【ルー不要】何日もかけて煮込む高級ホテルのカレーをご家庭で簡単に!『極 欧風カレー』の作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @sanpintea33
    @sanpintea33 9 หลายเดือนก่อน +4

    お気に入りになって月一回は作るようになったわ

  • @quemiko8839
    @quemiko8839 ปีที่แล้ว +150

    『簡単』『お手軽』と言いながら、他に使い方が分からないスパイスや調味料を使うレシピも在るので、本当にどこででも手に取る材料で作れるのは有難いです。

    • @まぎー-m3r
      @まぎー-m3r ปีที่แล้ว +9

      レシピのレベルがあってなかっただけでは?

    • @bz3286
      @bz3286 ปีที่แล้ว

      @@まぎー-m3r さんせい

    • @yuy166
      @yuy166 ปีที่แล้ว +30

      最初の方読んでる?
      どんだけマウントとりたいねん笑

    • @user-kf6xo2jn3e
      @user-kf6xo2jn3e ปีที่แล้ว +10

      @@まぎー-m3r
      ⚠︎︎ヒント⚠︎︎
      簡単 お手軽

    • @まぎー-m3r
      @まぎー-m3r ปีที่แล้ว +1

      @@user-kf6xo2jn3e だからこの人にとってお手軽でなかっただけなんじゃないかなって

  • @yuuni749
    @yuuni749 ปีที่แล้ว +28

    これを仕事が大変な彼女に作ったら彼女が泣きながら食べてましためちゃくちゃ美味しかったですありがとうございます🫶

  • @狐水
    @狐水 ปีที่แล้ว +11

    作ったけどうますぎてお店開いても大成功するレベルです。

  • @sleep3065
    @sleep3065 4 หลายเดือนก่อน +3

    玉ねぎ炒めるの2分で済むのすごい。ちゃんと繊維を断つように、そして薄く切ってるからこそだし、カラメルと混ぜるとかのコツを使ってるからこそこの手軽さでできるのか。お見事です。

    • @えーくん-i3f
      @えーくん-i3f 3 หลายเดือนก่อน +1

      2分で済むのではなく、玉ねぎがしんなりするまでが2分です。
      そこから玉ねぎを炒め終わるまではかなりの時間がかかりますよ。

  • @武三村
    @武三村 11 หลายเดือนก่อน +2

    手早い解説動画は、料理動画では、最強最高。頭が良いかたで、とても感動しました。

  • @ばんしえる
    @ばんしえる ปีที่แล้ว +5

    作った!個人的に出来たてよりも1晩寝かせたほうが味が馴染んで美味しくいただけました!

  • @junoka5788
    @junoka5788 ปีที่แล้ว +18

    作ってみたけど、マジでめちゃくちゃ美味しかった!

  • @user-eu3wt8bl6j
    @user-eu3wt8bl6j 7 หลายเดือนก่อน +3

    休日、本当に何もやることが無かったので作りました!!
    結果、めっちゃ美味しかったです!!お店で出されても頷けるくらいの美味しさ🤤

  • @ゆきまーる-u4d
    @ゆきまーる-u4d ปีที่แล้ว +1

    今日このレシピで作ってみました!
    旨味たくさんで奥行きのある美味しいカレーが出来て、家族も喜んで食べていました。一晩置いたカレーも楽しみです!
    素晴らしいレシピをありがとうございます

  • @sama-l8q3m
    @sama-l8q3m ปีที่แล้ว +4

    カレー粉入れないでトマトケチャップ入れればビーフシチューにもなりそう!
    またまたいいレシピをありがとうごいます!

  • @mikko7008
    @mikko7008 ปีที่แล้ว +2

    家庭の味のレベルではないですね!子どもでも食べられる辛さだったので、家族全員大喜びで食べてくれました❤❤

  • @FLATTYPE
    @FLATTYPE ปีที่แล้ว +3

    喋りがうまくなったなぁーってなってからのリンゴジューシュ⋯⋯

  • @Khdegxwk
    @Khdegxwk หลายเดือนก่อน

    スープカレー作って下さい✨✨

  • @サッちゃー
    @サッちゃー ปีที่แล้ว +4

    牛すじで作ってみました!過去1番美味しいカレーが出来ました🎉小麦ではなく米粉に置き換えてストーブの上で3時間煮込みました😅どうなるかと😮思いましたが、とくに問題なく美味しかったです!いいレシピありがとうございまっちょ❤

  • @ぴえん鼻炎-e9y
    @ぴえん鼻炎-e9y ปีที่แล้ว +9

    美味そうですね!絶対作ります!

