【四川料理】40年通い続ける店で、ジモンは言いたい放題!そのたびに厨房はてんてこ舞い!らしい。陳建民の幻の醬(ジャン)を堪能します。

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 146

  • @eiiu0988
    @eiiu0988 ปีที่แล้ว +4

    地上波で言ってたジモンさんの嘘でしょーという周りの評価の答えをウザちゃんで答え出してくれてる感じ😊

  • @haku-eb6qt
    @haku-eb6qt ปีที่แล้ว +1

    さすが陳さんのお店は対応が素晴らしいですね。全メニュー本当に美味しそう😊

  • @智-f8r
    @智-f8r 2 ปีที่แล้ว +5

    このチャンネルを見ると人って必ず時代が来るんだなと思った。寺門チャンネル面白い!

  • @ミフネミチロウ
    @ミフネミチロウ 3 ปีที่แล้ว +47

    ジャンまで指定するのすごすぎるっすね。逆に料理への愛情が深すぎて、尊敬に値します。

  • @ayataka3709
    @ayataka3709 3 ปีที่แล้ว +14

    大変なお客さんと言える仲が素晴らしい

  • @植山弘之
    @植山弘之 3 ปีที่แล้ว +33

    この人の出してくる料理は相変わらずスゴ過ぎるわ。今までは半年に一辺だったのが、You Tubeのおかげで、この人の新作が手軽に観れるようになったので有り難いね。

  • @rodeo-so2ri
    @rodeo-so2ri 3 ปีที่แล้ว +39

    渡部「ジモンさんが行くのと俺が行くのとでは同じ店でも出てくるメニューが違う」

  • @純ちゃん-w9y
    @純ちゃん-w9y 3 ปีที่แล้ว +10

    ジモンさんの食へのこだわりが凄すぎるwww

  • @______k112
    @______k112 3 ปีที่แล้ว +14

    60なのに時代に適応して「僕がウザい」とまで言い切れるようになったの感性若すぎて醬

  • @namaekinpoo
    @namaekinpoo 3 ปีที่แล้ว +25

    普通の常連がこれを頼んでも出てこないであろう超常連感が流石ジモンさん。

  • @aokami-main
    @aokami-main 3 ปีที่แล้ว +19

    古き良き中華を探すことが 新しい料理の世界の出会いになってる

  • @ウータン-l6w
    @ウータン-l6w 2 ปีที่แล้ว +4

    この人の紹介していたカレー屋に行ったらびっくりするくらいに美味かった!

  • @友友-k3g
    @友友-k3g 3 ปีที่แล้ว +6

    料理の味も良いだろうが、接客や人柄も良さそう。

  • @hokkaido111
    @hokkaido111 3 ปีที่แล้ว +9

    おこげとあんかけを合わせるところがものすごく美味しそうでした!
    一度食べてみたくなりました。

  • @68ろば
    @68ろば 3 ปีที่แล้ว +14

    ジモンさん、、こんな60歳いないですよ。流石、ネイチャーです。

  • @布袋寅泰-c1r
    @布袋寅泰-c1r 2 ปีที่แล้ว +3

    興奮したら大阪弁になるのは何でなんやろ〜
    いつも美味そうですわ〜

  • @ナオキ-m1h
    @ナオキ-m1h 3 ปีที่แล้ว +4

    建民さんウケた🤣

  • @masha-yj2vy
    @masha-yj2vy 3 ปีที่แล้ว +11

    回鍋肉の本場が葉にんにくが本当なのかとびっくりやっぱ四川料理は奥深い‼️

    • @とど-u3b
      @とど-u3b 3 ปีที่แล้ว

      その話はもう10年以上前の料理漫画でも言われてましたね。

  • @狂介-k4d
    @狂介-k4d 2 ปีที่แล้ว +3

    エビチリ、分かるわぁ。
    ソースがサラサラしてると言うか、エビを箸で持ち上げた時に絡んでないのは嫌で。
    共感してもらえた事なかったからめちゃくちゃ嬉しい

  • @ダレモミナ明美
    @ダレモミナ明美 3 ปีที่แล้ว +16

    寺門さん最高ー♪

  • @goinggoing8888
    @goinggoing8888 3 ปีที่แล้ว +7

    いいですね~旨そうだし面白い!

  • @トリプルツリー
    @トリプルツリー 3 ปีที่แล้ว +15

    次は萬来園が観たいです!お父さんが元気な内に映像に残してください!

  • @トモノリ-w6g
    @トモノリ-w6g หลายเดือนก่อน

    うまそう😮

  • @F1LOVERSHONDA
    @F1LOVERSHONDA ปีที่แล้ว +1

    作りたての赤い豆板醤から色が濃くなる熟成豆板醤の過程はメディアで何回か紹介されてました。本物回鍋肉と麻婆豆腐を必ず食べるべきですね!

