちらにまとめてます。お時間ある時にご覧ください。
アイスコーヒー学#5 水出しコーヒー【アイスコーヒーの作り方】
th-cam.com/video/sq7KvdzrYiA/w-d-xo.html
かなり細かくするんですね。イリーの粉では細かすぎますか？
レシピほしいよぉ
メシアガーレ❤ゆっくり視聴者します❤
つい昨日くらいにコマンダンテ動画見てパーツ滑落を見た自分としてはこのナイスカットの音、なんか不安しかねぇ！！（）
カントク。。。何処へ？？
英語圏向けに別チャンネルで動画リメイクとかどうですか。投資要りそうだけど…
メシアgirl!
何ですぐに冷やさないといけないんでしたっけ…
コメントありがとうございます。お時間ある時にこちらをご覧ください！アイスコーヒーを不味くする３つのNG行動【やっちゃダメ】
th-cam.com/video/ntv5bIUzlGg/w-d-xo.html