    • @料理ずき
      @料理ずき ปีที่แล้ว +2

      極みカレーより美味しそうですよね

  • @kentarohayashi5559
    @kentarohayashi5559 7 หลายเดือนก่อน +4

    酸味を極力減らしたい方は、トマトより先に鍋肌赤ワインした方がいいかもしれない

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 ปีที่แล้ว +4

    極 欧風カレー、とても美味しそうです。🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱

  • @alphabill
    @alphabill ปีที่แล้ว +2

    パンの端でカラメル作って合わせる !! 😮

  • @quemiko8839
    @quemiko8839 ปีที่แล้ว +13

    飴色になるまで炒める って一時間位かかります。カラメルを使うアイディアすごいです❗

    • @料理ずき
      @料理ずき ปีที่แล้ว +3

      極みカレーライスの時にも飴色まで炒めてました

  • @のりはる-b8g
    @のりはる-b8g ปีที่แล้ว

    昨日作りました!新玉ねぎより普通玉ねぎがおすすめです。
    美味しかったです。さすが!

  • @淳子相川
    @淳子相川 ปีที่แล้ว +2

    包丁の手捌きも素晴らしいし、日頃から調理してるんだなとわかります。
    この材料で美味しくなるならやりたくなりますよね。

  • @アッキーアッキー-w8r
    @アッキーアッキー-w8r ปีที่แล้ว +3

    努力の結晶ですね!頑張って作ってみます!

  • @妖獣えーす
    @妖獣えーす ปีที่แล้ว +4

    トマト感強めで、思ってた欧風カレーとは違いました。

  • @フォナシック
    @フォナシック ปีที่แล้ว +1

    めっちゃ美味そう

  • @yuitonDaYoooo
    @yuitonDaYoooo ปีที่แล้ว

    これは明日作るしかない!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว

    私はレシピがとても好きです

  • @まかろん-z4d
    @まかろん-z4d ปีที่แล้ว

    オトンに作ってあげようと思います!

  • @リマべん
    @リマべん ปีที่แล้ว +1

    ついに無意識に
    「待ちマッチョね~」
    って口に出してしまって、
    私の中の何かが弾け飛んだ

  • @kolohe4353
    @kolohe4353 ปีที่แล้ว +5

    いつも動画を拝見しております!自宅で簡単にしかも、美味しく作れるダレうまさんの動画は一つの名作映画を見終わった時のような高揚感と、それを実際に作った時の達成感から感謝の気持ちでいっぱいです。
    そこでご相談なのですが、うちは玄米を使用しております。慣れてきましたが、やはり白米に比べると美味しく食べられません。。玄米を使用または玄米に合った美味しいご飯ありましたら、動画にして頂けると幸いです。
    長文失礼しました。

    • @筋トレ天晴
      @筋トレ天晴 ปีที่แล้ว

      ロウカット玄米試してみましたか?

  • @メグ-g2r
    @メグ-g2r ปีที่แล้ว +1

    赤ワインの代わりに赤ぶどうジュース100パーでも作れますか?

  • @sweetcandyrain052
    @sweetcandyrain052 ปีที่แล้ว +2

    いつもサムネが茶色くて美味しそうなので、マネして作ってみます✨美味しいものは茶色いのです💡

  • @masa-eb2li
    @masa-eb2li ปีที่แล้ว +2

    いや材料おおすぎいいい

  • @kokuryukai6124
    @kokuryukai6124 2 หลายเดือนก่อน

    トマトジュースは他のもので代用できますか?

  • @料理ずき
    @料理ずき ปีที่แล้ว +2

    極欧風カレー美味しそうですね👍調味料がいつもと違い変わったような調味料有りますよね✨牛脂をカレーに入れるのは初めてですよね👍極みカレーの時とはハードが有りつつ、その分美味しく出来そうですね👍極みカレーではバターでしたが極み欧風カレーでは、牛脂使い玉ねぎを炒める感じですね‼️極みカレー作ったら、是非ともこの極み欧風カレー作ってみようと思います

  • @喜久谷口
    @喜久谷口 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうですねGutto

  • @YBangtanM
    @YBangtanM 4 หลายเดือนก่อน

    すいません!
    こちらのフライパンはどこで買えますでしょうか!
    教えていただけると助かります🙇‍♀️

  • @katudon1985
    @katudon1985 ปีที่แล้ว

    6:18カラメル作って加えるのは驚きましたっ アイディアですね。。

  • @大塚雅樹-f1u
    @大塚雅樹-f1u ปีที่แล้ว

    こちらのカレーの2倍の量をつくりたいのですがら単純に材料倍で良いですか?

  • @rask9679
    @rask9679 ปีที่แล้ว

    この方の料理を全てまとめた本とかありますか?

    • @ちみ-p4t
      @ちみ-p4t ปีที่แล้ว +1

      概要欄にありますよ。

  • @hsl6117
    @hsl6117 4 หลายเดือนก่อน

    안녕하세요! 한국인입니다.
    이번 일본 여행을 다녀왔는데 본디 카레를 구매할 수 없어서 직접 만들려고 영상을 시청했습니다. 혹시 콘소메(コンソメ)가 없으면 콘소메를 대체할 재료가 있을까요? 😊 혹은 콘소메를 빼고 만들어도 괜찮을까요? 맛의 변화가 클까요?
    답변 기다리겠습니다.
    훌륭한 영상 감사합니다.