  • @jiraiya148
    @jiraiya148 2 ปีที่แล้ว +5

    美味しいお店とこういう関係性築けるの流石だなぁ

  • @まるはち-g3r
    @まるはち-g3r 3 ปีที่แล้ว +22

    ジモンさんは本当にお金の使い方知ってる感じがする なんだかんだ言って全部持ち出しだし 好きなものに使ってるから

  • @双目ゾロメ
    @双目ゾロメ 3 ปีที่แล้ว +8

    四川飯店、ジモンさん担当『ハヤシ』さんも料理長『スズキ』さんも、ジモンさんの注文『ウザハラ』にお二人とも嬉しそうですネ🤗
    本場本物の四川料理が食べたいです😋
    食べマスターオフ会の候補にお願いします🙏

  • @坂道マウンテン
    @坂道マウンテン 2 ปีที่แล้ว

    ホンモノのエビチリは
    エビにチリソースがしっかりと
    まとわりついてる❗
    エビが見えちゃってるのは違う!
    なるほどねー!
    赤いチリソースは、ケチャッピー!
    茶色いチリソースが本場。
    人生で一店
    自分だけのワガママ言える
    そんなお店が出来たらいいな〰️👍
    あと、20年通ったら
    あのお店も、あのお店も
    もっともっと仲良くなれるかな?
    本当に嬉しそうな
    ジモンさんに
    ナイスネイチャー〰️👍

  • @吉村光晴
    @吉村光晴 3 ปีที่แล้ว +5

    ジモンさん、金持ってんなー、かっけー

  • @俺様きんぐ
    @俺様きんぐ 3 ปีที่แล้ว +8

    戦後 今の 日本の食卓の料理を 広めてくれた 陳建民さん

  • @TS1979
    @TS1979 3 ปีที่แล้ว +13

    秋の夜長で寂しい時もジモン見ると元気になります^ ^

  • @ashikaga-gym
    @ashikaga-gym 3 ปีที่แล้ว +3

    ケチャッピー、流行りそうなワードですねw

  • @小林敬三-b8l
    @小林敬三-b8l 2 ปีที่แล้ว +2

    リアルで海原雄山みたいになってきたなw

  • @渡部春男-i1s
    @渡部春男-i1s 11 หลายเดือนก่อน

    確かに寺門さん興奮するとワケわからないコメントに、なりますねスタッフが冷静で成り立ってますねチーフいなければ出禁なってるな

  • @米粒-s4m
    @米粒-s4m 3 ปีที่แล้ว +3

    いいもの食べてんなぁー

  • @g.o.a.t1211
    @g.o.a.t1211 3 ปีที่แล้ว +10

    ジモンは人間国宝だからなぁ❤️

  • @ぐら三之助
    @ぐら三之助 3 ปีที่แล้ว +3

    裏バージョンもっとみたい!!

  • @kiiki5830
    @kiiki5830 3 ปีที่แล้ว +18

    絶対テレビ的に食べ比べをお勧めしてくれたのに古いの一択を押し通す大御所芸人w

    • @純ちゃん-w9y
      @純ちゃん-w9y 3 ปีที่แล้ว +3

      本人が一番テレビを解ってねえwww

  • @あにきんぐ
    @あにきんぐ 3 ปีที่แล้ว +1

    今思ったのですが、ダチョウ倶楽部グルメ魔人担当寺門さんってお笑いウルトラクイズの時とあまり変わってないような。
    60歳に見えない!若い!!

  • @nerv2007
    @nerv2007 3 ปีที่แล้ว +9

    ハヤシさんのウザジモン操作がプロのお仕事

  • @alchu729
    @alchu729 3 ปีที่แล้ว +9

    ウザいけどガチだからいいんだよな。

  • @yadegorigori
    @yadegorigori 2 ปีที่แล้ว

    ここまでくると職人冥利に尽きるよねえ

  • @user-jtwtmj
    @user-jtwtmj 3 ปีที่แล้ว +2

    ここめちゃ高いんですねー!美味しそうですが、高い!

  • @youtube2premium857
    @youtube2premium857 3 ปีที่แล้ว +3

    四川飯店はガチで美味い

  • @user-qk2gr7or1e
    @user-qk2gr7or1e 3 ปีที่แล้ว +54

    いつも見てるけど裏バージョンと表バージョンの違い全く分からんw

    • @sakaki7474
      @sakaki7474 2 ปีที่แล้ว +2

      わかる気がします
      最近 裏と表の差がないように思いますね
      まージモンさんの動画には変わらないから気にしてない私です

    • @けふこえて-x7f
      @けふこえて-x7f ปีที่แล้ว +1

      表→肉
      裏→肉以外
      っていう解釈です笑

    • @Sora-fh2vb
      @Sora-fh2vb ปีที่แล้ว

      モザイクがあるかないか

    • @あろあろ-j9y
      @あろあろ-j9y ปีที่แล้ว

      編集担当が違うって前言ってたような

  • @発見みさと
    @発見みさと 3 ปีที่แล้ว +1

    本日もごちそうさまでした。

  • @カポネアル
    @カポネアル 3 ปีที่แล้ว

    毎回おもろいです!

  • @オミミ
    @オミミ 2 ปีที่แล้ว

    最高

  • @林田晋哉
    @林田晋哉 3 ปีที่แล้ว

    食べに行きたいなぁ長崎の中華街の店には行くけど一度行きたい

  • @慎一小川
    @慎一小川 7 หลายเดือนก่อน

    味噌汁ワロタ

  • @yuna8371
    @yuna8371 2 ปีที่แล้ว

    建民さんですね。

  • @user-mx3uk3mw1q
    @user-mx3uk3mw1q 3 ปีที่แล้ว +4

    おもしろい

  • @user-xo4fv6vl2t
    @user-xo4fv6vl2t 2 ปีที่แล้ว +2

    餃子ではなくワンタンです
    wwwワロタ

  • @ゴウセル-x6b
    @ゴウセル-x6b 3 ปีที่แล้ว +2

    ここいったことあります!

  • @Genesis21666
    @Genesis21666 3 ปีที่แล้ว +1

    ネイチャーすげーw

  • @オーヤンナナ
    @オーヤンナナ 3 ปีที่แล้ว +4

    最高、そのマスクくれっ

  • @musen8792
    @musen8792 3 ปีที่แล้ว +7

    エビチリめちゃくちゃ旨そう!!!

  • @xingersanpu5334
    @xingersanpu5334 2 ปีที่แล้ว

    うちの嫁が四川出身で料理が上手だから四川料理を毎日食べるけど、日本は野菜の種類が少ないです。

  • @太郎奴-w9z
    @太郎奴-w9z 2 ปีที่แล้ว

    しる男⭕の頃からのファンだよ!

  • @斎藤豊-q2t
    @斎藤豊-q2t 3 ปีที่แล้ว +5

    ジモンさんの一か月の食費どれくらいだろう?

  • @キラキラバンちゃんの日常生活
    @キラキラバンちゃんの日常生活 ปีที่แล้ว

    ここいくらくらいかかりますか?

  • @thanxill7058
    @thanxill7058 3 ปีที่แล้ว +1

    中華は映えますなぁ

  • @nanameotoko
    @nanameotoko 3 ปีที่แล้ว +1

    担々麺『なんでワシ注文されといて出番無かったんや😇』

  • @かきくけこあいうえお-p7e
    @かきくけこあいうえお-p7e ปีที่แล้ว

    一緒に行ってみてぇな

  • @yu1910xx
    @yu1910xx ปีที่แล้ว

    オープニングのテロップで京都ってなってたので、京都府と勘違いしてしまいました😂

  • @もしもしまるまる
    @もしもしまるまる 3 ปีที่แล้ว +10

    ヒカルと宮迫観てるか〜

  • @user-zy6od3vi4w
    @user-zy6od3vi4w 2 ปีที่แล้ว +1

    料理もさることながら、後ろの書が張大千なのが気になる

  • @パタッキー
    @パタッキー 3 ปีที่แล้ว +2

    60歳!?髪の毛と肌ツヤが若々しい!

  • @ブンガス
    @ブンガス 3 ปีที่แล้ว

    YAAA!のジモンマスク買いました!

  • @吉田和代-b4k
    @吉田和代-b4k 3 ปีที่แล้ว

    「テレビタレントとは隣に引っ越してきてほしくない人」(テリ-伊藤)と言ったが寺門ジモンもそうだ。

  • @馬鹿-z6b
    @馬鹿-z6b 3 ปีที่แล้ว +5

    おごけは食テロ😭

  • @Pandakopanda-
    @Pandakopanda- 3 ปีที่แล้ว +4

    60歳だったの!?

  • @ben8718
    @ben8718 3 ปีที่แล้ว

    凄いな あんな昔からなんだ 昭和の味

  • @taki7215
    @taki7215 2 ปีที่แล้ว

    ケチャッピーww

  • @9Tabris13
    @9Tabris13 3 ปีที่แล้ว

    ウザ!!!ww

  • @MK-ox6ti
    @MK-ox6ti 2 ปีที่แล้ว

    料理の鉄人のお店!