  • @かあや-c1d
    @かあや-c1d ปีที่แล้ว +1

    ワインも入ってるし、大人向けって感じですかね?
    子供が好みそうな味かどうか気になります💡

  • @ayaono7670
    @ayaono7670 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうですね(*^^*)❤️
    絶対作りま~す🎵

  • @game-ur9qp
    @game-ur9qp ปีที่แล้ว

    6人前作ろうと思ったら倍にすればよろし?

  • @よりん-b3c
    @よりん-b3c ปีที่แล้ว

    ◯◯になったら(例: 飴色になったら)
    を、
    ◯◯になれば
    とおっしゃるところで関西の方なんだな〜といつも思ってなんだか暖かい気持ちになります☺️(全然通じるけど、関東ではあまり言わないんです!)

  • @リャンリャン-w4k
    @リャンリャン-w4k ปีที่แล้ว

    牛脂ってどこのスーパーでも手に入るの?

  • @yuel9197
    @yuel9197 ปีที่แล้ว +11

    一味足りないと思った人はデミグラスソースかビーフシチューのルー一個入れると変わる

  • @DX-CHIEMI777
    @DX-CHIEMI777 ปีที่แล้ว +6

    めっちゃ好みのカレー💓🍛🥄
    ムキムキクンの料理ワイルドで美味しそう
    ᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗ🔪🍲

  • @supercola5907
    @supercola5907 ปีที่แล้ว

    ルー使いたい

  • @junm9628
    @junm9628 ปีที่แล้ว

    いつも参考になります。語尾に違和感⁉️どちらのご出身ですか?関西⁉️

  • @電光石火-i5g
    @電光石火-i5g ปีที่แล้ว

    唐辛子は入れないのですか?

  • @wankitiinukkoro
    @wankitiinukkoro ปีที่แล้ว +2

    未成年で赤ワイン買えないんですけどどうすればいいですか?

    • @kaitokaito8695
      @kaitokaito8695 ปีที่แล้ว

      うーん、ネットで頼む?

  • @姜維伯約-u5j
    @姜維伯約-u5j ปีที่แล้ว

    二回に分けるのに、動画でカレー粉大さじ1を序盤に入れる? どっち?

  • @seiko.4846
    @seiko.4846 ปีที่แล้ว

    🤤🤤

  • @和博斉藤
    @和博斉藤 ปีที่แล้ว +1

    牛脂と薄力粉を使うならハインツのデミグラスで作っちゃった方が

    • @ヨシ-t6i
      @ヨシ-t6i ปีที่แล้ว

      飴色に炒めるのが面倒で、飴色タマネギのフリーズドライのスープを代用しているなんて言えない…

  • @tmikumo851
    @tmikumo851 ปีที่แล้ว

    鉄フライパン買わんと、、、!

  • @HEXX1000
    @HEXX1000 ปีที่แล้ว

    色味といい、濃く深さといい完全にお店のカレーですね!
    酸味と甘みのバランスが良く最高に美味しかった^^
    レシピがしっかりしているので、
    玉ねぎの量とか変えて見たり、ワインにこだわってみたり、自分流にも楽しめますね!
    有難うございます!

  • @kyoko_I
    @kyoko_I ปีที่แล้ว

    トマトジュースの代わりに、コンソメ麹ではダメなのかな?( -_・)?

    • @kyoko_I
      @kyoko_I ปีที่แล้ว

      ニンジンとセロリと玉ねぎをすりおろしたものを、塩麹に入れて、発酵させたもの。(u_u*)

  • @super.8399
    @super.8399 ปีที่แล้ว

    簡単じゃねーぞ😂

  • @kawauso_rakko_festival
    @kawauso_rakko_festival ปีที่แล้ว

    何でも良いんですけどって言われても鉄フライパンのが美味いんだな……って考えちゃうと作る気失せちゃうの俺だけじゃないはず

  • @赤須幸男
    @赤須幸男 ปีที่แล้ว +1

    簡単ではなく材料も多すぎて一般家庭では少し面倒な気がしました。

  • @alvoyxx8974
    @alvoyxx8974 ปีที่แล้ว +1

    マジでレシピ通りに作ったけどワインの相性が合わなかったのか酸味が飛んでなかったのかゲロの味になりました😢
    ワイン入れて5分くらいは煮込んだけどなあ

  • @Pastel846
    @Pastel846 ปีที่แล้ว

    ずさんって狂乱対象外じゃなかったっけ??復帰勢やからもう内容変わってるんかな??

  • @8110shun
    @8110shun ปีที่แล้ว

    極みシリーズって至高シリーズ展開してるりゅうじのパクリやん