  • @KS-yg8pq
    @KS-yg8pq 3 ปีที่แล้ว +6

    厨房ざわざわ…www

  • @tsutomuasaka473
    @tsutomuasaka473 3 ปีที่แล้ว +1

    青山シャンウェイの佐々木さんがお待ちかねですよ。

  • @Koizumi46
    @Koizumi46 2 ปีที่แล้ว

    相変わらずウザいなーでも面白い

  • @三つ葉パクチー
    @三つ葉パクチー 3 ปีที่แล้ว +2

    前園真聖?

  • @Nori-0910
    @Nori-0910 3 ปีที่แล้ว +3

    茹で雲呑と水餃子は全く違う食べ物である。店員さんの対応はマジで神✨麻婆豆腐は最初ご飯にかけないで、まずはそのまま食べて味を伝えて欲しかったわ💦いきなり麻婆丼やんww

  • @ayrtonbaggio4293
    @ayrtonbaggio4293 3 ปีที่แล้ว +1

    飯に関して、裏バージョンと表バージョン、何が違うんだろ?🤔

  • @タイラバキャット
    @タイラバキャット 3 ปีที่แล้ว +13

    注文からなんてウザいんだ。
    ジモンさんが勧める料理は本当に美味しそうで食べたい。
    しかしジモンさん同席なら、ジモンさんを消音にできるTVのリモコンみたいなグッズが欲しい。

  • @アンリ-q5d
    @アンリ-q5d 3 ปีที่แล้ว +2

    13:08 名前で既に激旨確定やで、、、

  • @buzzi-rk9pd
    @buzzi-rk9pd 3 ปีที่แล้ว +2

    回鍋肉に関しては、わかってるね!

  • @上之園健-z2g
    @上之園健-z2g 2 ปีที่แล้ว

    ケチャピーってアニメのキャラクター?

  • @azshitacahashi2131
    @azshitacahashi2131 ปีที่แล้ว

    実写版山岡士郎

  • @カメリアダイヤモンド
    @カメリアダイヤモンド 3 ปีที่แล้ว

    料理だけじゃなく、映像が黒ずんで見えるのは、カメラの色合いが悪いのでしょうか?

  • @genyama714
    @genyama714 3 ปีที่แล้ว

    鉄板牛肉ある?

  • @komenecro
    @komenecro 3 ปีที่แล้ว +4

    毎回裏バージョンで良い事をそろそろスタッフは理解してくれーw

  • @耕らく
    @耕らく 2 ปีที่แล้ว

    陳ジモン

  • @メンソーレメンソール-b8p
    @メンソーレメンソール-b8p 3 ปีที่แล้ว +1

    いいね!
    中華は動画栄えする

  • @339ats
    @339ats 3 ปีที่แล้ว

    日清フーズ マ・マー ブランドから、ケチャッピーと言うのがあるんすよ。

  • @金田一技彦
    @金田一技彦 2 ปีที่แล้ว

    昔の醤ってピーシェン豆板醤の事いってるのかな
    はじめて見たけどいい意味でウザいやん(笑)

  • @ニートキュア
    @ニートキュア 3 ปีที่แล้ว +9

    ジモンの財源という最大の謎

    • @やまだたろう-s2w
      @やまだたろう-s2w 3 ปีที่แล้ว +1

      貯金をほとんどしないとか

    • @ニートキュア
      @ニートキュア 3 ปีที่แล้ว +1

      @@やまだたろう-s2w ダチョウの年収とジモンの支出が合わないんよ

    • @やまだたろう-s2w
      @やまだたろう-s2w 3 ปีที่แล้ว

      ダチョウの年収教えてちょ

    • @UDONkue
      @UDONkue 3 ปีที่แล้ว

      親からの仕送り

    • @とど-u3b
      @とど-u3b 3 ปีที่แล้ว

      仕事に関連するとこだけは事務所経費でしょ。

  • @ラジオと朝食は大切な存在
    @ラジオと朝食は大切な存在 ปีที่แล้ว

    本当に食べてないと、ここまで言えないし、知らないよね😂醤までわからないでしょ😅

  • @壱岐剛-m7y
    @壱岐剛-m7y 2 ปีที่แล้ว

    金払うの寺門さんなんだ だからたくさん販売したりTH-camしたりお笑いしたりして稼いでたるってすごいな

  • @cotosara-r1e
    @cotosara-r1e 3 ปีที่แล้ว +3

    価格は表示してほしいなぁ

  • @nanashi64371
    @nanashi64371 3 ปีที่แล้ว +1

    ジモンブランドの店やな。

  • @tarekichi
    @tarekichi 3 ปีที่แล้ว +2

    いやホント自分の手柄でないことでここまでドヤ顔出来る人類がいることに驚愕するw

    • @noarara3764
      @noarara3764 3 ปีที่แล้ว

      で??

    • @DEKAPAI
      @DEKAPAI 3 ปีที่แล้ว

      割といるよ、中身がないおっさんに多い